1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Nộm rau càng cua trộn thịt bò chua ngọt doc

2 760 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 108,98 KB

Nội dung

Nộm rau càng cua trộn thịt bò chua ngọt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 8 phút Rau càng cua là món rau dân dã rất quen thuộc của người miền Trung, vị của rau hơi chua, giòn và

Trang 1

Nộm rau càng cua trộn thịt bò chua ngọt

Mức độ:

Dễ

Chuẩn bị:

10 phút

Chế biến:

8 phút

Rau càng cua là món rau dân dã rất quen thuộc của người miền Trung, vị của rau hơi chua, giòn và rất mát, các bạn thử làm món này để đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu:

 100g thịt bò thái mỏng, ướp sẵn một chút gia vị hoặc hạt nêm

 100g rau càng cua

 Chanh, tỏi, hành tím, ớt

 Đường, tiêu, dầu oliu

Các bước thực hiện:

1

Làm nóng chút dầu trong chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò đã thái mỏng vào xào

Xào thịt bò với lửa to đến khi thịt vừa chín tới, để riêng

Hành tím và ớt băm nhỏ

Trang 2

Cho chút đường vào bát, vắt chanh vào khuấy cho đường tan

2

Tiếp đến cho hành tím và ớt đã băm nhỏ vào hỗn hợp chanh đường, khuấy đều Thêm khoảng

3 thìa dầu oliu vào hỗn hợp trên

3

Rau càng cua rửa sạch, vẩy ráo, xếp ra đĩa

Xúc thịt bò đã xào lên trên rau, rưới hỗn hợp nước sốt, rắc chút tiêu cho thơm

Trộn đều lên là bạn sẽ có món nộm rau càng cua trộn thịt bò chua ngọt, giòn mát

Vị mặn của thịt bò xào sẽ hoà quyện với nước sốt nên bạn không cần thêm bất cứ thứ gia vị hay nước mắm nào nữa mà món ăn vẫn rất vừa miệng!

Ngày đăng: 22/03/2014, 19:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w