LUN VAN TT NGHIP GII PHAP NANG CAO h

1 TRƯỜ NG ĐẠI HỌ C KỸ TH UẬT CÔNG NGHỆ TP.HCM KHOA QUẢN TRỊ KINH DO ANH - - LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH LỮ HÀNH TẠI CÔNG TY TNHH DÃ NGOẠI LỬA VIỆT Chuyên Đề Tốt Nghiệp Đại Học Ngành: Du lịch - Khách sạn - Nhà hàng GVHD : TS Mai Hà Phương SVTH : Lưu Đức Phơn MSSV : 106405166 TP HCM, tháng /2010 LỜ I C ẢM ƠN Để thực khoá luận này, nhận đư ợc giúp đỡ cá nhân TS Mai Hà Phư ơng, xin đư ợc gử i lời cảm ơn sâu sắc đến cá nhân TS: Mai Hà Phương, ngư ời giúp tơi định hư ớng hồn thiện khóa luận Trong trình học tập rèn luyện chuyên nghành Nghiệp Vụ Du Lịch mái trường Đại Học Kỹ Thu ật Cơng Nghệ Tp Hồ Chí Minh, dạy bảo dìu dắt t ận t ình thầy tơi tích lũy cho lượng kiến thứ c chuyên m ôn kỹ nghiệp vụ Tuy đơn lý thuyết thi chưa đủ, nhân xin cảm ơn nhà trư ờng tạo điều kiện để chúng em có quãng thời gian hai tháng thự c tập thực tế t ại doanh nghiệp khoảng thời gian học tập bổ ích lí thú Khoảng t hời gian thực tập tơi tiếp cận với công việc thực t ế, sống khơng khí làm việc tập thể sơi động, giúp cho nhận đâu kỹ yếu để điều chỉnh đâu nhữ ng kỹ thiếu phải bổ xung để đáp ứng yêu cầu doanh nghiệp trường Nhân xin đư ợc gửi lời cảm ơn chân thành đến ban giám đốc, toàn thể cán quản lý, cơng nhân viên, hướng dẫn viên q đối tác Công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giúp t hời gian thực tập công ty đặc biệt cá nhân Nguyễn C ông Doanh, chị Nguyễn Thị Thu Hiền, anh Phạm Thành Toàn bạn sinh viên thự c t ập chi nhánh số 301 Phạm N gũ Lão, Q1, TP.HCM Chúc q cơng ty ngày phát triển đóng góp cho phát triển chung n gành du lịch nư ớc nhà, xin đư ợc gửi lời chúc sức khỏe đến ban giám đốc toàn th ể nhân viên cơng ty có sứ c khỏe để gặt hái thành công m ới! Mặc dù cố gắng song thời gian hai t háng khơng đủ để đánh giá cách tồn diện, sâu sắc khách quan nhất,do mắc phải sai sót q trình viết báo cáo kính mong nhận đư ợc thơng cảm từ phía Q cơng ty, Q Thầy Cơ Q bạn đọc! Tp H Chí Minh, ngày 14 tháng năm 2010 Trân trọng Lưu Đức Phơn LỜ I CAM ĐOAN Tôi cam đoan đề tài nghiên cứu Nhữ ng kết số liệu khố luận đư ợc thự c cơng ty TNHH D ã ngoại Lử a Việt, không chép nguồn khác T hồn tồn chịu trách nhiệm trước nhà trư ờng cam đoan Tp H Chí Minh ngày 26tháng năm 2010 Tác giả (ký tên) Lưu Đức Phơn CỘNG HÒ A XÃ HỘ I CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập – Tự – Hạnh phúc NHẬN XÉT THỰC TẬP Họ tên sinh vi ên Lưu Đức Phơn……… …………………………………… MSSV : 106405166………… …………………………………… Khoá : 2006-2010………… ………………………………… Thời gian thự c tập ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Bộ phận thực t ập ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… Tinh thần trách nhiệm với công việc ý thức ch ấp hành kỷ luật …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Kết thực t ập theo đề tài …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Nhận xét chung …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………… Đơn vị thực tập NHẬN XÉT CỦA G IẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN TS M Hà Phương DANH MỤC C ÁC KÍ TỰ VIẾT TẮT Tour: Chư ơng trình du lịch HD V: Hướng dẫn viên VND: Việt Nam đồng Tp.HCM: Thành phố hồ chí minh CTTNHH : Công ty trách nhiệm hữu hạn USD: Đô la M ỹ HĐQT: Hội đồng quản trị DL: Du lịch UBND: Uỷ ban nhân dân VAT: Thuế giá trị gia tăng, Indbound: Chương trình du lịch vào việt nam Outbound: Chương trình du lịch nư ớc ngồi Domestic: Nội địa ĐKKD : Đang kí kinh doanh TCDL: Tổng cục du lịch Q: Quận N: Ngày Đ: Đêm M ỤC LỤC Trang Phần m đầu Chương 1: Cơ sở lý luận hoạt động kinh doanh dịch vụ lữ hành doanh nghiệ p lữ hành 1.1 Lữ hành hình thành hoạt động kinh doanh lữ hành 1.1.1 Lữ hành …………………… 1.1.2 Sự đời hoạt động kinh doanh lữ hành…… 1.2 Doanh nghiệp lữ hành……… 1.2.1 Khái niệm phân loại doanh nghiệp lữ hành…… 1.2.2 Chứ c nhiện vụ doanh nghiệp lữ hành… 1.2.2.1 Chức n ăng doanh nghiệp lữ hành 1.2.2.2 Nhiệm vụ doanh nghiệp lữ hành……………… 1.2.3 Vai trò doanh nghiệp lữ hành…… 1.2.3.1 Đối với