CHƯƠNG TRÌNH MÔN HỌC ĐIỆN KỸ THUẬT ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MÔ ĐUN KTN – PTB CHÓ, MÈO NGÀNH, NGHỀ THÚ Y TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP/CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Q[.]
ỦY BAN NHÂN DÂN TỈNH ĐỒNG THÁP TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐỒNG THÁP GIÁO TRÌNH MƠ ĐUN: KTN – PTB CHĨ, MÈO NGÀNH, NGHỀ: THÚ Y TRÌNH ĐỘ: TRUNG CẤP/CAO ĐẲNG (Ban hành kèm theo Quyết định số 257/QĐ-TCĐNĐT-ĐT ngày 13 tháng 07 năm 2017 Hiệu trưởng trường Cao đẳng Nghề Đồng Tháp) Đồng Tháp, năm 2017 CHƢƠNG TRÌNH MƠ ĐUN KỸ THUẬT NI VÀ PHÕNG TRỊ BỆNH CHĨ, MÈO Mã môn học: MĐ 31 Thời gian môn học: 60 ( Lý thuyết: 20 giờ; Thực hành: 40 giờ) I VỊ TRÍ, TÍNH CHẤT CỦA MƠ ĐUN -Vị trí Mơ đun: Là mơ đun chun nghành, giảng dạy sau sinh viên học xong môn học Sinh lý học, Sinh hóa học, Vi sinh vật học, dược lý thú y, Chẩn đoán điều trị học - Tính chất Mơ đun : Là mo đun nghề chương trình đào tạo cao đẳng nghề thú y II MỤC TIÊU MƠN HỌC - Trình bày đặc điểm sinh học chó, mèo ứng dụng chăm sóc, ni dưỡng phù hợp - Lựa chọn mơ hình ni chó mèo phù hợp, hiệu - Thận trọng, an tồn III NỘI DUNG MƠ ĐUN Nội dung tổng quát phân bố thời gian STT Tổng số Tên Bài 1: Bài mở đầu Thời gian (giờ) Lý Thực Kiểm thuyết hành, tra tập, thảo luận,thí nghiệm 1 Bài 2: Sinh học chó, mèo Bài 3: Nhu cầu dinh dưỡng thức ăn Bài 4: Chuồng nuôi dụng cụ chăn ni chó mèo Bài 5: Ni dưỡng chăm sóc chó mèo Bài 6: Phòng trị số bệnh truyền nhiễm thường xảy chó mèo Bài 7: Phịng trị số bệnh nội khoa thường xảy Bài 8: Phòng trị số bệnh ký sinh trùng thường xảy Bài 9: Ngoại khoa chó mèo Tơng cộng 2 1 4 14 10 11 60 20 38 Bài 1: BÀI MỞ ĐẦU Mục tiêu Học xong người học có khả năng: - Phân biệt giống chó mèo có ni Việt Nam - Lựa chọn chó khỏe để ni 1.1 Hiện trạng ni chó mèo Việt Nam nước có kinh tế phát triển có đổi mặt, ngành chăn nuôi ngoại lệ Cùng với phát triển chung ngành chăn nuôi, chăn ni chó, mèo ngày quan tâm phát triển 1.2 Triển vọng nghề ni chó mèo Từ buổi sơ khai chó, mèo trở thành người bạn đồng hành với người, người ta ni chúng với nhiều mục đích khác nhau: làm cảnh, giữ nhà, trông nom gia súc, săn, phục vụ an ninh quốc phòng Ngày nay, triển vọng nghề ni chó, mèo ngày phát triển Đặc biệt, nước Âu Mỹ, người già thường sống độc thân, khơng chung với cái, chó mèo nuôi nhà trở thành vật gần gũi họ Hay Việt Nam thành phố lớn Hà Nội, Hồ Chí Minh nơi có nhiều hộ gia đình giả có khuynh hướng chọn ni giống chó q nhậpngoại để nhân giống kinh doanh mang lại lợi nhuận lớn cho người chăn nuôi 1.3 Pháp lệnh thú y quy định việc ni chó mèo Theo quy định Điều Thông tư số 48/2009/TT-BNNPTNT ngày 4/8/2009 