Bí quyết nuôi gà thành công pptx

 BÍ QUYẾT NUÔI GÀ THÀNH CÔNG 2 mục lục Phần I - Giới thiệu một số giống gà 9 A. Những giống gà nội 9 1. Gà ri 9 2. Gà Đông Tảo 9 3. Gà Hồ 10 4. Gà mía 10 5. Gà nòi 10 6. Gà tàu vàng 11 7. Giống Gà ác 11 8. Giống gà Tre 11 B. Một số giống gà nhập ngoại 12 I. Giống gà thịt 12 1. Gà Tam Hoàng 12 2. Gà Lơng Phợng 12 3. Giống Gà Sasso 12 4. Gà Plymouth 13 5. Gà Hubbard 13 6. Gà Hybro (HV85) 13 7. Gà BE. 93 13 8. Giống gà AA. (arboi acres) 13 9. Giống Ross 208 14 10. Giống Avian 14 11. Giống gà Isa Vedette (I-Sa-vê-det) 14 12. Giống Cobb 14 3 13. Giống Cohman meat 14 14. Giống Lohmann 14 II. Gà Leghorn (Lơ go) 14 1. Gà Leghorn (Lơ - go) 14 2. Gà Gold - Line (Gôn - lai) 14 3. Gà Brown nick (bờ rôn nic) 15 4. Gà Hisex - Brown (Hai-sếch bờ rao) 15 5. Gà Hy - Line (Hai-lai) 15 6. Gà Isa brown (Isa bờ rôn) 15 III. Giống gà kiêm dụng thịt, trứng 15 1. Gà Rhode đỏ (rốt) 15 2. Gà new Hamp Shire (niu - ham - sai) 15 3. Gà Susnex (gà chuối) 16 4. Gà Anstralerp (gà quạ) 16 5. Gà Moravia 16 6. Gà lai Rhode-ri 16 7. Gà BT1 16 Phần II - Kỹ thuật chăn nuôi 18 A. Chuồng trại 18 I. Lồng úm gà con 18 II. Chuồng gà 18 III. Máng ăn uống 19 IV. Bể tắm cát cho gà 19 V. Dàn đậu cho gà 19 VI. ổ đẻ 19 VII. Máng cát sỏi 19 4 VIII. Xây dựng bãi thả 19 B. Kỹ thuật nuôi dỡng chăm sóc 20 I. Nuôi gà theo phơng pháp công nghiệp 20 II. Nuôi gà theo phơng pháp bán công nghiệp 21 1. Chọn giống, nhân giống 21 2. Chăm sóc nuôi dỡng 22 Phần III - Chế biến thức ăn 25 I. Vai trò và tác dụng các chất trong khẩu phần ăn 25 1. Chất đạm 25 2. Chất tinh bột 25 3. Chất béo (lipid) 26 4. Chất khoáng 26 5. Chất vitamin 26 6. Chất xơ 26 7. Các chất khác 27 II. Nhu cầu dinh dỡng của gà 27 1. Bảng nhu cầu dinh dỡng cho gà công nghiệp 27 2. Bảng nhu cầu dinh dỡng của gà nuôi bán công nghiệp 28 III. Thành phần dinh dỡng của một số thức ăn cho gà 28 1. Bảng dinh dỡng một số thành phần chủ yếu của một số loại thức ăn 28 IV. Tự chế biến thức ăn 29 1. Công thức 1: Sử dụng cho gà công nghiệp 29 2. Công thức 2: Sử dụng cho gà nuôi bán chăn thả 30 5 Phần IV - Phòng trị bệnh 31 A. Phòng bệnh 31 I. Đảm bảo an toàn sinh học 31 1. Xây dựng các khu chăn nuôi gia cầm 31 2. Các thao tác đúng 31 3. Mua gà giống ở các cơ sở phòng bệnh tốt 31 4. Nguồn nớc uống, rửa chuồng 32 II. Tiêm chủng 32 1. Chơng trình tiêm chủng gà thịt nuôi công nghiệp 33 2. Chơng trình tiêm chủng đối với gà đẻ thơng phẩm 34 3. Chơng trình tiêm chủng với đàn gà ta, gà Trung Quốc nuôi thả 34 4. Sử dụng kháng thể phòng bệnh 35 III. Sử dụng các thuốc phòng bệnh và chữa bệnh 35 1. Gà thịt 35 2. Gà đẻ 36 IV. Vệ sinh tiêu độc phòng bệnh 36 B. Phòng trị một số bệnh quan trọng 37 I. Các bệnh nhiễm trùng đờng hô hấp 37 1. Bệnh hô hấp mãn tính (CRD) 37 2. Bệnh phù đầu (Coryza) 38 3. Bệnh nấm phổi (Aspergillosis) 39 4. Bệnh Newcastle 39 5. Bệnh viêm phế quản truyền nhiễm (IB) 40 6. Bệnh viêm thanh khí quản (ILT) 41 