LUẬN văn THẠC sĩ HAY hiệu quả sản xuất rau an toàn trên địa bàn xã tứ xã, huyện lâm thao tỉnh phú thọ

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN HỒNG KHÁNH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TỨ XÃ - HUYỆN LÂM THAO TỈNH PHÚ THỌ LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG CHUYÊN NGÀNH: QUẢN LÝ KINH TẾ THÁI NGUYÊN - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH –––––––––––––––––––––––––– NGUYỄN HỒNG KHÁNH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TRÊN ĐỊA BÀN XÃ TỨ XÃ - HUYỆN LÂM THAO TỈNH PHÚ THỌ Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60.34.04.10 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Người hướng dẫn: PGS TS ĐỖ QUANG QUÝ THÁI NGUYÊN - 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com i LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan luận văn cơng trình nghiên cứu riêng tơi, chưa công bố nơi nào, số liệu sử dụng luận văn thông tin xác thực Tôi xin chịu trách nhiệm lời cam đoan Thái Nguyên, ngày 07 tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Hồng Khánh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ii LỜI CẢM ƠN Tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc tới PGS TS Đỗ Quang Quý, người tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tơi suốt q trình học tập, nghiên cứu hồn thành luận văn Tơi xin trân trọng cảm ơn thầy giáo, cô giáo khoa Kinh tế, khoa Sau Đại học - Trường Đại học Kinh tế & Quản trị Kinh doanh Thái Nguyên Đại học Thái Nguyên đóng góp nhiều ý kiến q báu giúp đỡ tơi q trình nghiên cứu, hồn thành luận văn Tơi xin chân thành cảm ơn tới Ban lãnh đạo, bạn bè đồng nghiệp, tạo điều kiện giúp đỡ tơi hồn thành luận văn Do thân nhiều hạn chế nên luận văn khơng tránh khỏi thiếu sót, tơi mong nhận ý kiến đóng góp thầy cô giáo bạn Tôi xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 07 tháng năm 2016 Tác giả luận văn Nguyễn Hồng Khánh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vi DANH MỤC CÁC BẢNG vii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học đề tài Kết cấu đề tài Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN 1.1 Cơ sở lý luận 1.1.1 Khái niệm vai trị sản xuất nơng nghiêp 1.1.2 Khái niệm rau an toàn 1.1.3 Đặc điểm kỹ thuật sản xuất rau an tồn 1.1.4 Vai trị sản xuất rau an toàn 1.1.5 Quy trình sản xuất rau an toàn 10 1.1.6 Hiệu sản xuất, hiệu sản xuất nông nghiệp 13 1.1.7 Các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất rau an toàn 20 1.2 Cơ sở thực tiễn 23 1.2.1 Kinh nghiệm sản xuất rau an toàn số địa phương nước ta 23 1.2.2 Bài học kinh nghiệm cho xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 25 Chương 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 27 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com iv 2.2 Phương pháp nghiên cứu 27 2.2.1 Phương pháp điều tra, thu thập số liệu, thông tin 27 2.2.2 Phương pháp phân tích, thống kê, xử lý thơng tin số liệu 28 2.3 Hệ thống tiêu nghiên cứu 30 2.3.1 Hệ thống tiêu phản ánh mức độ sản xuất 30 2.3.2 Hệ thống tiêu phản ánh kết sản xuất kinh doanh 30 2.3.3 Những tiêu phản ánh hiệu sản xuất RAT 31 Chương 3: THỰC TRẠNG HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI