Đang tải... (xem toàn văn)
(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)(Luận văn thạc sĩ) Vận dụng dạy học giải quyết vấn đề trong dạy học Môn Vật liệu dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành (Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp. HCM)
LỜI CAM ĐOAN Tơi cam đoan cơng trình nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tp Hồ Chí Minh, ngày 20 tháng 08 năm 2015 Võ Thị Kim Tuyến ii LỜI CẢM ƠN Người nghiên cứu xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý Thầy Cô trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Thành phố Hồ Chí Minh tạo điều kiện, tận tình bảo hướng dẫn người nghiên cứu hoàn thành xong luận văn Mặc dù có nhiều cố gắng khả kinh nghiệm nghiên cứu hạn chế nên khó tránh khỏi sai sót, người nghiên cứu mong nhận thông cảm chia quý Thầy Cô Tp.HCM, tháng năm 2015 Võ Thị Kim Tuyến iii TÓM TẮT LUẬN VĂN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Trong công cải cách giáo dục diễn thì: Đại hội XI đặt vấn đề “Đổi bản, tồn diện giáo dục” Trong cơng đổi chương trình, dạy học theo tích hợp số mơn học nhằm hướng người học tiếp cận vấn đề cách thực tế biết áp dụng vào thực tiễn, hay nói cách khác dạy học theo hướng tiếp cận lực Với lý trên, chọn đề tài “Vận dụng dạy học giải vấn đề dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành” Mục tiêu nghiên cứu Vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành nhằm nâng cao chất lượng học tập( Khả thuyết trình làm việc nhóm) học sinh Đối tượng, khách thể phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động dạy học giải vấn đề dạy học chương môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành - Khách thể nghiên cứu: Q trình dạy mơn Vật liệu Dệt may Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành cho 34 học sinh ngành Công nghệ May lớp học 14Đ09 - Phạm vi nghiên cứu: Đề tài nghiên cứu chương “Vật liệu May” môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành Giả thuyết nghiên cứu Nếu vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học mơn Vật Liệu Dệt May phát huy khả thuyết trình làm việc nhóm để giải vấn đề học tập học sinh Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận dạy học giải vấn đề - Nghiên cứu giáo trình mơn Vật liệu Dệt May - Xây dựng tình có vấn đề phần “Vật liệu may” môn Vật liệu iv Dệt May - Thiết kế giáo án dạy học chương “Vật liệu May” môn Vật liệu Dệt May - Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu việc vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học môn Vật Liệu Dệt May Phương pháp nghiên cứu - Nghiên cứu tài liệu - Nghiên cứu thực nghiệm - Nghiên cứu thống kê toán học Cấu trúc luận văn - Mở đầu - Nội dung gồm chương + Chương 1: Cơ sở lý luận dạy học giải vấn đề + Chương 2: Thực trạng dạy học môn Vật liệu Dệt May trường Trung học Kỹ thuật Thực hành thuộc trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM + Chương 3: Vận dụng dạy học giải vấn đề dạy học chương môn Vật liệu Dệt May - Kết luận chung Kết luận khuyến nghị Góp phần làm rõ thêm sở lý luận dạy học giải vấn đề dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành Vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học môn Vật liệu Dệt May nhằm nâng cao chất lượng học tập học sinh mơn học tình liên quan tới công việc sau này, cụ thể học: - Bài 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc - Bài 2: Vải dệt thoi - Bài 3: Vải dệt kim - Bài 4: Q trình hồn chỉnh sản phẩm - Bài 5: Phương pháp nhận biết- Bảo quản - Lựa Chọn vải sản phẩm vải Hướng nghiên cứu đề tài: Mở rộng phạm vi đề tài, không chương mà tồn mơn học v ABSTRACT Why choose topic In the education reform has been going on then: XI Congress questioning "Innovation basic and comprehensive education." During the renovation program, integrated learning some subjects aimed learners approach the problem in a more practical and applied to practical know, in other words, learning is the power approach force I choose the topic "Applying problem-solving teaching to teach Textile Materials at Technical Practical High School Research purpose Applying problem-solving teaching to teach Textile Materials at Technical Practical High School order to improve the learning quality of students Objects, festivities and scope of research Study Subjects: Problem solving Teaching in the teaching Textile Materials at Technical Practical High School Study Objects: The process of teaching subjects Textile Materials at Technical Practical High School to 34 students of class 14D02 of “Sewing techonoly” Study scope: In this study, we focus on teaching chapter 2, "Textile Materials" at Technical Practical High School Research hypothesis Applying problem solving teaching in teaching “Textile Materials” will enhauce students abilities in decision making and reporting in learning Research task - Study of the theoretical basis of problem solving teaching - Study the curriculum of Textile Materials - Develop problematic situations in chaper 2, "Textile Materials" - Designing lesson plans of chapter 2,"Textile Materials" - Cary out empirical experiment pedagogy to evaluate the effectiveness of applying problem solving in teaching of Textile Materials vi Research methods - Literature study - Experimental study - Statistics Thesis structure - Preamble - Thesis’content includes chapters + Chapter 1: Rationale of teaching problem solving + Chapter 2: Applying problem-solving teaching subjects teaching materials + Chapter 3: Emperical experiment - Conclusion Conclusions and recommendations Contributing further clarified the rationale of problem solving teaching of Textile Materials" at Technical Practical High School Applying problem-solving teaching to teach Textile Materials to improve the quality of student learning in subjects and situations associated with this viecsau, namely lessons: - Lesson 1: Classification of materials - Garments - Lesson 2: Woven - Lesson 3: Fabrics - Lesson 4: The complete product - Lesson 5: Method recognized know- preserving - choice of fabrics and textile products Research Next topic: Extending the scope of the topic, not only in one chapter but the whole subject “Textile Materials” vii MỤC LỤC LÝ LỊCH KHOA HỌC i LỜI CAM ĐOAN .ii LỜI CẢM ƠN iii TÓM TẮT LUẬN VĂN iv MỞ ĐẦU iv ABSTRACT vi MỤC LỤC viii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT .xii DANH SÁCH CÁC BẢNG xiii DANH SÁCH CÁC HÌNH xiv MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài đề tài Mục tiêu nghiên cứu 3 Đối tượng, khánh thể phạm vi nghiên cứu Giả thuyết nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN CỦA DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ 1.1 Tổng quan vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Nghiên cứu nước 1.1.2 Nghiên cứu nước 1.2 Các khái niệm 1.2.1 Vấn đề 1.2.2 Tình 10 1.2.3 Tình có vấn đề 10 1.3 Dạy học giải vấn đề 11 1.3.1 Phương pháp dạy học giải vấn đề 11 1.3.2 Đặc trưng phương pháp dạy học giải vấn đề vào dạy học môn học 12 1.3.3 Những giai đoạn có mục đích chun biệt trình dạy học theo phương pháp giải vấn đề 12 1.3.4 Các hình thức tổ chức dạy học theo phương pháp giải vấn đề 13 viii 1.3.5 Các mức độ dạy học giải vấn đề 14 1.3.6 Phương pháp nghiên cứu tình dạy học giải vấn đề 15 1.4 Các loại tình có vấn đề 17 1.4.1 Tình nghịch lý bế tắc 17 1.4.2 Tình lựa chọn 18 1.4.3 Tình “Tại sao” 18 1.5 kết luận chương 18 Chương THỰC TRẠNG DẠY HỌC MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY Ở TRƯỜNG TRUNG HỌC KỸ THUẬT THỰC HÀNH THUỘC TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM 19 2.1 Vài nét trường Trung học Kỹ thuật Thực hành thuộc trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM 19 2.1.1 Lịch sử hình thành 19 2.2 Đề cương chi tiết môn vật liệu dệt may 22 2.3 Mục tiêu dạy học chương “Vật liệu May” 24 2.4 Nội dung kiến thức chương 24 2.4.1 Bài 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc 24 2.4.1.1 Khái quát chung vải 25 2.4.1.2 Vải không dệt 25 2.4.1.3 Vật liệu da 26 2.4.2 Bài 2: Vải dệt thoi 26 2.4.2.1 Một số định nghĩa 26 2.4.2.2 Các kiểu dệt 27 2.4.3 Bài 3: Vải dệt kim 27 2.4.3.1 Vải dệt kim đan ngang 27 2.4.3.2 Vải dệt kim đan dọc 28 2.4.4 Bài 4: Q trình hồn chỉnh sản phẩm 29 2.4.4.1 Đốt đầu xơ 29 2.4.4.2 Giũ hồ 29 2.4.4.3 Nấu vải .29 2.4.4.4 Nhuộm .30 2.4.4.5 In hoa 30 ix 2.4.5 Bài 5: Phương pháp nhận biết- Bảo quản - Lựa chọn vải sản phẩm vải .31 2.4.5.1 Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi 31 2.4.5.2 Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải sợi len 31 2.4.5.3 Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải tơ tằm 31 2.4.5.4 Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải vitco 32 2.4.5.5 Nhận biết, sử dụng – Bảo quản vải polieste .32 2.5 Thực trạng dạy học chương “Vật liệu May” môn Vật liệu Dệt May 32 2.5.1 Phân tích đánh giá kết khảo sát phiếu vấn học sinh .33 2.5.2 Phân tích đánh giá kết khảo sát phiếu trao đổi ý kiến với giảng viên dạy môn Vật liệu Dệt May 34 2.5.3 Những kết luận thực trạng 34 2.6 Kết luận chương 35 Chương 36 VẬN DỤNG DẠY HỌC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ DẠY HỌC CHƯƠNG MÔN VẬT LIỆU DỆT MAY 36 3.1 Khả vận dụng dạy học giải vấn đề chương “Vật liệu May” 36 3.2 Một số tình có vấn đề điển hình dạy học chương “Vật liệu May” 36 3.2.1 Tình lựa chọn .36 3.2.1.1 Tình huống1 (Mức độ 1): Phân loại nguyên, phụ liệu 36 3.2.1.2 Tình (Mức độ 1): Phân biệt loại kiểu dệt kim đan ngang 37 3.2.1.3 Tình (Mức độ 1): Q trình hồn chỉnh sản phẩm .37 3.2.2 Tình 38 3.2.2.1 Tình (Mức độ 2): Xác định canh sợi .38 3.2.2.2 Tình (Mức độ 2): Phương pháp nhận biết, sử dụng –bảo quản vải sản phẩm vải 38 3.2.2.3 Tình (Mức độ 2): Nhận biết sợi pha từ polieste 38 3.3 Xây dựng tiến trình dạy học số chương “Vật liệu May” 39 Bài học số 1: Phân loại nguyên phụ liệu - Sản phẩm may mặc 39 3.3.1 Mục tiêu học 39 3.3.2 Chuẩn bị 39 x 3.3.3 Phương tiện dạy học 39 3.3.4 Vấn đề sử dụng 39 3.3.5 Thực học 41 3.4 Thực nghiệm sư phạm 45 3.4.1 Mục đích thực ngiệm sư phạm 45 3.4.