THÔNG TIN TÀI LIỆU
Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 DIEN BIEN DO LANH (CU) TRONG MOI QUAN HE VOl PHAT TRIEN CAY AN QUA ON D O l MOT SO TINH MIEN NUIPHIA BAC VIET NAM Vu Manh Hai1, Bui Quang Dang1, Le Quoc Thanh2, Dao The Anh1, Nguyen Doan Hung2, Nguyen Ngoc Mai7, Do Thi Thu HUcfng3, Hi Quang Thiicfng5, Ha Manh Phong5, Tran Van Luyen6,Vu Van Khanh3, Le Thi My Ha4, Nguyen Thi Hien4, Do Hai Long3, Liicfng Thi Huyen4 TOM TAT Bai bao tien hanh nghien cPu tac dong cua dieu kien thdi tiet boi canh bien doi hau toan cau vdi tam la gia tri lanh hang nam den san xuat cay an qua on dcfi vung mien nui phia Bac Viet Nam Nghien cPu thpc hien diidi dang dieu tra ccf ban sP dung phifong phap chong ghep cac ban thich nghi cung vcfi cac ky thuat danh gia nong thon co sit tham gia cua ngiibi dan (PRA), phong van ngiibi thao tin (KIP), he thong thong tin dia ly (GIS) Ket qua phan tich cho thay: Gia tri lanh tinh theo nam hai thap ky gan day thay doi khong dang ke, hen quan mat thiet den hien trang phan bo cay an qua on dcfi cac tinh mien nui phia Bac va day cung chinh la yeu to ccf ban de hoach dinh chien liipc phat trien cho tifng dia philofng Tit khoa: Cay an qua on dcfi, lanh, mien nui phia Bac Viet Nam I DAT VAN DE Phat trien cay an qua on dcfi d Viet Nam, tnidc het la vung nui phia Bac vdi 31% tong dien tich nhting chi chiem 9,6% tong GDP ca niidc la mot htidng di dung dan va tat yeu, ngoai y nghia gop phan xoa doi giam ngheo, nang cao ddi song cho ngtidfi dan vimg kho khan, van de an toan thiic pham va giam nhap khau (dac biet la tif Trung Quoc) cung la mot sh dong gop rat quan trong, gian tiep nang cao kim ngach xuat khau san pham qua von rat co lcfi the canh tranh Cay an qua on dcfi noi chung va cac chung loai hong, le, dao, man, noi rieng can phai co mot khoang thdi gian nam co lanh nhat dinh de phan hoa mam hoa, hoa va ket qua Cung chinh vi vay cay an qua on ddi phan bo tap trung vao cac ntidc co vi cao, chit yeu d chau Au, chau My va vimg Dong Bac A Tren thiic te, phan ldn nhufng giong thich hop cho vimg on ddi thiidng co yeu cau rat cao ve lanh hQu hieu (goi tat la lanh) (Chilling Units, viet tat la CU), chang han cac giong dao thiidng yeu cau lanh khoang 600 - 1.000 CU, cac giong man tii 800 - 1.200 CU (Gyuro, 1990), vay cac tien bo ve giong, ky thuat canh tac kho ap dung cho vung nui co hau a nhiet ddi d cac midc Dong Nam A, co Viet Nam Mdc lanh can thiet de cay co the phan hoa mam hoa la dac tinh di truyen cua giong va nhin chung, phan ldn cac giong cay an qua on ddi co yeu cau ngildng nhiet hfiu hieu de phan hoa hoa nam d hai cdc 0°C va 15°C, nghia la d dieu kien nhiet diidi 0°C hoac tren 15°C, cay khong co kha nang phan hoa mam hoa (George et al„ 1998) Trong pham vi mot vung, sit chenh lech nhiet chu yeu co sd khac biet ve cao, diidi thung lung thap thiidng co dofn vi lanh CU cao hcfn siidn va dinh doi luong lanh dong lai, nen co the diipc nhflng giong co yeu cau lanh cao hcfn, chat liipng qua tot hcfn Sd dung thiet