khách du lịch ………………………………………………… 1.2.3.2 Đối với nhà cung ứ ng sản phẩm du lịch……… 1.2.3.3 Đối với ngành Du loch…………………… 1.2.3.4 Đối với doanh nghiệp khác……………… 1.2.3.5 Đối với cư dân địa phư ơng……………………… 10 1.3 Đặc điểm nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành…… 10 1.3.1 Khái niệm đặc điểm kinh doanh lữ hành……… 10 1.3.1.1 Đặc điểm sản phẩm lữ hành……………………………… 10 1.3.1.2 Kinh doanh lữ hành mang tính thời vụ rõ nét………… 11 1.3.1.3 Đặc điểm mối quan hệ sản xuất t iêu dùng kinh doanh lữ hành………………………………………………………………………………11 1.3.2 Nội dung hoạt động kinh doanh lữ hành ……………… 12 1.3.2.1 Nghiên u thị trường tổ chức t hiết kế chương trình du lịch… 12 1.3.2.2 Quảng cáo tổ c bán……………………………… 12 1.3.2.3 Tổ chức thực chương trình du lịch du lịch theo hợp đồng ký kết… 14 1.3.2.4 Thanh quy ết toán hợp đồng rút kinh nghiệm thực hợp đồng 15 1.4 Các y ếu t ố phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành………… 16 1.4.1 Lao động……………………… 16 1.4.2 Vốn sở vật chất kỹ thuật ………………… 18 1.4.3 Hệ thống sản phẩm doanh nghiệp lữ hành……………… 19 - Các dịch vụ trung gian………………………………… ……20 - Các chương trình du lịch trọn gói………………………… .……20 - Các hoạt động kinh doanh lữ hành tổng hợp…………………… 21 - Các dịch vụ khác……………………… …21 1.4.4 Thị trư ờng khách hàng………………………………………………… 22 1.5 Các tiêu đánh giá phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành doanh nghiệp lữ hành……………………………………………… …23 1.5.1 Sự cần thiết phải phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành…… 23 1.5.2 Các tiêu đánh giá vị doanh nghiệp…………… 24 1.5.2.1 Số lượt khách tốc độ tăng trưởng lượt khách…………… 24 1.5.2.2 Số ngày khách tốc độ tăng trưởng ngày khách………………… 25 1.5.2.3 Doanh thu lữ hành tốc độ tăng trư ởng doanh thu… 25 1.5.2.4 Một số tiêu khác……………………………………………… 26 1.5.2.5 Chi phí từ kinh doanh chư ơng trình du lịch… 27 - Chi phí trực tiếp………………………………… 27 - Chi phí gián tiếp……………………… 27 1.5.2.6 Lợi nhuận kinh doanh lữ hành tốc độ t ăng trư ởng lợi nhuận…… 27 1.5 Ý nghĩa việc đánh giá tiêu ………………………… 27 Chương 2: Thực trạng hoạt động kinh doanh lữ hành công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt Tổng Quan Về Công Ty TNHH D ã Ngoại Lửa Việt … 29 2.1.1 Giới thiệu chung Công Ty ………………………… 29 - Lịch sử hình thành phát triển…………………………………………… 29 - Tổ chức nhân công ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt……… 30 2.1.1.1 Sơ đồ cấu tổ c công ty…………………… 30 2.1.1.2 Nhiẹâm vụ chức phòng ban công ty……… 30 2.1.2 Các ngành nghề kinh doanh cơng ty…… 33 2.1.3 Hệ thống sản phẩm d ịch vụ công ty TNH H Dã ngoại Lửa Việt 34 2.1.3.1 Chương trình du lịch đưa ngư ời nư ớc vào Việt Nam…… 34 2.1 3.2 Chương trình du lịch cho ngư ời Việt Nam, ngư ời nước cư trú Việt Nam du lịch nư ớc ngoài…….…………………… 35 2.1.3.3 Chương trình du lịch cho người Việt Nam, ngư ời nước cư trú t ại Việt Nam du lịch Việt Nam…………………………… 37 2.1.4 T hị trường khách công ty ………………………… 38 + T heo vị trí địa lí ………………………………………………… 38 + T heo đối tượng khách…………………………………… .……39 + T heo mứ c thu nhập………………………………… 39 2.2 Phân tích hiệu kinh doanh lữ hành t ại công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giai đoạn 2006->2009………………………………………………… 39 2.2.1 Khái qt tình hình kinh doanh cơng ty 39 2.2.2 Đánh giá hiệu kinh doanh công ty TNHH Dã Ngoại Lửa Việt Giai đoạn 2006->2009………………………………… 40  Những thành tựu…………………………………………………… 40  Những mặt hạn chế nguy ên nhân……………… 41 2.2.3 Các giải pháp phát triển kinh doanh lữ hành áp dụng công ty… 42  Chính sách sản phẩm …………………………… 43  Chính sách giá cả…………………………………………………… 43  Chính sách phân phối……………………………………………… 44  Chính sách quảng cáo, tiếp thị……………………………………… 44 2.2.4 Phân tích SWOT cơng ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt……… 45 2.2.4.1 Điểm mạnh…………………………… 45 2.2.4.2 Điểm yếu…………………………………………………… 47 2.2.4.3 Cơ hội…………………………………………………………… 47 2.2.4.4 Thách t hức…………………………………………………………… 49 Chương 3:Một số giải pháp nâng cao hiệu kinh doanh lữ hành