LUẬN văn THẠC sĩ HAY thực trạng và giải pháp phát triển cây xoài tròn yên châu gắn với chuỗi giá trị trên địa bàn huyện

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯỜNG VĂN VINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY XỒI TRỊN N CHÂU GẮN VỚI CHUỖI GIÁ TRỊ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN CHÂU LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN THÁI NGUYÊN - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯỜNG VĂN VINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY XỒI TRỊN N CHÂU GẮN VỚI CHUỖI GIÁ TRỊ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN CHÂU Ngành: Phát triển nông thôn Mã số: 62 01 18 LUẬN VĂN THẠC SĨ PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN Người hướng dẫn khoa học: TS.NGUYỄN HỮU THỌ THÁI NGUYÊN - 2019 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi: LƯỜNG VĂN VINH, học viên Cao học khóa 25, chun ngành Phát triển nơng thôn, Khoa Kinh tế phát triển nông thôn, trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên Tôi xin cam kết luận văn hoàn thành dựa kết nghiên cứu khuôn khổ đề tài cấp Tỉnh Tên đề tài ”Thực trạng giải pháp phát triển xồi trịn n Châu gắn với chuỗi giá trị địa bàn huyện Yên Châu” Tác giả Lường Văn Vinh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii LỜI CẢM ƠN Trong thời gian nghiên cứu, thực đề tài huyện Yên Châu, hồn thành xong luận văn tốt nghiệp Để có kết này, ngồi nỗ lực thân, nhận giúp đỡ chu đáo, tận tình nhà trường, quan, thầy cơ, gia đình bạn bè Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Ban giám hiệu Trường Đại học Nơng lâm Thái Ngun, Phịng đào tạo tồn thể thầy tận tụy giúp đỡ suốt thời gian học tập thời gian hồn thành luận văn tốtnghiệp Đặc biệt, vơ cảm ơn TS Nguyễn Hữu Thọ tận tâm hướng dẫn để tơi hồn thành luận văn cao học Tơi xin cảm ơn Sở Nơng nghiệp PTNT, UBND huyện Yên Châu, Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Hương Xoài; UBND xã Chiềng Pằn, Viêng Lán, Sặp Vạt cung cấp số liệu thực tế thơng tin cần thiết để tơi hồn thành luận văn Cảm ơn gia đình động viên tinh thần hỗ trợ tơi suốt thời gian khóa học Cảm ơn bạn bè, đồng nghiệp, giúp đỡ tơi q trình thu thập liệu, xin cảm ơn đến tất anh chị nông dân trồng xoài, bác doanh nghiệp chế biến sản xuất sản phẩm xoài dành khoảng thời gian quý báu để trả lời câu hỏi điều tra số liệu đề tài Trong thời gian nghiên cứu nhiều lý chủ quan khách quan hạn chế mặt thời gian không tránh khỏi sai sót Tơi mong nhận đóng góp thầy giáo để đề tài hồn thiệnhơn Tơi xin chân thành cảm ơn! Thái nguyên, ngày 09 tháng 03 năm 2019 Tác giả luận văn Lường Văn Vinh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii DANH MỤC CÁC HÌNH viii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN ix MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Những đóng góp mới, ý nghĩa khoa học thực tiễn 4.1 Về lý luận 4.2 Về thực tiễn Chương 1:CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Cơ sở lý luận ý nghĩa đề tài nghiên cứu 1.1.1 Một số khái niệm chuỗi giá trị 1.1.2 Ý nghĩa phân tích chuỗi giá trị 14 1.2 Cơ sở thực tiễn đề tài nghiên cứu 16 1.2.1 Tình hình nghiên cứu chuỗi giá trị giới 16 1.2.2.Nghiên cứu chuỗi giá trị Việt Nam 17 1.3 Tổng quan xây dựng chuỗi sản xuất, cung ứng nơng sản an tồn tỉnh Sơn La 20 1.4 Những học kinh nghiệm phân tích chuỗi giá trị 22 Chương 2:ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 24 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 24 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv 2.1.2 Một số đặc điểm kinh tế - xã hội huyện Yên Châu 26 2.1.3.Khái quát sản xuất nông nghiệp huyện Yên Châu năm 2015-2017 29 2.2 Nội dung nghiên cứu 32 2.2.1 Câu hỏi nghiên cứu 32 2.2.2 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 32 2.2.3 Nội dung nghiên cứu đề tài 32 2.3 Phương pháp nghiên cứu 32 2.3.1.Phương pháp thu thập thông tin 32 2.3.2 Phương pháp chọn mẫu điều tra 33 2.3.3.Phương pháp phân tích liệu 34 2.4 Hệ thống tiêu phân tích 34 2.4.1.Các tiêu kinh tế 34 2.4.2.Phương pháp phân tích chi phí lợi nhuận chuỗi 36 Chương 3:KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 37 3.1 Thực trạng phát triển sản xuất xồi trịn n Châu 37 3.2 Phân tích chuỗi giá trị Xồi trịn huyện n Châu 38 3.2.1 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị xồi trịn huyện n Châu 38 3.2.2 Phân tích chi phí, lợi nhuận tác nhân tham gia vào chuỗi giá trị xồi trịn n Châu 42 3.2.3 Sự hình thành giá giá trị gia tăng tác nhân kênh tiêu thụ 57 3.3 Đánh giá chung chuỗi giá trị xoài huyện Yên Châu 59 3.3.1.Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, hội, thách thức 61 3.3.2 Các vấn đề cần giải 62 3.4 Một số giải pháp phát triển chuỗi giá trị xồi trịn n Châu 64 3.4.1 Công tác quy hoạch 64 3.4.2.Các biện pháp kỹ thuật 66 3.4.3.Các biện pháp kinh tế 68 3.4.4.Marketing sản phẩm xồi trịn n Châu 70 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v 3.4.5.Nâng cấp phát triển chuỗi cung ứng sản phẩm xoài tròn chất lượng cao71 3.4.6.Mở rộng thị trường tiêu thụ 73 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 Kết luận 75 Khuyến nghị 75 TÀI LIỆU THAM KHẢO 77 PHỤ LỤC 79 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt DN Nghĩa đầy đủ Doanh nghiệp GDP Tổng sản phẩm quốc nội (Gross Domestic Products) GlobalGAP Global Good Agricultural Practices HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học Kỹ thuật Sở NN&PTNT Sở Nông nghiệp Phát triển Nông thôn UBND Ủy ban Nhân dân VietGAP Vietnamese Good Agricultural Practices Province LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Tình hình sử dụng đất huyện Yên Châu giai đoạn 2015 - 2017 26 Bảng 2.2 Diện tích loại trồng huyện Yên Châu 2015 -2017 29 Bảng 2.3 Diện tích ăn địa bàn huyện Yên Châu từ 20152017 30 Bảng 3.1 Thống kê sản lượng suất xồi trịn Yên Châu 2015 2017 38 Bảng 3.2 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị xồi trịn huyện n Châu 40 Bảng 3.3 Thông tin hộ điều tra 43 Bảng 3.4 Kết hiệu kinh tế hộ nơng dân trồng Xồi(tính BQ/1 ha) 46 Bảng 3.5 Lợi nhuận người thu gom xồi (Tính bình qn tấn) 48 Bảng 3.6 Kết hiệu kinh tế hộ bán bn xồi(tính BQ/1 xồi) 50 Bảng 3.7 Kết hiệu kinh tế hộ bán