Đề tài: "Ảnh hưởng của kích dục tố lên quá trình sinh sản cá trê vàng Đực" potx

TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN THỊ THÚY AN ẢNH HƯỞNG CỦA KÍCH DỤC TỐ LÊN QUÁ TRÌNH SINH SẢN CÁ TRÊ VÀNG ðỰC (Clarias macrocephalus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ðẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ 07-2009 TRƯỜNG ðẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN TRẦN THỊ THÚY AN ẢNH HƯỞNG CỦA KÍCH DỤC TỐ LÊN QUÁ TRÌNH SINH SẢN CÁ TRÊ VÀNG ðỰC (Clarias macrocephalus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ðẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẨN Ts. NGUYỄN VĂN KIỂM 07-2009 i LỜI CẢM TẠ Trước hết tôi xin chân thành cảm tạ Ban Giám Hiệu, Ban Chủ Nhiệm Khoa Thủy Sản, Trường ðại học Cần Thơ ñã tạo ñiều kiện ñể tôi ñược học tập, nghiên cứu trong những năm qua. Tôi xin chân thành bày tỏ long biết ơn sâu sắc ñến Thầy Nguyễn Văn Kiểm ñã tận tình hướng dẫn, tạo mọi ñiều kiện giúp ñỡ trong suốt thời gian tiến hành thí nghiệm và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. ðặc biệt tôi xin gửi lời cảm ơn ñến toàn thể cán bộ công chức thuộc Bộ môn Kỹ thuật Nuôi Cá Nước Ngọt thuộc Khoa Thủy sản, Trường ðại Học Cần Thơ luôn sẵn lòng giúp ñỡ và hỗ trợ tôi trong lúc tiến hành ñề tài. Xin cảm ơn các bạn lớp Quản lý Nghề Cá K31 ñã giúp ñỡ ñộng viên tôi trong những năm học tập. Cuối cùng là lời cảm ơn ñến Ba, Mẹ, gia ñình và những người thân ñã ñộng viên và giúp ñỡ tôi rất nhiều trong suốt quá trình học tập cũng như nghiên cứu thực hiện ñề tài và hoàn chỉnh luận văn tốt nghiệp. Xin cảm ơn tất cả mọi người ñã giúp ñỡ và chia sẻ với tôi ñể ñược thành công hôm nay. Tác giả Trần Thị Thúy An ii TÓM TẮT ðề tài ñã kích thích cá Trê vàng ñực (Clarias macrocephalus) sinh sản bằng các loại chất kích thích (LHRH-a, HCG và não thùy). Mỗi loại chất kích thích ñược tiêm ở nồng ñộ khác nhau. LHRH-a ñược tiêm với các nồng ñộ 20 µg + Motilium, 30 µg + Motilium, 40 µg + Motilium /kg cá ñực. HCG ñược tiêm với 3 nồng ñộ 600 UI, 800 UI, 1000 UI /kg cá ñực. HCG + não thùy ñược tiêm với các nồng ñộ 1,0 mg +500 UI, 1.5 mg +500 UI, 2 mg +500 UI /kg cá ñực. Kết quả có sự thay ñổi về mặt hình thái của tinh sào sau khi tiêm chất kích thích. Trong ñó, LHRH-a ở nồng ñộ 20 µg + Motilium /kg cho tỷ lệ thụ tinh cao nhất. HCG ở nồng ñộ 1000 UI/kg cho tỷ lệ thụ tinh cao nhất. Nồng ñộ HCG cho tỷ lệ thụ tinh cao nhất là 1.5 mg +500 UI/kg. iii MỤC LỤC CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1 1.1. ðặt vấn ñề 1 1.2. Mục tiêu của ñề tài 2 1.3. Nội dung nghiên cứu 2 1.4. Thời gian thực hiện 2 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3 2.1. Vị trí phân loại và phân bố 3 2.2. Sơ lược về ñặc ñiểm sinh học của cá Trê vàng 4 2.3. Tình hình nghiên cứu cá Trê vàng trong nước và trên thế giới 6 2.3.1.Trên thế giới 6 