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm 46 3.4.3 Đối tượng thực nghiệm sư phạm 46 3.4.4 Phương pháp thực nghiệm 46 3.4.5 Đánh giá kết thực nghiệm sư phạm 47 3.4.5.1 Đánh giá định tính 47 3.4.5.2 Đánh giá định lượng 50 3.5 Kết luận chương 54 KẾT LUẬN CHUNG 55 TÀI LIỆU THAM KHẢO 57 PHỤ LỤC 59 PHỤ LỤC 61 PHỤ LỤC 63 PHỤ LỤC 88 PHỤ LỤC 89 MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 89 xi - Xây dựng với giáo viên thơng qua hoạt động nhóm Chuẩn bị Giáo viên: - mảng vải dệt thoi (có đánh số, có kiểu dệt khác nhau) - áo mẫu (có đánh số) Học sinh: Đọc giáo trình trước đến lớp Phương tiện dạy học Bảng phấn, giấy AO, bút lông 4.Vấn đề sử dụng Giới thiệu vấn đề Anh A làm cơng việc xử lí vải trước sau nhuộm cho công ty B, ngày anh A giao nhận vải sau nhuộm đem để xử lí cơng việc mình, hơm anh lại gặp cố bất ngờ không rõ nguyên nhân hàng anh nhận từ chỗ nhuộm có khác biệt so với yêu cầu vải cứng độ màu không đạt yêu cầu Anh có câu hỏi thắc mắc đầu số vải anh nhận ngày hôm trước đạt u cầu, hơm lại có cố ? anh A lúng túng khơng biết rình báo với sếp thề việc này? Anh A chưa tìm nguyên nhân hay bên cơng ty nhuộm để xảy cố, anh A trao đổi với cơng ty nhuộm họ đảm bảo 100% họ làm y ngày hôm trước không sai, họ cung cấp đủ chứng họ làm quy trình bên họ nhận Vậy anh A phải tìm nguyên nhân từ bên anh, anh bế tắc Nếu Anh (Chị ) anh A tìm hiểu nguyên nhân đâu? Câu hỏi trung tâm Nếu Anh (Chị ) anh A tìm hiểu nguyên nhân đâu? Các kiến thức kỹ 76 Giũ hồ trình làm cho vải mềm dễ thấm nước dung dịch hóa chất khác, đồng thời ngăn ngừa biến dạng học Tùy theo thành phần hồ, loại xơ sợi hàm lượng hồ vải mà người ta định quy trình cơng nghệ giũ hồ cho hợp lý, để hồ sợi bông, sợi vixco xtapen người ta dùng chủ yếu hồ tinh bột làm chất tạo màng Các phương pháp giũ hồ thường gặp: giũ hồ vải cách ủ ẩm, giũ hồ vải dung dịch kiềm, giũ hồ cách dùng oxi hóa, dùng natri bromit, giũ hồ men vi sinh vật Nhuộm trình chuyển thuốc nhuộm từ dung dịch nhuộm vào xơ, sợi cố định màu đó, mục tiêu trình nhuộm gắn chặt phân tử thuốc nhuộm vào sợi vải, định đến độ bền màu độ màu Các câu hỏi định hướng Anh (Chị) biết giũ hồ làm cho vải mềm, dễ thấm nước dung dịch hóa chất khác, đồng thời ngăn ngừa biến dạng học Vậy tơi đưa cho nhóm mảnh vải, có loại vải (vải bơng, len,Polieste, tơ tằm),trong có mảnh giũ hồ chưa giũ hồ theo loại vải , nhóm xác định giải thích ? Các phương pháp giải vấn đề - Nghiên cứu kỹ quy trình nhuộm - Đọc tài liệu môn Vật liệu May Thực học Ổn định lớp (5 phút) - Giáo viên ổn định lớp học, Học sinh ổn định tư sẵn sàng học - Giáo viên chia lớp học thành nhóm, nhóm làm việc với từ đầu buổi đến cuối buổi học - Giáo viên phát vải bán thành phẩm có đánh dấu thứ tự cho nhóm phiếu trả lời Thực học 77 HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT ĐỘNG THỜI CỦA SINH GIAN VIÊN Sau sợi kéo Giũ hồ làm Các nhóm tiến người ta phủ lên sợi nào? Mục đích hành thực lớp hồ, tạo độ cứng để dễ để làm gì? u câu, báo dệt vải sau vải phút cáo kết dệt thành , người ta tiến hành giũ hồ Tìm hiểu khâu trình hồn tất sản phẩm Các nhóm cho Học sinh tập biết q trình hồn trung đọc giáo tất gồm khâu? trình, nghiên Nêu rõ khâu? cứu tài liệu Khâu quan trọng có liên quan