CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC

A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUN TỐ HĨA HỌC Có cấu khoảng baonên nhiêucơ Thế giới sống thể sống : C, H, - Có khoảng 25 nguyên tố tham gia tạo nguyên tố hóa khơng sốnghọc có O, N, Ca, S, Mg, tự nhiên cấu nào? tạo điểm chung nên thể sống? Lấy ví dụ? - Thế giới sống không sống cấu tạo từ nguyên tố hố học A/ CÁC NGUN TỐ HĨA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Xenlulose Axit amin Axit nucleic Quan sát cáctố hình sau yếu chiếm 96% - C,H,O,N Nguyên nguyên chủ tố có vai trò cho biết quan trọng tạo đa dạng khối lượng thể sống nguyên tố chủ cho hợptạochất yếu cấu nên tếhữu bào?cơ? Vì sao? Vì nguyên tốsao? quan trọng - Cacbon việc tạo nên đa dạng phân tử hữu cho thể sinh vật A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Bảng 3: Tỷ lệ % khối lượng nguyên tố hóa học cấu tạo nên thể người Nguyªn O tè C H N Ca P Tû lÖ % 65 18 5 3 Qua số liệu bảng 3, em có nhận xét tỉ lệ nguyên tố thể người? K S Na Cl M g 1.0 0.4 0.3 0.2 0.2 Căn vào tỉ lệ có tế bào, nguyên tố thể sống chia thành nhóm? A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Phân biệt nguyên tố đa lượng vi lượng Nguyên tố Đa lượng Vi lượng Điểm phân biệt Tỉ lệ Ví dụ Vai trị ≥ 0,01% khối lượng thể sống < 0,01% khối lượng thể sống C, H, O, N, Ca, P, K, S, Na, Cl, Mg… F, Cu, Fe, Mn, Zn, Mo… - Cấu tạo nên đại phân tử hữu vô - Tham gia hoạt động sinh lí tế bào tham gia thành phần cấu tạo enzim, vitamin số chất quan trọng khác A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Thiếu Sắt A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Thiếu magiê A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Thiếu iot A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC Chúng ta hấp thu nguyên tố vi lượng từ nguồn cung cấp đời sống? A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC I CÁC NGUYÊN TỐ HĨA HỌC Tại cần phải thay đổi ăn cho đa dạng thay ăn u thích cho dù bổ? Sự thay đổi ăn hằng ngày cho đa dạng cần thiết Ngồi việc tạo cho chúng ta có cảm giác ngon miệng, việc thay đổi ăn hằng ngày sẽ cung cấp cho thể chúng ta đầy đủ nguyên tố hóa học, có nguyên tố vi lượng, vitamin hàm lượng axit amin ko thay cần thiết.   A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Cấu trúc đặc tính lí hóa nước a Cấu trúc: O H - H Gồm nguyên tử O liên kết với nguyên tử H bằng liên kết cộng hóa trị Phân tử nước có hai đầu tích điện trái dấu đơi điện liên kết bị kéo lệch phía ơxi Phân tử nước có tính phân cực Phân tử nước hút phân tử nước hút phân tử phân cực khác tạo cho nước có vai trị đặc biệt sống A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Vai trò nước tế bào Nhận xét hàm lượng nước thể sống? - Là thành phần chủ yếu thể sống Trong tế bào người Rau Nấm men Vi khuẩn 60-90% 58-60% 80-94% 54-83% 75-88% A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Vai trò nước tế bào Axit, rượu muối có tan nước khơng? - Nước dung mơi hồ tan chất Nước dung mơi tốt nhờ vào tính phân cực Các hợp chất phân cực có tính ion như axit, rượu muối dễ tan nước Tính hịa tan nước đóng vai trị quan trọng sinh học nhiều phản ứng hóa sinh xảy dung dịch nước A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRÒ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Vai trò nước tế bào - Là môi trường phản ứng, tham gia phản ứng sinh hóa CO2 Cabohidrat H2O O2 A/ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRỊ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Vai trị nước tế bào Khi - Điều hòa nhiệt độ thể trời nóng, thể có phản ứng gì? Mục đích phản - Nước tế bào thể ln ln đổi đólítlànước/ngày gì? người nặng 60kg cần cung úng cấp 2-3 Một - Đối với người bị sốt cao lâu ngày hay bị tiêu chảy, thể nước da khô nên phải bù lại lượng nước bị bằng cách uống Ôrezon theo dẫn bác sĩ A/ CÁC NGUYÊN TỐ HĨA HỌC VÀ NƯỚC II NƯỚC VÀ VAI TRỊ CỦA NƯỚC TRONG TẾ BÀO Vai trò nước tế bào - Là thành phần cấu tạo tế bào - Là dung mơi hồ tan chất - Là mơi trường phản ứng sinh hóa - Tham gia chuyển hố vật chất (quang hợp, hơ hấp) để trì sống Hậu xảy nguồn nước bị ô nhiễm? Thiếu nước Ung thư Ngộ độc Asen Hạn hán Mỗi cần có hành động để bảo vệ nguồn nước? DẶN DỊ - Hồn thành phiếu học tập - Học đọc mục “Em có biết” SGK - Đọc trước CACBOHIĐRAT VÀ LIPIT