2.3.2.Trong nước 7 2.4. Sơ lược một số hoạt chất gây chin và rụng trứng ở cá 8 2.4.1.HCG (Human chorionic Gonadotropine) 8 2.4.2.Não thùy thể 8 2.4.3.LHRH-a (Lutenizing Hormon- Releasing Hormon analog) 8 2.5. Cơ chế quá trình chín và rụng trứng 9 CHƯƠNG 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 11 3.1. Vật liệu nghiên cứu 11 3.2. Phương pháp nghiên cứu 11 3.2.1.Thời gian và ñịa ñiểm thực hiện 11 3.2.2. Thử nghiệm kích thích sinh sản cá Trê vàng ñực dưới tác dụng của các loại kích dục tố khác nhau 11 3.2.2.1. Kích thích cá Trê sinh sản với HCG 11 3.2.2.2. Kích thích cá Trê sinh sản với HCG kết hợp với não thùy 12 3.2.2.3. Kích thích cá Trê sinh sản với LHRH-a + Motilium 12 3.2.3. Kỹ thuật sinh sản nhân tạo 13 3.2.4. So sánh các chỉ tiêu sinh sản 16 3.3. Xử lý số liệu 17 CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 18 4.1.Kết quả xác ñịnh một số yếu tố môi trường 18 4.2.Kết quả thí nghiệm kích thích cá Trê vàng sinh sản 18 4.2.1. ðặc ñiểm hình thái tuyến sinh dục ñực của cá Trê vàng trước và sau khi tiêm chất kích thích 19 4.2.2. Kích thích cá Trê ñực sinh sản với HCG 19 4.2.3.Kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng HCG kết hợp não thùy 22 4.2.4.Kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng LHRH-a + Motilium 24 4.2.5.Quá trình phát triển phôi 26 4.2.6. Sự phát triển của hậu phôi 28 4.2.7. Sự hình thành cá con 28 CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN VÀ ðỀ XUẤT 30 5.1.Kết luận 30 5.2.ðề xuất 30 TÀI LIỆU THAM KHẢO 31 PHỤ LỤC 32 iv DANH MỤC HÌNH Hình3.1. Cá Trê vàng bố mẹ 13 Hình 3.2. Cơ quan sinh dục cá cái a) và cá ñực b) 14 Hình 3.3.Giải phẩu cá ñực 14 Hình 3.4. Vuốt trứng cá cái 15 Hình 3.5. Nghiền nhuyễn buồng tinh và cho nước muối sinh lý vào 15 Hình 4.1. Tuyến sinh dục cá Trê vàng trước khi tiêm chất kích thích 19 Hình 4.2. Tuyến sinh dục cá Trê vàng sau khi tiêm chất kích thích 19 Hình 4.3. Tỷ lệ thụ tinh của thí nghiệm 1 20 Hình 4.4. Tỷ lệ nở của thí nghiệm 1 21 Hình 4.5. Tỷ lệ thụ tinh của thí nghiệm 2 23 Hình 4.6. Tỷ lệ nở của thí nghiệm 2 23 Hình 4.7. Tỷ lệ thụ tinh của thí nghiệm 3 25 Hình 4.8. Tỷ lệ nở của thí nghiệm 3 25 Hình 4.9.Quá trình phát triển phôi cá Trê vàng 27 Hình 4.10. Hình thái của hậu phôi trong 5 ngày 29 v DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1 Liều lượng HCG dùng trong thí nghiệm 12 Bảng 3.2. Liều lượng HCG+ não thuỳ dùng trong thí nghiệm 12 Bảng 3.3. Liều lượng KDT LHRH-a + Motilium dùng trong thí nghiệm 13 Bảng 4.1. Kết quả xác ñịnh một số yếu tố môi trường 18 Bảng 4.2.Kết quả kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng HCG 20 Bảng 4.3. Kết quả kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng HCG kết hợp não thùy 22 Bảng 4.4. Kết quả kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng LHRH-a + Motilium 24 Bảng 4.5. Các giai ñoạn phát triển phôi 26 1 CHƯƠNG 1 GIỚI THIỆU 1.1. ðặt vấn ñề Trong những năm gần ñây, các hoạt ñộng thuộc lĩnh vực sản xuất Thủy sản càng trở nên ña dạng và phong phú. ðặc biệt ở ðồng Bằng Sông Cửu Long (ðBSCL) việc nuôi cá rất thuận lợi do hệ thống sông ngòi chằng chịt và nguồn nước ngọt quanh năm dồi dào. Thực tế cho thấy việc nuôi Thủy sản ở ñây ñã góp phần gia tăng sản lượng Thủy sản không những phục vụ ñủ cho nhu cầu tiêu thụ nội ñịa mà còn xuất khẩu thu ngọai tệ cho ñất nước. Một số loài cá nước ngọt có giá trị kinh tế cao ở ðBSCL ñã ñược nghiên cứu và chuyển giao kỹ thuật tới người nuôi như quy trình sinh sản nhân tạo cá tra, cá rô ñồng, cá sặc rằn, cá mè vinh, Kết quả là ñã làm thay ñổi cơ bản về cơ cấu ñàn cá nuôi và phương thức nuôi cá ở ðBSCL ( từ nuôi cá theo hình thức nhỏ lẻ, năng suất thấp sang hình thức nuôi cá hàng hóa có năng suất cao). Tuy nhiên ở ðBSCL còn nhiều lòai cá có giá trị kinh tế cao nhưng chưa ñược nuôi rộng rãi trong ñó có cá Trê vàng. Cá Trê vàng (Clarias macrocephalus), là loài cá phân bố khá rộng trên thế giới. Ở ðông Nam Á chúng phân bố nhiều ở Thái Lan, Lào, Campuchia và ðBSCL. Nhiều người dân cho biết, cách ñây khỏang 20 năm cá Trê vàng có nhiều ở ðBSCL, nhưng ngày nay còn gặp rất ít. Nguyên nhân vì sao dẫn ñến hiện tượng như vậy thì vẫn chưa có câu trả lời. Mặc dù, cá Trê vàng là loài cá ñược nhiều người ưa thích nhưng phong trào nuôi chưa tương xứng so với tiềm năng sẳn có. Có nhiều nguyên nhân dẫn tới việc nuôi cá Trê vàng chưa phát triển mạnh như: sinh trưởng chậm, quy trình nuôi chưa hoàn chỉnh, số lượng cá giống hàng năm sản xuất còn ít, chưa ñủ cung cấp cho người nuôi, mặc dù hiện nay ñã mở nhiều cơ sở sản xuất giống nhưng vẫn chưa ñạt hiệu quả cao . ðặc biệt nguồn cá Trê vàng ngoài tự nhiên ngày càng giảm, nếu không can thiệp kịp thời thì rất có thể trong tương lai không xa, loài cá có giá trị kinh tế này sẽ vắng bóng trong tập ñoàn cá nuôi ở ñồng bằng sông Cửu Long . Trong lĩnh vực sản xuất giống cá Trê vàng thì nổi lên một vấn ñề là cá ñực không thể dùng biện pháp vuốt tinh dịch do lượng tinh dịch của cá ñực quá ít. Trong khi ñó ñối với cá cái thì chỉ cần một lượng chất kích thích nhất ñịnh thì cá cái có thể rụng trứng bình thường. Vấn ñề dùng các chất kích thích ñể làm tăng lượng tinh trùng của cá Trê vàng hiện nay vẫn chưa có tác giả nào ñề cập 2 tới. Vì vậy ñề tài “Ảnh hưởng kích dục tố lên quá trình sinh sản cá Trê vàng ñực (Clarias macrocephalus) “ñược thực hiện. 1.2. Mục tiêu của ñề tài Xác ñịnh tác dụng của một số loại kích dục tố tới sự sinh sản của cá Trê vàng ñực. Rèn luyện tay nghề cho sinh viên trước khi ra trường. 1.3. Nội dung nghiên cứu Kích thích sinh sản cá Trê vàng ñực dưới tác dụng của các loại kích dục tố khác nhau. So sánh một số chỉ tiêu sinh sản của cá Trê vàng ở các thí nghiệm . 