công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt 51 3.1 đ Định hư ớng phát triển công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt giai đoạn 20102015 ……… 51 3.1.1 Xác định phư ơng hư ớng kinh doanh năm t ới……… 51 10 3.1.2 Mục tiêu năm t ới……………………………… 52  Các quan điểm cần quán triệt thực mục tiêu…………… 53 3.2 Một Số Giải Pháp Nhằm N âng Cao Hiệu QuaÛ Kinh Doanh Của Công Ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt…………………………………………………… 53 3.2.1 Đẩy mạnh công tác nghiên cứu t hị trường xác định đối tư ợng khách hàng hợp lý…………………………………………………………… 53 - Nghiên u nhu cầu thị trường ……………………………… 54 - Nghiên u đối tư ợng khách ……………………… 54 - Nghiên u sản phẩm du lịch …………………… 54 - Nghiên u đối thủ cạnh tranh ……………………… ……………………55 - Nghiên u xu hư ớng phát triển …………………………………… 55 - Phư ơng pháp nghiên cứu……………………………………………………………………… 55 3.2.2 Duy trì khai thác t ốt thị trư ờng t ại………………… 56 3.2.3 Mở rộng đến thị trường khác…………………………… 56 3.2.4 Lựa chọn thị trường mục tiêu……………………………… 57 3.2.5 Hoàn thiện cấu tổ c m áy công ty………………… 58 3.2.6 Triển khai sách Maketing Mix…………………………………… 59 3.2.6.1 Hồn thiện sách sản phẩm……………… 59 3.2.6.2 Hồn thiện s ách giá cả……………………………… 62 3.2.6.3 Hồn thiện sách phân phối…………………… 65 3.2.6.4 Hoàn thiện sách quảng cáo khuếch trương…………………… 68 3.2.7 M ột số giải pháp giảm chi phí 69 3.2.8 Nâng cao đội ngũ cán trung tâm đồng thời nâng cao chất lượng đội ngũ nhân viên………………………………… 69 3.2.9 Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp ……………………………… 71 3.3 M ột số giải pháp khác…………………… 71 3.3.1 Kế tốn phân tích t ài kế tốn xác kịp thời nhằm sử dụng vốn có hiệu qủa ………………… 72 3.3.2 Đầu tư mở rộng qui m ô kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị sở vật chất…………………………………………………………………………… 73 73 Malai-Sing (7N6Đ) Máy bay Bking –TH-HC TC (7N6Đ)(3 ) Máy bay 528USD (10,032tr) 539USD( 8,575tr) 553USD (10,51tr) 525USD (10,59tr 756USD (14,364tr) 789USD (14,99tr) 804USD (15,29tr) 736USD (13,90tr) Đà Lạt (4N3Đ) Oâ tô(ks2*) Nha Trang (4N3Đ) (ks 2*) Phú Q uốc (3 N2Đ) Máy bay(ks3*) Côn Đảo (3N2Đ) Máy bay(ks3*) 1,999tr 1,725tr 1,950tr 1,999tr 2,289tr 1,975tr 2,495tr 2,750tr 4,079tr 3.944tr 4,355tr 4,375tr 4,179tr 4,450tr 4,450tr 4,150tr (Nguồn tham khảo Webside cơng ty có tên bảng, 2010) Nhìn vào bảng giá t a nhận th Lửa Việt nhìn chung múc giá cao số hãng lữ hành khác, cần thiết phải tìm cánh giảm chi phí cho chư ơng trình du lịch Bảng 3.3 Mức giá trung bình cơng ty khu vực TP HCM Giá TB Lửa Việt Festi val Fiditour Viettravel Q uốc tế 9452tr 8774tr 9568tr 8792tr Nội địa 3136tr 3023tr 3313tr 3318tr Biểu đồ 3.2:so sánh mứ c giá trung bình hãng lữ hành TP HCM Bac Kinh- Thuong Hai- H ang Ch au-To Ch au 74 bieu gia tuor trung bình 12000 Ngan VND 10000 8000 noi dia 6000 quoc te 4000 2000 Lua Viet Festival Fiditour Viettravel Hang lu nh (Nguồn thống kê sở giá bán doanh nghiệp Webside tháng 7,2010) Lử a Việt xây dự ng đư ợc nhiều mức giá khác chư ơng trình du lịch Điều mạnh cơng ty làm cho khách hàng có nhiều lự a chọn mu a sản phẩm lựa chọn sản phẩm với mức giá phù hợp với khả chi trả, số lư ợng nhóm khách lớn giá giảm điều t hể hợp lí cách thứ c kinh doanh Ngồi cơng ty cần thống mức giá bán niêm yết m ạng internet mức giá ghi chương trình tour khách hàng than phiền giá int ernet thấp giá bán thự c tế điều gây khó chịu cho khách hàng họ đơn nghĩ giá mạng giá bán Cơng ty cần rà sốt chi phí chư ơng trình giá hợp lí cách ký hợp đồng cung cấp dịch vụ dài hạn (thường tháng hay năm) nhằm tránh biến động giá ảnh hư ởng khơng tốt tới giá bán tính cạnh tr anh cơng ty Tìm kiếm nhữ ng nhà cung cấp m ới có chất lượng tốt giá cạnh tranh Hiện Nhà hàng Khách sạn m ới mọc lên nhiều họ thường tun g đợt khuy ến nhằm lôi kéo khách hàng Xây dựng mối quan hệ thân thiết nhằm hư ởng giá ưu đãi chiết khấu cao giúp hạ giá bán 3.2.6.3 Hoàn thiện sách phân phối 75 Có chương trình du lịch, có giá bán doanh nghiệp phải tìm cách bán sản phẩm thu lại lợi nhuận cho doanh nghiệp Việc