Thông tin tài liệu
ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NÔI TRƯỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC HÀ THỊ THU TRANG SỬ DỤNG GRAP NHẰM NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG DẠY HỌC SINH HỌC 11 LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM SINH HỌC Chuyên ngành: LÍ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC (BỘ MÔN SINH HỌC) Mã số: 60 14 10 Người hướng dẫn khoa học: TS.Nguyễn Thế Hưng HÀ NỘI - 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1.Lí chọn đề tài 2.Lịch sử nghiên cứu .3 3.Mục tiêu nghiên cứu 4.Giả thuyết nghiên cứu 5.Giả thuyết nghiên cứu 6.Nhiệm vụ nghiên cứu 7 Phƣơng pháp nghiên cứu 8.Những đóng góp đề tài Cấu trúc luận văn Chƣơng 1: CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1.Tổng quan lí thuyết Grap 1.1.1.Khái niệm Grap…………………………………………… 1.1.2.Cơ sở khoa học việc chuyển hoá Grap toán học thành Grap dạy học 1.1.3.Grap dạy học…………………………… ………… ….… 14 1.2.Đặc điểm chƣơng trình sinh học 11 17 1.2.1.Nhiệm vụ chương trình Sinh học 11 17 1.2.2 Nội dung chương trình Sinh học lớp 11 19 1.3.Thực trạng việc sử dụng Grap dạy học sinh học 11 22 1.3.1.Thực trạng dạy học Sinh học 11 .22 1.3.1.1.Việc học HS…………………………………… … 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 1.3.1.2.Về phía GV 24 1.3.2 Nguyên nhân thực trạng dạy học Sinh học 11 .27 Chƣơng 2: THIẾT KẾ VÀ SỬ DỤNG GRAP TRONG DẠY HỌC SINH HỌC 11 .28 2.1 Nguyên tắc xây dựng Grap dạy học Sinh học 28 2.2 Phân loại số Grap dạy học 29 2.2.1 Phân loại theo kí hiệu sơ đồ 29 2.2.2 Phân loại theo nội dung 29 2.2.3 Phân loại theo khâu trình dạy học .29 2.2.4 Phân loại theo mục tiêu dạy học .29 2.2.5 Phân loại theo mức độ hoàn thiện kiến thức 30 2.3.Các bƣớc lập Grap……………………………………………………30 2.4.Sử dụng Grap dạy học Sinh học 11………………………… 31 2.4.1.Sử dụng Grap nghiên cứu tài liệu mới……………… 31 2.4.2 Sử dụng Grap khâu củng cố, hoàn thiện kiến thức .51 2.4.3 Sử dụng Grap khâu kiểm tra - đánh giá .65 2.4.4 Sử dụng Grap để mở rộng nâng cao kiến thức cho HS 74 2.4.5 Sử dụng Grap để rèn kỹ cho HS 77 2.4.5.1 Sử dụng Grap để rèn kỹ thu thập xử lý thông tin .77 2.4.5.2 Sử dụngGrap để rèn kỹ hệ thống hoá kiến thức 82 2.4.5.3 Sử dụng Grap để rèn kỹ so sánh……………………….85 2.4.5.4 Sử dụng Grap để rèn kỹ suy luận 88 2.4.5.5 Sử dụng Grap để rèn kỹ làm việc nhóm 92 2.5 Một số lƣu ý sử dụng Grap dạy học Sinh học lớp 11 .96 Chƣơng 3: THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 97 3.1 Mục đích, nội dung phƣơng pháp thực nghiệm sƣ phạm 97 3.1.1 Mục đích thực nghiệm .97 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 3.1.2 Nội dung thực nghiệm .97 3.1.3 Phương pháp thực nghiệm 97 3.2 Xử lý số liệu 98 3.2.1 Phân tích kết định tính 98 3.2.2 Phân tích kết định lượng .99 3.3 Kết thực nghiệm 102 3.3.1 Phân tích định tính .102 3.3.2 Phân tích định lượng 106 KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ 117 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC KÍ HIỆU, CÁC TỪ VIẾT TẮT DH ĐC Dạy học Đối chứng GV HS NXB PHT Giáo viên Học sinh Nhà xuất Phiếu học tập PPDH Phƣơng pháp dạy học SGK Sách giáo khoa THPT Trung học phổ thông TN Thực nghiệm TV Thực vật LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỞ ĐẦU 1.Lí chọn đề tài 1.1.Xuất phát từ tính cấp thiết việc đổi phương pháp dạy học trường THPT Trong "chiến lược phát triển giáo dục 2001 - 2010", Đảng Nhà nước ta nhận định: "Sau 15 năm đổi mới, giáo dục Việt Nam đạt thành tựu quan trọng yếu kém, bất cập" Một điểm yếu giáo dục Việt Nam " Chương trình, giáo trình, phương pháp giáo dục chậm đổi mới, chậm đại hóa".[ 3] Để khắc phục tồn trên, giải pháp đề xuất chiến lược phát triển giáo dục 2001 - 2010 " Đổi đại hóa phương pháp giáo dục Chuyển từ việc truyền đạt tri thức thụ động, thầy giảng, trò ghi sang hướng dẫn người học chủ động tư trình tiếp cận tri thức; dạy cho người học phương pháp tự học; tự thu nhận thông tin cách hệ thống có tư phân tích, tổng hợp; phát triển lực cá nhân; tăng cường tính chủ động , tính tự chủ học sinh.".[3 ] Định hướng đổi PPDH thể chế luật giáo dục khoản Điều 28: " Phương pháp giáo dục phổ thơng phải phát huy tính tích cực, tự giác, chủ động, sáng tạo học sinh, phù hợp với đặc điểm lớp học, môn học, bồi dưỡng phương pháp tự học, rèn luyện kĩ vận dụng kiến thức vào thực tiễn, tác động đến tình cảm, đem lại niềm vui, hứng thú học tập cho học sinh" Như vậy, đổi phương pháp dạy học vấn đề cấp thiết mang tính thời với nghiệp giáo dục nước nhà, đổi phương pháp dạy học phải trở thành ưu tiên chiến lược để tìm giải pháp hữu hiệu nhằm nâng cao chất lượng dạy học 1.2.Xuất phát từ hiệu việc sử dụng Grap dạy học LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Quá trình nhận thức người gồm giai đoạn tích lũy thơng tin, khái qt hóa - trừu tượng hóa, mơ hình hóa thơng tin tri thức [8] Trong q trình học tập, học sinh tiếp nhận thơng tin tri thức khoa học để hình thành tri thức cá nhân Thông qua tri giác, học sinh khái qt hóa, trừu tượng hóa cuối mơ hình hóa thơng tin để ghi nhớ theo mơ hình Mơ hình vật thể dựng lên dạng sơ đồ, cấu trúc vật lí, dạng kí hiệu hay cơng thức tương ứng với đối tượng nghiên cứu nhằm phản ánh, tái tạo dạng đơn giản sơ đồ nghiên cứu Mơ hình hóa hành động học tập giúp người diễn đạt logic khái niệm cách trực quan Qua mơ hình, mối quan hệ khái niệm chuyển vào trong[4] Việc dạy học sinh cách mơ hình hóa mối quan hệ khả sử dụng mơ hình để phân tích đối tượng việc làm cần thiết nhằm phát triển trí tuệ học sinh Sử dụng grap dạy học thực chất hành động mơ hình hóa, tạo đối tượng nhận tạo tương tự mặt với đối tượng thực để tiện cho việc nghiên cứu Như vậy, Grap thuộc loại mơ hình "mã hóa", tức loại mơ hình mà yếu tố trực quan bị loại bỏ, mối quan hệ lơgic Loại mơ hình có ý nghĩa quan trọng thao tác tư hình thành biểu tượng, trừu tượng hóa - khái quát hóa Vận dụng graph vào dạy học, học sinh lĩnh hội kiến