Bài Phân tử - Đơn chất – Hợp chất I Đơn chất hợp chất Đơn chất - Đơn chất chất tạo nên từ ngun tố hóa học Ví dụ: + Đồng (copper) tạo nên từ nguyên tố đồng + Khí oxygen tạo nên từ nguyên tố oxygen + Khí nitrogen tạo nên từ nguyên tố nitrogen - Một nguyên tố thường tạo nên dạng đơn chất Tuy nhiên, số nguyên tố tạo nên dạng đơn chất khác Ví dụ: + Carbon tạo nên dạng đơn chất than chì, than gỗ, kim cương … + Phosphorus tạo nên dạng đơn chất phosphorus đỏ, phosphorus trắng; … + Oxygen tạo nên dạng đơn chất oxygen (O2), ozone (O3) - Đơn chất phân loại thành kim loại, phi kim, khí tạo nên từ nguyên tố kim loại, phi kim khí tương ứng - Ở điều kiện thường: + Các kim loại đồng, sắt, nhôm … tồn thể rắn (trừ Hg tồn thể lỏng); + Các phi kim tồn thể rắn (như sulfur, carbon, …), thể khí (như hydrogen, nitrogen, …) thể lỏng bromine + Các khí tồn thể khí - Ứng dụng số đơn chất: - Đơn chất đồng (copper) dùng làm lõi dây điện, que hàn đồng, đúc tượng, nam châm điện từ, động máy móc, đồ trang trí nội thất đồng, … - Hydrogen: làm nhiên liệu cho động xe, tên lửa, bơm khinh khí cầu, bóng thám khơng; dùng đèn xì oxygen - hydrogen, nguyên liệu sản xuất NH3, HCl nhiều hợp chất hữu cơ, … - Carbon: chế tạo ruột bút chì, điện cực, đồ trang sức, mũi khoan kim cương, than đốt, … Mở rộng: Tên đơn chất thường trùng với tên nguyên tố, trừ số trường hợp Ví dụ: Ozone tạo nên từ oxygen, than chì kim cương tạo nên từ carbon Hợp chất - Hợp chất chất tạo nên từ hai hay nhiều nguyên tố hóa học Ví dụ: + Nước hợp chất tạo nên từ hai nguyên tố H O + Carbon dioxide hợp chất tạo nên từ hai nguyên tố C O + Muối ăn hợp chất tạo nên từ hai nguyên tố Na Cl + Calcium carbonate hợp chất tạo nên từ ba nguyên tố Ca, C O - Hợp chất phân loại thành: + Hợp chất vô cơ: nước, carbon dioxide; muối ăn; calcium carbonate … + Hợp chất hữu cơ: glucose; protein; saccharose; … - Hiện nay, biết hàng chục triệu hợp chất khác - Ứng dụng số hợp chất: + Nước cần thiết cho hoạt động sống sinh vật + Carbon dioxide cần thiết cho trình quang hợp xanh + Muối ăn có vai trị giữ cân nước thể người + Calcium carbonate thành phần đá vơi, sử dụng nhiều cơng trình xây dựng nơng nghiệp + Các chất phức tạp glucose; protein; saccharose có vai trị cấu tạo, trì phát triển thể II Phân tử Khái niệm - Phân tử hạt đại diện cho chất, gồm số nguyên tử liên kết với thể đẩy đủ tính chất hóa học chất - Phân tử đơn chất tạo nên nguyên tử nguyên tố hóa học Ví dụ: + Hai ngun tử nitrogen liên kết với tạo thành phân tử nitrogen - Phân tử hợp chất tạo nên nguyên tử ngun tố hóa học khác Ví dụ: + Phân tử methane gồm nguyên tử carbon (C) liên kết với nguyên tử hydrogen (H) + Phân tử nước gồm nguyên tử oxygen (O) liên kết với nguyên tử hydrogen (H) 2 Khối lượng phân tử - Khối lượng phân tử chất tổng khối lượng nguyên tử phân tử chất - Khối lượng phân tử tính theo đơn vị amu Ví dụ: - Phân tử nước tạo hai nguyên tử H nguyên tử O ⇒ Khối lượng phân tử nước bằng: 2.1 + 16 = 18 amu - Phân tử nitrogen (N2) tạo hai nguyên tử nitrogen (N) ⇒ Khối lượng phân tử nitrogen 2.14 = 28 (amu) - Phân tử methane (CH4) tạo nguyên tử carbon (C) nguyên tử hydrogen (H) ⇒ Khối lượng phân tử methane 12 + 4.1 = 16 (amu) ...- Carbon: chế tạo ruột bút chì, điện cực, đồ trang sức, mũi khoan kim cương, than đốt, … Mở rộng: Tên đơn chất thường trùng với tên nguyên tố, trừ số trường