lẻ (tính BQ/1 xồi trịn) 52 Bảng 3.8 Diện tích, suất sản lượng xồi vùng nguyên liệu HTX Dịch vụ nông nghiệp Hương Xồi 54 Bảng 3.9 Chi phí lợi nhuận HTX Dịch vụ nơng nghiệp Hương xồi (tính BQ/1 Xồi ngun liệu) 56 Bảng 3.10 Sự hình thành giá giá trị gia tăng tác nhân kênh tiêu thụ (Tính bình qn tấn) 58 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com viii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình 1.1 Chuỗi giá trị Porter (1985) 11 Hình 1.2 Hệ thống giá trị Porter (1985) 11 Hình 3.1 Sơ đồ chuỗi giá trị Xồi trịn n Châu 39 Hình 3.2 Các kênh tiêu thụ xồi trịn 41 Hình 3.3 Sơ đồ tác nhân chuỗi giá trị xồi trịn n Châu 41 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 75 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ Kết luận Huyện Yên Châu có điều kiện tự nhiên thuận lợi, người dân có kinh nghiệm trồng xồi trịn, bên cạnh chế sách Nhà nước địa phương bước đầu đáp ứng yêu cầu thực tiễn Thị trường xồi trịn n Châu bước đầu có phát triển mạnh thiếu tính ổn định, kết cấu hạ tầng mức thấp, dịch vụ hỗ trợ hoạt động sản xuất hình thành cịn nhiều trở ngại khó khăn Chuỗi giá trị xồi tròn Yên Châu giá trị gia tăng chưa cao khâu phân chia chưa hài hòa chuỗi Từ đó, lực cạnh tranh xồi trịn nông dân chưa đảm bảo phát triển bền vững Từ sở lý luận đề tài nghiên cứu kết thu tác gải đưa giải phápđược hoạch định chiến lược nhằm thực tốt việc phát triển chuỗi giá trị hàng hóa từ xồi trịn trở thành mạnh huyện Yên Châu nói riêngvà trở thành hàng nơng sản chủ lực, có thương hiệu tỉnh Sơn La nói chung Kiến nghị 2.1 Kiến nghị với cấp Huyện n Châu: Phịng Nơng nghiệp, Phịng Tài ngun - Mơi trường, Phịng Tài - Kế hoạch, Phịng Văn Hóa - Thơng tin, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp kết hợp với thực hiện: Quy hoạch, xây dựng chợ đầu mối, thực đồng biện pháp thị trường, phát triển hệ thống HTX trang trại, phổ biến kỹ thuật cải tạo vườn xồi trịn chăm sóc xồi trịn Trường Đại học Tây Bắc: Nghiên cứu, thực phát triển giống xồi trịn, kỹ thuật cải tạo vườn xồi trịn già cỗi, quy trình kỹ thuật trồng chăm sóc xồi trịn 2.2 Đối với nơng dân trồng xồi trịn thu gom xồi trịn Nơng dân trồng xồi trịn: Tn thủ quy hoạch phát triển xồi trịn huyện n Châu; hoạt động sản xuất theo mơ hình trang trại HTX; Phát triển theo hướng tiêu chuẩn VietGap q trình sản xuất xồi trịn; cung cấp sản phẩm xồi trịn có chất lượng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 76 Thu gom xoài trịn: Mở rộng hoạt động kinh doanh xồi trịn; tham gia mua bán xồi trịn chợ đầu mối qua hợp đồng mang lại ổn định cho hoạt động kinh doanh; thâm nhập sâu vào thị trường có tiếp cận với thị trường giúp phát triển hoạt động kinh doanh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO I TIẾNG VIỆT Đỗ Thị Đông(2011), Phân tích chuỗi giá trị tổ chức quan hệ liên kết kinh tế doanh nghiệp may xuất Việt Nam Luận án tiến sĩ Đinh Văn Thành (2010), Kinh nghiệm tham gia vào chuỗi giá trị tồn cầu hàng nơng sản Hồ Quế Hậy (2007), Liên kết kinh tế doanh nghiệp chế biến với nông dân, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Nguyễn Mạnh Cường (2009), Các giải pháp gắn kết sản xuất, chế biến tiêu thụ cá Tra tỉnh An Giang Luận văn thạc sĩ Nguyễn Thị Thủy tác giả 2011, Vấn đề liên kết bốn nhà phát triển nông nghiệp Việt Nam thời kỳ công nghiệp hóa, đại hóa hội nhập quốc tế, NXB Nông nghiệp Nguyễn Văn Thường, Nguyễn Thế Nhã (2001), Đổi tổ chức quản lý doanh nghiệp nông nghiệp Nhà nước theo hướng cơng nghiệp hóa, đại hóaNXB Nơng nghiệp Ngân hàng Phát triển Châu Á (2005), M4P: Kết nối nông dân với thị trường thông qua mơ hình sản xuất theo hơp đồng Niên giám thống kê huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La 2014, 2015, 2016 Trần Tiến Khải Liên kết dọc chuỗi giá trị nơng sản: nhìn từ vụ Bianfshco 31/3/2012, thời báo kinh tế Sài gịn 10 Vũ Đình Tơn Piere Fabre, Phương pháp phân tích ngành hàng, Rome, 1994 11 Lê Bền.Bài học từ cà phê, chè Sơn La Báo nông nghiệp Việt nam II TIẾNGANH 12 Browne, J Harhen, J & Shivinan, J (1996), Production Management Systems, an integrated perspective,Addison-Wesley 13 Fearne, A and D Hughes (1998), Success Factors in the Fresh Produce Supply chain: Some Examples from the UK, Executive Summary London, WyeCollege LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 78 14 Fearne, A and D Hughes (1998), Success Factors in the Fresh Produce Supply chain: Some Examples from the UK, Executive Summary London, WyeCollege 15 Goletti, F (2005) "Agricultural Commercialization, Value Chains, and Poverty Reduction", Discussion Paper No January Ha Noi, Viet Nam, Making Markets Work Better for the Poor Project, Asian DevelopmentBank 16 Kaplinsky, R (1999), “Globalisation and Unequalization: What Can Be Learned from Value Chain Analysis”, Journal of Development Studies 37(2):117-146 17 Kaplinsky, R and M Morris (2001), A Hand book for Value Chain Research Brighton, United King dom, Institute of Development Studies, University of Sussex 18 Porter, M E (1985), "Competitive Advantage", Free Press, NewYork III.TRANG WEB 19 Website Cơ sở liệu luật Việt http://www.vietlaw.gov.vn 20 Website Nông nghiệp Việt Nam http://nongnghiep.vn 21 Website Từ điển bách khoa toàn thư mở http://vi.wikipedia.org 22 Website Ủy ban Nhân dân huyện Yên Châu http://yenchau.son-la.co LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 79 PHỤ LỤC Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN HỘ TRỒNG XỒI TRỊN Mã số phiếu:………………………………………… Ngàyphỏngvấn:…………………………………… Ngườiđiềutra:……………………………………… PHẦN I THƠNG TIN CHUNG VỀ HỘ TRỒNG XỒI TRÒN 1.Họ tên người vấn: Địa chỉ: ……………………………………………………………………… Dân tộc: ……………… Tuổi: Giới tính: Trình độ học vấn: ……………………………… Tổng số nhân hộ: (người) Danh sách thành viên hộ gia đình: Giới TT Họ & tên tính Tuổi Quan hệ với Trình độ Nghề chủ hộ học vấn nghiệp Số nhân lao động chính: .