TỨ XÃ 33 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 33 3.1.1 Điều kiện Tự nhiên 33 3.1.2 Đặc điểm kinh tế xã hội 36 3.1.3 Đánh giá chung điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Tứ Xã 40 3.2 Thực trạng sản xuất rau an toàn xã Tứ Xã 41 3.2.1 Diện tích chủng loại rau an toàn 41 3.2.2 Năng suất sản lượng rau an toàn 42 3.2.3 Tình hình sử dụng giống 45 3.2.4 Tình hình áp dụng kỹ thuật công nghệ sản xuất 46 3.2.5 Tình hình tiêu thụ 47 3.2.6 Thực trạng sản xuất rau an toàn hộ điều tra 48 3.3 Đánh giá hiệu sản xuất rau an toàn 54 3.3.1 Đánh giá hiệu sản xuất rau an tồn theo nhóm hộ 54 3.3.2 Đánh giá hiệu sản xuất rau an tồn theo nhóm trồng 55 3.3.3 Hiệu xã hội môi trường từ sản xuất rau an toàn xã Tứ Xã 57 3.4 Các nhân tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất rau an toàn 58 3.4.1 Những phân tích ảnh hưởng nguồn lực bên đến sản xuất rau an tồn hộ nơng dân 58 3.4.2 Các yếu tố bên ảnh hưởng đến sản xuất rau an toàn 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com v 3.5 Đánh giá chung tình hình sản xuất nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn xã Tứ Xã 63 3.5.1 Những mặt đạt 63 3.5.2 Những mặt hạn chế 64 3.5.3 Nguyên nhân 64 Chương 4: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ TỨ XÃ, HUYỆN LÂM THAO 66 4.1 Quan điểm, định hướng, mục tiêu nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 66 4.2 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã 69 4.2.1 Giải pháp nâng cao hiệu sản xuất 69 4.2.2 Giải pháp nâng cao hiệu tiêu thụ rau sản xuất theo quy trìnhVietGAP 72 4.2.3.Giải pháp đào tạo, tập huấn cho người sản xuất người tiêu dùng 72 4.2.4 Các giải pháp sách 76 4.3 Kiến nghị 77 4.3.1 Đối với tỉnh Phú Thọ 78 4.3.2 Đối với huyện Lâm Thao 78 4.3.3 Đối với xã Tứ Xã 78 KẾT LUẬN 80 TÀI LIỆU THAM KHẢO 81 PHỤ LỤC 83 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ATVSTP : An toàn vệ sinh thực phẩm BVTV : Bảo vệ thực vật CC : Cơ cấu HQKT : Hiệu kinh tế HTX : Hợp tác xã KHCN : Khoa học công nghệ NN : Nông nghiệp PTNT : Phát triển nơng thơn RAT : Rau an tồn SL : Số lượng TB : Trung bình THCS : Trung học sở UBND : Ủy ban nhân dân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com vii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 3.1 Tình hình dân số lao động địa bàn xã Tứ Xã giai đoạn 2013-2015 36 Bảng 3.2 Tình hình phát triển kinh tế xã Tứ Xã giai đoạn 2013-2015 37 Bảng 3.3 Diện tích chủng loại rau an tồn xã Tứ Xã giai đoạn 2013-2015 42 Bảng 3.4 Năng suất rau an toàn xã Tứ Xã giai đoạn 2013 - 2015 43 Bảng 3.5 Sản lượng rau an toàn xã Tứ Xã qua năm 44 Bảng 3.6 Nguồn gốc giống sản xuất rau an toàn xã Tứ Xã 46 Bảng 3.7 Đặc điểm hộ điều tra 48 Bảng 3.8 Diện tích đất trồng rau an tồn hộ điều tra 49 Bảng 3.9 Chi phí sản xuất sào (360m2)/năm rau an tồn 50 Bảng 3.10 Chí phí đầu tư rau an toàn theo loại trồng 51 Bảng 3.11 Kết sản xuất rau an tồn nhóm hộ điều tra 52 Bảng 3.12 Kết sản xuất rau an toàn theo nhóm trồng 53 Bảng 3.13 Hiệu sản xuất rau an tồn nhóm hộ 54 Bảng 3.14 Hiệu sản xuất rau an tồn theo nhóm trồng 56 Bảng 3.14 Hệ số tương quan thu nhập biến độc lập sản xuất rau an toàn 60 Bảng 3.15 Kết hồi