nhất? Các nhóm Tình huống: Anh A đưa làm cơng việc xử lí định cuối vải trước sau nhuộm cho công ty B, ngày anh A giao nhận vải sau nhuộm đem để xử lí cơng việc mình, hơm anh lại gặp 78 Ghi lại nhận xét giáo viên Hoàn chỉnh lại tập làm 15 phút cố bất ngờ không rõ nguyên nhân hàng anh nhận từ chỗ nhuộm có khác biệt so với yêu cầu vải cứng độ màu khơng đạt yêu cầu Anh có câu hỏi thắc mắc đầu số vải anh nhận ngày hôm trước đạt yêu cầu, hôm lại có cố ? anh A lúng túng khơng biết rình báo với sếp thề việc này? Anh A chưa tìm nguyên nhân hay bên công ty nhuộm để xảy cố, anh A trao đổi với cơng ty nhuộm họ đảm bảo 100% họ làm y 79 ngày hôm trước không sai, họ cung cấp đủ chứng họ làm quy trình bên họ nhận Vậy anh A phải tìm nguyên nhân từ bên anh, anh bế tắc Nếu Anh (Chị ) anh A tìm hiểu nguyên nhân đâu? Giáo viên quan sát theo dõi nhóm làm việc Nhận xét Bài tập vận dụng Đưa cho lớp mảnh Học sinh tập vải, có trung đọc giáo loại vải (vải bơng trình, nghiên Len Polieste, tơ cứu tài liệu tằm) ,trong có có liên quan mảnh giũ Các nhóm 80 15 phút hồ chưa đưa giũ hồ theo định cuối loại vải , Ghi lại nhận Hãy xác định giải xét giáo Củng cố tập thích cụ thể viên Hoàn mảnh vải cho? chỉnh lại Nhận xét tập làm Nêu khâu q trình hồn tất sản phẩm Nêu câu hỏi chương 81 phút GIÁO ÁN BÀI HỌC SỐ 5: PHƯƠNG PHÁP NHẬN BIẾT- BẢO QUẢN - LỰA CHỌN VẢI VÀ SẢN PHẨM VẢI Mục tiêu học Kiến thức: - Phát biểu cách nhận biết cảm quan, cách nhận biết nhiệt học cho loại vải Kỹ năng: - Phân biệt loại vải có nguồn gốc khác - Phân tích loại vải - Tập trung lắng nghe - Xây dựng với giáo viên thông qua hoạt động nhóm Thái độ: Chuẩn bị Giáo viên: - mảng vải dệt thoi (có đánh số, có kiểu dệt khác nhau) - áo mẫu (có đánh số) Học sinh: Đọc giáo trình trước đến lớp Phương tiện dạy học Bảng phấn, giấy AO, bút lông Vấn đề sử dụng Giới thiệu vấn đề Anh (Chị) đọc trước tài liệu nhà cách nhận biết sử dụng cho loại vải: Vải sợi bông, vải sợi len, vải tơ tằm, vải vitco, vải polieste , nhóm đốt mảnh vải khác đưa , đốt đèn cầy, sau ghi lại tượng thu nhận từ quan sát anh (chị ) Các nhóm đốt mẫu vải ghi kết xong Các nhóm điền tên cho loại vải phù hợp với tượng thu được? 82 Anh (Chị) nhận biết sợi polieste dựa vào tính chất sợi Khi đốt sợi polieste có tượng cháy yếu, tắt lấy khỏi lửa, khói trắng, thơm mùi cần tây, tro vón cục cứng màu nâu, bóp thấy dẻo Khi đốt sợi bơng cháy nhanh, có mùi giấy cháy, tro có màu trắng, lượng bóp dễ vỡ Vậy nhóm làm việc cho biết cách nhận biết sợi pha từ polieste (tỉ lệ 65/35) nào? Các nhóm hội thảo đưa đáp án cho câu hỏi này? Các em sử dụng hiểu biết kết hợp với suy đốn sáng tạo, nhằm đưa định nhanh Câu hỏi trung tâm Vậy nhóm làm việc cho biết cách nhận biết sợi pha từ polieste (tỉ lệ 65/35) nào? Các kiến thức kỹ Nhận biết cảm quan: Mặt vải khơng nhẵn, có xù lơng tơ nhỏ, cảm thấy mềm mại, mịn, mát tay cầm, kéo đứt đoạn sợi thấy dai, chỗ đứt không bị xù lông Nhận biết phương pháp nhiệt học: Khi đốt xơ bơng cháy nhanh, có mùi giấy cháy, tro có màu trắng, lượng bóp dễ vỡ Sử dụng – Bảo quản: Dùng làm vật liệu để may quần áo mùa hè phù hợp, đặc biệt quần áo trẻ em Khi giặt dùng xà thường, phơi khơ ngồi nắng, bảo quản nơi khơ thoáng mát, tránh nấm mốc Các câu hỏi định hướng Chúng ta có đặt câu hỏi thắc mắc rằng: áo sơ mi vải cotton mình, mặc giặt kỹ bị ngã