(TIỂU LUẬN) PHÚC TRÌNH THỰC tập QUÁ TRÌNH và THIẾT bị CÔNG NGHỆ hóa học CHƯNG cất GIÁN đoạn

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA CÔNG NGHỆ  PHÚC TRÌNH THỰC TẬP QUÁ TRÌNH VÀ THIẾT BỊ CƠNG NGHỆ HĨA HỌC CHƯNG CẤT GIÁN ĐOẠN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Tháng 3/2022 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Mục lục I KẾT QUẢ ĐO ĐƯỢC: II TÍNH TỐN: Tính lượng sản phẩm đỉnh đáy thu được: .2 1.2 Trường hợp R=1 1.3 Trường hợp R=2 Tỉ số hoàn lưu cục tỉ số hoàn lưu toàn phần .7 2.1 Trường hợp R= 2.2 Trường hợp R= Vẽ đồ thị x, y; vẽ đường làm việc phần cất; số đĩa lí thuyết; hiệu suất tổng quát: 3.1 Trường hợp R=1 3.2 Trường hợp R=2 10 III Nhận xét bàn luận 11 Lê Trường Thịnh – MSSV: B1909729 11 Lê Ái Như – MSSV: B1909820 15 Nguyễn Thị Trăm – MSSV: B1909847 16 Trang i Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh I KẾT QUẢ ĐO ĐƯỢC: Trang Chưng cất gián đoạn Bảng 1-1: Kết thí nghệm chưng cất gián đoạn Nhiệt độ R=1 Độ rượu Nhiệt độ R=2 Độ rượu AI TÍNH TỐN: Tính lượng sản phẩm đỉnh đáy thu được: Ta có phương trình cân vật chất: Trong đó: F: Lượng nhập liệu ban đầu, mol D: Lượng sản phẩm đỉnh, mol W: Lượng sản phẩm đáy thu được, mol xF, xD, xW: phần mol cấu tử rượu etylic nhập liệu, sản phẩm đỉnh sản phẩm đáy Độ rượu (a) phần mol (x) = 1+ Trong đó: a: Độ rượu x: Phần mol ρN: Khối lượng riêng nước, kg/m ρR: Khối lượng riêng rượu, kg/m Trang Chưng cất gián đoạn Thanh GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ MN: Khối lượng riêng phân tử nước, đvC MR: Khối lượng riêng phân tử rượu, đvC Khối lượng riêng hỗn hợp lỏng: Với, = , : khối lượng riêng nước rượu nguyên chất nhiệt độ, kg/m 1.2 Trường hợp R=1 Dựa vào bảng chuyển đổi độ rượu 20 ℃ (Correction Table for an o Alcoholometer Calibrated at 20 C) kết hợp với phương pháp nội suy, ta tìm bảng kết sau: Bảng 2-1: Chuyển đổi độ rượu 20 ℃ với tỉ số hoàn lưu R=1 (phần trăm thể tích) Nhiệt độ (℃) Độ rượu phù kế (°) Độ rượu 15℃ (°) Phần trăm thể tích % Tra bảng 25 (sách tập nhiệt động học kỹ thuật truyền nhiệt – Hoàng Đình Tín Bùi Hải – trang413) ta có 20℃: N = 998.2 kg/m Dựa vào bảng 6-6 khối lượng rượu etylic nguyên chất trang 59 giáo trình TT.QTTB kết hợp với phương pháp nội suy ta có 20 ℃: = Trang Chưng cất gián đoạn = = Phân tử lượng trung bình hỗn hợp nhập liệu: Mhh =(1 – 0.266)× 18 + 0.266 × 46 = 25.46 đvC Phần khối lượng: = +(1− ) Khối lượng riêng hỗn hợp: = ℎℎ Với Vhh=5 lít = 0.005 m3 Khối lượng hỗn hợp: mhh= ℎℎ × ℎℎ = 966.33× 0.005 = 4.83 kg Số mol hỗn hợp: 4.83×1000 nhh= ℎℎ= Phương trình cân vật chất cho toàn hệ thống: 25.46 ℎℎ = Phương trình cân vật chất cho cấu tử dễ bay hơi: Từ (1) (2) ta có hệ phương trình: F =D+W + =189.79 mol (1) (2) Ta có : { D + W = 189 0.918D + 0.22W = 0.266 × 189.79 Tính khối lượng sản phẩm đỉnh D (kg): mD = D×(xD×MR + (1 - xD)× MH2O) = 12.51×(0.918×46+(1−0.918)×18) = 0.5467 kg Trang Chưng cất gián đoạn Thanh GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Tính khối lượng sản phẩm đáy W (kg): mW = W×(xw×MR + (1 – xw)×MH2O) = 177.28 ×(0.22×46+(1− 0.22)×18) = 4.283 kg 1.3 Trường hợp R=2 Dựa vào bảng chuyển đổi độ rượu 20 ℃ (Correction Table for an Alcoholometer Calibrated at 20oC) kết hợp với phương pháp nội suy, ta tìm bảng kết sau: Bảng 2-2: Chuyển đổi độ rượu 20℃ với tỉ số hoàn lưu R=2 (phần trăm thể tích) Nhập liệu F Sản phẩm đáy W Sản phẩm đỉnh D Nhiệt độ ℃ Độ rượu phù kế(°) Độ rượu 15℃ (°) Phần trăm thể tích % Tra bảng 25 (sách tập nhiệt động học kỹ thuật truyền nhiệt – Hồng Đình Tín Bùi Hải – trang 413) ta có 20℃: N = 998.2 kg/m Dựa vào bảng 6-6 khối lượng rượu etylic nguyên chất trang 59 giáo trình TT.QTTB kết hợp với phương pháp nội suy ta có 20℃: R = 789 kg/m = = = Phân tử lượng trung bình hỗn hợp nhập liệu: = 0.311 = 0.205 = 0.923 Trang Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Mhh= (1 – 0.311) × 18 + 46 × 0.311 = 26.711 đvC Phần khối lượng = +(1− ) Khối lượng riêng hỗn hợp = ℎℎ Với V=5 lít = 0.005m Khối lượng hỗn hợp: mhh= ℎℎ × ℎℎ= 959.98 x = 4799.88 (g) Số mol hỗn hợp nhh = Phương trình cân vật chất cho tồn hệ thống: ℎℎ ℎℎ 4799.88 26.711 = Phương trình cân vật chất cho cấu tử dễ bay hơi: F Từ (1) (2) ta có hệ phương trình: = =D+W = 179.70 mol + (1) (2) Ta có: { 0.923 + 0.205 Khối lượng sản phẩm đỉnh mD = nM =D.xD MR + (1 - xD) MH2O =26.53 x (0.923 x 46+(1-0.923) x 18) = 1163.5 g = 1.1635 Kg Khối lượng sản phẩm đáy mW = nM = W.xw MR + (1 – xw) MH2O = 153.17 x (0.205 x 46+(1-0.205 x 18) = 3634.4 g = 3.6344 Kg Trang Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Tỉ số hoàn lưu cục tỉ số hoàn lưu toàn phần 2.1 Trường hợp R= Tỉ số hoàn lưu cục : Nhiệt cung cấp cho nồi đun: = 510 = 1834.53 kJ/h ∆ = đ Tra theo ∆ đ = 29.6° , ta được: Khối lượng riêng nước ⁄ = 982.25 Nhiệt dung riêng nước: = 4174 /( = 0.9825 ⁄ ) o Ẩn nhiệt hóa nước rượu tra theo TI1= 83.8 C (tra bảng 15 sách tập nhiệt động học kỹ thuật truyền nhiệt – Hồng Đình Tín Bùi Hải – trang 392) = 2298.12 / , (tra bảng I.213 sổ tay Q trình thiết bị cơng nghệ hóa chất tâp trang 257) = 733.11 Lưu lượng nước = 60 ⁄ℎ = 60 / /ℎ Chênh lệch nhiệt độ nước vào thiết bị ngưng tụ ∆ = (30.6 + 273.15) − (28.6 + 273.15) = Nhiệt cung cấp cho thiết bị ngưng tụ: = ∆ = 60 ⁄ℎ × 4174 ⁄( ) × 2( ) = 500.880 ⁄ℎ = − = 1834.53 − 500.880 = 1333.652 ⁄ℎ Tỉ số hoàn lưu cục bộ: 1333.652 = Tỉ số hoàn lưu tổng: = + = 2.83 = + 2.83 = 3.83 Trang Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh 2.2 Trường hợp R= Tỉ số hoàn lưu cục : Nhiệt cung cấp cho nồi đun: = 510 = 1834.53 kJ/h ∆ = đ Tra theo ∆ đ = 30.45° , ta được: Khối lượng riêng nước ⁄ = 995.54 Nhiệt dung riêng nước: = 4174 /( = 0.9954 ⁄ ) o Ẩn nhiệt hóa nước rượu tra theo TI1= 83.8 C (tra bảng 15 sách tập nhiệt động học kỹ thuật truyền nhiệt – Hồng Đình Tín Bùi Hải – trang 392) = 2436.83 / (tra bảng I.213 sổ tay Quá trình thiết bị cơng nghệ hóa chất tâp trang 257) = 865.73 Lưu lượng nước = 60 ⁄ℎ = 60 / /ℎ Chênh lệch nhiệt độ nước vào thiết bị ngưng tụ ∆ = (31.6 + 273.15) − (29.3 + 273.15) = 2.3 Nhiệt cung cấp cho thiết bị ngưng tụ: = ∆ = 60 ⁄ℎ × 4174 ⁄( ) × 2.3( ) = 576.012 ⁄ℎ = − = 1834.53 − 576.012 = 1258.520 ⁄ℎ Tỉ số hoàn lưu cục bộ: = Tỉ số hoàn lưu tổng: = + = + 1.1 = 3.1 Trang Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Vẽ đồ thị x, y; vẽ đường làm việc phần cất; số đĩa lí thuyết; hiệu suất tổng quát: Đường làm việc phần cất: Phương trình đường cất: Bảng số liệu cân pha rượu etylic – nước x y 33.2 3.1 Trường hợp R=1 Phương trình đường cất: Phương trình qua điểm: D (0.918; 0.918) C (0; 0.19) = 0.79 + 0.19 Số mâm lý thuyết: Hiệu suất tổng quát: n = số bậc thang – = – = 0= × 100 = × 100= 57.14 % Trang Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh = 0.76 + 0.23 D (0.923; 0.923) C (0; 0.23) 3.2 Trường hợp R=2 Phương trình đường cất: Phương trình qua điểm: Số mâm lý thuyết: Hiệu suất tổng quát: n = số bậc thang – = – = 0= × 100 = × 100= 42.85 % Trang 10 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh III Nhận xét bàn luận NHẬN XÉT CHUNG Hoàn lưu giúp tăng nồng độ sản phẩm đỉnh, tránh tượng khô mâm Khi tỉ số hoàn lưu lớn, nồng độ sản phẩm đỉnh lớn sản phẩm lấy Hơi từ tháp chưng cất lên thiết bị ngưng tụ tiếp xúc với lượng lỏng hoàn lưu Do tiếp xúc pha lỏng pha hơi, cấu tử etanol lôi kéo lượng etanol dung dịch hoàn lưu, đồng thời nước pha giữ lại phần dung dịch hoàn lưu Do ngưng tụ, nồng độ sản phẩm đỉnh tăng lên Như vậy, ta bỏ qua việc hồn lưu nồng độ sản phẩm đỉnh khơng cao hiệu suất thấp điều hoàn toàn thí nghiệm Ta thấy hiệu suất R=1 > R=2 nên tỉ số hoàn lưu lớn hiệu suất cao BÀN LUẬN Lê Trường Thịnh – MSSV: B1909729 Bàn ảnh hưởng tỷ số hoàn lưu đến hiệu suất tổng quát cột chưng cất Tỉ số hoàn lưu: tỉ số trọng lượng hoàn lưu quay tháp sản phẩm đỉnh lấy Ý nghĩa:tăng nồng độ sả phẩm đỉnh làm cho tháp hoạt động Nếu tỉ số hoàn lưu tăng, nồng độ sản phẩm đỉnh tăng sản phẩm lấy Dịng hồn lưu nhiều độ tinh khiết sản phẩm cao, dịng hồn lưu nhập trở lại vào phần nhập liệu, dịng hồn lưu nhiều độ tinh khiết ngun liệu ban đầu cao, mà độ tinh khiết nguyên kiệu cao độ tinh khiết sản phẩm cao Nhưng dịng hồn lưu nhiều thời gian chưng cất dài, độ tinh khiết cao Trong thí nghiệm với R = thời gian mở:đóng van hồn lưu tỉ lệ 1:1 có hiệu suất mâm tổng qt cao với thí nghiệm R = tỉ lệ mở:đóng van hồn lưu 1:2 Từ kết Trang 11 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh thí nghiệm thấy với dịng hồn lưu lớn số bậc thang nhiều so với dịng dịng hồn lưu có nên hiệu suất tổng quát sau tỉ lệ hoàn lưu 1:1 lớn 1:2 Bàn chất q trình chưng cất, mục đích q trình chưng cất Bản chất chưng cất dựa vào nhiệt độ sôi hay nhiệt độ bay khác để tách cấu tử cách lặp lặp lại nhiều lần trình bay ngưng tụ Làm tạp chất chất keo, nhựa bẩn, … trình sản xuất rượu chưng cất tinh dầu.Thu sản phẩm từ trình chưng cất rượu, chưng cất cồn chưng cất tinh dầu, … Nâng cao chất lượng sản