Alacarte Menu 2018 Edit À la carte Menu Go Healthy G� ������� �� ���������� ���� ���� ������ ��� ����� ��fi������ �� ������ ������� ��� ����� ����� B� ����� �������� ����� ��������� ���� ��� ���� ����[.]
À la carte Menu Go Healthy G fi B , ff fi, S O ơ Ơ I Ơ A B Ư O A I , ơ Ư U , I Ư Ơ Ư O , Ơ A U SALADS AND STARTERS ROASTED CHERRY TOMATO 180 WITH BLUE CHEESE SALAD Sa lát rau củ non ăn kèm mai blue sốt chanh B , , , , , 431 , 21 MIXED GREEN SALAD WITH CRAB MEAT Sa lát thịt cua kiểu Nhật POACHED CHICKEN WITH YOUNG VEGETABLE AND MUSTARD YOGURT DRESSING Sa lát ức gà với rau non tổng hợp sốt sữa chua mù tạt vàng 170 C , , , , , , , 284 , 15.5 180 J , , , , 193 , 8.5 MAIN COURSES ROASTED CHICKEN BREAST MEDITERRANEAN STYLE Ức gà nướng ướp thơm ăn kèm rau củ nướng 280 C , , , , , 193.2 , 37.3 GRILLED SCALLOP WITH 400 TOMATO CAPRESE SALSA AND LEMON FOAM Sò điệp Nhật áp chảo ăn kèm sốt rau củ K , , C , 392.8 , 28.6 HEALTHY OMEGA – SALMON Cá hồi áp chảo ăn kèm khoai tây bi cơm gạo dại 480 S fi , , , 415 , 27.2 STEAMED MUSSEL AND CLAM WITH GINGER AND SAKE Ngao hoa vẹm đen hấp với rượu sake gừng 320 B , , , , , , 160 , 24 DESSERTS SLICED FRESH FRUIT IN HONEY LIME SYRUP Trái theo mùa ăn kèm nước sốt chanh mật ong 150 A 122 , 2.5 CRISPY GRANOLA GRAIN WITH NATURAL YOGURT AND BERRIES Ngũ cốc Granola ăn kèm sữa chua dâu tây 150 R fl , , 220 , 14 APPLE CRUMBLE WITH 160 VANILLA ICE CREAM Bánh nhân táo nướng ăn kèm kem vani A 207.2 , 4.4 S D C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P Asian Specialties O E C ¢ A V , T , C , J , M S S , , - fl B£ Ơ U ơ ơ Ư Ư Ư Ư V N , T L , T Q , N § BA, M S ĐƠ £ £ ơ Ư I , © I Ư Ơ I Ư Ư E «, A , ¬ STARTER APPETIZERS VIETNAMESE COMBINATION PLATTER Đĩa khai vị tổng hợp bao gồm nem cá hồi, nem chiên Hà Nội sa lát xoài hải sản 250 TUNA TATAKI WITH GLASS NOODLE Sa lát miến với cá ngừ đại dương áp chảo ăn kèm sốt cam 225 CHOICES OF FRESH SPRING ROLLS WITH SMOKED SALMON OR SHRIMP OR PORK Nem tươi với lựa chọn cá hồi hun khói, tơm thịt heo 220 CRISPY FISH SPRING ROLLS Nem cá chiên giòn 220 ASPARAGUS GAZPACHO WITH LEMONGRASS SALAD Súp lạnh măng tây hương vị xả mì trứng chiên giịn 160 CRAB CAKE WITH MANGO SALSA SALAD Chả cua cay kiểu Thái ăn kèm sa lát xồi 210 SCALLOP CEVICHE Gỏi Sị điệp Nhật ướp hương chanh nước cốt dừa 280 FRIED HANOI SPRING ROLL Nem chiên truyền thống Hà Nội 220 M , , , , , S , H , C , , , , , P - , , , , , , S , , ¢ , ¢ , P G S , , , , , S fi , , , , , , , M , , , , , , , MARINATED TOFU WITH 150 ASIAN MIX LETTUCE IN SOYA MUSTARD DRESSING