HỌC VIỆN KỸ THUẬT MẬT MÃ KHOA AN TOÀN THÔNG TIN BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN MÔN HỌC PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỒNG Đề tài Quản lý khách sạn Giảng viên Sinh viên thực hiện NHẬN XÉT CỦA GVHD MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU 1.
HỌC VIỆN KỸ THUẬT MẬT MÃ KHOA AN TỒN THƠNG TIN BÁO CÁO BÀI TẬP LỚN MƠN HỌC PHÂN TÍCH THIẾT KẾ HỆ THỒNG Đề tài : Quản lý khách sạn Giảng viên : Sinh viên thực : NHẬN XÉT CỦA GVHD MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài .4 Mục đích, nhiệm vụ đề tài .4 Phạm vi thực đề tài PHẦN NỘI DUNG Phân tích trạng tổ chức 1.1 Tổng quan 1.2 Sơ đồ tổ chức quy trình hoạt động 1.2.1 Sơ đồ tổ chức 1.2.2 Quy trình hoạt động Phạm vi hệ thống phân loại người dùng 10 2.1 Phạm vi hệ thống .10 2.2 Phân loại người dùng .11 Phân tích hệ thống 11 3.1 Mơ hình Use case 11 3.1.1 Mơ hình Use case tổng 11 3.1.2 Use case Đăng nhập/xuất .11 3.1.2.1 Đặc tả Use case Đăng nhập 12 3.1.2.2 Đặc tả Use case Đăng xuất 13 3.1.2.3 Đặc tả Use case Đổi mật .13 3.1.3 Use case Quản lý thuê phòng 14 3.1.3.1 Đặc tả Use case Sửa phòng 14 3.1.3.2 Đặc tả Use case Xóa phịng 15 3.1.3.3 Đặc tả Use case Tìm kiếm phịng 15 3.1.3.4 Đặc tả Use case Thuê phòng 16 3.1.4 Use case Quản lý hóa đơn .16 3.1.4.1 Đặc tả Use case Tìm kiếm hóa đơn 17 3.1.4.2 Đặc tả Use case Thêm hóa đơn tốn 18 3.1.4.3 Đặc tả Use case Thêm hóa đơn nhân viên 18 3.1.4.4 Đặc tả Use case Xóa hóa đơn 19 3.1.4.5 Đặc tả Use case In hóa đơn 19 3.1.4.6 Đặc tả Use case Sửa hóa đơn 20 3.1.5 Use case báo cáo thống kê 20 3.1.5.1 Đặc tả Use case Báo cáo thống kê 21 3.1.6 Use case quản lý nhân viên 22 3.1.6.1 Đặc tả Use case Thêm nhân viên 22 3.1.6.2 Đặc tả Use case Xóa nhân viên 23 3.1.6.3 Sửa thông tin nhân viên 23 3.1.6.4 Tìm kiếm thông tin nhân viên 24 3.1.7 Use case quản lý tài khoản 24 3.1.7.1 Đặc tả Use case Thêm tài khoản 25 3.1.7.2 Đặc tả Use case Tìm kiếm tài khoản 26 3.1.7.3 Đặc tả Use case Sửa tài khoản .26 3.1.7.4 Đặc tả Use case Xóa tài khoản .26 3.2 Biểu đồ hoạt động 27 3.2.1 Đăng nhập .27 3.2.2 Đăng xuất .28 3.2.3 Quản lý thuê phòng .29 3.2.4 Quản lý hóa đơn 30 3.2.5 Tìm kiếm thơng tin phịng 31 3.2.6 Tìm kiếm hóa đơn 32 3.2.7 Thêm thông tin nhân viên 33 3.2.8 Thêm tài khoản 34 3.2.9 Thêm hóa đơn tốn .35 3.2.10 Thêm hóa đơn nhân viên 36 3.2.11 Sửa thông tin phòng 37 3.2.12 Sửa hóa đơn 38 3.2.13 Sửa thông tin nhân viên 39 3.2.14 Sửa thông tin tài khoản 40 3.2.15 Tìm kiếm phịng .41 3.2.16 Tìm kiếm hóa đơn 42 3.2.17 Tìm kiếm thơng tin nhân viên .43 3.2.18 Tìm kiếm tài khoản 44 3.2.19 Xóa phịng .45 3.2.20 Xóa hóa đơn 46 3.2.21 Xóa thơng tin nhân viên 47 3.2.22 Xóa tài khoản 48 3.2.23 In hóa đơn .49 3.2.24 Thuê phòng 50 3.2.25 Quản lý nhân viên .51 3.2.26 Quản lý tài khoản 52 3.2.27 Báo cáo thống kê 53 3.3 Biểu đồ 54 3.3.1 Đăng nhập 54 3.3.2 Quản lý nhân - Quản lý nhân viên 55 3.3.3 