(người) Phân loại hộ (theo ngành nghề củahộ)  Thuầnnông  Hộ kiêm nông nghiệp, dịchvụ  Hộ làm dịch vụ,kinhdoanh  Hộkhác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 80 Thu nhập trung bình 01 năm gia đình ơng/bà? (1000đ) Hoạt động Mã Tổng số Thành tiền (đ) Trồng trọt Lúa Rau màu Cây ăn Lạc Chăn nuôi Chăn ni lợn Gia súc lớn (trâu, bị, ) Gia cầm (gà, vịt, ngan,…) Chăn nuôi khác Phi nông nghiệp Buôn bán 10 Nghề phụ 11 Lương 12 Khác II TÌNH HÌNH TRỒNG XỒI CỦA GIA ĐÌNH Quy mơ diệntích Giống xồi trịn Diện tích Năng suất (m2) (tạ/ha) Sản lượng (tấn) Ghi Kinh nghiệm trồng xồi củahộ - Gia đình trồng xồi trịn bao lâu? tháng năm? - Gia đình tham gia lớp tập huấn trồng chăm sóc xồi nàochưa? Có  Khơng Nếu có lần……….(lần), tổ chức? Q trình trồngxồi trịn: - Gia đình có th lao động ngồi cho cơng việc trồng thu hoạch xồi trịnhay khơng? Có  Khơng Nếu có giá th ngày cơng bao nhiêu: đồng/cơng - Gia đình có thường dùng thuốc bảo vệ thực vật cho xoài trịn khơng? LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 81 Thườngxun  Thỉnhthoảng  Khơng - Gia đình thường phun thuốc khoảng thời giannào? - Loạithuốcbảovệthựcvậtnàogiađìnhthườngsửdụngchodiệntíchxồi trịncủagiađình? - Thuốc gia đình hỗ trợ tự mua: Hỗ trợ  Tự mua - Chi phí đầu tư q trình sản xuất hộ gia đình Chi phí đầu tư cho trồng xồi trịn Chỉ tiêu STT Chi phí Giống Phân bón Thuốc BVTV Nhiên liệu Lao động Duy tu bảo dưỡng công cụ Khấu hao công cụ Ghi - Trong q trình sản xuất gia đình có nhận hỗ trợ nhân viên kỹ thuật hay trạm khuyến nôngkhông? Tiêu thụ sảnphẩm - Gia đình thường thu hoạch xồi trịn vào thời giannào? - Thời gian thu hoạch xồi trịn bao lâu? - Gia đình bán xồi trịn giá bao nhiêu? - Gia đình thường bán choai? Người bánbn Cơ sở chếbiến Người thu gom Nguồnvốn - Gia đình có vay vốn để trồng xồi trịn khơng? Có khơng Nếu có: Nguồn vay Số tiền Lãi suất (1000 đ) (%/tháng) Thời hạn Mục đích sử (năm) dụng Ghi Ngân hàng Các tổ chức đoàn thể Họ hàng, người quen LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 82 - Gia đình gặp phải khó khăn q trình sản xuất, thu hoạch xồi trịn? ……………………………………………………………………………………… - Gia đình có mong muốn gì, u cầu quyền địa phương việc sản xuất phát triển xoài trịncủahộ: ………………………………………………… - Giađìnhcókiếnnghịgìđểmởrộngvàpháttriểndiệntíchtrồngxồi trịntrênđịabàn: Xin chân thành cảm ơn gia đình! Chữ ký củachủhộ Chữ ký điều traviên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 83 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI THU GOM XỒI TRỊN Mãsốphiếu: Ngàyphỏngvấn: Người vấn: I THÔNG TINCHUNG Những thông tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ văn hóa Tuổi Địa ………………………………………………… II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG THUGOM - Anh (chị) tham gia thu gom xồi trịn nămrồi? Loại sản phẩm Số lượng Giá (1000đ) Ghi Xồi trịn - Khi hết vụ xồi trịn anh (chị) có chuyển sang thu gom sản phẩm nông sản khác không? - Phương thức thu gom anh (chị) làgì? Thu gom theo trình thu hoạch củangườidân  Đặtcọctrước  - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyểnxồi trịn?: - Anh(chị)cógặpkhókhăntrongviệcxoayvịngvốntrongqtrìnhthugomhaykhơng? - Anh (chị) thường thu gom cho ai? Ngườibánbuôn  Ngườibánlẻ  Doanhnghiệp  - Anh (chị) có phân loại xồi trịn thu gom trước bán cho người bán buôn, người bán lẻ, hay doanh nghiệp haykhơng? Có  Khơng  - Anh (chị) thu gom trung bình kg xồi tròn