Đậu phụ ướp xì dầu loại xà lách non ăn kèm sốt xì dầu mù tạt GRILLED MARINATED CHICKEN 200 IN PANDA LEAVE WITH CHEF’S SPECIAL SAUCE AND ASIAN HERBS Ức gà cuộn nếp nướng ăn kèm sa lát kiểu Châu Á sốt đặc biệt đầu bếp SEAFOOD SALAD 250 Sa lát hải sản với xoài xanh rau thơm VIETNAMESE VEAL SALAD Sa lát bê tái chanh C , , , , , M , , , V S D G , ’ , A 180 S , , , , , A C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P SOUP TOM YAM KUNG Súp tôm chua cay kiểu Thái 225 CRAB MEAT SOUP Súp cua bể măng tây 200 HOT AND SOUR DUCK SOUP Súp vịt tiềm chua 170 ABALONE WITH FRESH MUSHROOM SOUP Súp bào ngư nấm tươi 350 D , , , , T fl C S , , CHICKEN LAKSA SOUP Súp thịt gà nước cốt dừa kiểu Singapore 160 C , , , L NOODLES AND RICE TRADITIONAL BUN CHA Bún chả truyền thống Hà Nội 200 C - , , HOMEMADE CHA CA Chả cá đặc biệt WOK-FRIED VEGETABLE WITH NOODLE Mỳ xào chay với trứng đậu phụ 160 FRIED RICE WITH CHOICES OF CHICKEN, SEAFOOD OR BEEF Cơm rang với lựa chọn gà, hải sản thịt bò 180 CRAB MEAT NOODLE WITH VEGETABLES Miến xào cua bể 250 CHOW MEIN NOODLE WITH DUCK BREAST AND CHILI Mỳ trứng xào với ức vịt vị mật ong 220 E , , , , 200 P - fi , , F , , “PHỞ” VIETNAMESE CHICKEN OR BEEF SOUP Phở bò gà truyền thống 170 PAD THAI NOODLE WITH PRAWN AND CHICKEN Mỳ xào kiểu Thái với tôm gà 200 C , , , F , , , , , , S D F , , , , , , F , , , , , , , C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P ASIAN FAVORITES TAMARIND PRAWN WITH GINGER SALAD AND STEAMED RICE Tôm sú sốt me ăn kèm cơm trắng 355 SEAFOOD TEMPURA WITH ASIAN MIXED LETTUCE Hải sản chiên kiểu Nhật 300 SPICY CRUSTED SEABASS 350 WITH SEASONAL VEGETABLES AND SWEET AND SOUR MUSHROOM SAUCE Cá vược áp chảo ăn kèm sốt nấm rau củ S , , , , , T , , , , WOK- FRIED DUCK WITH BASIL AND CHILI Vịt xào húng quế 250 COCONUT RED CURRY KING 280 PRAWN WITH LEMONGRASS AND GINGER SERVED WITH STEAMED RICE Tôm nấu cà ri đỏ phục vụ với cơm trắng CHICKEN CURRY WITH STEAMED RICE Cà ri gà phục vụ kèm cơm trắng 230 PAN-SEARED HAMOUR 320 FILLET WITH GRILLED BABY LEEKS TAMARIND SAUCE Cá mú áp chảo nướng ăn kèm sốt me STIR-FRIED BEEF WITH BLACK PEPPER SAUCE Bò xào sốt tiêu đen 330 WOK-FRIED BOK CHOY Cải chíp xào tỏi ba xơng khói GRILLED BEEF WITH CHILI AND LEMONGRASS Thăn bò nướng xả ớt phục vụ cơm Lam 350 GRILLED CHICKEN WITH LIME LEAVE Đùi gà nướng chanh phục vụ cơm Lam 230 D , T , , , , S, , , A , , C , , , P , , , , , , fi H fi , , , , B , , , 140 B , , , , B , , , , C , , , A , S D C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P Western Delicacies