(TIỂU LUẬN) PHÂN TÍCH sự BIẾN ĐỘNG GIÁ cả của mặt HÀNG BIA sài gòn TRONG GIAI đoạn từ THÁNG 1 năm 2019 đến THÁNG 12 năm 2020

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH KHOA KINH TẾ Tên tiểu luận: PHÂN TÍCH SỰ BIẾN ĐỘNG GIÁ CẢ CỦA MẶT HÀNG BIA SÀI GÒN TRONG GIAI ĐOẠN TỪ THÁNG NĂM 2019 ĐẾN THÁNG 12 NĂM 2020 Môn học: Kinh tế Vi Mô Giảng viên phụ trách: ThS Trần Minh Trí Nhóm học viên thực hiện: Đặng Thị Sáu (Nhóm trưởng) Lê Cẩm Tiên Trần Minh Thông Trương Thị Nhi Phạm Uyên Trinh Đinh Thị Thanh Thảo Nguyễn Thị Thùy Trang Tp.HCM, 20/12/2020 Đoàn Văn Anh Tú 0|Page Tieu luan Mã lớp học phần: 208.109 Số nhóm Tiểu luâ ̣n môn Kinh Tế Vi Mô – GV: Trần Minh Trí Học kỳ II, năm học 2019-2020 TÊN TIỂU LUẬN: PHÂN TÍCH SỰ BIẾN ĐỘNG GIÁ CẢ CỦA MẶT HÀNG BIA SÀI GÒN TRONG GIAI ĐOẠN TỪ THÁNG NĂM 2019 ĐẾN THÁNG 12 NĂM 2020 Tiểu luận hoàn thành vào ngày 20/12/2020 Tiêu đề Trang Thông tin chung mục lục 1 Đặt vấn đề 2 Nội dung 2.1 Thực trạng biến ̣ng thị trường hàng hóa 2.2 Phân tích cung cầu và nguyên nhân biến đô ̣ng giá a) Các yếu tố tác động đến cầu b) Các yếu tố tác động đến cung Nhận xét: (nhận định yếu tố yếu tố dẫn đến thay đổi trên) 2.3 Sức mạnh định giá hay tăng/giảm giá nhà sản xuất a) Phân tích tính cạnh tranh thị trường b) Phân tích ̣ số co giãn 10 2.4 Gợi ý chính sách đối với nhà sản xuất phủ 12 a) Giá trần 12 b) Giá sàn 12 c) Thuế 14 Nhận xét  15 Kết luận 15 Tieu luan … PHẦN PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết vấn đề nghiên cứu Việt Nam đánh giá quốc gia ước tính có mức tiêu thụ rượu bia cao Đơng Nam Á, xếp thứ hai sau Thái Lan Văn hóa Việt Nam từ xưa đến gắn với nhiều dịp lễ,tết quan trọng.Trong dịp đặc biệt thiếu vui bia rượu Bia đóng vai trị quan trọng thực tiễn, có tác dụng lớn người, mà khơng phân biệt bình dân hay cao quý; giới tính hay giai cấp… Ở Việt Nam với lịch sử 100 năm, sơ khai với nhà máy bia Pháp xây dựng phía Bắc phía Nam từ 1890 Cho đến ngành Bia phát triển có “Mũi nhọn” góp phần khơng nhỏ vào ngân sách nhà nước Thế sau Nghị định 100 có hiệu lực, khơng nhà hàng, quán nhậu vắng khách, lượng bia tiêu thụ cửa hàng, đại lý phân phối, chí siêu thị giảm mạnh Hiện nay, tình trạng sức mua giảm, nhiều đại lý kinh doanh bia, rượu đã giảm giá  các loại bia từ 5.000-20.000 đồng/thùng song sức mua hạn chế.Song song đó, đại dịch Covid-19 tác động không nhỏ đến thị trường bia Thực biện pháp cách ly xã hội,người dân hạn chế việc tụ tập ,gặp gỡ ,tổ chức đám tiệc,những vui dần lại.Do nhu cầu sử dụng bia từ đầu năm 2019 tới cuối năm 2020 có thay đổi rõ rệt Đều tác động không nhỏ đến giá bia Theo ghi nhận báo Vietnamnet :”Tổng CTCP Bia – Rượu- Nước giải khát Sài Gịn (Sabeco) vừa cơng bố báo cáo tài quý I/2020, ghi nhận doanh th giảm sút Theo đó, tháng đầu năm 2020,doanh thu