Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩm ppt

Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập cẩm Caramel béo ngậy, sữa chua chua dịu kết hợp cùng vị bùi của dừa, giòn của táo và chua của nho khiến món ăn trở nên thật đặc biệt!... Bướ

Ăn vặt tuyệt ngon với sữa chua caramel thập

cẩm

Caramel béo ngậy, sữa chua chua dịu kết hợp cùng vị bùi của dừa, giòn của táo và chua của nho khiến món ăn trở nên thật đặc biệt!

Nguyên liệu gồm có:

Sữa chua, caramel

200ml nước cốt dừa

Trân châu nhỏ (loại khô, còn gọi là bột báng)

200g bột năng

50g nho khô, 1 quả táo, 100g cùi dừa tươi, lá dứa

Bước 1:

Nước cốt dừa hòa tan với đường và chút bột năng, đem đun đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp ngay, cho ra bát, không

để sôi

Bước 2:

Hạt trân châu nhỏ rửa sạch

Đem ngâm nước

Sau đó đun nước sôi rồi cho vào luộc đến khi hạt chuyển thành trong suốt

thì vớt ra bát nước cốt dừa cho khỏi bị dính

Bước 3:

Táo và dừa cắt miếng vuông nhỏ

Ngâm táo vào nước muối pha loãng cho khỏi bị thâm

Bước 4:

Lá dứa cho vào máy xay, lọc lấy nước, đun thật sôi rồi trộn với ½ chỗ bột năng, vừa cho nước vừa khuấy mạnh bột không bị vón cục, sau đó lấy tay nhào đến khi bột tạo thành khối

và không dính tay nữa (bạn chỉ cho ít nước thôi nhé, bột nhão

sẽ không nặn được) Làm tương

tự với ½ số bột còn lại, nhưng dùng nước sôi để trộn bột

Bước 5:

Vê bột thành những viên nhỏ, cho nhân táo vào bột màu xanh như khi bạn nặn bánh trôi

Dùng bột màu trắng cho nhân dừa và nho khô

Bước 6:

Đun nước sôi, cho trân châu vừa nặn vào luộc đến khi trong

và nổi lên thì vớt ra bát nước lọc

để sẵn

Bước 7:

Cho caramel vào bát rồi đến sữa chua, sau đó là các loại chân trâu, cuối cùng rưới nước cốt dừa lên là xong!

Món ăn vặt này là sự kết hợp rất tuyệt của caramen và sữa chua, vô cùng dễ

ăn Nếu thích bạn có thể cho thêm đá vào, ăn sẽ man mát, trân châu dừa thì bùi bùi, táo thì giòn giòn, nhưng đặc biệt nhất vẫn phải kể đến trân châu nho chua chua có vị rất lạ Trân châu tự làm chất lượng đảm bảo, ăn thoải mái

mà không sợ hàng không rõ nguồn gốc các bạn nhé!

Chúc các bạn thành công và có món mới thật ngon cho gia đình!