Quản lý nhân - Thêm nhân viên .56 3.3.4 Quản lý nhân - Sửa nhân viên 57 3.3.5 Quản lý nhân - Xóa nhân viên 58 3.3.6 Quản lý nhân - Tìm kiếm nhân viên .59 3.3.7 Quản lý nhân - Quản lý tài khoản 60 3.3.8 Quản lý nhân - Thêm tài khoản 61 3.3.9 Quản lý nhân - Sửa tài khoản 62 3.3.10 Quản lý nhân - Xóa tài khoản 63 3.3.11 Quản lý nhân - Tìm kiếm tài khoản 64 3.3.12 Lễ tân -Thuê phòng 65 3.3.13 Lễ tân -Quản lý phòng 65 3.3.14 Lễ tân -Thêm phòng .66 3.3.15 Lễ tân -Sửa phòng 67 3.3.16 Lễ tân -Xóa phịng 68 3.3.17 Lễ tân -Tìm kiếm phòng .69 3.3.18 Lễ tân, Kế tốn – Quản lý hóa đơn 70 3.3.19 Lễ tân, Kế tốn – Thêm hóa đơn 71 3.3.20 Lễ tân, Kế tốn – Sửa hóa đơn .72 3.3.21 Lễ tân, Kế toán – Xóa hóa đơn 73 3.3.22 Lễ tân, Kế tốn – Tìm kiếm hóa đơn 74 3.3.23 Lễ tân, Kế tốn – In hóa đơn .75 3.3.24 Kế toán – Báo cáo thống kê 76 3.4 Biểu đồ lớp 76 PHẦN KẾT LUẬN PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Phân tích thiết kế hệ thống mơn học đào tạo hầu hết trường đại học cho sinh viên theo học chuyên ngành công nghệ thông , an tồn thơng tin Mơn học trang bị cho sinh viên kiến thức tảng giai đoạn phân tích thiết kế dự án cơng nghệ phần mềm cách thức thực triển khai dự án cụ thể nào,… Từ giúp sinh viên có cách nhìn rộng mở vai trị quan trọng việc phân tích thiết kế phát triển phần mềm Đến với môn học này, cho phép thầy trực tiếp giảng dạy – cô Đặng Kim Anh, nhóm chúng em lựa chọn đề chủ đề “Quản lý khách sạn” để làm đề tài thực cho tiểu luận mơn học Mục đích, nhiệm vụ đề tài Quản lý khách sạn khối nghiệp vụ phức tạp, đòi hỏi hệ thống quản lý chặt chẽ, thuận tiện có hiệu cao Đề tài vừa có giá trị thực tế vừa có giá trị việc học tập sinh viên chúng em Vì sau thực đề tài, sinh viên vừa nắm vững kiến thức môn học vừa bồi dưỡng cho thân thêm kiến thức nghiệp vụ quản lý doanh nghiệp, cơng ty góp phần nâng cao trình độ chuyên môn cá nhân Trong khuôn khổ tập lớn mơn học này, mục tiêu yếu để rèn luyện chúng em thực hệ thống với nhiệm vụ bản: thực việc đặt phòng, làm thủ tục nhận phòng trả phòng cho khách cách nhanh chóng Cung cấp dịch vụ khách có yêu cầu, đem lại thoải mái hài lịng cho khách hàng Bên cạnh hổ trợ cho việc quản lý danh mục hệ thống thống kê báo cáo Phạm vi thực đề tài Đề tài tập chủ yếu tập trung vào nghiệp vụ khách sạn không sâu vào chi tiết hay thực nhiều nghiệp vụ phức tạp vấn đề thời gian kinh nghiệm cịn Tuy nhiên, với nghiệp vụ đề tài đủ để triển khai dự án thực tế dành cho khách sạn, doanh nghiệp vừa nhỏ PHẦN NỘI DUNG Phân tích trạng tổ chức 1.1 Tổng quan Sau khảo sát vài khách sạn vừa nhỏ thành phố nhóm thực đưa mơ hình tổ chức cách thức hoạt động chung cho hệ thống khách sạn Tất phòng trang bị tùy thuộc vào loại phòng, thiết bị như: máy điều hịa, truyền hình cáp, truyền hình vệ tinh, mi-ni bar, bàn làm việc, diện thoại, internet… Hiện khách sạn chưa có chương trình chun quản lý việc đặt phịng tốn Nhân