Sabeco đạt gần 4.910 tỷ đồng,giảm 47% so với kỳ Đây mức doanh thu theo quý thấp Sabeco từ năm 2016 đến nay.Lợi nhận gộp Sabeco quý I/2020 khoảng 1.350 tỷ đồng,giảm 38% Biên lợi nhuận gộp tăng từ 23,5% lên 27,6%.Doanh thu tài quý I/2020 Sabeco gần 270 tỷ đồng ,tăng 56%.Trong đó,hoạt động liên doanh ,liên kết giảm 46% lợi nhuận xuống 41 tỷ đồng,giảm 46%.Do nguồn thu giảm mạnh nên Sabeco chủ động cắt giảm nhiều chi phí ,như chi phí bán hàng giảm 19% xuống 560 tỷ đồng ,chi phí quản lý doanh nghiệp giảm 15% xuống 141 tỷ đồng.Chi phí tài 20 tỷ đồng.Lợi nhuận trước thuế Sabeco quý I/2020 đạt 945 tỷ đồng ,giảm tới 40% so với kỳ năm ngối Cịn lợi nhuận sau thuế cổ đông công ty mẹ Sabeco đạt 700 tỷ đồng ,giảm 43% so với kỳ năm ngoái” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu * Mục tiêu chung:Bài tiểu luận tập trung nghiên cứu biến động giá mặt hàng Bia Sài Gòn.Do khoảng thời gian từ tháng 1/2019 đến tháng 12/2020 có nhiều kiện tác động đến hầu hết mặt hàng nói chung mặt hàng bia nói riêng.Tuy mức phạt sử dụng rượu bia tham gia giao thơng có từ trước,nhưng với nghị định 100/2019/NĐ-CP xử phạt vi phạm nồng độ cồn 2|Page Tieu luan thực thi từ ngày 1/1/2020 có tác động mạnh mẽ xã hội.Cùng với dịch bệnh Covid -19 – đại dịch tồn cầu Do đó,những biện pháp cách ly xã hội thực thi ,yêu cầu người dân không tập trung ,tụ họp đông người.Thế nên,lượng bia tiêu thụ giảm đáng kể.Chỉ với hai kiện lớn thấy có ảnh hưởng đến mặt hàng nói chung mặt hàng bia Sài Gịn nói riêng *Mục tiêu cụ thể: - Tìm hiểu đặc điểm vai trò mặt hàng bia Sài Gòn - Nghiên cứu tác động ảnh hưởng đến cung cầu - Nghiên cứu sâu nguyên nhân dẫn đến biến động giá mặt hàng bia sài gòn thời gian từ tháng 1/2019 đến 1/2020 - Phân tích tác động đến kinh tế Việt Nam 1.3 Phương pháp nghiên cứu: Bài tiểu luận thực nhiều phương pháp khác nhau.Bao gồm phương pháp phân tích- tổng hợp, phương pháp thống kê, phương pháp so sánh, Trong đó, phương pháp phân tích - tổng hợp dùng để tìm hiểu giá mặt hàng tác động ảnh hưởng.Phương pháp thống kê để cập nhật số liệu giá ,doanh thu.Còn phương pháp so sánh dùng để thấy khác biệt rõ rệt giá giai đoạn từ 1/2019 - 12/2020 trước đó.Ngồi , số liệu sử dụng tiểu luận thống kê từ nhiều nguồn tài liệu ,thông tin khác như: phân tích website, tạp chí, báo mạng, phương tiện trao đổi thông tin đại chúng, Đối tượng phạm vi nghiên cứu: Đối tượng nghiên cứu: Mặt hàng bia Sài Gòn thị trường bia,diễn biến giá mặt hàng Bia Sài Gòn thị trường Phạm vi nghiên cứu: Những diễn biến giá mặt hàng bia Sài Gòn Tieu luan PHẦN 2: NỘI DUNG 2.1 Thực trạng biến ̣ng thị trường bia Sài Gịn giai đoạn tháng 1/2019 đến 12/2020 2.1.1 Lịch sử hình thành phát triển Tổng cơng ty Cổ phần Bia- Rượu- Nước giai khát Sài Gòn - SABECO công ty cổ phần Việt