quy rau an toàn 60 Bảng 3.16 Hệ số hồi quy mơ hình sản xuất rau an toàn 61 Bảng 3.17 Các yếu tố bên ảnh hưởng việc sản xuất rau an toàn hộ 62 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỞ ĐẦU Tính cấp thiết đề tài nghiên cứu Phát triển sản xuất rau an toàn ngành sản xuất kinh doanh nào, muốn tồn phát triển, đứng vững thương trường vấn đề hiệu phải đặt lên hàng đầu Qua thời kỳ sản xuất kinh doanh phải phân tích tìm thuận lợi, khó khăn vấn đề cịn tồn tại, từ có hướng khắc phục tổ chức sản xuất, chu kỳ sản xuất cho mang lại hiệu cao Cùng với xu phát triển nơng nghiệp hàng hố hội nhập u cầu thiết với nông nghiệp nước ta cần phải đa dạng sản phẩm trồng, thay đổi cấu trồng theo hướng tăng tỷ trọng trồng có HQKT cao, để với diện tích mang lại HQKT gấp nhiều lần Do đó, ngành trồng trọt khơng thể thiếu việc phát triển nâng cao hiệu sản xuất nơng nghiệp nói chung sản xuất rau an tồn nói riêng theo mạnh vùng Rau an tồn loại trồng có giá trị kinh tế dinh dưỡng cao, xem đối tượng quan trọng nhằm chuyển đổi cấu trồng nơng nghiệp.Với phát triển nhanh chóng kinh tế nước ta mục tiêu ăn no khơng cịn vấn đề lớn; mà vấn đề ăn ngon, đảm bảo sức khoẻ vấn đề quan tâm người tiêu dùng Vì vậy, sản phẩm rau an toàn ngày sử dụng nhiều bữa ăn gia đình Xuất phát từ thực tế tỉnh Phú Thọ triển khai chương trình sản xuất rau an tồn Từ đến trì phát triển, tỉnh Phú Thọ quy hoạch vùng sản xuất rau Lâm Thao huyện quy hoạc vào vùng sản xuất rau an tồn Tứ Xã là xã nơng nghiệp huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ có điều kiện tự nhiên, vị trí địa lý thuận lợi Đặc biệt Tứ xã có điều kiện thổ nhưỡng, thủy lợi, thời tiết phù hợp cho sản xuất trồng rau Với lợi vị trí địa lý, sở hạ tầng, quan tâm nhà LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 77 Hỗ trợ chế, sách cho doanh nghiệp, đơn vị, hộ sản xuất đầu tư vùng sản xuất rau theo quy trình VietGAP (hỗ trợ qua hình thức tín dụng ưu đãi, hỗ trợ lãi suất qua đầu tư, ưu đãi đất đai, sách thuế) 4.2.3.2.Chính sách thị trường Trong năm trước đây, quy mô sản xuất lực sản xuất sở cịn nhỏ sách thị trường cần hướng tới số sách khuyến khích sản xuất tiêu thụ sản phẩm như: đẩy mạnh công tác khuyến nông, chuyển giao tiến kỹ thuật, hỗ trợ quảng cáo, tào tạo, tập huấn, tuyên truyền, động viên, khen thưởng sở sản xuất điển hình, nghiên túc xử lý trường hợp vi phạm quy định sản xuất tiêu thụ rau an tồn 4.2.3.3 Chính sách cơng nhận chất lượng sản phẩm cấp chứng VietGAP Các quan Nhà nước có liên quan, đặc biệt Trung tâm kiểm định chất lượng nông - lâm - thủy sản Phú Thọ phải tích cực tổ chức cơng tác kiểm tra chất lượng sản phẩm cho hộ sản xuất để triển khai nhanh trình cấp chứng sản xuất theo quy trình VietGAP cho hộ sản xuất rau - Tổ chức tốt việc cấp giấy chứng nhận sản xuất theo quy trình VietGAP - Tổ chức kiểm tra nhanh chóng chất lượng rau tất loại rau diện tích cấp giấy chứng nhận, rau bán cửa hàng, siêu thị 4.3 Kiến nghị Trong thời gian tới để sản xuất RAT địa bàn xã phát triển, đáp ứng nhu cầu đòi hỏi ngày cao người tiêu dùng tỉnh cũng, tỉnh bạn đặc biệt hướng để xuất khẩu, tơi có số kiến nghị sau: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 78 