bán đư ợc sản phẩm giúp doanh nghiệp tái đầu tư trang ch ải chi phí hoạt động Trong thời buổi cạnh tranh xây dựng kênh phân phối cấp thiết để bán sản phẩm Lử a Việt có hai kênh phân phối chủ yếu kênh trự c tiếp kênh gián t iếp - Kênh phân phối trực tiếp Với việc doanh nghiệp tự bán sản phẩm m ình tới tận t ay khách hàng m thông qua hình thứ c trung gian khác khai thác kênh trự c tiếp Cơng ty Khách hàng - Ư u điểm Ưu điểm hình thứ c n ày dễ kiểm sốt đư ợc hoạt động bán hàng dịch vụ cung cấp cho khách hàng kênh phân phối trự c tiếp .Thu lợi nhuận tối đa chi trả cho kênh trung gian khác - Nhược điểm Thị phần bị hạn chế khơng có mạng lưới phân phối rộng khắp, không khai thác triệt để doanh t hu nhờ thông qua đại lý du lịch (T ravel agent) trung tâm d u lịch, tối đa hóa lợi nhuận.Q trình dễ kiểm sốt đư ợùc hoạt động bán hàng cung cấp dịch vụ cho khách hàng m ột cách thuận tiện nhanh chóng Ngồi cơng ty cịn sử dụng kênh phân phối la đại lý bán điểm bán thể qua sơ đồ Công ty Đại lý bán Điểm bán - Theo kênh gián tiế p Khách hàng 76 Hình thức p hân phối thơng qua liên kết với công ty lữ hành khác ủy quyền cho đại lý trung gian khai thác thị trường khách hàng, công ty mẹ, ch i nhánh gọi hình thứ c phân phối theo kênh gián tiếp - Ư u điểm Mở rộng phát triển thị phần, khai t hác triệt để tối đa doanh thu & lợi nhuận thông qua đại lý du lịch, trung tâm du lịch Nhược điểm Khó kiểm sốt hoạt độïng bán hàng & dịch vụ cung cấp cho khách hàng công ty liên kết, đại lý du lịch, chất lượng dịch vụ khơng đạt m ong muốn Đối với Lửa Việt có cơng ty TAVITOUR (liên kết giữ a Lửa Việt Tanimex, địa 50 Trần Xuân Hòa Q5.TP.HCM) hoạt động hiệu quả, thư ờng xuyên liên kết phối hợp tổ chức đặc biệt chư ơng trình quy mô lớn, làm t ăng hiệu khả cạnh tranh - Chi nhánh Hay gọi chi nhánh Phú Lâm tọa lạc t ại quận khai thác thị trư ờng khu vực quận liền kề, nâng cao khả bán hàng cho công ty, làm nơi tập kết hậu cần dụng cụ làm nơi để xe cho công ty Ưu điểm m ặt tương đối thơng thống, khu vục có cơng ty nên mức độ cạnh tranh không cao - Chi nhánh Tọa lạc số 301 Phạm N gũ Lão Q1 nằm vị trí khu phố Tây sôi động thận lợi, chưa có đầu tư lớn sở vật chất mang tính t ạm bợ nên hạn chế việc kinh doanh, chưa xứng đáng với chi nhánh nghĩa hãng lữ hành quốc tế, chưa khai th ác thị trường khách vé lẻ ngư ời nước Liên kết với số hàng lữ hành với công ty dịch vụ du lịch dầu khí (SPSC tourist) việc tổ chức tour outbound (Công ty bán nhiều đứng tổ chức, xu hướng đư ợc nhiều hàng lữ hành vừa & nhỏ lự a chọn), điều góp phần tăng khả doanh t hu khởi hành tour nước tránh rủi ro bán vé khơng đủ để bù đắp chi phí, ng 77 chất lư ợng dịch vụ khơng cam kết nảy sinh khiếu kiện từ khách hàng Công ty cần trọng xây dự ng kênh phân phối trực tiếp m ạng internet, xu hướng phát triển tương lai mà khách hàng khơng có nhiều thời gian đến tận nơi mua sản phẩm, - Ư u điểm : Dễ dàng kiểm sốt, chi phí bán hàng rẻ nhiều so với kênh phân phối khác Giao quy ền chủ đợng nhiều cho chi nhánh việc kinh doanh bán sản phẩm, đầu tư nhân trang thiết bị cho chi nhánh nhằm tạo nên mạng lưới cung cấp sản phẩm rộng khắp Nên phát triển loại hình bán tour qua điện thoại, giao vé t ận nhà hãng hàng không, điều trở thành mạnh trước đối thủ cạnh tranh chứng tỏ quan tâm công ty khách hàng Đối với kênh khơng thức (mơi giới bán tour) cần có sách khuyến khích kiểm sốt giá bán chư ơng trình tránh tình trạng ngư ời m ôi giới bán giá niêm y ết khiến khách hàng phật lòng, hoa hồng rõ ràng Yếu tố phân phối cần phải ho àn thiện mặt thời gian, rút ngắn tốt, k hách hàng khơng muốn có chậm trễ họ cần chủ động xắp xếp cho kế hoạch du lịch cho phù hợp 3.2.6.4 Hồn thiện sách quảng cáo khuếch trương Nhìn chung cơng tác chiêu th ị quảng cáo Lửa Việt nhiều hạn chế cần hoàn thiện nữ a đảm bảo hỗ trợ tốt cho hoạt động kinh doanh, chư a có đầu tư xứng đáng, chủ yếu khách hàng lên mạng tham khảo, hay nhờ mối liên hệ với nh ân viên kinh doanh, ngư ời thân giới thiệu phần uy tín cá nhân ông Nguyễn