thức nhanh chóng vào độ bền kiến thức cao Sử dụng Grap dạy học cách thức tổ chức tạo sơ đồ học tập tư học sinh; thúc đẩy trình tự học, tự nghiên cứu, đặc biệt rèn luyện lực hệ thống hóa kiến thức lực sáng tạo học sinh Xuất phát từ chương trình Sinh học THPT chương trình Sinh học 11, chúng tơi lựa chọn đề tài nghiên cứu: "Sử dụng Grap nhằm nâng cao chất lượng dạy học Sinh học 11" 2.Lịch sử nghiên cứu LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 2.1.Tình hình nghiên cứu sử dụng Grap giới Việc sử dụng Grap nhiều tác giả nước giới nghiên cứu, đặc biệt nhà toán học Điều thể rõ cơng trình nghiên cứu nhà toán kỉ XVIII, XIX như: G.Tary (XIX), Euler (1726) sau cơng trình Bacakep – P – Xaiati G, Bezek Các nghiên cứu tập trung chủ yếu vào việc phát triển lí thuyết grap tốn học ứng dụng lí thuyết grap số ngành khoa học như: Vật lí, Hóa học, Sinh học, Điều khiển học [1] Claude Berge (1958) viết "Lý thuyết graph ứng dụng nó" Trong sách tác giả trình bày khái niệm định lí tốn học lý thuyết Grap, đặc biệt ứng dụng lí thuyết grap nhiều lĩnh vực[3] A.M.Xokhor (1965) người vận dụng số quan điểm lý thuyết Grap (chủ yếu nguyên lý việc xây dựng Grap có hướng) để mơ hình hố 23 nội dung tài liệu giáo khoa (một khái niệm, định luật ) A.M.Xokhor sử dụng Grap để mơ hình hố tài liệu giáo khoa mơn hố học A.M Xokhor giải thích rằng: Grap nội dung tài liệu giáo khoa cho phép người giáo viên có đánh giá sơ số đặc điểm dạy học tài liệu Grap giúp học sinh cấu trúc hoá cách dễ dàng nội dung tài liệu giáo khoa hiểu chất, nhớ lâu hơn, vận dụng hiệu hơn[3] V.X.Poloxin (1965) dựa theo cách làm A.M.Xokhor dùng phương pháp grap để diễn tả trực quan diễn biến tình dạy học, tức diễn tả sơ đồ trực quan trình tự hoạt động giáo viên học sinh việc thực thí nghiệm hố học[3] Theo V.X.Poloxin, tình dạy học đơn vị cấu trúc - nguyên tố, "tế bào" lên lớp Nó phận phân hố lên lớp, bao gồm tổ hợp điều kiện cần thiết (mục đích, nội dung, phương pháp) để LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com thu kết hạn chế riêng biệt Tuy nhiên, phương pháp Grap mà V.X.Poloxin đưa chưa dùng phương pháp dạy học V.X.Poloxin mô tả trình tự thao tác dạy học 25 tình dạy học grap Qua so sánh phương pháp dạy học áp dụng cho nội dung[3] V.P.Garkumôp (1972) sử dụng phương pháp Grap để mơ hình hố tình dạy học nêu vấn đề, phát huy tính tích cực học sinh sở mà phân loại tình có vấn đề học[3] 2.2.Tình hình nghiên cứu việc sử dụng Grap dạy học Việt Nam Ở Việt Nam, việc sử dụng Grap dạy học nghiên cứu năm gần Từ năm 1971, cơng trình mình, Nguyễn Ngọc Quang nghiên cứu ứng dụng lý thuyết Grap khoa học giáo dục, đặc biệt lĩnh vực giảng dạy Hoá học Trần Trọng Dương (1980) nghiên cứu đề tài: "Áp dụng phương pháp graph algorit hoá để nghiên cứu cấu trúc phương pháp giải, xây dựng hệ thống tốn lập cơng thức hố học trường phổ thông" Tác giả áp dụng phương pháp Grap algorit hoá vào việc phân loại kiểu tốn lập cơng thức hố học đưa