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn hướng dẫn biện pháp phòng, chống bệnh dại động vật người ni chó có trách nhiệm sau đây: a) Tại đô thị, nơi đông dân cư, kể vùng nông thôn (trừ vùng sâu, vùng xa) tổ chức, cá nhân ni chó phải đăng ký với Trưởng thôn, Trưởng ấp Tổ trưởng dân phố để lập danh sách, trình Ủy ban nhân dân xã, phường cấp sổ quản lý chó (Sổ quản lý chó phải ghi rõ ngày, tháng, năm sinh, lồi, giống, tính biệt, màu lơng, ngày gia đình bắt đầu ni, thời gian tiêm phịng loại vắc xin, số lơ) b) Phải chấp hành quy định tiêm phòng bệnh dại định kỳ bổ sung quan thú y c) Phải thường xun xích chó, ni chó nhà, khơng thả rơng, để chó cắn người Ở thành phố, thị xã, thị trấn, khu dân cư dắt chó nơi cơng cộng phải có dây xích, phải rọ mõm (đối với dữ) có người dắt, khơng để chó lang thang ngồi đường, phố làm vệ sinh nơi công cộng; d) Thường xuyên thực vệ sinh chuồng ni Người ni chó vi phạm quy định nêu bị xử lý sau: Theo Điều 625 Bộ luật Dân “Chủ sở hữu súc vật phải bồi thường thiệt hại súc vật gây cho người khác; người bị thiệt hại hồn tồn có lỗi việc làm súc vật gây thiệt hại cho chủ sở hữu khơng phải bồi thường” Nếu hai bên khơng thỏa thuận mức bồi thường người bị thiệt hại khởi kiện người chủ vật ni tịa án để giải theo quy định pháp luật Trường hợp người ni chó có hành vi thả rơng chó khu dân cư dắt chó mà khơng có dây xích, khơng có rọ mõm (đối với dữ) theo quy định Điều Nghị định số 73/2010/NĐ-CP ngày 12/7/2010 Chính phủ người ni chó bị phạt cảnh cáo phạt tiền từ 100.000 đồng đến 200.000 đồng Nếu để chó gây thương tích, thiệt hại tài sản cho người khác bị xử phạt từ 500.000 đồng đến 1.000.000 đồng phải bồi thường toàn thiệt hại vật ni gây ra.Để việc ni chó an tồn, khơng gây thiệt hại cho người khác, ngồi việc người chủ vật ni phải tự giác chấp hành quy định pháp luật người có quyền u cầu người chủ vật nuôi chấm dứt vi phạm Trường hợp người nuôi chó nhắc nhở mà tiếp tục vi phạm người có quyền thơng báo cho trưởng thôn, trưởng ấp tổ trưởng dân phố (nếu chung cư đề nghị Ban quản lý khu chung cư) đề nghị trực tiếp với UBND xã, phường sở để giải Căn mức độ vi phạm mà Ủy ban xử lý từ cảnh cáo đến phạt tiền buộc người chủ vật ni phải có biện pháp khắc phục 1.4 Giới thiệu số giống chó có ni Việt Nam 1.4.1 Giống chó nội : - Giống chó vàng Có tầm vóc trung bình, cao 50-55 cm, nặng 12-15 kg, nuôi phổ biến nước ta đẻ giữ nhà, săn thú làm thực phẩm Chó đực phối giống lứa tuổi 15-18 tháng tuổi, chó sinh sản tuôi 12-14 tháng, lứa để trung bình - Giống chó H’Mơng Sống miền núi cao, có tầm vóc lớn chó Vàng Cao 55-60 cm, nặng 18-20kg, dùng để giữ nhà săn thú Chó đẻ trung bình lứa - Giống chó Lào Sống