Hải sản cà ri xanh potx

2 217 0
Hải sản cà ri xanh potx

Đang tải... (xem toàn văn)

Thông tin tài liệu

Hải sản ri xanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn nước sánh lại có vị cay, béo, màu hơi xanh. Dù hơi cầu kì trong thao tác chuẩn bị nhưng hải sản ri xanh sẽ cho bạn một hương vị hoàn toàn mới. Nguyên liệu:  100g tôm  200g mực  100g nghêu  200g chả viên  1 củ rốt, 1 củ khoai tây, 2 trái đậu bắp  2 cây sả, 2 dây tiêu, một gói ri xanh, một củ hành tây  1 muỗng muối, 2 muỗng đường, 2 muỗng bột ngọt  1/2 lít dừa tươi, 200g dừa nạo, 20g lá quế Các bước thực hiện: 1 Tôm cắt râu, rửa sạch. Mực rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, bóp muối và rửa lại. Nghêu rửa sạch. Chả viên và chiên sơ. rốt gọt vỏ, cắt móng heo, rửa sạch. Khoai tây gọt vỏ, cắt móng heo, rửa sạch, chiên sơ. 2 trái đậu bắp cắt khúc, rửa sạch. Cây sả cắt khúc, rửa sạch. Dây tiêu xanh rửa sạch. 2 Phi sả thơm, cho bột ri vào cho thơm + các hải sản xào vào cho săn lại, cho nước dừa tươi + nước cốt dừa + khoai tây + rốt. Nấu cho khoai + rốt vừa mềm tới cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn, cuối cùng cho hành tây và lá quế, cho ra thố ăn kèm với bánh mì và muối tiêu chanh. . Hải sản cà ri xanh Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 25 phút Món ăn nước sánh lại có vị cay, béo, màu hơi xanh. Dù hơi cầu. nhưng hải sản cà ri xanh sẽ cho bạn một hương vị hoàn toàn mới. Nguyên liệu:  100g tôm  200g mực  100g nghêu  200g chả cá viên  1 củ cà rốt,

Ngày đăng: 23/03/2014, 22:20

Tài liệu cùng người dùng

  • Đang cập nhật ...

Tài liệu liên quan