kết luận: • Phương pháp Grap algorit cho phép nhìn thấy rõ cấu trúc đầu toán hoá học, cấu trúc bước giải tốn • Bằng grap phân loại, xếp toán hoá học thành hệ thống tốn có lơgic giúp cho việc dạy học có kết hơn[3] Nguyễn Đình Bào (1983) nghiên cứu sử dụng Grap để hướng dẫn ôn tập môn Tốn Cùng thời gian Nguyễn Anh Châu nghiên cứu sử dụng Grap hướng dẫn ôn tập môn Văn Các tác giả sử dụng sơ đồ Grap để hệ thống hoá kiến thức mà học sinh học chương chương trình nhằm thiết lập mối liên hệ phần kiến thức học, giúp cho học sinh ghi nhớ lâu [3] LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Phạm Tư (1983) nghiên cứu đề tài "Dùng Grap nội dung lên lớp để dạy học chương Nitơ - Photpho lớp 11 trường phổ thông trung học", tác giả nghiên cứu việc dùng phương pháp Grap với tư cách phương pháp dạy học lên lớp nghiên cứu tài liệu hoá học chương "Nitơ -Photpho" lớp 11 trường trung học phổ thông Đồng thời, tác giả xây dựng quy trình áp dụng phương pháp cho giáo viên học sinh qua tất khâu (chuẩn bị bài, lên lớp, tự học nhà, kiểm tra đánh giá) đưa số hình thức áp dụng dạy học hố học [37] Nguyễn Chính Trung (1987) nghiên cứu "Dùng phương pháp Graph lập chương trình tối ưu để dạy mơn Sử" Trong cơng trình tác giả nghiên cứu chuyển hoá Grap toán học vào lĩnh vực giảng dạy khoa học quân [38] Hoàng Việt Anh (1993) nghiên cứu "Vận dụng phương pháp sơ đồ grap vào giảng dạy địa lý lớp trường trung học sở" Tác giả tìm hiểu vận dụng phương pháp Grap quy trình dạy học mơn Địa lý trường trung học sở bổ sung phương pháp dạy học cho thích hợp, tất khâu lên lớp (chuẩn bị bài, nghe giảng, ôn tập, kiểm tra) nhằm nâng cao lực lĩnh hội tri thức, nâng cao chất lượng dạy học mơn Địa lí Tác giả sử dụng phương pháp grap phát triển tư học sinh việc học tập địa lí rèn luyện kỹ khai thác sách giáo khoa tài liệu tham khảo khác [1] Phạm Thị My (2000) nghiên cứu vấn đề “Ứng dụng lí thuyết graph xây dựng sử dụng sơ đồ để tổ chức hoạt động nhận thức học sinh dạy học sinh học trường THPT” Tác giả đưa cách thức xây dựng sử dụng sơ đồ dạy học Sinh học, đặc biệt dạy học phần di truyền [27] Nguyễn Phúc Chỉnh (2005) nghiên cứu vấn đề “Nâng cao hiệu dạy học giải phẫu sinh lí người trung học sở áp dụng phương pháp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Hoạt động thầy - trò Nội dung kiến thức Phiếu học tập số HỆ TIÊU HOÁ CỦA NGƯỜI Bộ phận Tiêu Tiêu hóa hóa hóa học -Nội dung phiếu học tập số học Miệng Thực quản Dạ dày Gan Tuỵ Ruột non Ruột già V ĐẶC ĐIỂM TIÊU HỐ Ở Hoạt động 5: Tìm hiểu đặc điểm tiêu THÚ ĂN THỊT VÀ THÚ ĂN hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật THỰC VẬT * Giáo viên cho học sinh quan sát hình Đặc điểm tiêu hóa thú ăn 16.1, đọc thông tin mục V thịt ? Cấu tạo miệng, dày ruột phù a Miệng hợp với chức tiêu hoá nh nào? - Động vật ăn thịt có nanh, * Học sinh trả lời cách điền hàm cạnh hàm phát thơng tin thích hợp vào Phiếu số học tập triển để giữ mồi, cắt nhỏ thịt số b Dạ dày ruột Bộ phận Cấu tạo Chức - Dạ dày to chứa nhiều thức ăn Miệng tiêu hoá học hoá học Dạ dày - Ruột ngắn thức ăn dễ tiêu 165 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Hoạt động thầy - trị Nội dung kiến thức hố hấp thụ Ruột * Sau Giáo viên gọi học sinh trình bày, học sinh khác bổ sung Đặc điểm tiêu hóa thú ăn Giáo viên bổ sung hoàn chỉnh phiếu thực vật - Động vật ăn thực vật có số * Giáo viên cho học sinh quan sát hình cạnh hàm, hàm phát triển để nghiền nát thức ăn thực vật cứng 16.2, đọc thông tin mục ? Cấu tạo miệng, dày ruột phù - Dạ dày ngăn bốn hợp với chức tiêu hố thức ăn thực ngăn có vi sinh vật phát triển vật nào? - Ruột dài thức ăn cứng khó * Học sinh trả lời cách điền tiêu hố thơng tin thích hợp vào Phiếu học tập số - Thức ăn qua ruột non trải qua Bộ phận Cấu tạo Chức trình tiêu hoá thành chất đơn giản hấp thụ Miệng - Manh tràng phát triển có vi sinh Dạ dày vật phát triển Ruột - Động vật ăn loại thức ăn * Giáo viên gọi học sinh trình bày, khác nên ống tiêu hố em khác bổ sung hồn chỉnh biến đổi để thích nghi với thức ? Em có nhận xét mối quan hệ ăn cấu tạo ống tiêu hoá với loại thức ăn? → Thức ăn khác nhau, cấu tạo ống tiêu hoá thay đổi Đáp án phiếu học tập số 166 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Nội dung Túi tiêu hoá Ống tiêu hoá Mức độ trộn lẫn Nhiều Khơng Nhiều Thấp Cao thức ăn với chất thải Mức độ hồ lỗng dịch tiêu hố Mức độ chuyên hoá phận Chiều thức ăn Thức ăn chất thải vào chiều Một chiều Đáp án phiếu học tập số Bộ Cấu tạo Chức phận + Răng cửa hình nêm Miệng + Răng nanh nhọn + Răng hàm nhỏ + Gặm lấy thịt + Cắm giữ mồi + sử dụng + Chứa thức ăn Dạ Dạ dày đơn, to + Tiêu hoá học dày Ruột + Tiêu hoá hoá học + Ruột non ngắn + Tiêu hoá hấp thụ thức ăn + Ruột già ngắn + Hấp thụ lại nước thải bã + Manh tràng nhỏ + Hầu khơng có tác dụng Đáp án phiếu học tập số Bộ phận Cấu tạo + Răng cửa to Chức + Giữ giật cỏ 167 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Miệng + Răng nanh giống cửa + Nghiền nát cỏ + Răng hàm có nhiều gờ Dạ dày + Dạ cỏ + Chứa thức ăn, tiêu hóa sinh học nhờ + Dạ tổ ong VSV + Dạ sách + Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt + Dạ múi khế + Tiêu hóa hóa học nhờ nước bọt, hấp * Động ăn thực vật khác: + Dạ dày đơn thu bớt nước + Tiết pepxin HCl tiêu hố prơtêin có cỏ vi sinh vật + Chứa thức ăn, tiêu hoá học hoá học Ruột + Ruột non dài + Tiêu hoá hấp thụ thức ăn + Ruột già lớn + Hấp thụ lại nớc thải bả + Manh tràng lớn + Tiêu hoá nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn Tên phận Răng Động vật ăn thịt Động vật ăn thực vật + Răng cửa hình nêm + Răng cửa to + Răng nanh nhọn + Răng nanh giống cửa + Răng hàm nhỏ + Răng hàm có nhiều gờ * Động vật nhai lại có ngăn: Dạ dày Dạ dày đơn + Dạ cỏ + Dạ tổ ong + Dạ sách + Dạ múi khế 168 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương * Chim ăn hạt: dày cơ, dày tuyến Ruột non Manh tràng + Ruột non ngắn + Ruột non dài + Manh tràng nhỏ(vết + Manh tràng lớn tích) 4.Củng cố: - Sử dụng câu hỏi SGK - HS xây dựng grap dựa vào việc thảo luận, phân tích, tổng hợp kiến thức IV Hƣớng dẫn nhà: - Đọc mục “Em có biết” - Chuẩn bị nội dung kiến thức 17: + Các hình thức hô hấp động vật? + Đặc điểm hình thức trao đổi khí động vật? Phụ lục II: CÁC ĐỀ KIỂM TRA VÀ ĐÁP ÁN I.