7. Bệnh cúm gà (Avian influenza) 42 6 II. Bệnh tạo khối u 42 1. Bệnh Lymphoid - leucossis 42 2. Bệnh Marek 43 III. Bệnh do Adenovirus 43 1. Bệnh viêm gan do virus - bệnh thiếu máu truyền nhiễm 44 2. Hội chứng giảm đẻ: (Egg Drop Syndrome - EDS) 44 IV. Các bệnh do virus khác 45 1. Bệnh đậu gà (Fowl Pox) 45 2. Bệnh viêm não tuỷ gia cầm (Avian Encephalomyelitis -AE) 46 3. Bệnh Gumboro (Infectious Bursal Disease -ISD) 46 V. Các bệnh về vi khuẩn 48 1. Bệnh tụ huyết trùng (Pasteurellosis) 48 2. Bệnh thơng hàn, phó thơng hàn, bạch lỵ (Sanmonellosis) 49 3. Bệnh E.colo (Colobacillosis) 50 4. Bệnh viêm ruột hoại tử (Necrosis Enteridis - NE) 51 VI - Các bệnh ký sinh trùng 52 1. Bệnh cầu ký trùng (Coccidiosis) 52 2. Bệnh giun tròn 53 3. Bệnh sán dây (Cetodiasis) 54 4. Bệnh ngoại ký sinh trùng 54 VII. Bệnh nấm và độc tố nấm trong thức ăn 55 1. Nguyên nhân 55 2. Triệu chứng, chẩn đoán và bệnh tích 55 3. Điều trị và phòng bệnh 55 7 VIII. Bệnh thiếu vitamin 56 1. Nguyên nhân 56 2. Triệu chứng 56 3. Điều trị 57 IX. Bệnh gây nên dị dạng của xơng 58 1. Thiếu chất dẫn đến dị dạng 58 2. Bệnh Mycoplasma chủng Synovia 58 3. Bệnh viêm khớp Reoviral 58 4. Viêm khớp do Staphylococus 58 5. Bệnh viêm gan bàn chân 59 6. Bệnh chân vẹo 59 Phần IV - Bàn về bí quyết thành công trong chăn nuôi gà 60 I. Xác định những phơng thức, quy mô chăn nuôi 60 II. Xây dựng chuồng trại và cơ sở vật chất 60 III. Chế biến thức ăn.61 IV. Chăm sóc nuôi dỡng tốt 62 V. Phòng bệnh 62 VI. Tiêu thụ sản phẩm 62 VII. Làm sao để có thể chăn nuôi gà thắng lợi (thu đợc hiệu quả kinh tế cao) 63 Thay lời kết 65 8 lời nói đầu Từ lâu đối với các tỉnh phía Nam và từ hơn mời năm gần đây, đặc biệt từ năm 1980 - 1996, chăn nuôi gà công nghiệp và nuôi thả vờn đã phát triển rất mạnh, nhiều ngời giàu lên từ nuôi gà. Trong những năm gần đây, đặc biệt khi các hãng chăn nuôi gà, hãng chế biến thức ăn, hãng sản xuất thức ăn bổ sung và thuốc thú y của nớc ngoài ồ ạt chiếm lĩnh thị trờng thì không tránh khỏi nhiều doanh nghiệp và các nhà chăn nuôi gà chịu thất bại nặng nề. Nhng có phải đâu tất cả đều thất bại? Vẫn có rất nhiều ngời làm giàu từ chăn nuôi gà. Vậy bí quyết thành công trong chăn nuôi gà là gì? Sự cạnh tranh của các hãng chăn nuôi, sản xuất thức ăn, cung cấp giống ngày càng mạnh mẽ. Làm sao tránh đợc sự cạnh tranh của các hãng lớn đến nh thế! Song ngày nay trên thế giới và ngay ở nớc ta đang tồn tại và phát triển khuynh hớng "thực phẩm sạch, thực phẩm gần tự nhiên". Nếu dùng thức ăn công nghiệp, nuôi kiểu công nghiệp, sử dụng nhiều loại chất kích thích: Các chất hooc môn sinh dục oestrogen, các chất hoá học nh SMG, Rimifon, các chất kích thích, các kháng sinh gây tăng trọng nhanh một cách giả tạo nh tích nớc trong các mô cơ và các yếu tố bất lợi còn tồn d trong thịt, trứng làm giảm tính thơm ngon của thực phẩm và gây hại đến sức khoẻ con ngời Các loại hình chăn nuôi bán công nghiệp và nuôi chăn thả sẽ tạo ra những sản phẩm sạch, thịt trứng thơm ngon tuy giá thành có cao chút ít, nhng giá bán lại cao, phù hợp với điều kiện chăn nuôi của ngời nghèo. Chăn nuôi gà công nghiệp có thể làm giàu nhng cũng có thể thất bại, nó đòi hỏi kiến thức chăn nuôi thú y giỏi, vốn lớn. Nhng chăn nuôi chăn thả thì có thể xoá đối giảm nghèo cho hàng triệu ngời phù hợp với trình độ chăn nuôi thú y vừa phải, vốn ít. Qua kinh nghiệm thực tiễn chúng tôi muốn giời thiệu với các bạn những vấn đề mấu chốt trong chăn nuôi gà để rút ra những bí quyết thành công. Bí quyết có nhiều, nhng học bí quyết thế nào để áp dụng thành công trong chăn nuôi gà gia đình mới là vấn đề quan trọng. Cuốn sách chỉ đáp ứng đợc một phần cơ bản, chúng tôi hy vọng đợc góp một lời bàn, nhng chắc chắn là một cánh cửa mở cho những bạn đọc đặc biệt những tiểu nông có đợc những kiến thức cơ bản để đi đến thành công trong chăn nuôi gà. Chúc các bạn thành công Các tác giả 9 Phần I Giới thiệu một số giống gà A. Những giống gà nội 1. Gà ri Là giống phổ biến ít nhất ở miền Bắc, miền Trung, ở Nam Bộ giống này ít hơn - Màu lông: thờng ở gà mái có lông màu vàng và nâu hoặc nâu nhạt, có các điểm đốm đen ở cổ, đầu cánh và chót đuôi. Gà trống có lông vàng tía đặc sỡ, đuôi có lông màu vàng đen dần ở phía cuối đuôi. Rất ít khi thấy gà Ri có màu lông thuần nhất. Tuỳ từng vùng có những dòng gà Ri có màu lông khác nhau, thiên về vàng đen rất ít có màu trắng. - Trọng lợng: gà mái 1,2kg - 1,8kg gà trống 1,5kg - 2,1kg - Thời gian đạt trọng lợng thịt: 4-5 tháng. - Sản lợng trứng của gà Ri bình thờng 80-100 quả trứng/ năm. Gà chỉ đẻ 10-15 quả trứng là lại ấp. Thời gian ấp có khi đến gần 1 tháng. - Sức chống chịu bệnh tốt, tính cần cù, chịu khó chăm sóc con chu đáo. - Thịt gà Ri thơm ngon, thịt dai, ngọt, xơng cứng. Thời nay gà Ri là một đặc sản. - Trứng gà Ri nhỏ, thơm ngon. - Gà Ri có giá trị kinh tế cao. - Gà Ri có sức đề kháng bệnh lớn, rất dễ nuôi, ít mắc bệnh. * Tiêu tốn thức ăn cho 1kg tăng trọng bình quân: 2,5 - 3,5kg * Giá tiền 1 kg thức ăn thấp, giá bán thờng cao hơn gà công nghiệp từ 50-100%. 2. Gà Đông Tảo Nguồn gốc từ huyện Khoái Châu, Hng Yên, là giống gà thịt. Con trống lông màu tía sẫm hoặc màu mận chín pha lẫn lông đen; con mái lông vàng nhạt, mỏ, da và chân vàng. Gà Đông Tảo vòng cổ chân to, chân to cao, lng phẳng rộng. - Trọng lợng: gà mái 2,5 - 3,5kg gà trống 3,5 - 4,5kg - Thời gian đạt trọng lợng thịt: 4-5 tháng. - Sản lợng trứng thấp 50-70 quả/ năm (gà hay đẻ trứng cách nhật) - Thời gian gà mái bắt đầu đẻ 5-7 tháng. 10 3. Gà Hồ Giống gà này nguồn gốc từ làng Hồ, Thuận Thành - Bắc Ninh. Gà Hồ có tầm vóc to, chân to, lng rộng. Con trống mang màu lông mận chín thẫm đen, da đỏ, con mái có màu thó xám, mào xuýt. Kết cấu toàn thân chắc, chậm chạp. Gà Hồ thuộc giống gà thịt bởi tốc độ sinh trởng nhanh. - Trọng lợng: gà mái 2,7kg gà trống 4,4kg - Thời gian đạt trọng lợng thịt: 6 tháng - Sản lợng trứng thấp: 45-60 quả/ năm - Thời gian gà mái bắt đầu đẻ: 6-8 tháng. 