1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING

30 2 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 30
Dung lượng 1,09 MB

Nội dung

Lignin based biocoposite for food handling and packaging ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA KHOA HÓA ĐỒ ÁN CƠNG NGHỆ NGÀNH: KỸ THUẬT HĨA HỌC CHUN NGÀNH: HÓA POLYMER ĐỀ TÀI: LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING Người hướng dẫn: Ts Phạm Ngọc Tùng Sinh viên thực hiện: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo Số thẻ sinh viên: …………… Lớp: 19KTHH1 Đà Nẵng, 1/2023 SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Mục lục Lời giới thiệu Chương I Tổng quan vật liệu đóng gói thực phẩm (Vi) 1.1.1 Thực trạng bao bì đại: .3 1.1.2 Ưu nhược điểm sử dụng nhựa làm vật liệu đóng gói 1.1.3 Tình hình tiêu thụ nhựa thực trạng ô nhiễm nhựa 1.1.4 Một số loại nhựa thường sử dụng thị trường: 1.1.5 Bao bì từ polymer không phân hủy sinh học 1.1.5.1 Nhựa Polyethylene terephthalate (PET) 1.1.5.2.Polyetylen (hoặc polythene) 1.1.5.3 Polypropylen (PP) 1.1.5.4 Polyvinyl Clorua (PVC) 1.1.5.5 Polystyrene (PS) 1.1.6 Bao bì từ polymer phân huỷ sinh học 1.1.6.1:PVA(PolyvinylAlcohol) 1.2.Tổng quan lignin 10 1.2.1) Cấu trúc lignin 10 1.2.2) Phân loại lignin 13 1.2.3) Ứng dụng lignin 18 Chương II Ứng dụng công nghiệp dựa hạt nhựa lignin làm bao bì thực phẩm 19 2.1 ) Vật liệu màng sinh học có nguồn gốc từ lignin 19 2.1.1 ) Màn lignin/cellulose 19 2.1.2) Màng polyme tự nhiên kết hợp lignin 24 2.2: Ứng dụng màng lignin cho bao bì đóng gói sản phẩm 25 2.2.1 Chất chống ẩm 25 2.2.2.Chất chống oxi hóa: 25 2.2.3.Chất hấp thụ ion kim loại 27 2.2.4.Chất chống UV 28 2.2.5 Chất kháng khuẩn: .29 SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Lời giới thiệu Vật liệu cao phân tử dựa nhiên liệu hóa thạch (đại diện chủ yếu chất dẻo nhiệt nhựa nhiệt dẻo) sử dụng lĩnh vực khác xã hội đại đặc tính đa dạng chúng Tuy nhiên, ô nhiễm nhựa, chẳng hạn vi nhựa có nguồn gốc từ nhựa khơng phân hủy sinh học, đe dọa môi trường sinh thái sức khỏe người, môi trường, dẫn đến suy thối nhìn thấy mơi trường tồn cầu Việc tăng tỷ lệ polyme thân thiện với môi trường phát triển vật liệu thay bền vững giảm thiểu hiệu vấn đề rác thải nhựa toàn cầu, điều thúc đẩy nhà nghiên cứu tìm kiếm chất thay xanh phù hợp để xây dựng vật liệu bền vững Và việc thúc đẩy nhựa sinh học phân hủy sinh học khuyến khích, loại nhựa thông thường chắn dần bị thay Chương I Tổng quan vật liệu đóng gói thực phẩm (Vi) 1.1.1 Thực trạng bao bì đại: Xã hội ngày phát triển kéo theo nhu cầu sử dụng người ngày cao, vật liệu có tính hữu dụng cao giá thành rẻ ưu tiên hàng đầu Bao bì nói chung bao bì thực phẩm nói riêng người biết đến sử dụng lâu đời, tùy thuộc vào giai đoạn phát triển mà hình thức mẫu mã khác Ban đầu người sử dụng vật liệu từ thiên nhiên cây, vỏ để làm dụng cụ đựng thực phẩm Nhưng xã hội ngày phát triển, bao bì làm nhiều vật liệu khác tổng hợp từ dầu mỏ - loại nhựa thay thế, góp phần đưa bao bì mở rộng hồn thiện Phổ biến bao bì nhiều lớp: loại vật liệu tổng hợp từ nhiều lớp vật liệu khác nhau, lớp có đặc tính chức khác nhau, tùy thuộc mục đích sử dụng bao bì sản phẩm chứa đựng mà ghép lớp lại với để giảm thiểu nhược điểm tăng ưu điểm lớp vật liệu đơn Được phân loại làm ba nhóm chính: bao bì ghép nhiều lớp nhựa với (túi bánh snack -PET/PP), bao bì vật liệu khác: bao bì ghép nhựa kim loại: cafe hịa tan( PET/PE/AL/PE), bao bì giấy nhơm: thường gặp: kẹo singum, 1.1.2 Ưu nhược điểm sử dụng nhựa làm vật liệu đóng gói Đầu tiên nhựa để đóng gói thường có tính an tồn cao khơng phản ứng với thực phẩm ( ví dụ: polyolefin) Hạn sử dụng sản phẩm nhựa cao nhiều so với vật liệu khác Thứ hai giá thành: Nhựa phương tiện đóng gói hiệu chi phí so sánh với vật liệu khác, chi phí vận chuyển giảm đáng kể trọng lượng thấp hư hỏng Thứ ba phải kể đến tiện dụng nó: nhựa chuyển đổi hình thức với nhiều kỹ thuật xử lý khác nhau, đóng gói loại chất chất lỏng, bột, mảnh, hạt, chất rắn Điều cuối vấn đề chất thải: bao bì nhựa làm giảm lãng phí sản phẩm thực phẩm khác nhau, điển hình Ví dụ khoai tây hành tây đóng gói leno SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Song, bên cạnh ưu điểm nêu người phải đối mặt với thách thức việc xử lý nhựa để tránh gây ô nhiễm môi trường, số nhựa tái chế đốt đa số đưa vào bãi rác thải rác vào giới tự nhiên 1.1.3 Tình hình tiêu thụ nhựa thực trạng ô nhiễm nhựa Với tính vượt trội, chất dẻo nhanh chóng phổ biến trở thành vật phẩm quen thuộc người Mỗi ngày, lượng tiêu thụ nhựa trung bình giới vơ lớn Trung bình ước tính năm có 5000 tỷ túi nilon thải mơi trường Mỗi phút có triệu chai nhựa bị thải Tổng lượng rác thải nhựa ước tính lên tới 6.3 tỷ với tình hình sử dụng số gấp đơi vòng 20 năm Trong tổng số tỷ rác thải nhựa nằm ngồi mơi trường, có 80% thải môi trường biển Nguồn gốc nhựa rác thải bao gồm nhựa dùng lần, hạt vi nhựa có nước thải, túi nilon, sản phẩm nhựa chưa tái chế,… phần lớn trút hết biển, gây tình trạng nhiễm biển nặng nề đe dọa đến sống cịn lồi sinh vật biển (Hình 1) Đồng thời, việc ô nhiễm nhựa khiến loại thực phẩm người bắt đầu có hạt vi nhựa, tiềm ẩn nhiều rủi ro cho sức khỏe loài người Đại dịch COVID-19 dẫn đến gia tăng tiêu thụ nhựa tồn cầu người tiêu dùng đánh giá cao tính chất tiện lợi vệ sinh sản phẩm nhựa sử dụng lần – viết tắt SUP: sản phẩm trang y tế, dụng cụ xét dừng làm đẩy nhanh chất thải nhựa toàn giới Châu Á đóng vai trị quan trong ngành cơng nghiệp chất thải nhựa toàn cầu, vừa nhà sản xuất lớn vừa điểm đến cho xuất chất thải nhựa khắp nơi giới Với việc riêng Trung Quốc vượt qua quốc gia khu vực khác nguyên liệu nhựa sản xuất, châu Á chịu trách nhiệm nửa sản lượng nguyên liệu nhựa toàn cầu Hơn nữa, nhiều cơng ty châu Á nằm số cơng ty đóng góp chất thải SUP lớn tồn cầu, bật Sinopec, Indorama Ventures PetroChina. Ngoài ra, khu vực chiếm gần nửa tổng số rác thải nhựa quản lý sai đại dịch COVID-19 Châu Á điểm đến hoạt động bn bán chất thải toàn cầu Ngoài việc tạo rác thải địa phương, nhiều nước phát triển Nam Đông Nam Á nước nhập rác thải nhựa lớn từ Châu Âu Hoa Kỳ. Cùng với Indonesia Việt Nam, Malaysia nói riêng điểm đến rác thải hàng đầu giới. Trong năm gần đây, nước tiếp nhận 300 nghìn tấn chất thải nhựa xuất Liên minh châu Âu. Ba nước ASEAN điểm đến hàng đầu cho xuất chất thải nhựa từ Mỹ, với nước láng giềng Đông Nam Á Thái Lan Hồng Kông, Đài Loan Ấn Độ Năm 2019, ngành nhựa Việt Nam sản xuất 8,89 triệu sản phẩm có đóng góp ước tính 17,5 tỷ USD cho kinh tế quốc gia, hay tương đương với 6,7% GDP Năm 2020, Quốc hội thông qua Luật Bảo vệ môi trường với điều khoản sửa đổi, bổ sung SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Luật Bảo vệ mơi trường năm 2014, đó, có bổ sung quy định giảm thiểu, tái sử dụng, tái chế xử lý chất thải nhựa, hạn chế sử dụng sản phẩm nhựa dùng lần túi ni lơng khó phân hủy, khuyến khích sản xuất sản phẩm thân thiện với môi trường thay sản phẩm nhựa truyền thống Đây sở pháp lý quan trọng để Việt Nam tăng cường quản lý, tái sử dụng, tái chế, xử lý giảm thiểu chất thải nhựa thời gian tới thúc đẩy hợp tác quốc tế lĩnh vực Hình 1.1: Lượng chất thải nhựa hàng năm thải đại dương từ sơng chọn tồn giới tính đến năm 2019 (tính tấn) 1.1.4 Một số loại nhựa thường sử dụng thị trường: Tùy vào chất liệu nhựa, mà bao bì phân hủy tạo nhiều chất hóa học nguy hiểm hịa lẫn vào thực phẩm Vì nên khơng phải loại nhựa tái sử dụng Từ bảng dưới, ta thấy nêu lọai nhựa có ghi nhãn số (PET hay PETE) an toàn cho lần sử dụng, tiếp xúc với oxi khơng khí hay nhiệt độ cao loại nhựa phân hủy thành chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe Tránh sử dụng số (PVC) số hóa chất động hại dễ lẫn vào thức ăn nước uống Số (HDPE), (LDPE) (PP) phù hợp để sử dụng lại nhiều lần Phân loại loại nhựa Tên gọi PET Polyeth ylene terephth alate HDPE PVC HighPolyvinyl densty chloride polyethy lene SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo LDPE PP LowPolyprop density ylene polyethy lene PS Polystyr ene OTHER Plycarb onate, acrylic, sợi thủy GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Ứng Chai dụn nước g giải khát, Bình sữa, dầu gội đầu, Khay đựng bánh keo, bọc thực phẩm, Túi nhựa, bao tải, Đồ nội thất, ống hút, tinh, Đồ chơi, Sản xuất bao bì đĩa nhựa, DVD, 1.1.5 Bao bì từ polymer khơng phân hủy sinh học 1.1.5.1 Nhựa Polyethylene terephthalate (PET) Là loại nhựa nhiệt dẻo thuộc loại polyeste Nó hình thành từ phản ứng trùnghợp monome etylen terephtalate với cơng thức hóa học (C10H8O4)n Nhựa PET có mức độ chống mài mịn độ bền học cao, khả chịu lực xé va chạm cao, độ cứng cao Hệ số ma sát thấp nên ứng dụng ứng dụng khác Tính chống thấm khí O2 CO tốt nhựa khác, chí 100 độ C PET giữ ngun tính chất Khả chịu lực chịu nhiệt tốt Khi gia nhiệt tới 200 độ C làm lạnh -90 độ C PET giữ ngun cấu trúc hóa học Nhưng, mặt có nhiều lỗ rỗng, xốp, khó để làm PET ba loại nhựa an tồn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nhiên việc tái sử dụng PET nhiều lần có nguy gia tăng việc hịa tan chất có hại vào nước – sử dụng ngày nhiều vật liệu đóng gói nhiều lớp (bao gồm lớp phủ chất phụ gia để cải thiện rào cản oxy), thêm nhiều loại nhựa khác vào tái chế Không sử dụng PET đựng loại thực phẩm q nóng PET chảy mềm nhiệt độ 80 độ C, sinh số aldehyde nhiễm antimony- gây kích ứng đường tiêu hóa, dẫn đến nơn mửa tiêu chảy, gây tổn thương đến gan thận, liều lượng đủ cao làm tim ngừng đập 1.1.5.2.Polyetylen (hoặc polythene) Là nhựa nhiệt dẻo sử dụng phổ biến giới (hàng năm tiêu thụ 60 triệu tấn) Polyetylen hợp chất hữu gồm nhiều nhóm etylen CH2 -CH2 liên kết với liên kết Hydro no Polyetylen điều chế phản ứng trùng hợp Monome Etylen (C2H4) Nhựa PE (Polyethylene) có màu trắng, trong, không dẫn điện, không dẫn nhiệt Đặc biệt nhựa PE (Polyethylene) khơng cho nước khí thấm qua Tùy thuộc vào loại PE mà chúng có nhiệt độ hóa thủy tinh Tg ≈ -100 °C