Nam, chuyên kinh doanh sản phẩm bia, rượu nước giải khát Tiền thân công ty xưởng bia nhỏ ông Victor Larue, người Pháp Đông Dương, lập Sài Gòn vào năm 1875 Năm 2020, SABECO trải qua 145 năm lịch sử nguồn gốc, 43 năm xây dựng phát triển thương hiệu Từ năm 1992, với uy tín nước, sản phẩm cơng ty bia Sài Gịn vươn có mặt thị trường khó tính như: Nhật, Úc, Mỹ, Eu,Singapore, Hongkong, Năm 2000, Cơng ty Bia Sài Gịn doanh nghiệp sản xuất bia Việt Nam đạt vượt mốc sản lượng 200 triệu lít/ năm Hiện Bia Sài Gịn chiếm giữ vị trí dẫn đầu ngành Bia Việt Nam lần liên tục vinh dự đươc công nhận Thương hiệu quốc gia Bia Sài Gòn tự hào trở thành thành viên thứ 351 Học viện bia Berlin- nơi văn hóa bia tồn 2.1.2 Lĩnh vực kinh doanh Lĩnh vực kinh doanh công ty kinh doanh sản phẩm bia rượu nước giải khát Công ty phân phối sản phẩm trực tiếp cho Nhà phân phối cấp 1, siêu thị Từ hệ thống này, sản phẩm công ty đến người tiêu dùng thông qua nhà phân phối cấp 2, quán cửa hàng bán lẻ, SABECO có hệ thống nhà máy sản xuất bia rộng khắp, áp dụng công nghệ tiên tiến kết hợp với bí sản xuất ln tạo sản phẩm có hương vị truyền thống, chất lượng 2.1.3 Sản phẩm Sản phẩm chủ yếu Công ty “Bia vàng” bao gồm: Bia Sài Gòn 450ml, Bia Sài Gòn 355ml, Bia Sài Gòn 333 Bia Sài Gòn Special Với hệ thống sản phẩm này, Công ty đảm bảo đáp ứng lựa chọn khách hàng, từ người có thu nhập trung bình người thu nhập cao Bên cạnh Cơng ty phát triển thêm hai loại bia dạng lon Bia Sài Gịn Larger Bia Sài Gịn Special > 2.1.4 Sự biến động giá mùa dịch sau nghị định 100 Nhu cầu bia bị ảnh hưởng tiêu cực dịch Covid 19 sau nghị đinh 100 tháng đầu năm 2020 4|Page Tieu luan - Ở đại lý kinh doanh bia rượu Bia 333:+ giá niêm yết 236.900 đồng/ thùng + giá giảm 235.000 - 232.000 đồng/ thùng Bia Sài gòn Larger: + giá niêm yết 235.900 đồng/ thùng + giá giảm 234.000 đồng/ thùng - Ở siêu thị Bia 333:+ giá niêm yết 236.900 đồng/ thùng + giá giảm 229.900 đồng/ thùng Bia Sài gòn Larger:+ gía niêm yết 235.900 đồng/ thùng + giá giảm 225.900 đồng/ thùng > Theo báo cáo SABECO tháng đầu năm 2020 Doanh thu quý giảm 47% so với kì năm ngối Doanh thu q giảm 21% so với kì năm ngối 2.1.5 Sự biến động sản lượng mùa dịch sau nghị định 100 Sau Nghị định 100 có hiệu lực, khơng nhà hàng, quán nhậu vắng khách, lượng bia tiêu thụ cửa hàng, đại lý phân phối, chí siêu thị giảm mạnh Theo ghi nhận PV, TP Hồ Chí Minh sáng ngày 23/1 (tức 29 âm lịch), thay bán 15.000-20.000 thùng/ngày năm trước, nhiều nhà phân phối cho biết tiêu thụ 500-700 thùng/ngày Một đại lý phân phối bia Gị Vấp (TP Hồ Chí Minh) cho biết, thường lệ, từ ngày 20 tháng chạp lượng người mua nhộn nhịp, ngày bán gần 100 thùng bia Nhưng tính đến hơm số lượng bia bán không 50%/ngày thường Trong báo cáo cơng bố, nhóm phân tích Cơng ty chứng