4.3.1 Đối với tỉnh Phú Thọ - Ban hành văn bản, sách sản xuất, sơ chế, lưu thơng, tiêu thụ rau an tồn nói chung rau theo VietGAP nói riêng điạ bàn Tỉnh; văn quy định tiêu chuẩn chất lượng, chủng loại rau; quy trình kỹ thuật trồng chủng loại rau; Chú trọng hệ thống kiểm tra chất lượng RAT theo VietGAP nơi sản xuất, sơ chế, tiêu thụ - Xây dựng phịng thí nghiệm, kiểm tra mẫu đất, nước, mẫu rau vùng chuyên canh rau - Thực tốt sách Tam nơng - Có biện pháp hỗ trợ xây dựng hạ tầng cho vùng sản xuất đáp ứng tiêu chuẩn quy trình VietGAP - Khuyến khích đơn vị, tổ chức cá nhân đầu tư vào sản xuất, sơ chế, tiêu thụ rau an tồn theo quy trình VietGAP 4.3.2 Đối với huyện Lâm Thao - Thực tốt đạo quan trung ương UBND tỉnh - Quy hoạch xây dựng vùng chuyên canh rau theo quy trình VietGAP, hỗ trợ đầu tư hạ tầng đường giao thông, điện, hệ thống kênh mương, xây dựng thương hiệu riêng cho vùng sản xuất - Tạo điều kiện cho doanh nghiệp, nhà khoa học tham gia vào lĩnh vực sản xuất, tiêu thụ rau theo quy trình VietGAP (Liên kết bốn nhà: Nhà nông, nhà nước, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp) 4.3.3 Đối với xã Tứ Xã - Phối hợp với tỉnh, huyện việc tổ chức tập huấn chuyển giao tiến kỹ thuật cho người nông dân, tạo điều kiện thuận lợi để nơng dân vay vốn, tìm kiếm thị trường việc tiêu thụ sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 79 - Hướng dẫn hộ dân vùng sản xuất rau theo quy trình VietGAP kết thực triệt để quy trình sản xuất rau theo VietGAP, có trách nhiệm với sản sản phẩm LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 80 KẾT LUẬN Nghiên cứu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã vấn đề có tính xúc, sở sản xuất người sản xuất quan tâm giải quyết.Với đề tài nghiên cứu: “Hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã - huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ” đạt số kết sau: Một là, Luận văn hệ thống lý luận thực tiễn rau an toàn hiệu sản xuất rau an toàn Hai là, đánh giá thực trạng hiệu sản xuất rau an toàn xã Tứ Xã Xác định số yếu tố ảnh hưởng tới hiệu ản xuất rau an toàn địa bàn xã Ba là, sở định hướng phát triển sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã tác giả đề xuất ba nhóm giải pháp nhằm nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã giai đoạn 2016-2020.Cụ thể: - Nhóm giải pháp nâng cao hiệu sản xuất - Nhóm giải pháp nâng cao hiệu tiêu thụ - Nhóm giải pháp sách Tác giả hy vọng với phân tích đánh giá giải pháp đưa phạm vi luận văn triển khai vào thực tế tương lai gần mang lại kết quan trọng việc nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn hộ dân xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 81 TÀI LIỆU THAM KHẢO Anglop (1993), Lịch sử nông nghiệp Việt Nam (Nguyễn Văn A dịch), NXB Nông nghiệp, Hà Nội Đỗ Thị Bắc (chủ biên), Giáo trình Marketing, Nxb Đại học Thái Nguyên, Thái Nguyên, 2012 Báo cáo kinh tế - xã hội năm 2013; 2014; 2015 UBND xã Tứ Xã huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ Báo cáo kinh tế - xã hội năm 2013; 2014; 2015 UBND huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn, Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp (2015), Quy hoạch phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm địa bàn tỉnh Phú Thọ Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn, Viện Quy hoạch Thiết kế Nông nghiệp (2015), Báo cáo quy hoạch phát triển nông nghiệp đến năm 2025 Bộ Nông nghiệp phát triển nông thôn, Cục trồng trọt, Tiêu chuẩn VietGAP Đỗ Kim Chung, Phạm Vân Đình, Trần Văn Đức, Quyền Đình Hà (1997), Giáo trình Kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Trần Minh Đạo (chủ biên) (2013), Giáo trình marketing bản, Nxb Đại học kinh tế quốc dân 10 Lê Quý Đơn, Vân đài loại ngữ, tập 2, NXB Văn Hóa, Hà Nội 11 Trần Văn Đức (1993), Những biện pháp kinh tế tổ chức chủ yếu sản xuất hộ nông dân vùng đồng sông Hồng, Luận án phó tiến sỹ kinh tế, Đại học Nơng nghiệp I, Hà Nội 12 Phạm Thị Mỹ Dung (2004), Phân tích hoạt động kinh tế nông nghiệp, NXB Nông nghiệp, Hà Nội 13 Giáo trình kinh tế trị học Mác - Lê nin (2006), NXB Chính trị quốc gia LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 82 14 Luật hợp tác xã số 23/2012/QH13 Quốc hội 15 Sở Nông nghiệp phát triển nông thôn (2015), Xây dựng triển khai mơ hình tổ chức sản xuất tiêu thụ rau an toàn địa bàn tỉnh Phú Thọ 16 Trần Khắc Thi, Trần Ngọc Hùng (2005), Kỹ thuật trồng rau sạch, Nhà xuất Nông Nghiệp, Hà Nội 17 Vũ Thị Phương Thuỵ (2009), Thực trạng giải pháp nâng cao hiệu kinh tế sử dụng đất canh tác ngoại thành Hà Nội, Trường ĐHNNI, Hà Nội 18 Tổng cục thống kê (2015), Điều tra trung tâm thương mại siêu thị cửa hàng tự phục vụ Phú Thọ, NXB Thống kê, Hà Nội 19 Tổng Cục thống kê (2015), Niên giám thống kê, NXB Thống kê Hà Nội 20 Lê Mỹ Xuyên (2007), Hiệu kinh tế nghề trồng rau cơng thức ln canh trồng có trồng rau đem lại hiệu quả, Kinh tế nông nghiệp, Trường ĐHNNI, Hà Nội LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 83 PHỤ LỤC PHỤ LỤC I: BẢNG HỎI PHIẾU ĐIỀU TRA TÌNH HÌNH SẢN XUẤT RAU AN TỒN CỦA CÁC NƠNG HỘ NĂM 2016 Xin Ông/ Bà vui lòng cho biế t các thông tin về những vấ n đề dưới (Haỹ trả lời hoă ̣c đánh dấ u  vào câu trả lời phù hợp với ý kiế n của Ơng/ Bà) I Thơng tin chung 1.Họ tên chủ hộ:……………………………………Tuổi:………………… 2.Dân tộc:…… Giới tính:……… Trình độ văn hóa:………………………… 3.Địa chỉ: 4.Số nhân khẩu:……………………… Số lao động chính: ………………… II Tình hình phát triển kinh tế hộ Biểu 01: Giới tính, tuổi, trình độ văn hố, chun mơn thành viên gia đình STT Họ tên Giới tính Tuổi Trình Nghề Tình trạng độ nghiệp làm việc Ghi rõ: - Trình độ văn hóa: cấp 1, cấp 2, cấp 3, trung cấp, cao đẳng, đại học - Tình trạng làm việc: Có việc làm thường xun; Có việc làm thời vụ; Khơng việc làm; Đang học LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 84 Biểu 02: Tài sản, vốn sản xuất hộ Chỉ tiêu Đơn vị tính số lượng I Súc vật cày kéo, sinh sản - Trâu - Bò - Lợn nái II Máy móc cơng cụ -Máy bơm nước - Bộ bình phun thuốc sâu Bộ - Xe máy III.Vốn sản xuất (lưu động) 1.000đ - Tiền mặt 1.000đ - Vật tư khác 1.000đ Chia theo nguồn vốn 1.000đ - Vốn tự có 1.000đ - Vốn vay 1.000đ - Nguồn khác 1.000đ Chia Số lượng Giá trị (1.000đ) Tổng LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 85 Biểu 03: Tình hình trao đổi vật tư hàng hóa hộ ĐVT Chỉ tiêu Số Đơn Giá trị lượng giá (1000đ) I Một số vật tư gia đình mua Phân