viên khách sạn dùng phần mềm Excel để quản lý việc đặt phòng, đăng ký, trả phịng khách hàng, quản lý thơng tin nhân viên Chính gặp vài khó khăn sau: • Những xừ lý thủ tục đặt phịng, nhận phòng, trả phòng thời gian thực thủ cơng • Khó kiểm tra phịng hư, kiểm sốt tình trạng phịng (phịng trống, phịng sử dụng…) làm giảm chất lượng dịch vụ khách sạn • Khó khăn việc quản lý nhân sự, quản lý thông tin khách hàng, thông tin hóa đơn, thơng tin phiếu đăng ký phịng, đăng ký dịch vụ… Vì lẽ đó, ban lãnh đạo khách sạn u cầu có chương trình có khả quản lý thông tin khách hàng, thông tin đặt phòng, nhận phòng, trả phòng, báo cáo, quản lý nhân viên, quản lý danh mục… 1.2 Sơ đồ tổ chức quy trình hoạt động 1.2.1 Sơ đồ tổ chức - Admin(Giám đốc): có nhiệm vụ quãn lý trực tiếp khách sạn vấn đề khách sạn phải thơng qua giám đốc giám đốc có quyền định tất thông tin xử lý khách sạn Hình Sơ đồ tổ chức khách sạn - Nhân viên lễ tân: có nhiệm vụ tiếp nhận khách đặt phòng khách thuê phòng, trả lời thắc mắc khách hàng Nhận yêu cầu khách muốn sử dụng dịch vụ khách sạn Thanh tốn hóa đơn khách hàng trả phịng - Nhân viên kế tốn: quản lý thơng tin tài thu chi khách sạn, có nhiệm vụ lập hóa đơn toán cho khách hàng, lập phiếu chi khách sạn cần chi tiêu cho vấn đề sửa chửa mua sắm phục vụ việc kinh doanh Hàng tháng nhân viên kế toán phải tiến hành kiểm kê tài thu chi đóng thuế kinh doanh cho khách sạn - Nhân viên bảo vệ: bảo vệ có nhiệm vụ giữ xe, giữ gìn an ninh trật tự khách sạn Theo dõi thiết bị khách sạn chịu trách nhiệm hệ thống ánh sang - Nhân viên nhân sự: có nhiệm vu quản lý thơng tin nhân viên, thơng tin làm… 1.2.2 Quy trình hoạt động - Hoạt động thuê phòng: Khi khách đến thuê phòng, lễ tân kiểm tra phòng trống , cịn phịng làm thủ tục th phịng Các thơng tin th phịng bao gồm : Thơng tin khách hàng: tên khách hàng, giới tính, ngày sinh, số điện thoại, CMND/CCCD, địa chỉ; Thông tin thuê phịng: loại phịng, mã phịng, tình trạng phịng (Khi có khách th phịng, tình trạng phịng chuyển sang chế độ “đang sử dụng” Khi khách trả phịng tình trạng phịng chuyển sang chế độ “trống”) Sau lễ tân cập nhật thêm vào sổ ghi thuê phòng thực thủ tục giao phòng cho khách hàng.Khi giao phòng cho khách lễ tân lưu lại thông tin vào sổ ghi khách hàng giữ lại CMND khách hàng ... lược kinh doanh cho khách sạn 2.2 Phân loại người dùng Hệ thống quản lý khách sạn hướng đến đối tượng: - Bộ phận lễ tân - Nhân viên kế toán - Quản lý phận nhân Phân tích hệ thống 3.1 Mơ hình Use... trực tiếp khách sạn vấn đề khách sạn phải thơng qua giám đốc giám đốc có quyền định tất thông tin xử lý khách sạn Hình Sơ đồ tổ chức khách sạn - Nhân viên lễ tân: có nhiệm vụ tiếp nhận khách đặt... chi đóng thuế kinh doanh cho khách sạn - Nhân viên bảo vệ: bảo vệ có nhiệm vụ giữ xe, giữ gìn an ninh trật tự khách sạn Theo dõi thiết bị khách sạn chịu trách nhiệm hệ thống ánh sang - Nhân viên