bi nhiet “Tiny Talk” cimg vdi phan mem, thu thap so lieu tiicfng de xac dinh dcfn vi lanh (CU) chinh xac cho tiing tieu vung hau, tham chi ciing mot thung lung nho, de tii co the xac dinh diipc nhilng giong thich hop vdi tiing dieu kien nhiet cu the (Campbell et al, 1998) Dda vao cac each tinh lanh cua Utal hoac Dynamic va dac biet la cong thde diipc don gian hoa cua George-Nissen ve sau xay diing phan mem chuyen biet, chung ta co the tinh toan diipc so don vi lanh (CU) cua mot vimg, giiip cho viec sii dung giong ban dia hoac nhap noi chu dong va co hieu qua Day cung chinh la ly chung toi tien hanh nghien cdu sp bien dong cua gia tri lanh hai thap ky gan day moi tiiOng quan den sp phan bo va tiem nang phat trien cay an qua on ddi d vung mien nui phia Bac Viet Nam 1Vien Khoa hoc Nong nghiep Viet Nam;2Trung tam Khuyen nong Quoc gia 5Trung tam Chuyen giao Cong nghe va Khuyen nong;4Vien Nghien cPu Rau qua 5Men KHKT Nong lam nghiep mien nui phia Bac;6Trung tam Tai nguyen Thpc vat 'M en Di truyen Nong nghiep Tap chi Khoa hoc va Cong nghe N&ng nghiep Viet Nam -So 05(126)/2021 II DOITI/ONG VA PHUUNG PHAP NGHIEN CUtJ 2.1 Dbi tfldng nghien cflu Do lanh va hien trang phat trien cay an qua on dbi (le, man, dao va hong) b cac tinh mien nui phla Bac Viet Nam 2.2 Phfldng phap nghien cflu - Xay dung phieu dieu tra: Xay dflng cac loai phieu thu thap thong tin lien quan ve dieu kien tfl nhien - xa hoi cac tinh co kha nang phat trien cay on dbi (do lanh - CU tfl 50 trb len) thuoc vimg mien nui phia Bac (dat dai, hau, thbi tiet, dan so, lao dong, giao thong ) va hien trang san xuat cay an qua, cay an qua on dbi dfldc tap trung Uu tien (dien tich, chung loai, tinh hinh sinh trflbng, phat trien ) - Lfla chon diem dieu tra: Cong tac dieu tra tong the dfldc tien hanh tren dia ban cac tinh mien nui phia Bac de dUa mot bUc tranh tong quat ve hien trang va kha nang phat trien cay an qua 6n dbi toan vimg, cac Uu tien dfldc xac dinh la nhflng dia phUdng co truyen thong phat trien, cac tieu vung co ldi the canh tranh va mang tinh dai dien cao cho tiing tieu vung sinh thai - To chile dieu tra: Sfl dung phfldng phap dieu tra nong thon co sfl tham gia cua cong dong (Participatory Rural Appraisal - PRA), phUdng phap phong van ngUbi thao tin (Key informant panels KIP), tap hdp thong tin va so lieu sd cap tU cac cd quan va to chile lien quan (Vien nghien cilu, TrUcJng Dai hoc, Scr Nong nghiep & PTNT, Phong Nong nghiep ) ket hdp vbi dieu tra thUc dia phuc vu cho cong tac danh gia hien trang phat trien cay an qua on dbi vung mien nui phia Bac Viet Nam - Tinh ddn vi lanh (CU - Chilling Unit): SU dung phan mem Prochill, vbi cac thong so nhiet toi thap tnm g binh cua cac thang lanh nhat nam (chu yeu b thang: thang 12, thang 01 va thang 02), co tham khao va doi chieu vbi each tinh cua Utal (suy tif nhiet gib) va cong thbc cua Goerge-Nissen: (Y = a + b/xVl) - Xd ly ket qua dieu tra va xay dung quy hoach: Dtfa vao yeu cau sinh thai cua cac chung loai/giong civ in qua on