khốn Bảo Việt (BVSC) hai yếu tố ảnh hưởng tiêu cực đến sản lượng tiêu thụ bia rượu Việt Nam Nghị định 100 dịch bệnh Covid-19 Theo SSI, ước tính sản lượng bia sài gịn giảm 30% năm 2020.trong tháng đầu năm 2020, sản lượng giảm 12,7%, Nielsen thống kê tiêu thụ danh mục sản phẩm FMCG giảm 7,3% Theo Nielsen, sản lượng tiêu thụ giảm 22,6% so với kỳ quý II/2020 Tỷ trọng tiêu thụ bia chiếm 20,7% tiêu thụ FMCG Việt Nam tháng đầu năm 2020, giảm nhẹ so với mức giảm 22% năm 2019 2.2 Phân tích cung cầu và nguyên nhân biến đô ̣ng giá a) Các yếu tố tác động đến cầu Giá thị trường Tieu luan Do thị trường có nhiều loại bia khác gồm nhiều loại, nồng độ mùi vị khác Vì giá bia ảnh hưởng đến lượng cầu bia sài gòn P 14 13 Q Thu nhập người tiêu dùng: Khi thu nhập cải thiện thay nhậu uống rượu trắng để tiết kiệm tiền nhanh say bia, người tiêu dùng thay bia từ cầu bia tăng lên Đây yếu tố ảnh hưởng đến cầu bia sài gòn P Tăng D1 D2 Q Gía hàng hóa liên quan, Khi giá rượu giảm có nhiều chương trình khuyến kèm cầu bia sài gịn giảm Vì rượu hàng hóa thay bia 6|Page Tieu luan P Gỉam D2 D1 Q Thị hiếu Là yếu tố ảnh hưởng lớn đến cầu bia người tiêu dùng nhậu họ quan tâm khơng mua bia Kì vọng Khi biết đến dịp giảm giá bia giảm giá vào thời gian trước người tiêu dùng mua bia Nhưng yếu tố khơng ảnh hưởng nhiều đến cầu Số lượng người mua Vào dịp lễ tết có nhiều người mua bia tăng cầu Sau nghị định 100/2019 /ND-CP ban hành có hiệu lực vào 1/1/2020 Và thêm tác động tình hình dịch covid-19 Do tác động kép mà lượng tiêu thụ bia giảm mạnh Các nhà buôn sỉ tạp hóa phải tự giảm giá để đẩy hàng thị trường P 1000vnđ/lon 14 Tieu luan Gỉam 13 D2 D1 b) Các yếu tố tác động đến cung Doanh số sụt giảm nghiêm trọng khiến 'đại gia' 'ơm bia' thi 'đạp giá' hịng giảm bớt thiệt hại Thay bán 15.000-20.000 thùng/ngày, có nhà phân phối tiêu thụ 500-700 thùng/ngày địa bàn nức tiếng ăn hàng Giá bia bán lẻ hệ thống số siêu thị giữ nguyên kể từ đầu tháng chạp năm 2019, giá bán lẻ bên ngồi khơng cịn cao giá bán siêu thị trước Sự cạnh tranh đại lý, nhà phân phối bia mùa kinh doanh tết 2020 khắc nghiệt không so với doanh nghiệp sản xuất rượu, bia Chia sẻ riêng với Tuổi Trẻ Online ngày 22-1 (28 tết), bà T.N - nhà phân phối thương hiệu bia Sài Gòn thuộc hàng top khu vực miền Trung, thừa nhận "năm thua rồi, không cứu nữa" mức tiêu thụ hệ thống phân phối bà cịn bình qn 1.000-2.000 thùng/ngày Cá biệt có ngày bán 500-700 thùng/ngày, thay có mức "khủng" 15.000-20.000 thùng/ngày tết năm trước Theo bà T.N, so với mức giá giao nhà máy cho loại bia "333" 224.000 đồng/thùng, Saigon Special 287.000 đồng/thùng, Saigon Large 220.000 đồng/thùng Saigon Export 225.000 đồng/thùng cho hệ thống lớn công ty, hàng "rót" tiếp xuống cho đại lý cấp thấp hưởng chênh lệch khoảng 1.000 đồng/thùng