1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Cá lăn bột xốt mù tạt pdf

5 223 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 5
Dung lượng 114,93 KB

Nội dung

lăn bột xốt tạt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp giữa tạt không còn lạ trong bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên, món lăn bột sốt tạt Heinz sẽ đặc biệt lạ cho bữa tiệc giáng sinh. Lạ không phải ở cách chế biến mà ở gia vị tạt vàng của Heinz. Không quá cay, quá gắt như loại mù tạt xanh của Nhật Bản, cái cay nồng nàn, đậm đà của tạt Heinz sẽ hòa quyện vào vị ngọt thơm của cá làm mê hoặc cả những người sành ăn nhất. Nguyên liệu:  300g phi lê  1 tách tạt Heinz  1 tách giấm táo Heinz  1 thìa phê xốt cải ngựa Heinz  1 tách đường, ½ tách thịt heo xông khói băm nhỏ, ½ tách vụn bánh mì, ½ tách hành lá băm nhỏ  5 quả trứng  Dầu ăn, muối tiêu Các bước thực hiện: 1 Cắt thành từng lát dài khoảng 7 cm; ướp muối và tiêu. Lấy 1 quả trứng cho vào tô, đánh lên. Nhúng vào trứng rồi phủ lên 1 lớp vụn bánh mì. Kho dầu ăn nóng, cho vào chiên đến khi có màu vàng nâu thì vớt ra. Cho tạt và dấm táo Heinz vào xoong; trộn đều để yên khoảng 30 phút. Đánh đều trứng và đường, cho vào xoong. Thêm xốt cải ngựa Heinz. 2 Nấu trên lửa vừa, khuấy đều tay đến khi sánh lại. Cho thịt heo xông khói và hành lá băm nhỏ vào xoong, trộn đều. Đổ hỗn hợp ra tô hoặc lọ thủy tinh, để nguội. Rưới hỗn hợp lên lăn bột. Dùng nóng. Có thể thay lăn bột bằng thịt gà hoặc thịt heo lăn bột. . Cá lăn bột xốt mù tạt Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 25 phút Sự kết hợp giữa cá và mù tạt không còn lạ trong bữa ăn của các gia đình Việt. Tuy nhiên, món Cá lăn. lăn bột sốt mù tạt Heinz sẽ đặc biệt lạ cho bữa tiệc giáng sinh. Lạ không phải ở cách chế biến mà ở gia vị mù tạt vàng của Heinz. Không quá cay, quá gắt như loại mù tạt xanh của Nhật Bản, cái. hợp ra tô hoặc lọ thủy tinh, để nguội. Rưới hỗn hợp lên cá lăn bột. Dùng nóng. Có thể thay cá lăn bột bằng thịt gà hoặc thịt heo lăn bột.

Ngày đăng: 24/03/2014, 13:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w