dbi, sif dung phUdng phap mo hinh hda bang ky thuat GIS (he thong thong tin dia ly Geographic Information System), cac phan mem chuyen dung Mapinfo 10.5, ARCGIS 10 de chong ghep cac loai ban thich nghi (ve dat dai, hau, tang cd sb, thi trUbng tieu th u ban thich nghi ve hau la tam 2.3 Thbi gian va dia diem ngbien cilu Nghien cilu dUdc thde hien tii thang 01 den thang 12 nam 2019 tai mot so tinh mien nui phia Bac Viet Nam HI KET QUA VA THAO LUAN 3.1 D iln bien lanh theo thbi gian nhflng n am g an d ay Trong boi canh bien doi hau dang dien cang tram vbi xu hflbng nhiet co bieu hien tang theo thbi gian, cau hoi dau tien can phai dfldc lam ro la cac vung cao truyen thong b Viet Nam noi chung va vung mien nui phia Bac noi rieng co the dap flng nhu cau lanh, yeu t6 gan nhfl bat bubc de cay an qua on dbi phan hoa mam hoa hay khong? Va tiep theo, neu nhu cau ve lanh khong dap flng dfldc, can co nhflng giai phap gi de tri cac vflbn cay co san? Theo logic do, chung toi da tien hanh thu thap so lieu tfldng ma trflbc het va tren het la yeu to nhiet db trung binh toi thieu b cac diem dai dien cho vung mien nui phia Bac, nhflng dia phfldng da tflng co mat mot sb chung loai cay an qua bn dbi co ca cac vung hien tai dang phat trien tfldng doi manh nhfl Moc Chau (tinh Sdn La), Dong Van (tinh Ha Giang), Trang Dinh (tinh Lang Sdn), Bac Ha, Sa Pa (tinh Lao Cai) Sb lieu sau tinh toan bang phan mem Prochill ket hpp tham khao cac cong thfle tinh cua Utala va Goerge-Nissen dfldc tap hdp dflbi dang thi va dfldc phan chia tfldng doi qua hai giai doan: tit nam 2001 den nam 2009 (Bang va cac Hinh 1, Hinh 2) va nam gan day nhat (tfl 2015 den 2019, Hinh 3) Nhan xet chung dfldc rut la: * Giai doan 2001 den 2009: Gi& tri CU 10 nam b tiing dia diem co sfl thay doi theo thbi gian nhflng nhin chung khong co sfl bien dong lbn, ngoai tri£ diem Sa Pa nam 2002 va diem Sin Ho vao cac nam 2007, 2008 va 2009 Dieu cb nghia sb ddn vi lanh, nhin chung cb sfl bn dinh tfldng doi hoan canh sfl bien doi hau da xuat hien Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Ndng nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 Bang Tong hop so don vi lanh (CU) d mot so dia philong (Sii dung phan mem Prochill, co tham khao cong thdc Goerge-Nissen: Y = a + b/xi/!) Moc Chau Nam 2001 167,1 Bac Yen 82,2 Phu Yen -15,9 Dia diem Co Noi Sin Ho Tam Dildng Sa Pa Bac Ha TP Yen Bai Luc Yen Mu Cang Chai 48,6 309,7 134,8 485,5 259,0 28,7 21,0 127,1 22,7 Nam 2002 303,1 Nam 2003 350,8 198,8 75,8 221,0 95,4 185,3 650,7 250,0 662,1 336,8 99,9 99,9 223,8 Nam 2004 253,0 142,1 Nam 2005 280,6 196,0 84,4 Nam 2006 220,9 134,8 22,9 Nam 2007 340,2 Nam 2008 316,3 207,0 104,4 Nam 2009 395,0 253,0 135,0 430,5 144,6 406,6 123,0 398,9 212,5 86,6 165,0 503,4 148,8 265,1 628,3 309,7 633,9 383,7 1853 601,4 229,5 974,0 185,3 650,7 309,7 446,9 118,2 142,1 56,8 4103 140,0 188,0 508,1 177,4 99,9 204,2 137,2 241,1 152,0 1853 177,4 191,0 383,7 109,0 80,1 95,4 120,6 132,4 73,6 182,7 67,3 125,3 157,0 1593 174,8 180,1 190,7 