Tuy nhiên, mức cầu khu vực miền Trung sụt giảm mạnh, nhà phân phối khó giữ khoản lời nên có nơi chấp nhận bán giá mua vào, "đồng nghĩa với việc lỗ tiền trả cho nhân cơng", bà T.N nói Cập nhập đến trưa 28 tết, giá bia Heineken loại bao bì thường đại lý cấp bán cho người mua bán lẻ 386.000 đồng/thùng, Tiger "thường" 324.000 đồng/thùng, Tiger "xuân" 334.000 đồng/thùng, "333" khoảng 230.000 đồng/thùng… Trong thời điểm đại dịch Covid-19, ngành công nghiệp bia rượu, kinh tế Việt Nam nói riêng lẫn giới giới bị ảnh hưởng Trong tình 8|Page Tieu luan hình chung tại, Sabeco phải đối diện thử thách không nhỏ Tuy nhiên thương hiệu bia Sài Gịn trì ổn định hoạt động kinh doanh toàn hệ thống *NHẬN XÉT Qua tình hình đầu năm 2020 đến thị trường bia bị ảnh hưởng tác động Nghị định 100 tăng mức phạt giảm mức nồng độ cồn cho phép thêm vào diễn biến phức tạp Covid 19 phải giãn cách xã hội nên cầu bia giảm trầm trọng Vậy số lượng người mua nguyên nhân chủ yếu gây tình trạng 2.3 Sức mạnh định giá hay tăng/giảm giá nhà sản xuất a) Phân tích mức độ cạnh tranh thị trường: Trong khoảng 10 năm trở lại đây, thị trường bia Việt Nam có tốc độ phát triển nhanh, với sản lượng bia hiện chiếm 95% tổng sản lượng tiêu thụ đồ uống có cồn của người Việt Nam Chưa kể, mức tiêu thụ bia hằng năm không ngừng tăng, tính đến hết năm 2019, Việt Nam tiêu thụ hơn 4,5 tỷ lít bia, trở thành quốc gia dẫn đầu khu vực ASEAN về tiêu thụ bia Trong sáu năm qua, tốc độ tăng trưởng tiêu thụ bia tại Việt Nam là 6,6%/năm, khá cao so với mức 0,2% trên toàn cầu Chính sức hấp dẫn lớn của thị trường, cho nên các thương hiệu bia hàng đầu thế giới như Heineken, Tiger, Carlsberg, Budweiser, Sapporo,… đều “đổ bộ” vào Việt Nam Trong đó bia Sài gòn là những thương hiệu nổi tiếnng và bán chaynhất thị trường Thị trường bia viet nam vì thế dần trở nên “chật chội” hơn đã có tới hơn 30 hãng bia lớn trên thế giới góp mặt Việc xuất hiện ngày càng nhiều thương hiệu bia quốc tế đã khiến cho sự cạnh tranh trên thị trường bia Việt Nam ngày càng trở nên khốc liệt, nhất là phân khúc bia cao cấp Đến nay, các hãng bia lớn trên thế giới không chỉ đơn thuần được nhập khẩu như trước mà đã tìm đến Việt Nam để đầu tư xây dựng nhà máy sản xuất, nhằm tiếp cận thị trường hiệu quả hơn, từ đó tạo áp lực cạnh tranh gay gắt lên DN sản xuất bia nước Điều này thể hiện ở việc các hãng bia liên tiếp mắt sản phẩm bia lon, chai mới với thiết kế bắt mắt, hiện đại, chất lượng ngày càng cao để làm hài lòng khẩu vị của mọi đối tượng khách hàng Trên thực tế, các thương hiệu bia đã không còn độc chiếm thị phần theo khẩu vị vùng miền như trước mà đã mở rộng thị trường đa dạng hơn Khi sự phân hóa thị trường theo vùng miền dần được xóa bỏ sẽ là tín hiệu tốt cho triển vọng phát triển thị phần của các hãng