Văn Mỹ, giám đốc Công ty Quan điểm k inh doanh ơng ”Chúng tơi có cách tiế p thị riêng mình, chúng tơi khơng thể đứng chung với thứ văn hóa quảng cáo đó” ý ông nói quảng cáo sai thật dùng tiền để khách hàng biết đến t ên tuổi số cơng ty thư ờng làm Bằng hoạt động từ thiện xã hội (mỗi khách du lịch công ty trích 2000đ vào quỹ xã phúc lợi xã hội Công ty) tạo cho khách hàng ấn 78 tượng với hai từ ‘Lửa Việt ”, “hữu xạ tự nhiên hương”cứ làm tốt khách hàng tự tìm đến làm chẳng hết việc Tuy việc quảng cáo qua báo chí m ang lại nhiều hiệu cho việc kinh doanh (Báo Thanh Niên, Báo Tuổi Trẻ, Báo Phụ Nữ ) cần xem xét quan tâm Các chương trình khuyến mại m ột hình thứ c quảng cáo hữ u hiệu, t ặng phiếu giảm giá mua tour sau (khoảng từ 3->5%), khuyến m ãi giảm giá tour định kì vào dịp thấp điểm từ thứ hai đến thứ năm hàng tuần, khuyến tour có s ố người đăng kí Đầu tư nâng cấp trụ sở chi nhánh, lắp đặt, th ay p ano mới, bắt mắt nhữ ng vị trí dễ nhìn thấy Trụ sở biển quảng cáo sơ sài cũ kỹ Phân công chức danh chuyên Maketing cho cơng ty đảm n hận việc đánh bóng thương hiệu quan hệ công chúng để phấn đấu lọt vào T op 10 hãng lữ hành hàng đầu khu vực TP.HCM (cả lữ hành nội địa quốc t ế) Tham gia tích cự c h ội chợ xúc tiến du lịch nước v quốc t ế nhằm tìn kiếm thêm nguồn khách hàng đối t ác m ới tiềm 3.2.7 Một số giải pháp giảm chi phí Biểu đồ 3.3 :chi phí giá tour tuor trung bình cơng ty đư ờng Bi eu co cau c hi p hi tour Phi v an chuy en( 22%) Phi an uong (38%) Phi luu tru (28%) Dic h vu khac (12%) (Nguồn tự thống kê từ chương trình tour Đà Lạt, 2010) Giá nhân tố tác động m ạnh đến tâm lí sử dụng s ản phẩm dịch vụ khách hàng m ột vài chục ngàn đồng làm khách hàng đổi ý 79 quay sang mua sản phẩm dịch vụ nhà cung cấp có giá bán thấp Chính việc giảm giá bán sản phẩm cần th iết t ăng thị phần tăng doanh thu cho công ty thấp Do việc t ìm biện pháp kéo giảm chi phí làm tăng khả cạnh tranh cho doanh nghiệp trước doanh nghiệp khác lĩnh vực kinh doanh 3.2.8 Nâng cao đội ngũ cán trung tâm đồng thời nâng cao chất lượng đội ngũ nh ân viên Đội ngũ cán trung tâm nhân tố then chốt giúp định hư ớng doanh nghiệp phát triển theo quĩ đạo đề ra, tìm kiếm giải pháp giải nhữ ng khó khăn mắc p hải đề phư ơng án thay kịp thời.Do phải nâng cao trình độ nghiệp vụ, kỹ lãnh đạo đội ngũ Những vị trí chủ chốt cần cởi mở giao tiếp quan hệ với phần lại công ty với hư ớng dẫn viên công tác, coi họ đối tác cơng ty, từ xố bỏ cảm giác xa lạ tự giác làm việc, Những vị trí khơng cịn phù hợp với định hướng, từ kết kinh doanh tốt có đư ợc mơi trường hướng phát triển nên đự ơc t hay luân chuyển cho cá nhân có lự c làm việc cách cơng bảo đảm quyền lợi nhân viên tương xứng với đóng góp họ Nhân viên cần có thái độ nghiêm túc làm việc, tránh việc rời bỏ vị trí khơng có lý đáng làm việc theo lối cảm tính thiên tình cảm cá nhân Đối với nhân cấp Nhân viên Hướng dẫn viên, họ đư ợc đào tạo từ sở định trư ớc vào làm việc song cần phải có kế hoạch đào tạo nhân theo định kì t háng hay năm đợt nhằm nâng cao chất lư ợng nhân nghiệp vụ phục vụ khách hàng trọng yếu tố chất lư ợng kinh doanh hiệu kinh doanh, cập nhật mẻ tình hình không đơn buổi họp giao ban tuý Để t hực việc cần phải có đội ngũ ngư ời có kinh nghiệm công ty m ời chuy ên gia bên ngồi đào tạo theo giáo trình khố đào tạo ngắn hạn Với đội ngũ Hướng dẫn viên cần phải có thống tư liệu cung cấp cho khách hàng, cần trang bị nghiệp vụ sơ cứu y tế, bảo đảm 80 an toàn cho khách trường hợp thiên tai động đất, sóng thần đối phó với khủng bố bắt cóc tin với tuor outbound Thư ờng xuyên cập nhật thông tin thay đổi quy định nư ớc s nhằm tránh tình khơng đáng có xảy với khách cơng ty 3.2.9 Tạo mối quan hệ tốt với nhà cung cấp Nhà cung cấp có vai trị quan trọng đóng góp cho thành cơng khâu tổ c m ột chư ơng trình du lịch Chỉ cần khâu khơng đạt u cầu dẫn đến đổ vỡ chương trình dày cơng dàn dựng.Như cần phải địi hỏi có phối hợp đồng từ nhiều phía Do mối quan hệ tốt với nhà cung cấp phần lời giải cho thành