198,8 177,4 180,1 463,7 214,5 741,4 379,9 120,6 113,6 235,3 120,6 40,6 106,7 198,8 130,0 169,7 410,5 253,0 588,8 296,6 915,0 Trung binh 291,9 183 69,9 152,9 462,5 211,9 699,1 371,6 119,1 119,3 219,3 109 110,4 120,8 28,6 99,9 82,2 TP Ha Giang Bac Quang 44,6 26,8 86,6 93,2 111,3 111,3 99,9 95,4 147,0 54,8 67,3 120,6 58,9 139,7 174,8 174,8 TP Cao Bang Trimg Khanh 113,6 212,5 172,3 142,1 259,0 351,2 95,4 244,3 340,2 256,0 192,7 293,3 111,3 347,2 244,3 349,5 61,0 182,7 113,6 259,0 157,0 253,0 172,3 84,4 575,5 232,4 395,3 TP Bac Kan Ngan Son 402,7 170,0 350,8 154,7 118,2 149,5 104,4 451,1 209,7 36,6 97,7 209,2 147,0 120,6 226,6 188,0 212,5 196,4 152,9 Dinh Hoa TP Lang Son 190,7 75,8 56,9 1493 289,3 Bao Lac 233,3 159,5 215,3 402,7 Nghia Lo Ham Yen That Khe 152,0 123,0 241,1 221,0 95,4 Son Dong Luc Ngan 146,6 34,6 164,6 99,9 93,2 Tien Yen 73,6 123,0 Da Lat Bao Loc 77,9 -60,0 102,2 169,7 95,4 -59,9 -59,9 139,7 323,1 137,2 280,6 84,4 113,3 127,7 -55,0 -38,4 DOa tren so gib lanh tlnh binh quan cho ca 10 nam (xep thb hang ngoac don kem theo sau) va doi chieu vdi yeu cau lanh cua cac chung loai cay an qua on ddi noi chung, co the phan cac diem theo doi nhom: - Nhom 1: Bao gom diem Sa Pa va Sin Ho vdi so gid lanh nam khoang tii 450 CU den tren diicfi 650 CU, ca biet co mot so It nam viidt tren 700 CU Khoang gia tri ve lanh cho phep cac giong cay an qua on ddi co nhu cau larnh cao (High chill cultivars) phan hoa mam hoa - Nhom 2: Bao gom cac diem Bac Ha, Trung Khanh, Moc Chau, Ngan Son, Tam Diibng va That Khe vdi so gid lanh binh quan dao dong 152,0 303,1 274,3 137,2 165,0 128,0 149,5 73,6 58,9 169,7 109,0 84,4 67,2 -48,5 -72,6 193,3 147,0 271,2 247,8 207,0 113,6 209,7 232,4 125,3 149,5 75,8 -58,3 442,7 383,7 215,3 77,9 -80,4 313,0 265,1 177,4 177,4 182,7 147,0 -58,3 110,9 129 258,2 221,7 126,4 124,9 144 77,5 -59,6 khoang tren 200 CU den diidi 400 CU, tap trung chu yeu vao khoang til 200 CU den 300 CU Pham vi lanh cho phep nhflng giong cay an qua on ddi co yeu cau lanh trung binh (Medium chill cultivars) va thap (Low chill cultivars) - Nhom 3: Cac dia diem lai vdi so gid lanh tren dtldi 100 CU tham chi co gia tri am (nhti Bao Loc, tinh Lam Dong) Cay an qua on ddi noi chung khong khuyen cao phat tr ien d khu vhc nay, chi co the xem aet nhflng noi co lanh xap xi 100 CU (nhtl Son D qog Tien Yen) vdi dieu kien dila cac giong co nhn dm lanh thap va phai co bien phap ky thuat ho trp (nfcri tuot la, vit canh, xd ly chat dieu hoa sinh tnfdhg—V Tap chf Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep Viet Nam - So 05(126)/2021 — MocChau —o —Bac Yen —x • Phii Yen —x—Co N6i > Srn Ho — —Tam EKrcmg ♦ * - SaPa -BacHa TP Yen Bai —h—Luc Yen Chai ■ ^ - NgliiaLo —X—Ham Yen - -200 TP Ha Oiang Nam Hinh Dien bien lanh (CU) cua mot so dia diem giai doan 2001- 2009 TONG HOP DO LANH (CU) 2001 - 2009 ♦ O - Bac Quang 650 —a —TPCao BSng —a—Tiling Khanh —> - TP B3c Kan —'— Ngan San -■
Ngày đăng: 26/12/2022, 23:20
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