bia Trước sự tiến công mạnh mẽ của các thương hiệu bia ngoại, đương nhiên các DN sản xuất bia nội không thể ngồi yên Điển hình như Tổng công ty CP Bia - Rượu - Nước giải khát Hà Nội (Habeco), một DN lớn trên thị trường bia vừa cho mắt thành công nhận diện thương hiệu mới theo hướng hiện đại, phù hợp phong cách mới của người tiêu dùng (NTD), đồng thời triển khai nghiên cứu phát triển và đã đưa thị trường hai dòng sản phẩm mới là bia Hanoi Bold, Hanoi Light hướng tới nhóm khách hàng trẻ, năng động Chưa dừng lại, tháng vừa qua, Habeco còn tiếp Tieu luan tục tung nhiều dòng sản phẩm mới như bia hơi Hà Nội 500 ml (đóng lon) và bia hơi Hà Nội lít (đóng chai PET), bước đầu được rất nhiều NTD tích cực đón nhận Công ty TNHH Bia Huế (Huda) cũng đánh dấu đột phá cho mắt dòng sản phẩm bia được ủ nấu ở âm độ C Huda Ice Blast, nhằm tiếp tục nâng cấp trải nghiệm thưởng bia của NTD Hay Công ty CP Tập đoàn Bia Sài Gòn Bình Tây (Sabibeco) cũng nhanh nhạy việc đưa thị trường dòng sản phẩm bia không cồn thu hút được rất nhiều NTD b) Phân tích ̣ số co giãn - Hệ số co giãn: công cụ phản ánh mức độ người mua người bán trước thay đổi thị trường,cho phép phân tích cung cầu cách xác 1.Co giãn cầu giá bia -Thay đổi giá bia làm thay đổi lượng cầu bia -Các nhân tố khác giữ nguyên không đổi giá bia,thu nhập,chi phí quảng cáo,sở thích -Hệ số co giãn tính cho biết lượng cầu co giãn giá thay đổi với điều kiện yếu tố khác không thay đổi - Do tình trạng dịch Covid-19 nghị định 100/2019/NĐ-CP nồng độ cồn sử dụng bia rượu tham gia giao thông làm cho lượng cầu bia rượu giảm xuống nhiều.Do ảnh hưởng dịch Covid công ty Sabeco cho dừng sản xuất số nhà máy bia Công ty Sabeco phải sử dụng nhiều biện pháp để giảm thiểu tác động thách thức lên kết kinh doanh - Người bán nên giảm giá hàng hóa để tăng doanh thu + Bây có nhiều mặt hàng thay sẵn có bia Tiger ,Bia Hà Nội,….Nếu giữ nguyên giá bán Bia Sài Gòn ,giá bia Hà Nội giảm làm cho lượng tiêu thụ bia Sài Gòn giảm nhiều + Người bán nhà sản xuất nên có nhiều chương trình khuyến kèm để đưa hàng hóa thị trưởng tiêu thụ P P Tỷ lít bia/năm 235,9 235.9 230 230 10 | P a g e Tieu luan Q Q 4,2 4,2 Khi giá bia giảm,đường cầu bia dịch chuyển sang trái => Lượng cầu bia thay đổi giá thay đổi 2.Hệ số co giãn theo giá Tình hình hoạt ĐVT động 2019 2020 Số lượng sản xuất 1000l 125.913 120.05 Số lượng tiêu thụ 1000l 124,144 118.75 P 238,9 220,9 Q 118,75 124,144 11 Tieu luan 3.Doanh thu ĐVT 2019 2020 SỐ LƯỢNG SX 1000l 125,913 120,05 SỐ.LƯỢNG TIÊU THỤ 1000l 124,144 120,05 DOANH THU Triệu đồng 921,612 899,719 Khi giá bia tăng làm tăng doanh thu giá tăng làm giảm lượng cầu 2.4 Phân tích chính sách phủ a)Giá trần Giá trần :là cách điển hình thể can thiệp nhà nước vào hoạt động thị trường sở mơ hình cầu - cung Giá trần:là mức giá tối đa mà nhà nước buộc người bán phải chấp hành Khi thiết lập mức giá trần, mục tiêu nhà nước kiểm soát giá để bảo vệ người tiêu dùng. Khi mức giá cân thị trường xem cao, việc đưa mức giá trần thấp hơn, nhà nước hi vọng rằng, người tiêu dùng có khả mua hàng hoá với giá thấp điều coi có ý nghĩa xã hội to lớn người có thu nhập thấp có khả tiếp cận hàng hố quan trọng.  