P E A , M , fi , , , ’ fl S T Ư Â U Ư O O Ư £ U Ư P ¯ I Ư E § I , ° I § U Ơ A ± ² C Ơ £ £ Ư A I, , A A U , Ơ ³ I A ơ ° « T Ư O E £ Ư A STARTERS AND APPETIZERS MÖVENPICK STYLE SALAD Sa lát đặc biệt khách sạn Mövenpick 280 SPANISH IBERIAN HAM WITH 270 CANTALOUPE MELON AND AGED ARMESAN FLAKE Sa lát thịt heo xơng khói Tây Ban Nha ăn kèm dưa vàng Mỹ loại rau non R , , , , , I , , , , , BURRATA MOZZARELLA 220 WITH TOMATO SALAD Sa lát mai Mozzarella ăn kèm với cà chua, húng quế sốt dấm đỏ SIGNATURE CAESAR SALAD Sa lát hoàng đế truyền thống 200 MARINATED PRAWN WITH 230 CITRUS AND AVOCADO Sa lát tôm với bơ sốt chanh hương vị vani CHOICE OF PRAWN OR CHICKEN 250 CAESAR SALAD Sa lát hoàng đế ăn kèm với lựa chọn ức gà nướng tôm sú nướng MARINATED TUNA STEAK SALAD 230 Sa lát cá ngừ áp chảo ăn kèm loại rau củ non sốt dầu dấm HOMEMADE CURED LEMONGRASS SALMON Cá hồi ướp muối hương vị sả ăn kèm sốt củ cải rau non R , , , , B , , , , P , , , , , Y C - P - , , , , , 260 S fi , , , HOMEMADE FOIE GRAS 360 TERRINE WITH MARINATED MANGO AND CINNAMON BRIOCHE Gan ngỗng áp chảo ăn kèm xoài ướp vị quế húng tây, bánh mỳ sốt dấm đỏ F , , , MANGOSTEEN PLATTER 350 Đĩa tổng hợp nhà hàng Mangosteen, gan ngỗng áp chảo, cá hồi muối hương vị sả thịt heo Tây Ban Nha xơng khói H , , S I SOUP MUSHROOM SOUP WITH TRUFFLE OIL Súp kem với nấm rừng tinh dầu nấm truffle 170 SMOKED PUMPKIN SOUP WITH VANILLA FLAVOR Súp bí đỏ hương vị vani 160 SPICY SEAFOOD WITH SAFFRON BROTH Súp hải sản với nhụy hoa nghệ tây 220 TOMATO SOUP Súp cà chua ăn kèm mát Mozzarella bánh mỳ Pháp nướng 150 S ff , , , , , , , F , , ffl P , , , , T , - , M , , LEMON SCENTED ASIAN LENTIL SOUP Súp đậu đỏ kiểu Châu Á 150 S D C ' R L , , , , , V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P SANDWICHES AND BURGER CLASSIC GRUYÈRE BEEF BURGER IN SESAME SEED BUN Bánh mỳ kẹp thịt bò kiểu Thụy Sỹ 295 TOASTED SANDWICH WITH HAM AND CHEESE IN WHITE TOAST Bánh mỳ kẹp thịt nguội mai 190 TRADITIONAL VIETNAMESE 225 BAGUETTE WITH GRILLED PORK AND PATE Bánh mỳ kẹp thịt heo nướng pate kiểu Việt Nam PHILLY CHEESE STEAK SANDWICH IN MINI BAGUETTE Bánh mỳ kẹp thăn bò nướng với mai 280 CHICKEN CLUB SANDWICH IN BROWN BREAD Bánh mì kẹp ức gà nướng, trứng, cà chua loại xà lách 250 GRILLED VEGETABLE IN 170 PANINI BREAD Bánh mỳ kẹp nhân rau củ nướng với lựa chọn dùng kèm mai dê OPEN FACE TUNA SANDWICH IN FOCACCIA BREAD Bánh mỳ kẹp cá ngừ 200 G , G² , , , , W , , C , F , S , , , E , G , , , , , C , , , , P , , , , SMOKED SALMON SANDWICH IN BRIOCHE BREAD Bánh mỳ Pháp