phẩm qua trình chưng cất đem đến sản phẩm có độ tinh khiết cao Bàn sai số có thí nghiệm Các sai số có thí nghiệm bao gồm sai số trình thao tác pha dung dịch rượu etylic, đo thông số nhiệt độ, độ rượu Cụ thể lấy mẫu sản phẩm đáy để đo độ rượu nhiệt độ cao lượng etylic bay làm sai lệch kết đo đạc Sai số thiết bị dụng cụ đo: hệ thống thiết bị chưng cất có độ xác không cao hệ thống chưng cất không vệ sinh, bám nhiều rong rêu thiết bị ngưng tụ; sai số dụng cụ đo Các sai số q trình tính tốn dẫn đến kết luận sai ảnh hưởng tỷ số hoàn lưu đến trình chưng cất Bàn động lực trình chưng cất Động lực trình chưng cất chênh lệch hóa cấu tử khuếch tán pha Cấu tử di chuyển từ pha hóa cao đến pha hóa thấp hóa pha (cân pha) Tính hóa phức tạp nên thực tế người ta thay hóa nồng độ Động lực trình hiệu số dương nồng độ làm việc nồng độ cân Bàn phân loại thiết bị chưng cất, đặc điểm cấu tạo loại Có nhiều loại thiết bị chưng cất khác sử dụng, nhiên thiết bị sử dụng phải có điểm chung diện tích bề mặt tiếp xúc pha phải lớn, điều phụ thuộc Trang 12 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh vào mức độ phân tán lưu chất vào lưu chất Nếu pha khí phân tán vào pha lỏng ta có tháp mâm, pha lỏng phân tán vào pha khí ta có tháp chêm, tháp phun Tháp mâm: thân hình trụ, thẳng đứng, bên có lắp mâm, đó, pha pha lỏng tiếp xúc với Tùy theo cấu tạo loại đĩa ta có loại tháp: - Tháp mâm chóp: mâm bố trí dạng trịn, xupap, - Tháp mâm xuyên lỗ: mâm có nhiều lỗ hay rãnh Tháp đệm: thân hình trụ, gồm nhiều bậc nối với nhua mặt bích hàn Vật chêm cho vào tháp theo hai phương pháp xếp ngẫu nhiên xếp trật tự Bàn trình tiếp xúc lỏng tháp có vách chảy truyền Dịng hơi: Hơi từ lên qua lỗ van hay lỗ lưới đĩa nhờ vách chảy chuyển Khi dòng sục vào dòng lỏng , vận tốc dòng ảnh hưởng đến trạng thái dịng lỏng Hơi tạo bọt lớp chất lỏng Khi vận tốc dòng tăng dễ tạo hệ nhũ tương Nếu vận tốc dịng q lớn kéo theo phần dòng lỏng tạo sương bề mặt chất lỏng gây tượng phun sương chất lỏng Dòng qua lớp chất lỏng ln ln kéo theo lượng lỏng định , thiết kế tháp phải lựa chọn khoảng cách hai đĩa cho đảm bảo thu hồi lượng lỏng bị kéo theo Dịng lỏng: từ xuống qua vách chảy chuyền qua vùng tiếp xúc pha Và xuống phía đĩa qua vách chảy chuyền , trình từ xuống dòng lỏng mang theo lượng định thiết kế tháp phải lựa chọn chiều cao vách chảy chuyền cho đảm bảo thu hồi lượng bị kéo theo Như , tháp đĩa có ống chảy chuyền ống chảy chuyền có chức hướng dịng lỏng từ xuống tách khỏi dòng lỏng trước vào đĩa phía Bàn thiết bị ngưng tụ, nguyên tắc làm việc, ứng dụng đâu Thiết bị ngưng tụ thiết bị dùng để ngưng tụ từ sang lỏng Cấu tạo dạng ống chùm Nó có khơng gian ống khơng gian ngồi ống Trang 13 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Nguyên tắc làm việc: - Hơi sẻ khơng gian ngồi ống sản phẩm tương đối - Chất làm lạnh (thường nước) sẻ khơng gian ống dung dịch bẩn cho nước không gian ống để sau dể dàng cho việc làm vệ sinh thiết bị - Khi