Chính sách giá trần áp dụng với mặt hàng bia làm sức mua người tiêu dùng tăng nhiều bình thường Nhưng biết bia có có tác động hai mặt đến sức khỏe Mặc dù sử dụng lượng nhỏ liên quan đến số lợi ích định, uống nhiều bia, rượu say bia, rượu có ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tăng nguy rối loạn sử dụng rượu, trầm cảm, bệnh gan, tăng cân, ung thư tử vong.Thế nên ,chính sách giá trần áp dụng cho mặt hàng bia khơng phù hợp.Vì kích thích nhu cầu sử dụng bia nhiều điều khơng có lợi với người tiêu dùng xét mặt sức khỏe b Giá sàn Giá sàn mức giá tối thiểu mà nhà nước qui định Trong trường hợp này, người mua trả giá với mức giá thấp giá sàn Khi định giá sàn loại hàng hoá, nhà nước muốn bảo vệ lợi ích người cung ứng hàng hoá 12 | P a g e Tieu luan Khi nhà nước cho mức giá cân thị trường thấp, nhà nước qui định mức giá sàn - với tính cách mức giá tối thiểu mà bên giao dịch phải tuân thủ - cao Khi không mua, bán hàng hoá với mức giá thấp giá sàn, trường hợp này, người bán hàng hoá dường có lợi Nhờ việc kiếm sốt giá nhà nước, họ có khả bán hàng hố với mức giá cao giá cân thị trường Một biểu việc định giá sàn sách tiền lương tối thiểu Khi qui định mức lương tối thiểu cao mức lương cân thị trường (và trường hợp này, sách giá sàn có ý nghĩa), nhà nước kì vọng người lao động khấm hơn, nhờ có mức lương cao Hình 1: Hoạt động thị trường lao động có sách tiền lương tối thiểu Hình cho thấy sách dẫn đến hậu Khi chưa có can thiệp nhà nước, thị trường lao động cân điểm E, nơi mà đường cầu DL đường cung SL lao động cắt Mức lương cân w*, số lượng lao động cân L* Giả sử nhà nước qui định mức lương tối thiểu w1 cao mức lương cân w* Tại mức lương w1, lượng cầu lao động doanh nghiệp giảm xuống thành LD1, lượng cung lao động lại tăng lên thành LS1 13 Tieu luan Thị trường rơi vào trạng thái không cân bằng, với lương dư cung (LS1 LD1) Lượng dư cung biểu thị số người thất nghiệp, tức người muốn làm với mức lương w1 song lại khơng tìm việc làm Do sách nhà nước, tiền lương tự điều chỉnh theo hướng hạ xuống để "khử" lượng dư cung nói Nói cách khác, thị trường khơng cịn khả tự điều chỉnh để trở trạng thái cân Như vậy, thấy, sách tiền lương tối thiểu thiết kế nhằm bảo vệ lợi ích người lao động, song lại làm nảy sinh nhiều vấn đề Những người lợi nhờ sách nằm số người lao động may mắn có việc làm, số lượng người trước (LD1 so với L*) Trong