công doanh nghiệp Nhà cung cấp công ty lữ hành bao gồm lĩnh vực (Vận chuy ển- Ăn uống - Lưu trú, dịch vụ khác T ham quan, Bảo hiểm…) M uốn có đư ợc mối quan hệ tốt Giữ gìn củng cố uy tín, thương hiệu cơng ty thời gian dài, thường từ nhà cung cấp đòi hỏi hai bên phải xây dựng lòng tin kinh doanh xuyên sử dụng sản phẩm đối tác toán đầy đủ nhữ ng chi phí sử dụng dịch vụ, ngồi cịn phải xây đựng m ối quan hệ thật tốt với người chủ doanh nghiệp, ban quản lí nhân viên phía đối tác, có cơng ty u tiên mua sản phẩm dịch vụ, hưởng giá chiết khấu ưu đãi đư ợc quan t âm phục vụ với chất lượng tốt nhất, nhanh chóng tiện lợi 3.3 M ột số giải pháp khác Việc lựa chọn t ìm kiếm nhà cung cấp có chất lượng dịch vụ tốt giá hợp lý góp phần giảm chi phí cho doanh nghiệp ngày có thêm nhiều nhà hàng, khách sạn xây dựng m ới nhiều điểm du lịch, cần theo dõi thông tin tiến hành đặt mối quan hệ làm ăn lâu dài Rà sốt nhà cung cấp khơng đạt chất lượng dịch vụ cam kết gây ảnh hưởng không t ốt đến công t ác kinh doanh (nhà hàng Nhà Tôi Đà Lạt bị nhiều khách hàng chê ăn không ngon phục vụ chưa t ốt công ty đư a khách vào) 81 Ký hợp đồng cung cấp sản phẩm dịch vụ dài hạn (thư ờng từ tháng tới năm) nhằm tránh nhữ ng biến động giá th ị trư ờng không đư ợc mua sản phẩm vào mùa cao điểm (Hệ thống nhà hàng Hưng Phát ăn ngon, nhà hàng Đại Lợi Đà Lạt khách khen ăn ngon) Nâng cao ý thức tiết kiệm điện, nư ớc, văn phòng phẩm, sử dụng bảo quản tốt trang t hiết bị cơng ty góp phần giảm chi phí hoạt động nâng cao lợi nhuận cho cơng ty 3.3.1 Kế tốn phân tích tài kế tốn xác kị p thời nhằm sử dụng vốn có hiệu qủa Doanh nghiệp cần cân đối khoản thu chi ngắn hạn cho hợp lý, xác định xác số tiền mặt dự trữ vừa đủ để toán dịch vụ cần sử dụng tiền mặt tránh tình trạng tồn dư nhiều tiền mặt gây khơng hiệu xoay vịng vốn đầu tư việc thiếu tiền mặt ảnh hưởng đến việc k inh doanh cơng ty khơng có tiền để tốn chi phí cần sử dụng tiền m ặt Các hoạt động phân tích t ài đem lại lợi nhuận cho doanh nghiệp, cơng ty cần xác định: Đầu tư vào đâu? đầu tư bao nhiêu? đầu tư? Ví dụ doanh nghiệp dự báo đư ợc số lượng khách phục vụ hai tháng t ới làm sở để mua s ắm vật dụng hậu cần cần thiết như: Nước uống phục vụ cho khách, khăn lạnh, nón du lịch, văn phịng phẩm với số lượng vừa phải, đủ để phục vụ khách không dư thừa gây vốn đọng lãng phí Hay doanh nghiệp phân tích xem có nên m ua sắm xe du lịch hay thuê xe, lợi chi phí hội mua xe để từ có định cho phù hợp đảm bảo lợi nhuận tối đa Tránh định thiếu cân nhắc gây lãng phí cho cơng ty 3.3.2 Đầu tư mở rộng qui mô kinh doanh, nâng cấp trang thiết bị sở vật chất Việc đầu tư m rộng qui m ô kinh doanh cần thiết nhằm góp phần tăng khả phục vụ khách hàng, gia tăng vị giữ vữ ng thị phần, đảm bảo t ăng doanh thu Năm 2009 Lửa Việt dã thu hẹp qui mô hoạt động Chi nhánh Tân Bình, điều góp phần gia t ăng khó khăn cho kế hoạch kinh doanh năm 2010 Bên cạnh đó, Chi nhánh số hoạt động cầm chừ ng khơng đóng 82 góp nhiều cho doanh số tồn công ty, chủ yếu đại lý du lịch mà thơi Chính thế, khơng muốn thị phần thu hẹp doanh thu giảm sút, Lửa Việt phải có kế hoạch phát triển mở rộng qui mơ kinh doanh th ời gian sớm nhất, lập thêm chi nhánh số thị trư ờng trọng điểm n hư Thủ đô Hà Nội để khai thác thị trư ờng khách TP.HCM du lịch Hà Nội Và khách du lịch Hà Nội tham quan TP.HCM, nhanh chóng nâng cấp qui mơ hoạt đợng chi nhánh số gia tăng nhân thuê m ới mặt riêng rẽ Ngoài cần tăng cường nữ a liên kết mật thiết với công ty Tavitour đẩy mạnh khai th ác thị trường khu vự c đóng trụ sở khu vự c Quận Hiện nhu cầu khách hàng tổ chức kiện lớn, với nhữ ng lợi công tác tổ chức kiện, Lửa Việt nên tham gia vào lĩnh vự c tổ c kiện cho đơn vị có nhu cầu, mặt gia tăng doanh thu, mặt khác hội để quảng bá hình ảnh cơng ty Việc làm dịch vụ đại lý vé M áy bay, Tàu hỏa, dịch vụ Visa thu đổi ngoại tệ có giấy phép kinh doanh song chư a quan tâm mứ c nên chư a đem lại nguồn thu đáng kể cho Công ty, Visa v Hộ chiếu nên có nhiều khách hàng muốn du