chuồng M3 Phân đạm Kg Phân kali Kg Phân NPK Kg Thuốc trừ sâu Lần Thuốc trừ cỏ Lần Khác Kg II Sản phẩm gia đình bán Quả Kg Thóc Kg Sản phẩm chăn nuôi Kg Khác Biểu 04: Tình hình vay vốn sử dụng vốn hộ năm 2014 Chỉ tiêu Số lượng Lãi suất theo tháng Năm vay Thời hạn vay (tháng) Mục đích vay vốn Khó khăn 1.Vốn tự có 2.Vốn vay - NH NN&PTNT - Ngân hàng CS - Ngân hàng khác - Dự án - Xố đói giảm trung bình - Vay ưu đãi - Vay tư nhân LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 86 III Tình hình sản xuất rau an tồn hộ Câu hỏi 1: Ơng bà có thích sản xuất rau an tồn khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Gia đình tham gia sản xuất rau an toàn từ năm nào? Có  từ năm nào………………… Chưa  Câu hỏi 3: Ơng (bà) có biết chủ trương, sách NN huyện Lâm Thao việc phát triển sản xuất rau an tồn huyện khơng? Có  Khơng  Câu hỏi 4: Ông (bà) cho biết lợi ích sức khoẻ người lao động, lợi ích mơi trường sản xuất, lợi ích xã hội sản xuất rau an toàn so với sản xuất trồng khác? Câu hỏi 5: Từ sản xuất rau an tồn thu nhập gia đình có tăng khơng?  Có  Khơng Biểu 05: Diện tích, suất số trồng ĐVT Chỉ tiêu Diện tích 1000m2 Sản lượng kg giống Đồng Rau ăn Rau ăn củ, Ghi Biểu 06: Chi phí sản xuất cho sào rau an tồn Chỉ tiêu ĐVT Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) A Chi phí I Giai đoạn KTCB 1.Giống Cây Phân chuồng M3 Phân hóa học kg Thuốc trừ sâu Lần LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 87 Chỉ tiêu ĐVT Công làm đất Cơng Cơng phun thuốc sâu Cơng Cơng bón phân Công Số lượng Đơn giá (1000đ) Thành tiền (1000đ) Cơng vận chuyển phân Tổng chi phí năm 2015 1000đ II.Thu IV Khoa học kỹ thuật Câu 1: Ông (bà) có phổ biến quy trình kỹ thuật sản xuất rau an toàn từ cán kỹ thuật khơng? Có  Khơng  Nếu có thơng qua hình thức nào?  Thơng qua lớp tập huấn……………………………lần/năm  Thông qua đài phát thanh…………………………… lần/năm  Thông qua tài liệu hướng dẫn…………………………lần/năm Câu hỏi 2: Ông (bà) thăm quan mơ hình sản xuất rau an tồn rước bắt đầu trồng khơng?  Có  Khơng Ở đâu? năm nào………………………… Câu hỏi 3: ơng/bà có tham gia lớp tập huấn cách phòng trừ sâu bệnh hại cho rau an tồn hay khơng?  Có  Khơng V Vật tư sản xuất Câu hỏi 1: Gia đình sử dụng nguồn gốc giống rau an toàn?  Nhập nội  Địa phương  Cơ sở khác LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 88 Câu hỏi 2: Gia đình có sử dụng phân hữu để bón cho khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 3: Nguồn phân sử dụng gì?  Phân trâu  Phân gà Câu hỏi 4: Những loại sâu bệnh hại mà nhà ơng bà hay mắc phải? (Ngun nhân) Câu hỏi 5: Những loại thuốc trừ sâu mà gia đình hay sử dụng thích sử dụng? Vì sao? Câu hỏi 6: Thời gian cách ly phun thuốc BVTV ông (bà) có đảm bảo theo quy trình tập huấn khơng? Có  Khơng VI Đất đai, vốn Câu hỏi 1: Ơng (bà) có hưởng ưu đãi hỗ trợ vốn việc sản xuất rau an toàn khơng ?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Gia đình cần vay vốn để sản xuất rau an tồn khơng?  Có Số tiền……………………  Khơng Câu hỏi 3: Gia đình cần vay tổng số vốn là: triệu đồng, với lãi suất: Trong thời gian Câu hỏi 4: Gia đình có khả cho vay khơng?  Có Với số vốn ……….trong thời gian là……… với mức lãi suất là…………  Không Câu hỏi 5: Ơng (bà) thấy gia đình mở rộng diện tích trồng RAT tương lai khơng?  