đó, số người thất nghiệp tăng lên (trong ví dụ chúng ta, trước thị trường không tồn tượng thất nghiệp) Trong số có người trước tìm việc làm lượng cầu lao động L* cao LD1 Ngoài ra, thị trường tồn tượng dư cung, mặc người thuê mướn lao động người cung ứng lao động khác trước Những người thuê mướn lao động có vị tốt để đưa qui định bất lợi cho người muốn xin việc Rõ ràng, sách tiền lương tối thiểu nói riêng, sách giá sàn nói chung gây tổn hại đáng kể cho người mà ban đầu sách muốn bảo vệ (Tài liệu tham khảo: Giáo trình Kinh tế Vi mơ, PGS.TS Phí Mạnh Hồng, NXB Đại học Quốc Gia Hà Nội) c)Thuế Bia sản phẩm tiêu dùng tác động khơng tốt đến sức khỏe người tiêu dùng Nên bia mặt hàng bị đánh thuế tiêu thụ đặc biệt Thuế tiêu thụ đặc biệt = Gía tính thuế x thuế xuất Thuế tiêu thụ đặc biệt bia Từ ngày 1/1/2018 65% Người nộp thuế sở sản xuất bia đối tượng kinh doanh Nhà nước đánh thuế tiêu thụ đặc biệt để hạn chế sản xuất tiêu dùng bia 14 | P a g e Tieu luan Nhận xét : Mục đích việc đánh thuế tiêu thụ đặc biệt để điều chỉnh hành vi người tiêu dùng Việc đánh thuế cao có tác dụng làm thay đổi lựa chọn người tiêu dùng sang hàng hoá thay Tuy nhiên số trường hợp việc đánh thuế cao không làm thay đổi hành vi người tiêu dùng họ q gắn chặt với loại hàng hố điển hình người nghiện bia rượu; lúc người tiêu dùng sử dụng hàng hoá loại phẩm cấp thấp với giá thành thấp điều có nghĩa ảnh hưởng đến sức khoẻ họ nhiều hơn.Ở trường hợp làm lệch mục đích ban đầu việc đánh thuế tiêu thụ đặc biệt Vì thuế cần phải điều tiết mức đánh thuế tiêu thụ đặc biệt cách phù hợp đem đến kết mong đợi PHẦN KẾT LUẬN Từ năm 2019-2020 giá bia biến động rõ rệt Với mạng lưới phân bổ khắp miền nước chủ yếu khách hàng miền Nam với đặc điểm thích ăn nhậu ,giá bình dân,thương hiệu quen thuộc ,chất lượng bia tốt đảm bảo sức khỏe sách phủ tác động đến NĐ 100 làm nhu cầu người dân giảm mạnh;Đại dịch covid 19 diễn biến phức tạp , phủ kêu gọi người hạn chế tụ tập nơi đông người không khỏi nhà thật cần thiết làm cho lượng cầu giảm đột ngột kiểm soát Song song với thương hiệu Tiger có bước đột phá làm áp đảo thuowg hiệu bia Sài Gòn 15 Tieu luan ... ĐVT động 2 019 2020 Số lượng sản xuất 10 00l 12 5. 913 12 0.05 Số lượng tiêu thụ 10 00l 12 4 ,14 4 11 8.75 P 238,9 220,9 Q 11 8,75 12 4 ,14 4 11 Tieu luan 3.Doanh thu ĐVT 2 019 2020 SỐ LƯỢNG SX 10 00l 12 5, 913 12 0,05... tập trung nghiên cứu biến động giá mặt hàng Bia Sài Gòn. Do khoảng thời gian từ tháng 1/ 2 019 đến tháng 12 /2020 có nhiều kiện tác động đến hầu hết mặt hàng nói chung mặt hàng bia nói riêng.Tuy mức... hàng Bia Sài Gòn thị trường Phạm vi nghiên cứu: Những diễn biến giá mặt hàng bia Sài Gòn Tieu luan PHẦN 2: NỘI DUNG 2 .1 Thực trạng biến ̣ng thị trường bia Sài Gịn giai đoạn tháng 1/ 2 019 đến 12 /2020