1.4. Thời gian thực hiện Từ tháng 03/2008 ñến tháng 05/2009 3 CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1. Vị trí phân loại và phân bố Ở Việt Nam hiện nay có 3 loài cá Trê ñịa phương và 1 loài cá Trê nhập nội: - Clarias macrocephalus - Phổ biến ở Nam Bộ - Clarias batrachus - Phổ biến ở Nam Bộ - Clarias fuscus - Phổ biến ở Bắc Bộ - Clarias gariepinus - Nhập nội vào miền Nam Clarias gariepinus ñược nhập vào miền Nam từ Trung Phi chuyển qua Pháp sang Sài Gòn tháng 1/1975 tại trại Dưỡng ngư Thủ ðức (Nguyễn Văn Hạo, Trần Thị Thu Hương, Nguyễn Thị Lài, 1976; Dương Thúy Yên, Vũ Ngọc Út, 1991). Theo Nguyễn Tường Anh (2005) có thể phân biệt 3 loài cá Trê ở Nam bộ qua hình thái bên ngoài. ðặc ñiểm phân biệt giữa các loài cá Trê dựa vào gốc xương chẩm: cá Trê vàng (Clarias macrocophalus) gốc xương chẫm có hình cánh cung, cá Trê trắng (Clarias batrachus) gốc xương chẫm hình chữ V, cá Trê phi (Clarias gariepinus) gốc xương chẫm hình chữ M. (Hình 2.1) Hình 2.1.Phân biệt cá Trê vàng, Trê trắng và Trê phi theo hình thái xương chẩm. (1): Trê vàng (2): Trê trắng (3): Trê phi (Theo Nguyễn Tường Anh, 2005) Ngoài ra ở gốc vi ñuôi cá Trê vàng có một vạch thẳng ñứng mà các loài cá Trê khác không có (Theo Từ Thanh Dung, Trần Thị Thanh Hiền, 1994). [...]... c các loài cá Trê hi n có nư c ta, cơ quan sinh d c ngoài c a con ñ c và con cái có s khác bi t v hình thái tương ñ i rõ Ph n cu i c a ng d n ni u sinh d c c a cá ñ c phía ngoài thân gi ng như gai nh n cá cái l sinh d c hình tròn ( Nguy n Tư ng Anh, 2005) 2.3 Tình hình nghiên c u cá Trê vàng trong nư c và trên th gi i 2.3.1.Trên th gi i 6 Trong các loài cá nuôi nư c ng t và nư c l trên th gi i, các... i cá th c nghi m trư ng ð i h c C n Thơ 3.2.2 Th nghi m kích thích sinh s n cá Trê vàng ñ c dư i tác d ng c a các lo i kích d c t khác nhau 3.2.2.1 Kích thích cá Trê sinh s n v i HCG Thí nghi m ñư c th c hi n v i 3 nghi m th c, v i các li u lư ng HCG khác nhau cho cá ñ c: 600, 800, 1.000 UI/kg Trong thí nghi m 1 cá cái ch s d ng duy nh t m t li u lư ng HCG m c 3.000 UI/kg Cá ñ c ñư c tiêm trư c cá cái... b r ng các vùng nư c ng t và là th c ph m ph bi n, có giá tr trên th trư ng Nuôi cá Trê hàng năm cho thu nh p cao hơn các loài khác (Huỳnh Kim Hư ng, 2005) 2.3.2.Trong nư c Trong nh ng năm g n ñây, phong trào nuôi ca Trê ñã phát tri n m nh m t s ñ a phương mi n Nam mà ñ c bi t là ðBSCL nhưng cá Trê ñư c nuôi ph bi n là cá Trê lai (con lai gi a cá Trê vàng cái v i cá trê phi ñ c) Vi c nuôi cá Trê lai... Hi n, 1994) Cá Trê vàng ngoài t nhiên 1 năm tu i thì thành th c Vào mùa sinh s n, cá b m tu s a các hang các ao h , ru ng, cá ñ trên nh ng cánh ñ ng có nư c, con cái ñào hang tròn nh , r ng 30cm, sâu 5 -8cm G n ñ n ngày sinh s n chúng ve vãn nhau các khúc sông, ño n kênh Con ñ c và con cái qu n quýt bên nhau hàng ch c gi (30-40 gi ), lúc ñ u tr ng chưa ñư c ñ ra Quá trình sinh s n kéo dài trên 20 gi... k t qu theo dõi pH trong quá trình làm thí nghi m cho th y pH n m trong kho ng thích h p cho phôi phát tri n t 6,7- 7,3 4.2.K t qu thí nghi m kích thích cá Trê vàng sinh s n 18 4.2.1 ð c ñi m hình thái tuy n sinh d c ñ c c a cá Trê vàng trư c và sau khi tiêm ch t kích thích 4.2.1.1.Trư c khi tiêm ch t kích thích Tuy n sinh d c c a cá Trê vàng chia nhi u thùy hình nhánh cây, các thùy dài và nh , b m... 1999) Ngày nay, HCG là lo i kích d c t ñư c dung có hi u qu cho nhi u loài cá nh t Ngoài các loài cá Mè, các loài cá Trê, HCG còn có tác d ng gây r ng tr ng cho nhi u loài cá khác nư c ta như cá Tra, cá B ng, cá Basa, cá Vàng, … nư c ngoài, HCG còn ñư c dung cho cá Chình (Yamamoto, Nagahama, 1973), cá Vư c v n (Stevens, 1967),…ð c bi t là s thành công c a Morozova t năm 1936 trên cá Perca fluviatilis b ng... 4.2.5 .Quá trình phát tri n phôi Khi quan sát dư i kính hi n vi cho th y quá trình phát tri n phôi cá trê vàng cũng tương t như quá trình phát tri n phôi các loài cá nư c ng t khác Th i gian phát tri n phôi cá Trê vàng trong nghiên c u này t 23-24 gi ñi u ki n 0 nhi t ñ nư c 28-30 C K t qu ghi nh n s phát tri n phôi ñư c trình bày b ng 4.5 B ng 4.5 Các giai ño n phát tri n phôi Th i gian sau th tinh Các... cho vào c i s Bu ng tinh cá ñ c (tinh sào) Bu ng tinh cá ñ c Hình 3.3.Gi i ph u cá ñ c 14 Sau ñó, vu t tr ng cá cái vào thau nh a ñã lau s ch và khô Trung bình bu ng tinh c a cá ñ c n ng 50g có kh năng th tinh 300-400g tr ng Sau khi vu t tr ng xong, cân t ng tr ng lư ng tr ng ñã vu t ñ tính s c sinh s n c a cá Bu ng tr ng cá Trê vàng Tr ng cá Trê vàng Hình 3.4 Vu t tr ng cá cái Sau ñó, dùng kéo c t... Ki m, 2000) các loài cá Trê thì con ñ c thành th c có gai sinh d c (l i h n ra ngoài và có ñ u nh n), t p tính hung hăng hơn( Nguy n Tư ng Anh, 2005) Cá Trê cái thành th c t t thư ng có b ng to, m ng, m m, l sinh d c cá Trê cái hình tròn hơi cương nhưng không dài và nh n Có th ti t ra tr ng khi n n nh vùng b ng g n l sinh d c ( Nguy n Tư ng Anh, 2005) Hình 2.2 Phân bi t ñ c cái cá trê: cá ñ c bên trái... tiêm kích d c t cho cá ñ c T t c các nghi m th c thí nghi m ñ u ñư c th c hi n v i 2 ñ n 3 l n l p l i Thí nghi m ñư c b trí 2 ñ t, th i di m b trí thí nghi m khác nhau B ng 3.3 Li u lư ng LHRH-a + Motilium dùng trong thí nghi m LHRH-a + DOM ( g + Motilium /kg cá) Gi i tính NT1 NT2 NT3 NT ðC 20 30 40 0 ð c Cái 100 3.2.3 K thu t sinh s n nhân t o Cá Trê vàng cái Cá Trê vàng ñ c Hình3.1 Cá Trê vàng b . nghiệm kích thích sinh sản cá Trê vàng ñực dưới tác dụng của các loại kích dục tố khác nhau 11 3.2.2.1. Kích thích cá Trê sinh sản với HCG 11 3.2.2.2. Kích. thích cá Trê ñực sinh sản với HCG 19 4.2.3 .Kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng HCG kết hợp não thùy 22 4.2.4 .Kích thích cá Trê vàng ñực sinh sản bằng