Cónênđểphòngbếpmở
Theo quan niệm thiết kế hiện đại, bếp và nhà tắm, mà đặc
biệt là bếp đã không còn giữ vai trò là những “công trình
phụ” mà dẫn trở thành những yếu tố chính, được đầu tư
cao.
Không gian bếpmở là gì, đem lại lợi ích và phiền toái thế nào? Hãy cùng nhau khám phá.
Khái niệm bếpmở
Bếp mở (hay bếp kiểu Mỹ, do loại hình không gian này bắt nguồn từ Mỹ), là khái niệm được áp
dụng cho một không gian bếpcó liên hệ chặt chẽ về thị giác và không gian giữa các thành phần
không gian còn lại trong nhà, đặc biệt là phòng khách và phòng ăn.
Lợi ích của bếpmở
Bếp mở giúp bạn tiết kiệm diện tích. Đó là lợi ích dễ nhận thấy nhất. Với bếp mở, bạn sẽ không
còn phải tốn diện tích cho các vách ngăn. Do đó, không gian của bạn sẽ được mở rộng về thị
giác. Không còn những vách ngăn này, cùng với một chút khéo léo trong thiết kế, bạn sẽ có được
một không gian bếp và phòng ăn liên hoàn, thoải mái khi sử dụng trên một khoảng diện tích từ
20-24m2. Trong khi đó, với không gian bếp đóng kín, đểcó được sự thoải mái cho cả không gian
bếp và phòng ăn, bạn cần phải có một diện tích khoảng 30m2.
Trong trường hợp bếp, phòng ăn và phòng khách được liên kết với nhau, sự tiết kiệm về diện tích
còn được tăng thêm nhiều lần. Đó là lý do ta thường gặp không gian bếpmở trong các căn hộ
chung cư, khi mà diện tích sử dụng có những hạn chế nhất định. Nhưng ngoài việc tiết kiệm diện
tích, bếpmở còn có lợi ích khác quan trọng hơn. Cụ thể, với một không gian bếp mở, người đang
hoạt động trong bếp hoàn toàn có thể theo dõi những gì đang diễn ra trong phòng khách và
ngược lại, người trong phòng khách cũng có thể biết những gì đang được làm trong bếp.
Không gian bếpmở tạo ra sự giao lưu giữa các không gian, qua đó làm cho không khí trong nhà
càng thêm ấm cúng, thân mật. Người nấu ăn trong bếp sẽ không cảm thấy bị tách rời khỏi người
thân, bạn bè đang tụ tập, quây quần ngoài kia và ngược lại. Lý tưởng nhất là khi không gian bếp
của bạn đủ rộng đểcó thể bố trí một đảo bếp. Khi đó, các thành viên trong gia đình sẽ có điều
kiện quây quần tụ họp quanh đảo bếp, cùng nhau nấu nướng, dọn dẹp, thảo luận. Tiện lợi và hiệu
quả.
Và những lưu ý
Với thói quen nấu nướng của người Việt. phiền toái lớn nhất đối với một không gian bếpmở là
mùi. Nhưng với những tiến bộ trong công nghệ sản xuất máy hút khói, nỗi phiền toái này đã
không còn khiến bạn phải băn khoăn nhiều nữa. Chỉ xin lưu ý, nếu bếp của bạn không được
thông gió tự nhiên, cần phải sử dụng máy có ống dẫn khói,
Trong thiết kế nêncó đảo bếp hay quầy bar với chiều cao khoảng từ 1.15m – 1.2m, đểcó thể cản
được tầm nhìn của người đang ngồi trong phòng khách vào bếp.
Hạn chế các ô kệ mở và tủ bếp sử dụng kính khi bạn có một gian bếpmở vì không phải lúc nào
bạn cũng có thời gian sắp xếp một cách ngăn nắp các vật dụng trong tủ bếp.
. 1.2m, để có thể cản
được tầm nhìn của người đang ngồi trong phòng khách vào bếp.
Hạn chế các ô kệ mở và tủ bếp sử dụng kính khi bạn có một gian bếp mở. gian bếp đóng kín, để có được sự thoải mái cho cả không gian
bếp và phòng ăn, bạn cần phải có một diện tích khoảng 30m2.
Trong trường hợp bếp, phòng