GiờGăndặm
Bé tròn 4 tháng tuổi, ai cũng bảo tới tuổi tập ăndặm rồi đấy.
Nhưng phải bắt đầu ra sao, điều này làm mẹ thật sự bối rối. Nửa
tháng nay, bé có vẻ hơi chậm tăng cân, mặc dù vẫn bú mẹ, bú
ngoài bình thường. Có trục trặc gì đã xảy ra?
Bạn biết không? Đây chính là thời điểm bạn cần cho bé tập ăn
dặm, nhằm đảm bảo cho bé tiếp tục tăng trưởng và phát triển
bình thường. Ăndặm - hay còn gọi là ăn bổ sung, ăn sam được
hiểu là sự chuyển từ chế độ sữa hoàn toàn sang chế độ ăn có
thức ăn khác sữa.
Tại sao phải cho bé ăn dặm?
Bé sinh ra trong 4-6 tháng đầu tiên chỉ có bú sữa (sữa mẹ hoặc
sữa bò) và hoàn toàn không cần cho ăn hay uống thêm bất cứ
một loại thức ăn, thức uống nào khác. Bốn tháng nay, bé tăng
khoảng 1kg mỗi tháng là tốt, chứng tỏ lượng sữa cung cấp là đủ
cho sự phát triển của bé. Với đa số trẻ em thì chỉ cần cho bú sữa
mẹ (hoặc sữa bò nếu không thể có sữa mẹ) hoàn toàn trong 4
tháng đầu thì đã đủ cho nhu cầu sống và lớn lên của bé. Trước
thời gian này, mẹ không nên cho bé ăn hay uống bất cứ một loại
thức ăn, thức uống nào khác; vì không những không cần thiết mà
còn gây hại cho hệ tiêu hóa còn non yếu của bé. Tùy theo từng
trẻ, sau 4-6 tháng tuổi thì nhu cầu năng lượng và các chất dinh
dưỡng của bé sẽ tăng lên vì bé lớn lên không ngừng, sữa không
đủ cho nhu cầu dinh dưỡng của bé nên cần phải cung cấp thêm
các loại thức ăn khác. Các chất dinh dưỡng dễ bị thiếu hụt khi chỉ
dựa vào chế độ ăn lỏng (sữa) là năng lượng, chất đạm (protein),
sắt và kẽm, gây ra bé chậm tăng trưởng, dễ bị thiếu máu, biếng
ăn và các rối loạn khác.
Mặt khác, tập cho trẻ ăn lúc này là một cách giúp bé hòa nhập
vào gia đình và cách ăn uống của gia đình. Bé sẽ bắt đầu mọc
răng vào khoảng 6-8 tháng tuổi nên có nhu cầu nhai để có thói
quen ăn uống tốt sau này. Các trẻ bú mẹ đã làm quen với hương
vị các loại thức ăn qua sữa mẹ nên dễ dàng trong việc tiếp nhận
các thức ăn này ở tuổi ăn dặm.
Một điều cần lưu ý là nếu trẻ được ăndặm trễ sau 10-12 tháng
sẽ khó thích nghi với bữa ăn gia đình, thường ăn uống thiên lệch,
không ăn được nhiều loại thức ăn,… ảnh hưởng lâu dài đến tình
trạng dinh dưỡng sau này.
Khi nào cần cho trẻ ăn dặm?
Có nhiều người khá bối rối khi đọc được thông tin “Hãy cho trẻ
tập ăndặm từ 4 đến 6 tháng”. Vậy khi nào thì tập ăn lúc 4 tháng
và khi nào thì 6 tháng? Có thể cho ăn sớm hơn hay trễ hơn thời
gian này hay không?
Thật ra, không có một thời điểm nhất định nào cho mọi trẻ. Thời
gian tập ăndặm phù hợp nhất đối với mỗi trẻ là khi sữa mẹ
không còn cung cấp đủ cho nhu cầu của trẻ nữa. Trẻ to con, tăng
trưởng nhanh thì có nhu cầu cao hơn những trẻ nhỏ con, cũng
như khả năng tiết sữa và sự tự tin nơi sữa mẹ của các bà mẹ là
khác nhau.
Các nhà nghiên cứu về nhi khoa cho rằng: thời điểm tối ưu để
cho trẻ ăndặm là lúc 4-6 tháng, khi chức năng tiêu hóa của ruột
và khả năng của thận đã khá hoàn thiện, sẵn sàng cho việc ăn
uống ngoài sữa. Mặt khác, nhu cầu các chất khoáng như: sắt,
kẽm bắt đầu có thể bị thiếu hụt từ khoảng 4 tháng tuổi. Vì vậy,
khi bé tròn 4 tháng tuổi, mẹ cần theo dõi sự tăng cân của bé sát
sao hơn. Bình thường đến thời điểm này bé sẽ tăng khoảng
150g-200g mỗi tuần. Nếu thấy bé có khuynh hướng hơi chậm
phát triển thì có thể tập cho ăndặm ngay. Nhưng nếu chỉ với sữa
mẹ mà bé vẫn tăng nhanh chứng tỏ sữa mẹ vẫn đủ dư, có thể
dời thời điểm cho ăn lại đến tháng thứ 5 hoặc thứ 6. Lúc này, nếu
bạn thấy trẻ dòm miệng mọi ngưòi khi ăn uống, đòi thức ăn thì
có thể thử cho bé uống chút nước súp, nước cháo hoặc trái cây,…
từ muỗng. Đây cũng là thời gian tập cho bé ăn dễ dàng nhất.
Trẻ từ 7-8 tháng tuổi trở đi sẽ khó khăn trong việc tập ăn dặm,
do đã quá quen với việc bú sữa. Bé sẽ khó chấp nhận các thực
phẩm có mùi vị và độ đặc khác sữa, không quen với cách ăn từ
muỗng,…
Mặt khác, đặc biệt là trong hoàn cảnh của nước ta, việc cho trẻ
ăn dặm sớm có nguy cơ trẻ bị cho ăn các loại thức ăn nghèo
năng lượng, không đủ chất, dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nên
hết sức tránh cho trẻ ăndặm trước 4 tháng tuổi.
Ăn dặm trong những ngày đầu
Thức ăn để tập ăn nên đơn giản, dễ làm và bạn đừng chú ý đến
thành phần dinh dưỡng vội, vì bé mới chỉ tập cách ăn thôi. Sữa
mẹ lúc này vẫn cung cấp đủ cho nhu cầu của bé. Quan trọng là
cho bé quen với độ đặc, vị thức ăn mới và ăn bằng muỗng thay vì
bú, mút.
Một số thức ăn đầu tiên của bé:
Một muỗng bột ăn liền của trẻ em pha loãng với nước ấm
chín hoặc sữa.
Chuối hoặc đu đủ, xoài chín mềm nạo bằng muỗng.
Một miếng khoai lang hoặc khoai tây nhỏ nấu chín mềm,
tán nhuyễn trộn với vài muỗng sữa mẹ hoặc loại sữa bò bé đang
bú.
Vài muỗng nước cơm hòa với sữa.
Tán nhuyễn vài muỗng bí đỏ, bí xanh từ nồi canh gia đình.
Vài muỗng tàu hũ nước đường…
. ăn nghèo
năng lượng, không đủ chất, dễ bị tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa nên
hết sức tránh cho trẻ ăn dặm trước 4 tháng tuổi.
Ăn dặm trong những ngày. cho ăn hay uống thêm bất cứ
một loại thức ăn, thức uống nào khác. Bốn tháng nay, bé tăng
khoảng 1kg mỗi tháng là tốt, chứng tỏ lượng sữa cung cấp là đủ