mỗingày? (kg/ngày) - Anh chị tham gia hoạt động thu gom bao nhiêungày/tháng - Theo anh chị giá xồi trịn phụ thuộc vào yếu tố nào? Thời gian thu hoạch người dân  LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 84 Nguồn nước  Mùatrongnăm  Hình thứcthanhtốn  Yếu tố khác: - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giá xồi trịn?: - Phương thức toán tiền cho người trồng anh (chị)? Trả hết toàn sau  khithugom Trả phần, phần lạitrảsau  Nợlâudài  Thời gian nợ tháng? Các chi phí hoạt động thu gom (tính bình qn/100kg) Chỉ tiêu STT Chi phí mua xồi trịn từ người dân Chi phí thuê mặt bằng, kho hàng, bến bãi Chi phí vận chuyển Chi phí th nhân cơng bốc dỡ Chi khác Chi phí (1000đ) Ghi Tổng - Những thuận lợi anh (chị) tham gia trình thugom? - Giá thu mua xồi trịn người trồng với giá bán cho người bán buôn, người bán lẻ có chênh lệch thếnào? - Anh (chị) gặp khó khăn q trình thu gom? Vốn Thịtrường  Laođộng  Kho hàng,bếnbãi  Các vấn đề với quan quản lýnhànước   Các khó khăn khác.…………………………………………………………… - Anh(chị)cómongmuốngìcầnhỗtrợtrongqtrìnhthugomhaykhơng? Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký người đượcphỏngvấn Chữ ký điều traviên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 85 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN BN XỒI TRỊN Mã số phiếu: Ngày vấn: Người vấn: I THƠNG TINCHUNG Những thơng tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ học vấn Tuổi Địa ……………………………………………………… … II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG BÁNBUÔN - Anh (chị) tham gia bán bn xồi trịn nămrồi? - Anh (chị) bán bn xồi tròn địa bàn huyện hay địa phương khác? Anh (chị) thu mua xoài trịn từai? Trực tiếp từ ngườinơngdân  Mua ngườithugom  - Anh (chị) có phân loại xồi trịn thành loại có chất lượng khác hay khơng? Nếu có thì: Loại1: Giábán: đồng/kg Loại2: Giá bán: đồng/kg Loại3: Giábán: .đồng/kg - Sự hao hụt số lượng chất lượng xồi trịn trình thu mua mà anh (chị) gặp phải thếnào? - Lượng xồi trịn tiêu thụ ngày vụ bao nhiêu? tạ/ngày Số lượng xồi trịn bán tronghuyện: .tạ/ngày Số lượng xoài trịn bán ngồi huyện: tạ/ngày - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyển xồi trịn q trình tiêu thụ? Xemáy  Ơtơ  Phương tiện khác: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 86 - Giá q trình bán bn xồi trịn? Giá mua vào: đồng/kg Giá bán ra: đồng/kg - Theo anh chị giá xoài trịn phụ thuộc vào yếu tố nào?  Chấtlượngxồi tròn  Điều kiện thời tiết năm  Nhu cầu thị trường năm  Điều kiện vận chuyển, giao thơng  Hình thức tốn  Yếu tố khác: - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giáxồi trịn?: - Khách hàng có nợ anh (chị) tiền khơng? Dư nợ khách hàng %? (1000đ) Thời gian nợ tháng? - Anh chị tốn tiền thu xồi tròn phương thức nào?  Trả trước phần  Trả lần saukhimua  Nợlâudài  - Anh (chị) có tham gia hợp đồng mua bán khơng?  