4. Gà mía Nguồn gốc từ Trùng Thiên, Sơn Tây. Con trống có màu lông đỏ sẫm xen kẽ lông đen ở đuôi, đùi, lờn, hai hàng lông cánh chính xanh biếc. Con mái có màu lông vàng nhạt xen kẽ lông đen ở cánh và đuôi, lông cổ có màu nâu. Gà Mía là giống gà hớng thịt, có tầm vóc to, ngoại hình thô, đi lại chậm. - Trọng lợng trởng thành: gà mái 2,5 - 3kg gà trống 4,4kg - Thời gian đạt trọng lợng thịt: 5 tháng - Sản lợng trứng thấp: 55-60 quả/ năm - Thời gian gà mái bắt đầu đẻ: 7 tháng. 5. Gà Nòi Giống này có ở khắp các miền Việt Nam, thờng gọi là gà chọi, gà đá. Đây là giống gà để chơi, ngời chơi lựa chọn theo hớng chơi gà chọi. Màu lông con trống thờng xám, màu đỏ lửa, đen xen lẫn các vệt xanh biếc. Con mái có màu xám đá, vóc dáng to, chân cao, cổ cao, thịt đỏ rắn chắc. - Trọng lợng: gà mái 2,0- 2,5kg gà trống 3,0 - 4,0kg - Thời gian đạt trọng lợng thịt: 5 tháng - Sản lợng trứng bình quân: 50-60 quả./ năm - Thời gian bắt đầu đẻ là 7 tháng Mục đích chăn nuôi để chơi chọi gà. Con trống có thể để lai với gà mái Ri, các giống gà khác để sản xuất con lai nuôi thịt. [...]... gốc công nghiệp làm cho thịt, trứng gà kém "sạch" Mặt khác nuôi gà bán công nghiệp dễ nuôi hơn, ít mắc bệnh hơn, thời gian có thể bán kéo dài; giá bán gà cao hơn gà nuôi công nghiệp Nếu nuôi gà theo phơng pháp công nghiệp thời gian nuôi gà ngắn; ví dụ sau 50 ngày đạt trọng lợng > 2,5kg, ngời nuôi phải bán ngay nếu nuôi thêm từ 5-10 ngày ngời nuôi đã không có lãi, nếu nuôi trên 10 ngày ngời nuôi gà đã... bản lớn nên an toàn hơn Nuôi gà bán công nghiệp là vừa nuôi nhốt kiểu công nghiệp, vừa thả vờn Kỹ thuật nuôi gà bán công nghiệp 1 Chọn giống, nhân giống a) Nếu nuôi gà lấy thịt nên chọn giống gà Ri, gà Tàu vàng, gà Nòi, gà Hồ, gà Đông Tảo, gà Mía Chọn giống gà ngoại: Gà Tam Hoàng, (882), gà Lơng Phợng, gà lai Rhot-ri, gà quạ, gà Sasso (Pháp) Nếu nuôi gà nội chú ý đến công tác giống, tránh đồng huyết... thành đắt Gà giống công nghiệp lớn nhanh cần nhiều đạm hơn gà nội, gà ta do đó thức ăn cho gà ta rẻ hơn thức ăn cho gà công nghiệp Không nên dùng bột sữa vì gà không có men tiêu hoá sữa nên ít hấp thụ đợc sữa, sữa không tiêu gây nên phân thối và dễ ỉa chảy Gà con cần nhiều đạm động vật hơn gà lớn Gà nuôi thịt nên dùng ít đạm động vật để giảm giá thành thức ăn, giảm giá thành thịt trứng Đối với gà nuôi. .. chảy máu phải đa ra nuôi riêng và cầm máu bằng cồn Iod 3% hoặc dùng lá nhọ nồi, lá cứt lợn để cầm máu 22 c) Nuôi gà từ 2-5 tháng tuổi Sau 60 ngày tuổi, đàn gà có thể đợc chăn thả hoàn toàn trong sân vờn, đồi Diện tích vờn, sân, đồi để quyết định lợng gà nuôi Nếu nuôi chật quá đất chóng dơ bẩn, gà hay ốm yếu Nên nuôi với diện tích 1m2 /2-3 gà Đối với gà công nghiệp, nuôi lấy thịt và nuôi lấy trứng kỹ... huỳnh cho gà tắm Nên để bể cát ở nơi có bóng mát Mỗi bể cát cho 40 gà V Dàn đậu cho gà Tạo một số dàn đậu cho gà ngủ ở trong