lỏng sẻ chuyển động ngược chiều với Khí sẻ từ xuống lỏng sẻ di chuyển từ lên Vì chất lỏng sẻ điền đầy không gian ống thiết bị ống chùm Khi hai dòng lỏng chuyển động có nhiệt độ cao sẻ truyền nhiệt cho lỏng có nhiệt độ thấp Và đạt đến nhiệt độ điểm sương sẻ chuyển thành lỏng Ứng dụng thiết bị làm lạnh: để ngưng tụ sản phẩm đỉnh để chuyển từ dạng sang dạng lỏng Bàn tượng xảy đĩa tháp Hiện tượng phụ thuộc vào vận tốc dòng khí: - Ở vận tốc bé, khí qua lỏng dạng bong bongd riêng rẻ, nên tháp làm việc chế độ sủi bong bóng Lúc chất lỏng vừa qua ống chảy chuyền vừa bọt qua lổ đĩa - Nếu tăng vận tốc lên khí qua lỏng thành tia liên tục Khi tháp làm việc chế độ dịng, chất lỏng khơng lọt qua lỗ đĩa Ở chế độ tháp làm việc liện tục chế độ dòng, chất lỏng không lọt qua lỗ đĩa Ở chế độ tháp làm việc đặn - Tiếp tục tăng vận tốc khí lên nữa, tháp chuyển sang chế độ bọt Lúc này, lớp chất lỏng đĩa khơng cịn nữa, mà có bọt linh động xốy mạnh Vì chế độ đĩa làm việc tốt Nếu tiếp tục tăng vận tốc lên, tháp có tượng bắn chất lỏng Đối với loại tháp đĩa, thường người ta cho tháp làm việc chế độ dòng hay bọt Trang 14 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Lê Ái Như – MSSV: B1909820 Ý nghĩa việc hồn lưu? Vì tỉ số hồn lưu lớn nồng độ sản phẩm đỉnh cao? Có thể bỏ qua hồn lưu khơng? Vì sao? Ý nghĩa việc hồn lưu: Hoàn lưu giúp tăng nồng độ sản phẩm đỉnh, tránh tượng khơ mâm Tỉ số hồn lưu lớn lượng hổn hợp lỏng sản phẩm đỉnh đưa cao Hơi từ tháp chưng cất lên thiết bị ngưng tụ tiếp xúc với lượng lỏng hoàn lưu Trong chứa thành phần: phần lớn cấu tử etanol phần nhỏ nước Dịng hồn lưu chứa thành phần: etanol nước dạng lỏng Do tiếp xúc pha pha lỏng, cấu tử etanol lơi kéo lượng etanol dung dịch hồn lưu, đồng thời nước pha giữ lại phần dung dịch hoàn lưu Lượng sau tiếp xúc với dung dịch hoàn lưu có nồng độ cấu tử etanol cao hơn, đồng thời giảm nồng độ cấu tử nước Do ngưng tụ, nồng độ sản phẩm đỉnh tăng lên Quá trình tiếp tục, sản phẩm đỉnh hồn lưu lại, tương ứng có nồng độ cấu tử etanol cao dịng hồn lưu ban đầu Cứ tiếp xúc pha pha lỏng kèm lơi cấu tử có độ bay cao diễn liên tục, nồng độ sản phẩm đỉnh thu cao Khơng thể bỏ qua hồn lưu được, với ý nghĩa việc hồn lưu bỏ qua hồn lưu nồng độ sản đỉnh không cao, hiệu suất chưng cất thấp Trong q trình tính tốn có xảy sai số hay khơng? Trong q trình tính tốn khơng thể tránh khỏi sai số dụng cụ thiết bị như: cấu tạo thiết bị, dụng cụ đo nhiệt độ, lưu lượng, thời gian, độ rượu; sai số thao tác thí nghiệm: đọc giá trị nhiệt kế, phù kế chưa xác; sai số q trình tính tốn: tra bảng, làm trịn số liệu, đổi đơn vị, vẽ đồ thị chưa xác Trong trình thí nghiệm có xảy tượng ngập lục hay khơng? Vì sao? Cách khắc phục tượng ngập lục? Trang 15 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Trong q trình thí nghiệm có xảy tượng ngập lụt Vì lượng nhiệt cung cấp cho thiết bị cao làm cho dịng lỏng hóa lên nhiều cảng trở dòng lỏng từ xuống, dẫn đến tượng ứ đọng pha lỏng