trung du miền núi, lơng xồm màu có vệt trắng mí mắt, có tầm vóc lớn hơn, cao 60-65 cm, nặng 18-25 kg Chó đẻ trung bình lứa - Giống chó Phú Quốc Có màu nâu xám, bụng thon, lưng lơng mọc có hình xoắn hay lật theo kiểu “ rẻngooii”, lông vàng xám có đường kẻ nhạt chạy theo dọc thân, tầm vóc tương tự giống chó Lào Chó đẻ trung bình lứa 1.4.2 Giống chó nhập nội đƣợc ni thích nghi Việt Nam - Giống chó becgie Đức (Berger) Chó có tầm vóc tương đối lớn so với giống chó nội, dài 110-112cm, cao 56-5cm chó đực 62-66cm chó cái, khối lượng 28-37 kg Bộ lông ngắn, mềm, màu đen sẫm than mõm; đầu, ngực chân có màu vàng sẫm Đầu hình nêm, mũi phân thùy, tai dỏng hướng phía trước, mắt đen, to, khớp cắn khít Cổ chắc, ngực nở hình ovan, u vai, lưng rộng có độ dốc phía sau, bụng thon, dài hình lưỡi kiếm Chân trước thẳng đứng, chân sau đứng chỗi phía sau, khoeo chân sau giống khoeo mèo Nuôi điều kiện nước ta chó đực phối giống 24 tháng tuổi, chó sinh sản 18-20 tháng tuỏi, chó đẻ năm lứa, lứa 4-8 - Giống chó Dalmantian Giống chó thường gọi bánh Pudding nhân nho khô lơng đốm chúng Lồi chó thơng minh, động, thân hình rắn chắc, cường tráng, có sức chịu đựng bền bỉ, tơn trọng mệnh lệnh chủ, thần kinh cân bằng, sử dụng vào mục đích thể thao đa số chúng ni làm chó, mèo tốt mã tốt bụng gia đình Chó có tầm vóc trung bình cao: cao 56-61 cm, dài 112-113cm, nặng 32kg Bộ lông màu trắng mịn với đốm đen trang điểm; lúc chó lơng trắng tuyền, lớn lên có đốm đen; cổ dài; lưng thẳng có độ nghiêng phía sau; chân cao thẳng, chân sau có khoeo giống khoeo mèo; dài Chó đực phối giống lúc 25-28 tháng tuổi, chó sinh sản 20-22 tháng tuổi, lứa đẻ 5-10 - Giống chó Borzoi Đây giống chó săn lâu đời nước nga, trang nghiêm, thích chạy phi, dịu dàng trầm tĩnh lại đầy lực Lồi chó nhập Việt Nam để ni làm cảnh giữ nhà, thường gọi chó “ngao xù” có lơng xù dài Chó có tầm vóc trung bình, cao 63-74cm, dài 110-112 cm, nặng 33kg Giống chó dùng làm chó triễn lãm tuyệt thành cơng thi đua hay ứng xử phục tùng dù huấn luyện chúng làm chó kiểng dễ dàng Bộ lơng xù dài chúng có nhiều màu khác nhau,có thể màu trắng xem lẫn mảng nâu sẫm vàng, có tồn thân màu trắng mặt có màu vàng nâu Đầu dài thô, mõm nhọn dài, tai cụp, cổ dài, ngực nở sâu, lưng thẳng có độ nghiêng cuối thân,chân trước cao thẳng đứng, chân sau choãi phía sau, khoeo có hình khoeo mèo Giống chó khỏe, dễ điều khiển, thân thiện với gia đình, trẻ em ghét người lạ Chó đực phối giống lúc 24-26 tháng tuổi, chó sinh sản lứa tuổi 18-20 tháng,chó đẻ lứa từ 4-7 - Giống chó Cavalier-King Charles Spariel (gọi tắt chó Spaniel) Giống chó nuôi để ắm bế, tiếng từ năm 400 năm Đặc biệt có khả săn thú nhỏ Chúng thân thiện đối xử nhẹ nhàng, thích chơi đùa thích thật lâu dù khơng cần vận động nhiều Chó có tầm vóc nhỏ, cao 36cm, 5-8kh, tính tình dịu dàng, lúc vẫy ồn Bộ lơng mượt mà chúng không cần xén tỉa mà cần chải hàng ngày để giữu cho Giống chó có lơng màu đen nâu vang, đỏ tuyền, tam thể hay đỏ pha trắng, có lơng xù màu nâu sẫm xen mảng nâu nhạt đầu thân; trán quanh mõm, ngực chân màu trắng Đầu dài thô mỗm rộng,tai dài rộng cụp, mắt to tròn, mũi phân thùy màu đen nâu,cổ thẳng, ngực nở sâu , bụng thon, cộc, bàn chân chụm Chó có thân hình rắn sức, thần kinh cân dũng cảm công kẻ địch Chó đực phối giống lúc 20 tháng ti, chó sinh sản lúc 16tháng tuổi Chó đẻ lứa từ 3-6 - Chó Papillon Papillon giống chó thơng minh, tình cảm, thích đùa giỡn Chó có lơng dài xù màu đỏ, đen hay tam thể trắng, lượn song màu hạt dẻ, đơi có màu vàng sẫm màu trắng sữa Cái lơng xù vắt lưng nên người ta gọi “ Spaniel đuôi sóc” Bộ lơng dài cần chải hàng ngày để khơng bị rối Giống chó có hình dạng ngộ nghĩnh: đầu to Mõm rộng ngắn liền tịt với mũi, mũi rộng chia thùy,tai to có lơng dài phủ xuống hai bên, mắt to đen nâu sẫm, chân thấp lùn Ngoài cịn có giống chó Papillon khác có tai cụp gọi Phalene Chó có tầm vóc nhỏ, thấp lùn, cao 20cm, dài 38cm, nặng 5,0- 5,5 kg - Giống chó Pug Đây giống chó nhỏ, vui nhộn, ngộ nghĩnh, thông minh hiền lành,lại yêu mến trẻ em Người ta ni chó làm cảnh chúng tốt bụng thân thiện, dễ thích nghi với nơi mới, có óc khơi hài, dễ dạy vật cưng lý tưởng cho người lứa tuổi Bộ lơng ngắn giống chó khơng cần chải nhiều, màu mặt đen đen láng toàn thân nâu nhạt, vàng sẫm khoang mắt, mũi, mõm có màu đen Lồi chó Pug khỏe mạng , thần kinh cân bằng, đầu to thô, mõm ngắn thô, mũi chia thùy, tai cụp, ngực sâu, thân rắn, ngắn cuộn Chóa cao 30-33cm, dài 50-55cm, nặng 58kg Giống chó hay bị thương mắt nên ni cần lưu ý - Giống chó Chihuahua Giống chó từ xa xưa ni làm cảnh cung đình gia đình q tộc phong kiến Trung Quốc, ngày chó nuôi làm cảnh hầu giới Ở nước ta , giống chó cịn gọi “cho fok hươu” hình dáng giống hươu thu nhỏ cịn gọi “chó bỏ túi” chó tầm vóc nhỏ, nặng 2,1-2,7 kg, cao 16-20 cm, dài 30cm, người ta cho vào túi ba lo mang du lịch Bộ lơng giống chó có màu vàng sẫm, màu nâu nhạt tai, mõm thường có màu sẫm Chó đực phối giống 14 tháng tuổi, chó sinh sản 9-10 tháng tuổi, lứa đẻ 3-6 Lồi chó khỏe mạnh, mỗm dài, tai dài dựng đứng, bụng thon nhỉ, chân mảnh chắc, ngắn, khơng thích người lạ, chí tỏ nên ni vừa làm cảnh vừa giữ nhà tốt 1.5 Một số vấn đề cần lƣu ý lựa chọn chó mèo để ni - Lựa chọn giống chó, mèo để ni: Tùy thuộc vào mục đích ni chó, mèo để làm cảnh, để giữ nhà hay để phục vụ quốc phịng an ninh… mà có lựa chọn giống chó ni cho phù hợp - Khơng gian