lịch nư ớc ngồi song cơng ty không làm dịch vụ nên họ chuyển qua mu a tour nhữ ng công ty khác nên thất thu khoản doanh thu tư ơng đối cho công ty Cùng với kế hoạch đầu tư mở rộng qui m ô kinh doanh, công ty cần đầu tư nâng cấp trang thiết bị, thiết bị văn phịng nhằm hỗ trợ tốt cho cơng việc kinh doanh nhân viên, số trang thiết bị bị xuống cấp m áy vi tính, máy in, m áy Fax, Photocoppy, số bàn ghế ảnh hưởng không tốt tới việc kinh doanh, làm nhiều thời gian hơn, chất lư ợng in photo thấp Thêm v đó, cần chỉnh trang lại văn phịng cơng ty trụ sở chi nhánh cho bắt mắt bề ngồi cơng ty khơng cịn bắt mắt, xuống cấp khó để nhận 3.3.3 Hồn thiện hệ thống quản lý thơng tin Hệ thống quản lý thơng tin cần phát huy vai trị cầu nối, tham gia hỗ trợ tích cực cơng việc kinh doanh công ty điều hành hoạt động doanh nghiệp Mọi thông tin tiếp nhận phải xử lý truyền đạt tới địa cần thơng 83 tin cách nhanh chóng, xác, rõ ràng người cung cấp thơng tin phải có trách nhiệm t hơng tin mà cung cấp Cần phân chia m ảng thông tin lưu trữ khác n hau thông t in giá dịch vụ vận chuyển,ăn uống, lưu trú, vé tham quan dịch vụ m đối tác cung cấp cho lư u trữ phổ biến nhanh chóng cho phịng ban điều chỉnh kịp thời làm sở tính tốn giá chư ơng trình du lịch hạch tốn lãi lỗ kinh doanh Th ơng tin cần p hổ biến đến nhân viên tùy theo cấp độ mà lư ợng thông tin phổ biến khác nhau.T hông tin cần bảo mật chặt ch ẽ, mã hóa hệ thống vi tính công ty 3.4 Những kiến nghị 3.4.1 Đối với quan nhà nước quản lý du lịch  Hiện tốc độ chạy xe tuyến đường quốc lộ đến điểm du lịch hạn chế (chỉ cho phép chạy với vận tốc tối đa 40km /h) nên làm thời gian di chuy ển lâu hơn, chi phí vận chuy ển t ăng cao tình trạng thiếu bãi đậu xe t ác nhân cản trở phát triển ngành du lịch, nhà nước cần nhanh chóng đầu tư mở rộng nâng cấp làm tuyến đư ờng cao tốc nhằm r út ngắn thời gian chạy xe, giảm chi phí vận chuyển phiền hà cho khách du lịch làm bãi đậu xe điểm d u lịch lớn TP.HCM, Đà Lạt, Nha Trang, Phan Thiết…  Ngành du lịch thành phố cần phải rà soát thắt chặt hoạt động quản lý mình, kiên dẹp bỏ nhữ ng hãng lữ hành khơng có giấy phép, khơng đủ điều kiện hoạt động đảm bảo môi trường phát triển du lịch lành m ạnh  Tăng cường công tác hậu kiểm khách sạn hãng vận chuyển, nhà hàng, ăn uống, vui chơi giải trí tránh tình trạng không đủ điều kiện hoạt động hoạt động hay khơng đạt tiêu chuẩn đăng kí (khách sạn mà thự c chất có sao)  Chấm dứt tình trạng t ăng giá đột biến, chèn ép khách vào mùa cao điểm , lễ hội số điểm du lịch nước  Cần công khai tên hãng không đủ điều kiện hoạt động để khách hàng biết mà tránh 3.4.2 Đối với Công ty 84 - Cần đầu tư mua sắm, nâng cấp trang thiết bị văn phòng (máy FAX 677 hoạt động hiệu quả) nâng cấp bề ngồi văn phịng t ại trụ sở chi nhánh cho bắt mắt có chiều sâu - Cần phải đẩy mạnh số thị trường có t iềm mà đối thủ chưa khai thác tuor Mekong Delta, Phú Yên, Qui Nhơn,NinhChữ ,Buôn Ma Thu ột…cũng khu vực miền bắc Hải Phòng-CátBà - Cần có chương trình xúc tiến cơng tác quảng cáo báo chí, internet Nhất phải phân công chức danh Maketing chuyên biệt - Cần quan tâm h ơn đến sinh viên thự c tập, xắp xếp cơng việc để khơng cịn cảnh”ngồi chơi xơi nước” n ên giao việc cụ t hể cho họ để nắm bắt công việc Kết luận Du lịch ngày đư ợc thừa nhận ngành kinh tế dịch vụ có hiệu qủa kinh tế xã hội cao Trên giới ngư ời lao động có người làm lĩnh vự c du lịch Du lịch phát triển thu hút lực lư ợng lớn lao động, trự c tiếp góp phần giải nạn thất nghiệp hạn chế gia tăng tệ nạn xã hội Vì phát triển du lịch nói chung phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội điạ nói riêng m ang lại lợi ích kinh tế xã hội đặc biệt quan trọng khu nông thôn hay m iền núi, vùng sâu, vùng xa có tiềm du lịch góp phần rút ngắn khoảng cách trình độ phát triển giữ a thành thị khu vự c Trong chiến lư ợc p hát triển du lịch năm 2010, mục t iêu cụ thể phát triển du lịch Việt Nam xác định đến năm 2010 đón 5,5 triệu đến triệu lượt khách quốc tế tăng lần so với năm 2000 