kẹp cá hồi xơng khói 295 S , , , , B T fl , , , ¶ , F ITALIAN FAVORITES CHOOSE YOUR FAVORITES Quý khách lựa chọn hương vị mỳ Ý yêu thích S , P , L, F , F YOUR CHOICE OF PASTA SAUCE Các loại sốt ăn kèm mỳ Ý Classic Bolognaise Marinara Seafood Sauce Creamy Ham and Mushroom Sauce HOUSE MADE BEEF LASAGNA Mỳ Ý bỏ lò với thịt bò Úc hầm mai sốt cà chua 230 260 250 Basil Pesto Sauce Arrabiata Sauce 200 200 280 POTATO GNOCCHI Mỳ khoai tây kiểu Ý ăn kèm vẹm đen sốt bơ tỏi 280 SCALLOP AND BRAISED LEEK RISOTTO Cơm Ý nấu với tỏi tây ăn kèm sò điệp Nhật áp chảo 280 A , RISOTTO AI FUNGHI PORCINI 260 Cơm Ý nấu với nấm rừng mai I A , S D P G , , , I A , , C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P WESTERN FAVORITES SWISS BERNER ROSTI Bánh khoai tây kiểu Thụy Sỹ ăn kèm mai trứng ốp la 260 SEAFOOD CASIMIR Cà ri hải sản kiểu Thụy Sỹ 380 ROASTED CHICKEN ROULADE WITH FOIE GRAS AND AROMATIQUE HERB SAUCE Ức gà cuộn nướng ăn kèm gan ngỗng Pháp sốt thơm 350 GRILLED SEABASS Cá vược tẩm ngũ vị áp chảo ăn kèm hoa a-ti-sô, rau non sốt bơ chanh 350 ATLANTIC SALMON Thăn cá hồi nướng ăn kèm rau củ non sốt trứng đánh phồng 480 PRIME ANGUS BEEF SIRLOIN Thăn bò Angus nướng 650 RIB EYE Thăn lưng bò Úc nướng 580 BEEF TENDERLOIN Thăn bò Úc nướng 650 K , , , , , , P , , G² , , BREADED VEAL SCALOPPINI 390 Thăn bê tẩm bột chiên xù ăn kèm khoai tây nghiền, nấm xào sốt nấm V , , , C , , , , , A BLACK MUSSELS IN WHITE WINE SAUCE Vẹm đen Úc hấp rượu vang trắng 320 HERB RACK OF LAMB Sườn cừu nướng ăn kèm rau củ sốt cừu 550 PORK SPARE RIBS Sườn heo nướng sốt mận 280 MISO MARINATED BLACK COD FISH Cá tuyết nướng sốt miso 650 G , , , , , A , , , , O , , , A , , , ¢ P , O , , , , B , , , , ¢ C , , , G , , , B S D C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P DESSERTS CHOCOLATE TERRINE Bánh vị sô cô la đen ăn kèm bánh quy macaron kẹo mềm marshmallow 180 CHOCOLATE FONDANT Bánh sô cô la mềm 180 TRIO CRÈME BRULLE Ba vị bánh kem trứng đốt: vị chanh leo, vị cà phê vị vani 170 SAGO PEARLS IN COCONUT CREAM Chè trân châu với nước cốt dừa 150 VANILLA PANNA COTTA Bánh pudding vị vani ăn kèm sốt cam loại dâu tây 170 COLD CHEESE CAKE Bánh mai 160 IRISH MOCHA Bánh vị ca cao với hương rượu whiskey dâu tây 180 SEASONAL FRUIT PLATTER Đĩa trái theo mùa 150 C O S , , , C ¢ C H ² fl : , ff , 70% I W , B F MOVENPICK CHEESE PLATTER 320 Đĩa mai tổng hợp Mövenpick I , , S CHOICE OF ICE CREAM SELECTION PER SCOOP Lựa chọn hương vị kem: Vani, sô cô la, dâu tây, dừa xoài 60 V , , , , S D C ' R V A V D (, 000 VND), 5% 10% VAT C P