Với ngườitrồngxồi trịn  Với người thu gom  Với người bánbnkhác  Các chi phí hoạt động bán bn (tính bình qn/100kg) STT Chỉ tiêu Chi phí nua xồi từ ngồn hàng Chi phí thuê mặt bằng, kho chứa, bến bãi Chi phí vậnchuyển Chi phí thuế, lệ phí, mơn bài, phíkhác Chi phíkhác Chi phí (1000đ) Ghi Tổng - Anh (chị) gặp khó khăn gì? Vốn Thịtrường  LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 87 Laođộng  Các vấn đề với quan quản lýnhànước  Các khó khăn khác ……………………………………………………………… - Anh (chị) có đề nghị hay mong muốn để phát triển hoạt động bán bn xồi trịn haykhông? Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký người đượcphỏngvấn Chữ ký điều traviên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 88 Phụ lục PHIẾU PHỎNG VẤN NGƯỜI BÁN LẺ Mã số phiếu:………………………………… Ngàyphỏngvấn:…………………………… Người phỏngvấn: I THƠNG TINCHUNG Những thơng tin người điều tra Họ tên Giới tính Trình độ học vấn Tuổi Địa chỉ……………………………………………………… …… II THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN HOẠT ĐỘNG BÁNLẺ - Anh (chị) tham gia bán lẻ xồi trịn năm - rồi? Những sản phẩm anh (chị) bán lẻ làgì? Loạisảnphẩm Sốlượng Giá(1000đ Ghichú - Anh (chị) sử dụng phương tiện để vận chuyển xồi trịn ?: - Anhchị sửdụngbaonhiêuvốnchoviệckinhdoanhbánlẻxồi trịn…………… - Anh (chị) bán TB sản phẩm xồi trịn mỗingày? (kg/ngày) - Anh chị tham gia hoạt động bán lẻ xồi trịn ngày/tháng…… - Theo anh chị giá sản phẩm xồi trịn phụ thuộc vào yếu tốnào? + Giá muanguyênliệu  + Loạisảnphẩm  + Mùatrongnăm  + Hình thứcthanhtốn  + Yếu tố khác: - Yếu tố ảnh hưởng lớn đến giá xồi trịn ?: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 89 - Khách hàng có nợ anh (chị) tiền không? Dư nợ khách hàng %? .(1000đ) Thời gian nợ tháng? - Anh chị toán tiền hàng ngày hay nợ lại người cung cấp sảnphẩm? + Trả trước phần, lần sau mua sẽtrảnốt  + Trả lần sau mua  + Nợ lâu dài  - Anh (chị) có tham gia hợp đồng mua bán khơng?  - Với nhà máy  Vớiđạilý  Với ngườitiêuthụ  Các chi phí hoạt động bán lẻ (tính bình qn/100kg) Đối với xồi trịn: Chỉ tiêu STT Chi phí (1000đ) Chi phí mua xồi trịn từ người dân Chi phí thuê mặt bằng, cửa hàng, quầyhàng Chi phí vận chuyển Chi phí thuế, mơn bài, phí khác Chi khác Ghi Tổng - Nhữngthuậnlợicủaanh(chị)khithamgiatronglĩnhvựcbánlẻsảnphẩmxồi trịn…… - Thu nhập bình qn anh (chị) từ công việc bao nhiêu? - 1ngày……………… tuần…………… 1tháng……………… 1năm…………… - Anh (chị) gặp khó khăn gì?  Vốn  Thịtrường  Laođộng  Các vấn đề với quan quản lýnhànước  Các khó khăn khác …………………………………………………… - Anh(chị)cóđềnghịhaymongmuốngìđểpháttriểnhoạtđộngbánlẻkhơng? Xin chân thành cảm ơn! Chữ ký người đượcphỏngvấn Chữ ký điều traviên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LƯỜNG VĂN VINH THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN CÂY XỒI TRỊN N CHÂU GẮN VỚI CHUỖI GIÁ TRỊ TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN YÊN CHÂU Ngành: Phát triển nông... triển xồi trịn gắn với chuỗi giá trị huyện Yên Châu - Đề xuất giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xồi trịn gắn với chuỗi giá trị địa bàn huyện Yên Châu Nội dung nghiên cứu - Từ lý luận thực tiễn xem... sóc người dân 3.2 Phân tích chuỗi giá trị Xồi trịn huyện n Châu 3.2.1 Các tác nhân tham gia chuỗi giá trị xoài trịn huyện n Châu Chuỗi giá trị xồi trịn huyện Yên Châu có tham gia nhiều tác nhân