sống cho chó, mèo: Trước định ni chó, mèo người chăn nuôi cần phải chuẩn bị trước nơi nuôi nhốt khơng gian sống cho chó, mèo - Vấn đề chi phí: Người chăn ni cần có chuẩn bị trước vềtài định ni chó, mèo - Các bệnh liên quan đến chó, mèo: Ngồi bệnh thường gặp trực tiếp gây hại cho chó, mèo cịn có bệnh nguy hiểm từ chó mèo lây sang cho người bệnh giun đũa, bệnh giun móc, ve, rận… Do u cầu người chăn ni cần có biện pháp phịng điều trị bệnh cho chó, mèo Bài 2: SINH HỌC CỦA CHĨ MÈO Mục tiêu Học xong người học có khả năng: - Biết đặc điểm sinh học để chăm sóc chó mèo - Vận dụng hiểu biết vào việc nuôi dưỡng phịng bệnh chó mèo 2.1 Cơ thể học chó mèo 2.1.1 Cơ thể học chó - Hệ thống xương Bộ xương chó loại động vật có vú khác, địn bẩy chuyển động, chỗ tựa phần mềm thể, quan bảo vệ, chỗ để phát triển quan tạo máu (tủy xương đỏ), kho dự trữ chất vô hữu cơ, tham gia vào trình trao đổi chất sinh học thể Bộ xương chó cấu trúc từ 247 xương 262 khớp Cột sống bao gồm đốt sống cổ, 13 đốt sống ngực, đốt sống thắt lưng, đốt sống khum, 20 - 23 đốt sống (một vài lồi có - đốt sống đi, thường gọi chó cộc đi) Chó có 13 đơi xương sườn Chân trước xương bả vai, xương cánh tay, xương cẳng tay (xương trụ xương quay), xương cổ tay (có xương nhỏ), xương bàn tay (có xương), xương ngón tay (có ngón đốt, ngón đốt) Ở cuối ngón chân móng vuốt Xương chân trước liên kết với đốt sống khớp mà chắn Phía xương bả vai vây (u vai) Chiều cao vây chiều cao chó tiêu xác định giá trị giống Sự lệch với tiêu chuẩn: Cao giới hạn thấp giới hạn coi khuyết tật (là để chấm điểm thi, triển lãm chó) Xương chân sau xương chậu, xương đùi, xương cẳng chân, xương cổ chân (có xương nhỏ), xương bàn chân có xương, xương ngón chân có xương, đơi mặt từ nửa xương bàn có ngón bất tồn (huyền đề) - cá thể liên kết với khối xương bàn chân Ở nước ngoài, người ta coi tượng khơng mong muốn, cắt bỏ chó cịn non Ở nước ta, số người quan niệm ngón bất tồn chó có khả mang lại hội may mắn cho chủ nhân chó Trong dân gian lưu truyền câu ca dao: Dù bn bán trăm nghề, khơng ni chó huyền đề chân ... chó, mèo - Các bệnh liên quan đến chó, mèo: Ngồi bệnh thường gặp trực tiếp g? ?y hại cho chó, mèo cịn có bệnh nguy hiểm từ chó mèo l? ?y sang cho người bệnh giun đũa, bệnh giun móc, ve, rận… Do y? ?u... Bài 6: Phòng trị số bệnh truyền nhiễm thường x? ?y chó mèo Bài 7: Phịng trị số bệnh nội khoa thường x? ?y Bài 8: Phòng trị số bệnh ký sinh trùng thường x? ?y Bài 9: Ngoại khoa chó mèo Tông cộng 2 1 4... trị bệnh cho chó, mèo Bài 2: SINH HỌC CỦA CHÓ MÈO Mục tiêu Học xong người học có khả năng: - Biết đặc điểm sinh học để chăm sóc chó mèo - Vận dụng hiểu biết vào việc ni dưỡng phịng bệnh chó mèo