Đề kiểm tra thực nghiệm 1.Đề kiểm tra số ( thời gian 20 phút) Câu 1(3 điểm): Trong phương trình đây, phương trình biểu diễn trình quang hợp xác hơn? Tại sao? Diệp lục 6CO2 + 12 H2O C6H12O6 + 6O2 + 6H2O (1) NLAS Diệp lục mà là: 6CO2 + H2O C6H12O6 + 6O2 (2) NLAS Câu (3 điểm): Những hợp chất cung cấp lượng hóa cho pha tối để đồng hóa CO2 thành cacbohiđrat? 169 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Câu (4 điểm): Phân biệt pha sáng pha tối quang hợp? Tại nói pha sáng pha tối mặt trình thống nhất? Đáp án: Câu 1: -Phương trình (1) thể chất trình quang hợp, thể chất pha sáng: 12H2O 6O2 + 24e NLAS + H2O + NADP+ + ADP + Pi NADPH + ATP + O2 Câu 2: Hợp chất mang lượng ánh sáng vào pha tối để đồng hóa CO2 thành cacbohiđrat ATP NADPH - Hợp chất hình thành pha sáng quang hợp Câu 3: Đặc điểm TT Vị trí Pha tối Pha sáng Màng tilacoit Chất lục lạp diễn lục lạp Nguyên - Năng lượng ánh - CO2 sáng - ATP, NADPH liệu - H2O - ADP, NADP+ Sản - O2 Cacbonhidrat phẩm - ATP, NADPH hữu cơ) Vai trò Biến quang Cố định CO2 (khử thành hóa CO2 ATP, cacbohidrat) (trong (chất thành NADPH) 170 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương - Pha sáng pha tối mặt vấn đề vì: Cả Pha sáng Pha tối diễn lục lạp, hai giai đoạn q trình đồng hố Pha sáng tạo lượng ATP NADH để sử dụng pha tối Pha tối việc tạo chất hữu từ việc đồng hóa CO2, cịn tạo ADP NADP+ dùng cho pha sáng Vậy, Pha sáng tiền đề cho pha tối, pha tối tạo sản phẩm dùng cho pha sáng 2.Đề kiểm tra số (thời gian 20 phút) Câu (3điểm): Bản chất q trình hơ hấp xanh gì? Hơ hấp hiếu khí có ưu so với hơ hấp kị khí? Câu (2 điểm): Trình bày yếu tố ảnh hưởng môi trường đến hơ hấp xanh? Câu (5 điểm): Trình bày đường hô hấp thực vật? Đáp án: Câu 1: - Hơ hấp q trình ơxi hóa ngun liệu hơ hấp ( glucơzơ…) đến CO2, H2O tích lũy lượng dạng dễ sử dụng ATP - Hơ hấp hiếu khí tích lũy nhiều lượng Từ phân tử glucôzơ sử dụng hơ hấp: phân giải hiếu khí/phân giải kị khí = 38/2 = 19 lần Câu 2: Các nhân tố môi trường ảnh hưởng nhiều đến hô hấp tùy thuộc vào giống, loài cây, pha sinh trưởng phát triển cá thể - Nước cần cho hô hấp, nước làm giảm cường độ hô hấp - Khi nhiệt độ tăng, cường độ hô hấp tăng theo đến giới hạn mà hoạt động sống tế bào cịn bình thường - Có ơxi có hơ hấp hiếu khí Hơ hấp hiếu khí đảm bảo cho q trình phân giải hồn tồn ngun liệu hơ hấp, giải phóng CO2 H2O, tích lũy nhiều lượng hơ hấp kị khí Câu 3: + Phân giải kị khí: - Xảy rễ bị ngập úng hạt ngâm vào nước trường hợp thiếu ôxi 171 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương - Phân giải kị khí gồm đường phân lên men - Đường phân xảy tế bào chất, trình phân giải