chuồng Dàn đậu bằng tre, gỗ cách nền chuồng khoảng 0,5m, cách nhau 0,3m Gà rất thích đậu trên dàn VI ổ đẻ Tuỳ từng cách nuôi công nghiệp hay bán chăn thả để làm ổ khác nhau - Nuôi gà đẻ theo kiểu công nghiệp lồng nuôi gà là ổ đẻ, khi gà đẻ trứng lăn ra ngoài Nuôi thả hay bán công. .. Giống gà Tàu Vàng x gà Tam Hoàng b) Nuôi gà lấy trứng thơng phẩm: Tất cả các giống gà địa phơng đều đợc nông dân sử dụng nh các giống kiêm dụng vừa cho trứng, vừa cho thịt Tuy nhiên nếu để nuôi lấy trứng chỉ nên chọn những giống gà đẻ nhiều: + Gà Ri + Tàu Vàng + Gà Tam Hoàng + Gà TB1 + Gà Lơ go + Gà Gôn - lai Trên đây là những giống gà đẻ nhiều và chịu đợc điều kiện nuôi thả ở Việt Nam 2 Chăm sóc nuôi. .. đặc sản Hiện nay giống gà này bị pha tạp với một số giống gà khác nh: Gà Ri, gà Tàu Vàng, gà tre Chính vì vậy mà giá trị làm thuốc của giống gà này cũng bị giảm sút 8 Giống gà Tre Giống gà này thờng gặp ở những vùng nông thôn phía Nam Gà Tre sắc lông sặc sỡ, nhanh nhẹn, thịt thơm ngon Nhiều nơi nuôi để làm cảnh - Trọng lợng trởng thành: gà mái 0,6 - 0,7kg gà trống 0,8 - 1,0kg - Gà mái đẻ 40-50 trứng/mái/năm... đẻ - Nuôi thả hay bán công nghiệp phải làm ổ đẻ bằng thùng, hoặc chuồng đẻ cho cả loạt gà Để ở nơi tối, khuất bóng gà trống hoặc gà mái khác; tùy từng giống gà, một ổ đẻ cho 5-10 gà mái VII Máng cát sỏi Đặt ở một số máng cát và sỏi, đá nhỏ xung quanh bãi thả để gà ăn Sỏi nhỏ này giúp gà tiêu hoá thức ăn và xung cấp một phần chất khoáng VIII Xây dựng bãi thả Đối với gà nuôi bán công nghiệp hoặc gà nuôi. .. nuôi dỡng a) Nuôi gà con từ 0-1 tháng tuổi Trớc khi nuôi gà úm phải tiêu độc chuồng phun Formol 2%; Halamid 0,5%, Crezin Kỹ thuật nh phần nuôi theo phơng pháp công nghiệp Bắt đầu cho gà tập ăn bằng ngô, tấm, gạo nhỏ kèm thêm một ít hạt mè (vừng), tập cho gà ăn lẫn với thức ăn công nghiệp Sau 4 - 5 ngày mới cho gà ăn thức ăn công nghiệp là chủ yếu Cho gà ăn tự do trong giai đoạn này Đối với gà địa phơng... hợp thức ăn bị nghi ngờ là hỏng, gà ăn bị ỉa chảy thì phải chế biến lại - Tự chế biến lấy thức ăn: Có thể tự chế biến lấy thức ăn, tự chế lấy thức ăn thì giá thành hạ hơn, nuôi gà có nhiều lợi nhuận hơn II Nuôi gà theo phơng pháp bán công nghiệp Do đòi hỏi của khách hàng thích ăn gà nuôi bán công nghiệp vì một số lý do: gà nuôi bán công nghiệp thờng là những giống gà có năng xuất thấp, thịt thơm ngon, . BÍ QUYẾT NUÔI GÀ THÀNH CÔNG 2 mục lục Phần I - Giới thiệu một số giống gà 9 A. Những giống gà nội 9 1. Gà ri 9 2. Gà Đông Tảo 9 3. Gà Hồ 10 4. Gà mía 10 5. Gà nòi. 10 6. Gà tàu vàng 11 7. Giống Gà ác 11 8. Giống gà Tre 11 B. Một số giống gà nhập ngoại 12 I. Giống gà thịt 12 1. Gà Tam Hoàng 12 2. Gà Lơng Phợng 12 3. Giống Gà Sasso 12 4. Gà Plymouth 13 5. Gà. nghiệp và các nhà chăn nuôi gà chịu thất bại nặng nề. Nhng có phải đâu tất cả đều thất bại? Vẫn có rất nhiều ngời làm giàu từ chăn nuôi gà. Vậy bí quyết thành công trong chăn nuôi gà là gì? Sự cạnh