Có  Không LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 89 Vì sao? Nếu có mở rộng bao nhiêu? Câu hỏi 6: Để tăng diện tích đất gia đình đồng ý theo hình thức sau  Thuê dài hạn  Chuyển nhượng  Đấu thầu VII Trang thiết bị công nghệ sản xuất rau an tồn Câu hỏi 1: Gia đình có sử dụng trang thiết bị cho sản xuất rau an tồn khơng?  Có  Khơng Cụ thể:………………………………………………………………………… Câu hỏi 2: Gia đình tự đánh giá mức độ trang thiết bị phục vụ sản xuất rau an toàn?  Phù hợp  Chưa phù hợp Cụ thể:……………………………………………………………………… Câu hỏi 3: Gia đình có nhu cầu đổi trang thiết bị cơng nghệ sản rau an tồn ?  Có  Khơng Cụ thể:……………………………………………………………………… VIII Thị trường Câu hỏi 1: Trong tiêu thụ gia đình có gặp khó khăn khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Nếu có khó khăn gì?  Nơi tiêu thụ  Thông tin  Chất lượng  Vận chuyển  Giá Câu hỏi 3:.Việc tiêu thụ gia đình hình thức nào? ….% bán trực tiếp,……….% kênh cấp 1, ……….% kênh cấp 2,…… % kênh cấp Câu hỏi 4: Nơi tiêu thụ gia đình đâu? LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 90 IX Xã hội Câu hỏi 1: Gia đình có nguyện vọng nâng cao kiến thức hay khơng?  Có  Khơng Câu hỏi 2: Nếu có gia đình quan tâm đến lĩnh vực nào?  Quản trị kinh doanh hạch toán kinh tế  Khoa học kỹ thuật  Văn hoá  Kỹ thuật trồng rau màu Câu hỏi 3: Gia đình có nguyện vọng vay vốn để giải việc làm hay khơng?  Có  Khơng X Những thuận lợi khó khăn mong muốn Câu hỏi 1: Theo ơng/bà có thuận lợi để sản xuất rau an toàn? Biểu 08: Những thuận lợi q trình sản xuất rau an tồn xã Dễ kiếm giống Tốn chi phí đầu tư Khí hậu phù hợp Tốn cơng chăm sóc Đất phù hợp Tận dụng đất đai Sản phẩm làm dễ bán Ít bị hao hụt Thương lái tới mua tận vườn Được hỗ trợ vay vốn Cây dễ chăm sóc Có nhiều dự án, sách hỗ trợ Câu hỏi 2: Theo ơng (bà) vấn đề khó khăn việc sản xuất rau an tồn gì? Biểu 09: Những khó khăn việc sản xuất rau an tồn xã Thiếu trang thiết bị, công cụ Năng suất thấp Không hướng dẫn kỹ thuật Giá không ổn định Thiếu đất Giá cịn thấp chi phí Đất xấu Bị tư thương ép giá Thiếu tiền vốn Chưa có thị trường mạnh LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 91 Thiếu sức lao động Chưa hỗ trợ thoả đáng Không tiêu thụ Bị hao hụt thu hoạch Sâu bệnh Những khó khăn khác Câu hỏi 3: Theo ông (bà) để giải khó khăn phải có giải pháp ? Câu hỏi 4: Xin ông\bà vui lòng cho ý kiến việc phát triển nâng cao hiệu kinh tế sản xuất rau an toàn địa phương ? Ngày .tháng năm 2014 XÁC NHẬN CỦA CHỦ HỘ (Ký, ghi rõ họ tên) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT RAU AN TOÀN TẠI XÃ TỨ XÃ, HUYỆN LÂM THAO 66 4.1 Quan điểm, định hướng, mục tiêu nâng cao hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ ... ? ?Hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã - huyện Lâm Thao - tỉnh Phú Thọ? ?? Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung Nghiên cứu đánh giá hiệu sản xuất rau an toàn địa bàn xã Tứ Xã huyện Lâm Thao, ... thôn địa bàn xã Tứ Xã, huyện Lâm Thao, tỉnh Phú Thọ 2.2 Mục tiêu cụ thể - Hệ thống hoá sở lý luận sản xuất rau an toàn hiệu kinh tế sản xuất rau an toàn - Phân tích hiệu sản xuất rau an tồn địa bàn