Thưthảvớibữa ăn ngày
Tết chobé
Bạn muốn những ngàyTết được thư thả, không phải lo lắng về những
bữa ăn của con: “Hôm nay cho con ăn gì? Đi chơi về muộn thì làm sao?
Mùng Một có chợ để mua đồ tươi cho con không?” Vậy hãy giải phóng
cho chính mình thoát khỏi những mệt mỏi này.
Bằng cách nào? Webtretho gợi ý đến bạn vài “chiêu” để đơn giản hóa cho
bữa ăn của bé như sau:
1. Làm chà bông (ruốc) các loại, trữ sẵn chobé
Có khá nhiều loại chà bông mà mẹ có thể tự tay làm cho bé. Chà bông cá
hồi, cá lóc, cá thu, chà bông tôm, gà, thịt heo… Chỉ cần bỏ ra khoảng 1 giờ
đồng hồ hoặc ít hơn là bạn đã có thể yên tâm với loại thực phẩm này cho
con, với mỗi loại nguyên liệu tạo nên một hương vị khác lạ rồi. Bạn có thể
tham khảo cách làm chà bông rất nhanh tại đây, tùy theo độ tuổi của con và
mức độ ăn được thô mịn đến đâu mà bạn có thể sử dụng máy xay để cho ra
thành phẩm phù hợp.
Đổi món cơm trắng với chà bông cá hồi do mẹ làm chắc chắn sẽ rất lạ miệng
với bé. Ảnh: Internet
Ngày Tết, chắc chắn vợ chồng bạn sẽ có những lúc phải bận rộn tiếp khách,
đi thăm họ hàng hoặc đi chơi xa… Nếu đã thủ sẵn ruộc thì bạn chỉ cần rắc
vào cháo trắng / bột hoặc cơm trắng là bé đã có thể thưởng thức một bữa
ngon miệng rồi.
2. Trữ đông thực phẩm đa dạng
Để tránh việc ngàyTết chưa tiện đi chợ, siêu thị, lại ít có thời gian sơ chế,
bạn nên mua trước nhiều loại thực phẩm, từ thịt nạc, tôm, cua, cá, sò, đậu hũ
đến 1 vài loại rau củ trước Tết vài ngày, sao cho đủ đến khoảng mùng 5 Tết;
sau đó tùy từng loại mà bạn sơ chế, trữ đông. Tham khảo kinh nghiệm trữ
đông thực phẩm nhóm đạm tại đây. Ngoài ra, với nhóm rau củ quả, bạn cũng
có cách trữ đông để bảm đảo vẫn giữ được nguồn vitamin trong chúng, tham
khảo lại bài viết “Chế biến bột rau củ ăn dặm cho bé” nhé.
Nếu thắc mắc kiến thức chung về trữ đông thực phẩm đúng cách, bạn có thể
xem thêm những trả lời của chuyên gia dinh dưỡng, bác sĩ tại đây.
Nên chế biến trước thực phẩm để bé có bữaăn nhanh gọn hơn.
3. Trữ đông bữaăn đã chế biến hoàn chỉnh
Nấu cháo, chia phần, trữ đông là cách mà không ít bà mẹ bận rộn đã áp dụng
nhằm giúp quỹ thời gian ít ỏi của mình bớt cập rập. Nếu đã có kiến thức về
trữ đông thì phương pháp này sẽ vô cùng tiện dụng và giúp đơn giản hóa
những bữaăn của bé trong những ngày lễ Tết rất nhiều. Chỉ cần bỏ thời gian
chuẩn bị những bữaăn này trước thời điểm Tết khoảng 1 tuần, đảm bảo bạn
sẽ dư dả được những khoảng thời gian nhàn rỗi, thưthả để vui chơi với con
cái và người thân.
Có thể tham khảo thêm phương pháp này tại đây nhé!
4. Tùy cơ ứng biến
Đó là cách của không ít các bà mẹ. Những bữaănngàyTết hầu như là
những bữa tiệc với nhiều món khác ngày thường, bạn thì lo lắng và luôn
nghĩ phải đi chế biến cho con một bữaăn như thường lệ. Tuy nhiên, không
nhất thiết như vậy, bạn cũng có thể “biến tấu” 1 chút chứ. Tuy có thể gia vị
sẽ khác món bình thường của bé, tuy có thể thiếu 1 chút ở nhóm rau…
nhưng chỉ một hai bữa thì không quá lo lắng đâu. Bé được 1 bữa lạ miệng
biết đâu lại ăn rất nhanh, làm mẹ rất vui.
Chẳng hạn, từ món miến gà, miến giò heo trên bàn tiệc, bạn có thể lấy 1 ít ra
chén cho con, tùy độ tuổi, bạn có thể xé nhỏ hoặc băm sơ lại phần thịt cho
con dễ nuốt. Hoặc bạn có thể nghiền sơ một ít bánh chưng với nhân không
mỡ rồi làm nhão với 1 ít nước súp để ra thành phẩm gần tương tự như là
cháo nếp vậy. Hoặc với 1 vài loại trái cây như chuối, táo, lê… cùng với 1
viên phô mai, 1 ít váng sữa có sẵn trong tủ lạnh là bạn đã có thể “biến” thành
1 ly sinh tố giàu dinh dưỡng chobé rồi.
5. “Thủ sẵn” các sản phẩm bột / cháo ăn liền
Bên cạnh các cách trên, bạn cũng có thể trữ thêm vài loại cháo/bột dạng ăn
liền, loại mà bạn chỉ cần mở nắp, hâm nóng trong lò vi sóng hay trong tô
nước ấm là có thể chobé măm măm ngay. Với cách này, bạn chỉ cần lựa
chọn nhãn hàng uy tín, chú ý hạn sử dụng, thành phần, mùi vị và độ tuổi
được khuyến cáo sử dụng phù hợp là được rồi.
Món ăn liền cũng là một thay đổi khẩu vị thú vị cho bé. Ảnh: Getty images
6. Uống sữa bù bữaăn
Cuối cùng, dù con có bị “lỡ” một bữaăn thì bạn đừng quá căng thẳng, chỉ
cần bù chobé 1 cữ sữa là sẽ ổn ngay thôi mà! Các bác sĩ dinh dưỡng đều cho
biết, sữa là nguồn dinh dưỡng lý tưởng cho trẻ vì vừa đầy đủ dinh dưỡng mà
lại dễ hấp thu. Vì thế, hãy chobé 1 cữ sữa và choăn sớm hơn thường lệ vào
cữ ăn tiếp theo nếu con bị lỡ bữa, và đừng lo lắng nhiều nữa nhé.
. Thư thả với bữa ăn ngày
Tết cho bé
Bạn muốn những ngày Tết được thư thả, không phải lo lắng về những
bữa ăn của con: “Hôm nay cho con ăn gì?. Những bữa ăn ngày Tết hầu như là
những bữa tiệc với nhiều món khác ngày thư ng, bạn thì lo lắng và luôn
nghĩ phải đi chế biến cho con một bữa ăn như thư ng