25 triệu lượt khách nội địa tăng gấp hai lần so với năm 2000 tạo thêm 100.000 lao động trự c t iếp triệu lao động gián tiếp cho xã hội Năm 2020 phấn đấu đạt 10 đến 11 triệu lượt khách quốc tế 35 triệu lư ợt khách nội địa, thu nhập xã hội từ du lịch đạt đến 4,5 tỷ USD vào năm 2010, đưa tổng s ản phẩm du lịch (GDP) đạt xấp xỉ 6% tổng GD P nư ớc Tốc độ tăng GDP trung bình cho thời kỳ đạt 11,5 % đến 12% năm Nhìn vào số liệu thấy đư ợc t ầm quan trọng việc phát triển kinh doanh du lịch nói chung việc p hát triển kinh doanh lữ hành nội địa nói riêng tăng trư ởng kinh t ế đất nước Nhận biết thự c tế cán cơng nhân viên công ty TNHH Dã ngoạiLử ûa Việt phát huy hết khả năng, 85 lự c để hoàn thiện máy tổ c s vật chất kỹ thuật, triển khai hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa có hiệu dần tự khẳng định thị trư ờng Qua học h ỏi Công ty TNHH Dã ngoại Lửa Việt, tơi xin mạnh dạn trình bày "Giải pháp nâng cao hi ệu qua kinh doanh l ữ hành công ty TNHH Dã ngoại Lửa Vi ệt “với mong muốn thời gian trước mắt công ty phát huy ợc điểm m ình, khắc phục tồn để phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa góp phần t ăng doanh thu, lợi nhuận cho đơn vị Do trình độ t hời gian nghiên cứu có hạn, thơng tin tài liệu chưa thật đầy đủ nhận xét nhiều mang tình chủ quan, xong qua viết tơi hy vọng góp phần ý kiến cho công ty nhằm thúc đẩy phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành công ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt góp phần vào phát triển chung ngành du lịch nước nhà Trong khoảng t hời gian thực tập hai tháng, đư ợc tiếp cận công việc thự c tế, anh chị cơng ty bảo tận tình Được thử sức với phong cách làm việc chuyên nghiệp áp lự c cơng việc có ích cho qua trình làm việc trường Khoảng thời gian hai tháng chưa đủ để hoàn thiện đề tài đánh giá cách sâu sắc có có nhìn tồn cảnh cơng ty nên chắn khơng tránh khỏi nhữ ng thiếu sót nên mong nhận đư ợc cảm thơng q vị 86 DANH MỤC TÀI LIỆÂU THAM KHẢO Để thự c báo cáo tốt nghiệp tham khảo số trang webside v tài liệu sau 1: Các báo cáo t iêu công ty TNHH Dã ngoại Lử a Việt, 2009, 2010 TH.S Trần N gọc N am, Marketing du lịch, NX B -Tổng hợp, Đồng Nai, Năm 2000 Trần Đại Hải “Hồn thiện cơng tác quản trị kinh doanh chư ơng trình du lịch trọn gói trung tâm du lịch Việt Nam RAILTOUR thuộc Công ty cổ phần Vận tải thư ơng mại đường sắt.Luận văn tốt nghiệp khoa Khách s ạn - Du lịch, Trư ờng đại học Thương Mại, Hà Nội.Giáo viên hướng dẫn PG S.T S N guyễn Doãn thị Liễu, TH.S Trần Thị Bích Hằng Vũ Thị Thảo, "Một s ố giải pháp phát triển hoạt động kinh doanh lữ hành nội địa trung tâm du lịch lữ hành HACINCO thuộc Công ty cổ phần HACINCO, Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn - Du lịch, Trường Đại học Thương Mại, H Nội-2002 Giáo viên hư ớng dẫn-T hạc sĩ- Nguyễn N guyên Hồng Nguyễn thị Th uỷ Các giải pháp nâng cao hiệu hoạt động kinh doanh lữ hành công ty thương mại du lịch Bắc Sơn.Luận văn tốt nghiệp khoa Khách sạn Du lịch, Trương Đại học Thương Mại, Hà Nội - 2001 Đinh Tr ung Kiên nghiệp vụ hư ớng dẫn du lịch NXB-Đại học Quốc Gia -H Nội-năm 2000 Nguyễn Văn Đính Phạm Hồng Chương, Giáo trình quản trị kinh doanh lữ hành, NX B -Thống kê - 1998 Nguyễn Trọng Đặng.Nguyễn Thị Doãn Liễu.Vũ Đức M inh Trần Thị Phùng Quản trị nhà hàng khách sạn- du lịch-NX B Đại Học Quốc Gia-Năm 2000 10 Nguyễn Văn Lưu Thị trường du lịch, NXB, Đại học Quốc Gia, Hà Nội, Năm 1998 11 Tạp chí du lịch Việt Nam -Năm 2005 12 Ths.Trần Phi Hoàng, nghiệp vụ lữ hành, lưu hành nội bộ,2008) 87 13 Th s Nguyễn Hữu Bình, pháp chế du lịch, ĐH Luật Tp HCM , lưu hành nội bộ, 2008 14 Th.s: N gơ Ngọc Cư ơng, Quản Trị Tài Chính, lư u hành nội bộ, 2009 15.http://www travel.com.vn/Default.asp x(viettravel) 16.http://www dulichfest ival.com.vn/ 17.http://www luavietours.com /front /intro.htm 18.http://www fiditour.com / 19.http://www gso.gov.vn/D efault.asp x?tabid=217(tổng cục thống kê) 20.http://www tourism.hochiminhcity.gov.vn/home.php(Sở Du Lịch Tp.HCM û)