Mướpxàocháoquẩy
Mức độ:
Dễ
Chuẩn bị:
10 phút
Chế biến:
10 phút
Công thức nấu ăn tiết kiệm thời gian
với nguyên liệu rất rẻ.
Nguyên liệu:
250g mướp
1 cây cháoquẩy
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh dầu hào
Bột năng
Các bước thực hiện:
1
- Cháoquẩy cắt miếng vừa ăn, chiên sơ
cho hơi cháy bánh.
- Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.
2
- Phi tỏi xào mướp, độ 1 phút sau cho dầu
hào và bột năng pha loãng.
- Nửa phút sau cho cháoquẩy vào đảo
điều rồi tắt bếp.
Mách nhỏ:
Khi bỏ vỏ, mướp có màu trắng, khi xào
nếu bề mặt mướp bắt đầu chuyển xanh,
lúc này nên nêm nếm, đảo đều vài lần là
có thể tắt bếp, mướp rất dễ chín, như vậy
mướp sẽ không ra nhiều nước.
.
Nguyên liệu:
250g mướp
1 cây cháo quẩy
1 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh dầu hào
Bột năng
Các bước thực hiện:
1
- Cháo quẩy cắt miếng vừa. cháy bánh.
- Mướp bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn.
2
- Phi tỏi xào mướp, độ 1 phút sau cho dầu
hào và bột năng pha loãng.
- Nửa phút sau cho cháo quẩy vào đảo