nhiệt độ nóng chảy Tm ≈ 120 °C Sản phẩm làm từ nhựa PE có độ bền, độ cứng, khả chịu va đập thấp loại nhựa khác. Nhưng có độ dai cao, tương đối mềm Nhựa PE (Polyethylene) có tính chất hóa học Hydrocacbon no Do vậy, chúng hầu hết khơng tác dụng với dung dịch axít, kiềm, thuốc tím nước brom Ở nhiệt độ cao 70 °C PE hịa tan dung mơi Toluen, Xilen, Amilacetat, Tricloetylen, dầu thơng, dầu khống… Dù nhiệt độ cao, PE khơng thể hịa tan SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging nước, loại rượu, chất béo, aceton, ete etylic, glicerin loại dầu thảo mộc Khả chống chịu với O2, N2, CO2 với dầu mỡ Sẽ có tượng sưng tấy tiếp xúc với dầu thơm (aromatic oils) chất tẩy rửa như Alcool, Acetone, Bảng so sánh loại nhựa PE LDPE LLDPE HDPE Tên đầy đủ polymer Polyethylene mật độ Polyethylene mật thấp độ thấp tuyến tính Polyethylene mật độ cao Kết cấu Mức độ cao phân nhánh chuỗi ngắn+ phân nhánh chuỗi dài Múc độ phân nhánh chuỗi ngắn cao Tuyến tính( mức độ phân nhánh chuỗi ngắn thấp) Chất xúc tác trình Sử dụng trình trùng hợp triệt để phương pháp hình ống phương pháp clave tự động Sử dụng chất xúc tác Ziegler-Natta chất xúc tác mettallocene Chất xúc tác Ziegler-Natta trong: - Trùng hợp giai đoạn -Trùng hợp nhiều giai đoạn chát xúc tác kiểu Cr Phillips Tỷ trọng 0,910-0,925g/cm3 0,91-0,94g/cm3 0,941-0,965g/cm3 Kết tinh Thấp vơ định hình cao (ít 5060% kết tinh) Semi-crytalline, mức odoj từ 3560% Kết tinh cao vơ định hình thấp(>90% tinh thể) SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging Đặc điểm -Linh hoạt - Tính chất chống ẩm tốt -Độ bền va đập cao nhiệt độ thấp - Khả chống axit, bazo dầu thực vật tốt So cới LDPE, có: - Kháng hóa chất tốt -Độ bền kéo cao - Độ bền kéo cao - Khả chống va đập đâm thủng cao - Chống ẩm tốt 1.1.5.3 Polypropylen (PP) Nhựa PP được viết tắt của Polypropylene, là loại nhựa nhiệt dẻo cứng sản xuất từ Monome Propene (hoặc Propylene), ngồi loại nhựa Hydrocarbon Resin Cơng thức hóa học loại PP là(C H )n Đây là loại nhựa rẻ ứng dụng vào nhiều lĩnh vực PP thuộc họ polyme polyolefin phần tinh thể, không phân cực Nhựa PP bền, có tính bền học cao (bền xé bền kéo đứt), cứng vững, không mềm dẻo như PE, khơng bị kéo giãn dài nên chế tạo thành sợi Đặc biệt có khả bị xé rách dễ dàng có vết cắt vết thủng nhỏ Nó suốt có độ bóng bề mặt cao cho khả in ấn cao, nét in rõ Không màu không mùi, không vị, không độc Là vật liệu dễ cháy, cháy tạo lửa màu xanh nhạt, có dịng chảy dẻo, có mùi cháy gần giống mùi cao su Nhựa PP chịu nhiệt độ cao 100o C Có tính chất chống thấm O2, nước, dầu mỡ khí khác Độ kết tinh khoảng 70o Kháng hóa chất: Bazơ axit lỗng, khơng phản ứng dễ dàng với polypropylene ( chất tẩy rửa, sản phẩm sơ cứu) Khi nhiệt độ thấp nhựa PP dễ bị liên kết gây vỡ vật liệu Tuy nhiên điều kiện thường liên kết PP bền vững gây khăn cho việc sơn trang trí, dễ làm trơi sơn, khơng bền/ mờ nhạt theo thời gian PP có khả chịu nhiệt cao gặp sản phẩm có tình trạng bị nứt nẻ, có dấu hiệu hư hỏng bạn cho sản phẩm tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng thời gian dài gây tình trạng hư hỏng nặng biến chất (tuổi thọ tiếp xúc với ánh sáng thời gian dài)3 Nhựa không an tồn cho bao bì thực phẩm đồ uống 1.1.5.4 Polyvinyl Clorua (PVC) Trong sản xuất nhựa PVC, người ta đưa vào lượng Phthalates đóng vai trị chất làm dẻo để làm cho nhựa dẻo khó bị phá vỡ Nhưng, Phthalates chất có hại cho thể, chất gây rối loại nội tiết (EDC) thay đổi cân SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging nội tiết tố gây vấn đề sinh sản ( hormone bị rối loạn vô sinh, tăng nguy sẩy thay tiểu đường thai kỳ phụ nữ mang thai) Cơ quan Bảo vệ môi trường Hoa Kỳ (EPA) liệt chất vào chất gây ung thư PVC cịn chứa DEHA (Diethylhydroxylamine) gây ung thư chứng bệnh liên quan đến xương, gan tiếp xúc thời gian dài 1.1.5.5 Polystyrene (PS) Hình 1.2: Trùng hợp tạo nhựa PS Được biết đến nhiều với tên gọi Styrofoam, chất dẻo polystyrene biết đến loại chất hóa học có tên styrene rửa trơi Hóa chất gây hại cho môi trường liên quan đến nhiều vấn đề sức khỏe Nó nên tránh khơng làm nóng, khơng đựng thực phẩm kiềm có tính axit mạnh PS bị phân giải 1.1.6 Bao bì từ polymer phân huỷ sinh học 1.1.6.1:PVA(PolyvinylAlcohol) Hình 1.3: Quá trình trùng hợp nhựa PVA PVA Là polyme phân cực cao, không màu, không mùi, hịa tan nước nên sử dụng để điều chế vật liệu sinh học, không độc, tương hợp sinh học giá thành tương đối thấp Trong số tất polyme vinyl, có PVA phân hủy sinh học vi sinh vật, tốc độ phân hủy sinh học chậm số ứng dụng thực tế điều kiện mơi trường Độ hịa tan nước độ nhớt phụ thuộc vào mức độ thủy phân khối lượng phân tử PVA, có cấu trúc phân cực cao phân tử chứa nhiều nhóm -OH Có khả tạo màng: PVA hịa tan nước sử dụng Màng lớp phủ PVA SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging khơng cần chu kỳ đóng rắn, tạo màng dễ dàng tạo cách cho nước bay khỏi dung dịch Giá trị độ bền kéo cao Khả chịu dầu dung môi: PVA không bị ảnh hưởng dầu thực vật, mỡ hydrocarbon dầu mỏ Khả chịu dung môi tăng theo mức độ thủy phân Tính chất keo dán: thuộc tính quan PVA: tính keo dán hay độ bền kết dính khả dễ tạo màng thu độ bền kéo cao Khả chống thấm khí Sự phân hủy PVA: phân hủy sinh vật cho hợp chất dioxide carbon nước Có khoảng 55 lồi vi sinh vật khác có khả phân hủy PVA 1.2.Tổng quan lignin 1.2.1) Cấu trúc lignin Hầu hết lignocelluloses bao gồm ba biopolyme, tức cellulose, hemicelluloses lignin, cellulose bị ràng buộc hemicelluloses lignin để tạo thành thành tế bào cứng Sự phân tách, cô lập biến đổi hóa học sau ba biopolyme cấu thành tạo loạt nhiên liệu, hóa chất vật liệu có giá trị gia tăng có nguồn gốc sinh học Nếu sản phẩm thu hệ thống tích hợp đường phản ứng (xúc tác), tức là, gọi hoạt động nhà máy lọc sinh học, tiềm tối ưu thành phần đạt giá trị tối đa tồn nguồn cấp sinh khối Hình 1.4 Các chất có Lignin polyme thơm phức tạp khơng tan nước, có nguồn gốc chủ yếu từ khối xây dựng rượu hydroxycinnamyl metoxyl hóa, monolignol ngun mẫu. Khơng giống cellulose, với chuỗi đơn vị phân tử xác định rõ ràng liên kết liên kết β-1,4-glycosidic đặn, lignin đặc trưng nhiều dạng liên kết riêng biệt khác mặt hóa học, loại đòi hỏi điều kiện khác để phân cắt phân hủy chọn lọc nhắm mục tiêu Mặc dù có cấu trúc phức tạp hơn, hàm lượng carbon cao hàm lượng oxy thấp SVTH: Hồ Tất Thị Vi Nguyễn Chí Bảo 10 GVHD: Ts Phạm Ngọc Tùng Lignin based biocoposite for food handling and packaging thực điều kiện axit trung tính, lignin biến đổi mặt hóa học cách sulfonat hóa đưa vào nhóm sulfonat anion Tương tự, q trình phá vỡ liên kết α- β-ete lignin, tạo lignin sulfo hóa (cịn gọi lignosulfonat) với khả hòa tan nước tuyệt vời hàm lượng lưu huỳnh cao (> 5% trọng lượng) Organosolv Lignin : Organosolv nghiền thành bột tiến hành có mặt dung mơi hữu dạng nước nhiệt độ dao động từ 140 đến 220 ° C Trong trình này, liên kết alpha arylether lignin bị phá vỡ phân cắt thủy phân mảnh thu hịa tan dung mơi Một chất xúc tác thích hợp cho q trình nghiền bột organosolv HCl có nước với dung mơi khác bao gồm axeton, metanol, etanol, butanol, etylen glicol, axit fomic axit axetic, hỗn hợp chúng Nồng độ dung môi nước dao động khoảng 40–80% Quy trình organosolv với dung mơi hỗn hợp ethanol-nước tạo suất bột giấy cao so với quy trình kraft, độ bền kéo xé bột giấy organosolv gỗ mềm nằm giá trị tương ứng bột giấy kraft bột giấy sulphite Gần đây, nhiều phương pháp phân tách mơ hình lọc sinh học đề xuất, hệ dung mơi xanh (ví dụ, chất lỏng ion-IL dung môi eutectic sâuDES) sử dụng để phân lập polyme lignin có độ tinh khiết cao đặc tính hóa lý hấp dẫn từ vật liệu sinh khối đa lượng Lưu ý : việc tái chế IL DES sau sử dụng khía cạnh quan trọng việc sử dụng khoa học công nghiệp, chiến lược chiết xuất ngược dựa màng đề xuất để tái chế chúng; nhiên, phải phát triển thêm nhiều công việc phương pháp khả thi để xác minh khả áp dụng chúng Khi IL sử dụng để xử lý lignocellulose, trình chiết xuất lignin hemicelluloses để lại cặn cellulose (còn gọi nghiền bột ionosolv) tương tự nghiền bột organosolv, tiến hành nhiệt độ thấp (

Ngày đăng: 06/12/2022, 23:12

HÌNH ẢNH LIÊN QUAN

Hình 1.1: Lượng chất thải nhựa hàng năm thải ra đại dương từ các con sơng được chọn trên tồn thế giới tính đến năm 2019 (tính bằng tấn) - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.1 Lượng chất thải nhựa hàng năm thải ra đại dương từ các con sơng được chọn trên tồn thế giới tính đến năm 2019 (tính bằng tấn) (Trang 5)
Là loại nhựa nhiệt dẻo thuộc loại polyeste. Nó hình thành từ phản ứng trùnghợp giữa các monome etylen terephtalate với công thức hóa học  (C10H8O4)n  - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
lo ại nhựa nhiệt dẻo thuộc loại polyeste. Nó hình thành từ phản ứng trùnghợp giữa các monome etylen terephtalate với công thức hóa học (C10H8O4)n (Trang 6)
Bảng so sánh các loại chính của nhựa PE - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Bảng so sánh các loại chính của nhựa PE (Trang 7)
Hình 1.3: Quá trình trùnghợp nhựa PVA - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.3 Quá trình trùnghợp nhựa PVA (Trang 9)
Hình 1.2: Trùnghợp tạo nhựa PS - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.2 Trùnghợp tạo nhựa PS (Trang 9)
Hình 1.4. Các về chất chính có trong cây - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.4. Các về chất chính có trong cây (Trang 10)
Hình 1.5: Sơ đồ cấu trúc của lignin trong cây dương - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.5 Sơ đồ cấu trúc của lignin trong cây dương (Trang 11)
Hình 1.6: Các đơn vị tạo ra từ các monolignols monolignols khi được kết hợp vào polyme lignins , tạo ra 3 monolignol alcohol sinapyl, alcohol coniferyl, và alcohol p  - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.6 Các đơn vị tạo ra từ các monolignols monolignols khi được kết hợp vào polyme lignins , tạo ra 3 monolignol alcohol sinapyl, alcohol coniferyl, và alcohol p (Trang 12)
Hình 1.7: Các monome khác nhau của polyme lignin từ các loại thực vật khác nhau (pBA: P - Hydroxybenzoate, pCA:  P -coumarate axit) - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.7 Các monome khác nhau của polyme lignin từ các loại thực vật khác nhau (pBA: P - Hydroxybenzoate, pCA: P -coumarate axit) (Trang 13)
Hình 1.8: Các quy trình triết xuất lignin - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.8 Các quy trình triết xuất lignin (Trang 15)
Hình 1.9: Các ứng dụng của lignin khi trộn vào các màng polymer - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 1.9 Các ứng dụng của lignin khi trộn vào các màng polymer (Trang 19)
Hình 2.1: Sơ đồ sơ đồ để chuẩn bị màng gỗ phân hủy sinh học và các đường cong căng thẳng căng thẳng của nó so với màng cellulose và cellulose acetate Ví dụ, các màng tổng hợp sinh khối khác nhau, nhựa nhiệt dẻo chống cháy và sợi composite đã được sản xuất - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.1 Sơ đồ sơ đồ để chuẩn bị màng gỗ phân hủy sinh học và các đường cong căng thẳng căng thẳng của nó so với màng cellulose và cellulose acetate Ví dụ, các màng tổng hợp sinh khối khác nhau, nhựa nhiệt dẻo chống cháy và sợi composite đã được sản xuất (Trang 21)
Hình 2.3: Độ bền kéo của hỗn hợp lignin/cellulose so với các hỗn hợp khác Việc sử dụng dung môi màu xanh lá cây (chẳng hạn như chất lỏng ion) có thể hỗ trợ việc hình thành màng hỗn hợp lignin và cellulose - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.3 Độ bền kéo của hỗn hợp lignin/cellulose so với các hỗn hợp khác Việc sử dụng dung môi màu xanh lá cây (chẳng hạn như chất lỏng ion) có thể hỗ trợ việc hình thành màng hỗn hợp lignin và cellulose (Trang 22)
Hình 2.2: Sơ đồ chế tạo của composite cellulose lignin lấy nguồn từ gỗ - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.2 Sơ đồ chế tạo của composite cellulose lignin lấy nguồn từ gỗ (Trang 22)
Hình 2.5: Màng cellulose trong suốt với ít hơn 2% lignin liên kết hóa học có khả năng hấp thụ và bảo vệ khỏi tia UV - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.5 Màng cellulose trong suốt với ít hơn 2% lignin liên kết hóa học có khả năng hấp thụ và bảo vệ khỏi tia UV (Trang 23)
Hình 2.6: Sự tự liên kết của lignin và liên kết hydro giữa lignin và cellulose của composite lignin-cellulose - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.6 Sự tự liên kết của lignin và liên kết hydro giữa lignin và cellulose của composite lignin-cellulose (Trang 24)
Hình 2.8: Sự phân bố ligin trước và sau khi xử lý đồng nhất - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.8 Sự phân bố ligin trước và sau khi xử lý đồng nhất (Trang 26)
Hình 2.9: Ghép hợp chất phenolic lên chitosan thông qua phương pháp ghép gốc tự do. - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.9 Ghép hợp chất phenolic lên chitosan thông qua phương pháp ghép gốc tự do (Trang 28)
Hình 2.11: Cầu nối giữa Gelatin và lignin thơng qua liên kết hydro - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.11 Cầu nối giữa Gelatin và lignin thơng qua liên kết hydro (Trang 29)
Hình 2.12: Hiệu suất kháng khuẩn của màng CWNF. - ĐỀ tài LIGNI BASED BIOCOMPOSITE FOR FOOD HANDLING AND PACKAGING
Hình 2.12 Hiệu suất kháng khuẩn của màng CWNF (Trang 30)
w