mâm, điều làm tháp chưng cất bị hỏng dồn nén áp suất Ta khắc phục cách thay đổi số thông số như: giảm lượng nhiệt cung cấp (công suất điện trở) đồng thời giảm lượng sinh làm giảm áp suất hơi, giảm lượng hồn lưu (giảm lưu lượng dịng chảy) Bên cạnh đó, cịn số giải pháp như: tắt công tắc thiết bị hay tắt điện trở sử dụng trường hợp khẩn cấp thiết bị hoạt động lại chịu tổn thất nhiệt, sử dụng van xả khí thân tháp khí độc khơng nên xả Nguyễn Thị Trăm – MSSV: B1909847 Giữa chưng cất gián đoạn chưng cất liên tục có giống khác nhau? *Giống nhau: Đều trình phân riêng hổn hợp lỏng hỗn hợp lỏng - khí thành cấu tử riêng biệt dựa vào độ bay khác cấu tử hỗn hợp *Khác nhau: Chưng cất gián đoạn chưng cất theo mẻ Gia nhiệt cho hỗn hợp gồm hai chất A B đến dung dịch bay phía phần lỏng.Trong phần tỉ lệ A B khác với tỉ lệ phần lỏng (nghĩa A nhiều B) Điểu làm cho tỉ lệ thành phần thay đổi trình chưng cất thành phần B ngày tăng lên dung dịch Chưng cất liên tục Hỗn hợp chất lỏng liên tục cho vào trình việc tách chất liên tục thực theo thời gian Q trình ln tồn thành phần cịn lại đáy chứa thành phần khó bay dung dịch Có điều khác biệt đặc trưng chưng cất liên tục so với chưng cất theo mẻ nồng độ dung dịch không đổi theo thời gian Cách thiết kế thiết bị thí nghiệm có đặc biệt? Trang 16 Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh Thiết kế thiết bị ngưng tụ thí nghiệm có phần đặc biệt quan trọng với phần cấu tạo gồm lớp: vỏ ngồi, phần ống xoắn Với mục đích thiết bị làm tăng bề mặt tiếp xúc chất giải nhiệt hơi, tăng hiệu giải nhiệt hạn chế thất mơi trường Nước cho vào thiết bị ngưng tụ để ngưng tụ với lượng thích hợp để khơng làm nhiệt độ sản phẩm đỉnh thấp nhiệt độ sôi hỗn hợp gây cân làm việc Do đó, tận dụng lượng nước cho qua thiết bị làm mát kiểu ống lồng ống ta thu phẩm có nhiệt độ thấp Hệ đẳng phí gì? Đặc điểm hệ đẳng phí? Cách khắc phục? - Hệ đẳng phí hệ gồm cấu tử có nhiệt độ sơi gần - Đặc điểm hệ đẳng phí: Tại điểm đẳng phí, pha lỏng pha có thành phần cấu tử, đun sơi hỗn hợp đẳng phí pha sau ngưng tụ có thành phần giống pha lỏng ban đầu Khơng thể phân riêng hồn tồn cấu tử phương pháp chưng cất thông thường Cách khắc phục:  Cách 1: thêm vào hỗn hợp đẳng phí cấu tử thứ ba  Cách 2: Chưng cất áp suất chân không: thay đổi áp suất nhiệt độ sơi cấu tử thay đổi theo hướng khác Lúc điểm đẳng phí khơng cịn Trang 17 ... lưu đến trình chưng cất Bàn động lực trình chưng cất Động lực trình chưng cất chênh lệch hóa cấu tử khuếch tán pha Cấu tử di chuyển từ pha hóa cao đến pha hóa thấp hóa pha (cân pha) Tính hóa phức... B1909847 16 Trang i Chưng cất gián đoạn GVHD: TS Lương Huỳnh Vủ Thanh I KẾT QUẢ ĐO ĐƯỢC: Trang Chưng cất gián đoạn Bảng 1-1: Kết thí nghệm chưng cất gián đoạn Nhiệt độ R=1 Độ rượu Nhiệt... đạc Sai số thiết bị dụng cụ đo: hệ thống thiết bị chưng cất có độ xác khơng cao hệ thống chưng cất không vệ sinh, bám nhiều rong rêu thiết bị ngưng tụ; sai số dụng cụ đo Các sai số trình tính