glucơzơ đến axit piruvic +Phân giải hiếu khí: - Bao gồm chu trình Crep chuỗi chuyền electrơn - Chu trình Crep diễn chất ti thể Khi có ơxi, axit piruvic từ tế bào chất vào chất nên ti thể Tại đó, axit piruvic chuyển hóa theo chu trình Crep bị ơxi hóa hồn tồn - Chuỗi chuyền electrơn phân bố màng ti thể Hiđrô tách từ axit piruvic chu trình Crep chuyển tới chuỗi chuyền electrôn Hiđrô truyền qua chuỗi chuyền electrôn đến ôxi để tạo nước tích lũy 36 ATP - Hơ hấp hiếu khí diễn mạnh mơ, quan có hoạt động sinh lí mạnh hạt nảy mầm, hoa nở,… II.Đề kiểm tra sau thực nghiệm Đề kiểm tra số 1(thời gian: 20 phút) Câu (3 điểm): Nêu khác tiêu hóa nội bào tiêu hóa ngoại bào? Câu (4 điểm): Nêu khác q trình tiêu hóa thú ăn thịt thú ăn thực vật? Câu ( điểm): Hoàn thành sơ đồ sau: Đường phân 172 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương 1Glucozơ AxeetinCoA Chu trình Crep 2NADPH 18ATP 4ATP Đáp án: Câu 1: -Tiêu hóa nội bào tiêu hóa bên tế bào Thức ăn tiêu hóa hóa học khơng bào tiêu hóa nhờ hệ thống enzim lizơxơm cung cấp - Tiêu hóa ngoại bào tiêu hóa thức ăn bên ngồi tế bào Thức ăn tiêu hóa hóa học túi tiêu hóa tiêu hóa mặt học hóa học ống tiêu hóa Câu 2: Bộ phận Cấu tạo + Răng cửa to Miệng Chức + Giữ giật cỏ + Răng nanh giống cửa + Nghiền nát cỏ + Răng hàm có nhiều gờ Dạ dày + Dạ cỏ + Chứa thức ăn, tiêu hóa sinh học nhờ + Dạ tổ ong VSV 173 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương + Dạ sách + Tiêu hoá hoá học nhờ nước bọt + Dạ múi khế + Tiết pepxin HCl tiêu hoá * Động ăn thực vật khác: prơtêin có cỏ vi sinh vật + Chứa thức ăn, tiêu hoá học hoá + Dạ dày đơn học Ruột + Ruột non dài + Tiêu hoá hấp thụ thức ăn + Ruột già lớn + Hấp thụ lại nước thải bã + Manh tràng lớn + Tiêu hoá nhờ vi sinh vật, hấp thụ thức ăn Câu 3: 1Glucozơ Đường phân 2Pyruvat 2NADPH 2NADPH Chu trình Crep AxeetinCoA 6NADPH 2FADH2 Chuối chuyền electron 2ATP 6ATP 6ATP 18ATP 4ATP 2ATP Đề kiểm tra số ( thời gian 20 phút) Câu 1(1điểm): Thứ tự giai đoạn trình phân giải hiếu khí thực vật là: A đường phân, chu trình Crep, chuỗi chuyền êlectron B đường phân, chuỗi chuyền êlectron, chu trình Crep C chuỗi chuyền êlectron, đường phân, chu trình Crep 174 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương D chu trình Crep, chuỗi chuyền êlectron, đường phân Câu 2(1 điểm): Chu trình Crep tạo ra: A FADH , NADH, ATP B FADH , NADH, ATP C FADH , NADH, ATP D FADH , NADH, ATP Câu 3(1 điểm): Qua chuỗi chuyền êlectron, số ATP phân tử NADH phân tử FADH2 tạo là: A B C.3 D Câu 4(1 điểm): Hai ATP hai NADH tạo giai đoạn: A đường phân B chu trình Crep C chuỗichuyền êlectron Câu 5(1 điểm): Giai đoạn chuyển hoá hai phân tử axit pyruvic thành hai phân tử axêtin-coA giải phóng ra: A NADH B NADH C NADH D NADH Câu ( điểm): Điền tên quan tiêu hoá ống tiêu hố động vật nhai lại vào trống bảng đây: Cơ quan tiêu hoá Chức a - Hấp thu nước b - Dự trữ thức ăn lên men c - Biến đổi học 175 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương - Biến đổi hoá học d - Biến đổi học - Biến đổi sinh học e - Thải phân f - Biến đổi hoá học - Hấp thu chất dinh dưỡng g - Hấp thu nước Đáp án: Câu A Câu 6: Câu D Câu C Cơ quan tiêu hoá Câu A Câu B Chức Ruột già a - Hấp thu nước Dạ cỏ b - Dự trữ thức ăn lên men Dạ múi khế c - Biến đổi học - Biến đổi hoá học Dạ tổ ong d - Biến đổi học - Biến đổi sinh học Hậu môn e - Thải phân Ruột non f - Biến đổi hoá học - Hấp thu chất dinh dưỡng Dạ sách g - Hấp thu nước 176 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương Phụ lục III: PHIẾU ĐIỀU TRA THỰC TRẠNG DẠY HỌC SINH HỌC 11 Phiếu điều tra số (Dành cho GV) Xin thầy vui lịng cho biết ý kiến cách đánh dấu (x) vào phù hợp bảng đưới Xin trân trọng cảm ơn! Rất Thƣờng Thỉnh Không Mức độ (%) thƣờng xuyên thoảng bao Nội dung xuyên - Thuyết trình giảng giải - Vấn đáp - Giải thích, minh họa - Sử dụng phương tiện trực quan - Sử dụng tình có vấn đề - Tổ chức làm việc nhóm - Làm việc với SGK, tài liệu tham khảo - Sử dụng Grap dạy học Phiếu điều tra số (Dành cho HS) Các em vui lòng cho biết ý kiến cách đánh dấu (x) ô phù hợp với thân bảng Xin cảm ơn! STT Nội dung Số lƣợng Tỉ lệ điều tra % Ý thức học tập - u thích mơn học - Chỉ coi mơn học nhiệm vụ - Không hứng thú với môn học Kết học tập năm học trƣớc: 177 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương - Loại giỏi - Loại - Loại trung bình - Loại yếu, Để chuẩn bị trƣớc cho học sinh học, em thƣờng: - Học cũ, trả lời câu hỏi tập giao nhà - Khơng học cũ khơng hiểu - Học cũ học thuộc lòng cách máy móc - Khơng học cũ khơng thích học mơn sinh học - Nghiên cứu trước học theo nội dung hướng dẫn GV - Tóm tắt nội dung kiến thức học theo sơ đồ - Tự đọc thêm tài liệu liên quan đến học - Xem nội dung trả lời câu hỏi / tập tài liệu để GV hỏi trả lời khơng hiểu - Khơng chuẩn bị Chất lƣợng lĩnh hội tri thức - Hiểu sâu, có khả vận dụng sáng tạo - Hiểu chất, thiết lập mối liên hệ kiến thức liên quan, trình bày lơgic - Tái tất kiến thức học, trình bày khơng lơgic 178 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Chương - Tái không đầy đủ, hiểu sai Kĩ -Biết chắt lọc kiến thức, thiết lập mối liên hệ thành phần kiến thức - Chắt lọc kiến thức không đầy đủ, không thiết lập mối liên thành phần kiến thức 179 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... Sinh học lớp 11 thuận lợi cho việc thiết kế sử dụng grap vào dạy học, nhằm nâng cao chất lượng dạy học 1.3.Thực trạng việc sử dụng Grap dạy học sinh học 11 1.3.1.Thực trạng dạy học Sinh học 11. .. xây dựng, sử dụng Grap dạy học Sinh học 11, nhằm nâng cao chất lượng dạy học 4.Đối tƣợng khách thể nghiên cứu: *Đối tượng nghiên cứu: Quy trình thiết kế sử dụng Grap dạy học Sinh học 11 *Khách... sử dụng Grap dạy học Sinh học chiếm tỉ lệ không cao (85% không sử dụng Grap dạy học) Chúng sử dụng phiếu điều tra hiểu biết 30 GV lí thuyết Grap việc áp dụng Grap dạy học Sinh học nói chung dạy
Ngày đăng: 13/12/2022, 09:38
Xem thêm:
