NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NUÔI ĐẾN ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA LOÀI LUÂN TRÙNG BRACHIONUS PLICATILIS MULLER, 1786 LUẬN VĂN THẠC SĨ: SINH HỌC THỰC NGHIỆM

BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM VÀ ĐÀO TẠO KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VN HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ PHAN DỖN ĐĂNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NUÔI ĐẾN ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA LOÀI LUÂN TRÙNG BRACHIONUS PLICATILIS MULLER, 1786 LUẬN VĂN THẠC SĨ: SINH HỌC THỰC NGHIỆM Thành phố Hồ Chí Minh – 2022 BỘ GIÁO DỤC VIỆN HÀN LÂM VÀ ĐÀO TẠO KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VN HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ PHAN DỖN ĐĂNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NI ĐẾN ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA LỒI LN TRÙNG BRACHIONUS PLICATILIS MULLER, 1786 Chuyên ngành: Sinh học thực nghiệm Mã số: 42 01 14 LUẬN VĂN THẠC SĨ: SINH HỌC THỰC NGHIỆM NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC TS TRỊNH ĐĂNG MẬU Thành phố Hồ Chí Minh - 2022 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài nghiên cứu luận văn cơng trình nghiên cứu dựa tài liệu, số liệu tơi tự tìm hiểu nghiên cứu Chính vậy, kết nghiên cứu đảm bảo trung thực khách quan Đồng thời, kết chưa xuất nghiên cứu Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực sai tơi hồn chịu trách nhiệm Thành phố Hồ Chí Minh, tháng 07 năm 2022 Tác giả Phan Doãn Đăng i LỜI CẢM ƠN Trước tiên, tơi xin bày tỏ lịng biết ơn sâu sắc đến TS Trịnh Đăng Mậu, người tận tình giúp đỡ, động viên, hướng dẫn định hướng cho q trình học tập nghiên cứu để hồn thành luận văn Thạc sĩ Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo, quý thầy cô cán nghiên cứu Khoa Sinh – Môi trường, trường ĐH Sư phạm Đà Nẵng Đặc biệt cảm ơn ThS Dương Quang Hưng hỗ trợ tơi thiết kế, bố trí, thu thập số liệu q trình bố trí thí nghiệm Tôi xin chân thành cảm ơn Ban lãnh đạo Viện Sinh học nhiệt đới, quý thầy cô giảng viên Học viện Khoa học Công nghệ thuộc Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam tạo điều kiện, thuận lợi dẫn tận tình giúp tơi hồn thành khóa học Tơi xin chân thành cảm ơn đến tất bạn bè đồng nghiệp Viện Sinh học nhiệt đới, Viện Hàn lâm Khoa học Công nghệ Việt Nam bên cạnh động viên tơi vượt qua khó khăn học tập làm việc Và cuối cùng, xin dành tình cảm trân trọng thân thương tới thành viên gia đình ln bên cạnh động viên, giúp tơi vượt qua khó khăn học tập, nghiên cứu làm việc ii MỤC LỤC MỞ ĐẦU CHƯƠNG TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 1.1 Tổng quan đối tượng nghiên cứu 1.1.1 Đặc điểm sinh sản chu kỳ sống 1.1.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến đời sống luân trùng 1.1.2 Thành phần giá trị dinh dưỡng luân trùng 1.2 Tổng quan tình hình ni ln trùng 1.2.1 Trên giới 1.2.2 Ở Việt Nam 12 CHƯƠNG ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.1 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU 14 2.1.1 Đối tượng nghiên cứu 14 2.1.2 Phạm vi nghiên cứu 14 2.2 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 14 2.2.1 Thí nghiệm 1: Ảnh hưởng độ mặn 16 2.2.2 Thí nghiệm 2: Ảnh hưởng nhiệt độ 17 2.2.3 Thí nghiệm 3: Ảnh hưởng pH 17 2.2.4 Thí nghiệm 4: Ảnh hưởng nguồn thức ăn 18 CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19 3.1 Ảnh hưởng độ mặn tới đặc điểm sinh học loài B plicatilis 19 3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ tới phát triển loài B plicatilis 26 3.3 Ảnh hưởng pH tới phát triển loài B plicatilis 34 3.4 Ảnh hưởng thức ăn tới phát triển loài B plicatilis 40 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 49 KẾT LUẬN 49 KIẾN NGHỊ 49 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO 50 PHẦN PHỤ LỤC 55 iii DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CÁC CHỮ CÁI VIẾT TẮT Từ viết tắt Giải thích thuật ngữ BBM Bold's Basal Medium Môi trường Bold Cyst Trứng nghỉ/bào xác DHA Docosahexaenoic acid EPA Environmental Protection Agency Cục Bảo vệ Môi sinh Hoa Kỳ FAO Food and Agriculture Organization Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc GLM General Linear Model Mơ hình mơ hình hồi quy đa biến tổng qt LDA Linear Discriminant Analysis Phân tích biệt thức tuyến tính η Eta iv DANH MỤC BẢNG Bảng 2.1 Bố trí thí nghiệm theo dõi ảnh hưởng độ mặn đến loài B plicatilis 17 Bảng 2.2 Bố trí thí nghiệm theo dõi ảnh hưởng nhiệt độ đến loài B plicatilis 17 Bảng 2.3 Bố trí thí nghiệm theo dõi ảnh hưởng độ pH đến loài B plicatilis 18 Bảng 2.4 Bố trí thí nghiệm theo dõi ảnh hưởng nguồn thức ăn đến loài B plicatilis 18 Bảng 3.1 Ảnh hưởng độ mặn đến đặc điểm sinh học loài B plicatilis 19 Bảng 3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ tới đặc điểm sinh học loài B plicatilis 26 Bảng 3.3 So sánh ảnh hưởng nhiệt độ đến số tiêu sinh học loài B plicatilis với nghiên cứu Ruttner-Kolisko (1972) 33 Bảng 3.4 So sánh ảnh hưởng nhiệt độ đến số tiêu sinh học loài B plicatilis với nghiên cứu Yona (2018) 34 Bảng 3.5 Ảnh hưởng độ pH tới đặc điểm sinh học loài B plicatilis 34 Bảng 3.6 Ảnh hưởng thức ăn tới đặc điểm sinh học loài B plicatilis 41 v DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ Hình 1.1 Hình ảnh lồi B plicatilis chụp kính hiển vi Hình 2.2 Bố trí thí nghiệm ni lồi B plicatilis 15 Hình 3.1 Thời gian thành dục loài B plicatilis theo độ mặn 20 Hình 3.2 Thời gian phát triển phơi lồi B plicatilis theo độ mặn 21 Hình 3.3 Thời gian sinh sản lồi B plicatilis theo độ mặn 22 Hình 3.4 Ảnh hưởng độ mặn tới nhịp sinh sản B plicatilis 22 Hình 3.5 Ảnh hưởng độ mặn tới sức sinh sản loài B plicatilis 23 Hình 3.6 Ảnh hưởng độ mặn tới tuổi thọ lồi B plicatilis 24 Hình 3.7 Sự khác biệt tiêu sinh học loài B plicatilis độ mặn khác qua phân tích LDA 25 Hình 3.8 Ảnh hưởng nhiệt độ tới thời gian thành dục lồi B plicatilis 27 Hình 3.9 Ảnh hưởng nhiệt độ tới thời gian phát triển phơi lồi B plicatilis 28 Hình 3.10 Ảnh hưởng nhiệt độ tới thời gian sinh sản lồi B plicatilis 29 Hình 3.11 Ảnh hưởng nhiệt độ tới nhịp sinh sản loài B plicatilis 30 Hình 3.12 Ảnh hưởng nhiệt độ tới sức sinh sản loài B plicatilis 30 Hình 3.13 Ảnh hưởng nhiệt độ tới tuổi thọ lồi B plicatilis 31 Hình 3.14 Sự khác biệt tiêu sinh học loài B plicatilis khoảng nhiệt độ khác qua phân tích biệt thức tuyến tính LDA 32 Hình 3.15 Ảnh hưởng độ pH tới thời gian thành dục lồi B plicatilis 35 Hình 3.16 Ảnh hưởng độ pH tới thời gian phát triển phơi lồi B plicatilis 36 Hình 3.17 Ảnh hưởng độ pH tới thời gian sinh sản lồi B plicatilis 37 Hình 3.18 Ảnh hưởng độ pH tới thời gian nhịp sinh sản lồi B plicatilis 37 Hình 3.19 Ảnh hưởng độ pH tới sức sinh sản loài B plicatilis 38 Hình 3.20 Ảnh hưởng độ pH tới tuổi thọ lồi B plicatilis 39 Hình 3.21 Sự khác biệt tiêu sinh học loài B plicatilis độ pH khác qua phân tích biệt thức tuyến tính LDA 40 Hình 3.22 Ảnh hưởng thức ăn tới thời gian thành dục lồi B plicatilis 41 Hình 3.23 Ảnh hưởng thức ăn tới thời gian phát triển phơi lồi B plicatilis 42 Hình 3.24 Ảnh hưởng thức ăn tới thời gian sinh sản lồi B plicatilis 43 Hình 3.25 Ảnh hưởng thức ăn tới nhịp sinh sản loài B plicatilis 44 Hình 3.26 Ảnh hưởng thức ăn tới nhịp sinh sản loài B plicatilis 44 vi Hình 3.27 Ảnh hưởng thức ăn tới tuổi thọ loài B plicatilis 45 Hình 3.28 Sự khác biệt tiêu sinh học loài B plicatilis thành phần thức ăn khác qua phân tích biệt thức tuyến tính LDA 46 vii MỞ ĐẦU Brachionus plicatilis loài động vật phù du thuộc ngành Luân trùng (Rotifera) có khả phân bố rộng khắp giới sống mơi trường nước ngọt, lợ mặn (độ mặn từ – 97‰), khả sinh sản cao chúng khảo sát độ mặn nhỏ 35‰ [1] Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) cơng bố tài liệu cho thấy lồi B plicatilis sử dụng thức ăn tự nhiên đóng vai trị quan trọng, định thành cơng việc ương ni 60 lồi cá biển, 18 loài giáp xác [2] Giá trị sử dụng B plicatilis thức ăn tự nhiên thể số đặc điểm quan trọng như: kích thước nhỏ (171 - 238 µm), bơi chậm, tốc độ sinh trưởng nhanh ni với mật độ sinh khối cao Bên cạnh đó, lồi cịn có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều acid amin acid béo thiết yếu, hàm lượng protein tương đối cao, thích hợp cho nhu cầu dinh dưỡng ấu trùng loài động vật thủy sản [2] Ở Việt Nam, loài B plicatilis phân bố rộng ao hồ, đầm nước lợ vùng cửa sông ven biển Bên cạnh việc đóng góp vào đa dạng sinh học chung khu vực, loài B plicatilis động vật phù du nói chung cột nước cầu nối chuyển hóa lượng từ sinh vật sản xuất đến bậc dinh dưỡng cao hơn, kết nối lưới thức ăn vi sinh lưới thức ăn động vật cỡ lớn, đảm bảo tuần hoàn chu trình chuyển hóa hệ sinh thái Do đó, xuất mật độ B plicatilis có ảnh hưởng đến nguồn lợi thủy sản thủy vực, nơi mà loài cá thường chọn để sinh sản - nơi non chúng có đầy đủ nguồn thức ăn để tồn phát triển [3] Nghề nuôi trồng thủy, hải sản nước ta phát triển mạnh, hàng năm nguồn thu nhập từ xuất mặt hàng từ thủy sản chiếm tỷ lệ lớn GDP Theo Quyết định số 339/QĐ-TTg phê duyệt ngày 11/3/2021 Thủ tướng phủ Chiến lược phát triển thủy sản Việt Nam đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045 nhấn mạnh quan điểm phát triển ngành thủy sản theo định hướng thị trường, thân thiện môi trường, bảo vệ, tái tạo phát triển nguồn lợi thủy sản, bảo tồn đa dạng sinh học, thích ứng biến đổi khí hậu, đảm bảo an toàn dịch bệnh an toàn sinh học Nhằm phục vụ cho việc ương nuôi đạt hiệu cao, tiết kiệm nguồn ngoại tệ việc nhập nội loại thức ăn từ nước ngồi, cần có giải pháp hữu hiệu để tạo nguồn thực ăn tự nhiên vốn có nước Thức ăn thường sử dụng việc ương ni lồi thủy hải sản, giai đoạn ấu ... KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ VN HỌC VIỆN KHOA HỌC VÀ CƠNG NGHỆ PHAN DỖN ĐĂNG NGHIÊN CỨU ẢNH HƯỞNG CỦA MỘT SỐ YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG NUÔI ĐẾN ĐẶC ĐIỂM SINH HỌC CỦA LOÀI LUÂN TRÙNG BRACHIONUS PLICATILIS MULLER,. .. điểm sinh học loài B plicatilis 19 Bảng 3.2 Ảnh hưởng nhiệt độ tới đặc điểm sinh học loài B plicatilis 26 Bảng 3.3 So sánh ảnh hưởng nhiệt độ đến số tiêu sinh học loài. .. sát ảnh hưởng độ mặn đến đặc điểm sinh học lồi B plicatilis điều kiện mơi trường ni kiểm sốt ❖ Nội dung 2: Khảo sát ảnh hưởng nhiệt độ đến đặc điểm sinh học lồi B plicatilis điều kiện mơi trường