màu ố vàng? Anh chị nhận biết sợi polieste nào? Các phương pháp giải vấn đề - Phân tích so sánh tình chất loại sợi - Vận dụng kiến thức hóa học tính axit, bazo muối để giải thích Thực học Ổn định lớp (5 phút) 83 - Giáo viên ổn định lớp học, Học sinh ổn định tư sẵn sàng học - Giáo viên chia lớp học thành nhóm, nhóm làm việc với từ đầu buổi đến cuối buổi học - Giáo viên phát vải bán thành phẩm có đánh dấu thứ tự cho nhóm phiếu trả lời 84 Thực học HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC TT NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN HOẠT THỜI ĐỘNG CỦA GIAN SINH VIÊN Chúng ta tìm hiểu Chúng ta có Do giặt loại kiểu dệt, đặt câu hỏi thắc mắc chưa đủ loại vải tính chất rằng: áo sơ mi chúng, để sử dụng vải cotton mình, bảo quản sản phẩm mặc giặt kỹ may mặc tốt hơm bị ngã màu 10phút lớp qua ố vàng? học cuối Khơng phải giặt chương “Nhận biết, sử chưa đủ mà dụng bảo quản sử dụng bột giặt loại vải” có tính bazo q mạnh Cịn nhiều loại vải khác bắt đầu tìm hiểu qua học ngày hôm Nhận biết loại vải Mỗi nhóm đốt Học sinh tập mảnh vải khác trung đọc tơi đưa, đốt giáo trình, đèn cầy, sau nghiên cứu ghi lại tượng tài liệu có thu nhận từ liên quan quan sát anh chị? Ghi lại nhận Ghi tên loại vải xét giáo 85 30 phút Vận dụng thực tế tương ứng với viên Hoàn tượng thu được? chỉnh lại Nhận xét tập làm Anh chị nhận biết sợi Dựa vào tính polieste nào? chất sợi( phút đốt có tượng cháy yếu, tắt lấy khỏi lửa; khói trắng, thơm mùi cần tây; tro vón cục cứng màu nâu, bóp thấy dẻo Anh chị nhận biết sợi Dựa vào tính bơng nào? chất phút sợi(khi đốt sợi cháy nhanh, có mùi giấy cháy, tro có màu trắng, lượng bóp dễ vỡ) Vậy anh chị cho 86 Học sinh tập 30 phút biết cách nhận biết trung đọc sợi pha từ bơng giáo trình, polieste (tỉ lệ 65/35) nghiên cứu nào? Lớp chia tài liệu có làm nhóm để hội liên quan thảo đưa đáp án Các nhóm cho câu hỏi Các báo cáo em sử dụng Ghi lại nhận hiểu biết xét giáo mì kết hợp với suy viên Hồn đốn sáng tạo, nhằm chỉnh lại đưa định tập làm nhanh Quan sát xuống nhóm khích lệ tinh thần làm việc nhóm , đồng thời hướng dẫn em làm hướng yêu cầu Nhận xét, đánh giá Củng cố tập Cách nhận biết, sử dụng bảo quản vải sợi bông, len, Polieste Nêu câu hỏi chương 87 phút PHỤ LỤC Mẫu phiếu chấm điểm Tiêu chí đánh giá Điểm tối đa Phù hợp chủ đề Đủ nội dung yêu câu Bố cục rõ ràng Trả lời câu hỏi liên Nội quan dung Có liên hệ thực tế Lỗi tả Phong cách thuyết trình tự tin Trình Trình bày rõ ràng, dễ nghe bày Nhóm có phối hợp Đúng thời gian Thời Vượt 1-3 phút 0.5 gian Vượt phút Tổng điểm 10 88 Nội dung giáo Điểm viên đánh giá số PHỤ LỤC MỘT SỐ HÌNH ẢNH THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM 89 S K L 0 ... dụng dạy học giải vấn đề dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành? ?? Mục tiêu nghiên cứu Vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ. .. chọn đề tài ? ?Vận dụng dạy học giải vấn đề dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường Trung học Kỹ thuật Thực hành? ?? Mục tiêu nghiên cứu Vận dụng dạy học giải vấn đề vào dạy học môn Vật liệu Dệt May Trường. .. luận dạy học giải vấn đề + Chương 2: Thực trạng dạy học môn Vật liệu Dệt May trường Trung học Kỹ thuật Thực hành thuộc trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật Tp HCM + Chương 3: Vận dụng dạy học giải vấn