ĐộcđáoGốmQuảngĐức
Con sông Cái hẹp dòng, nước chảy xiết khi về gần đến biển bỗng hiền hòa và đẹp
như một bức tranh thủy mạc. Một sự đối xứng tình cờ mà không ngẫu nhiên, bên kia sông
là làng lụa Tân Châu nổi tiếng một thời, bên này sông là làng gốm cổ QuảngĐức một
thời vang bóng.
Làng gốm cổ QuảngĐức đã trở thành quá vãng nhưng hàng ngàn hiện vật gốm cổ
Quảng Đức trong các bộ sưu tập hoặc đang trôi nổi đây đó thì không lặng im.
Nghệ nhân cuối cùng
Chúng tôi về làng gốm cổ Quảng Đức, xã An Thạch, huyện Tuy An, Phú Yên vào
một ngày chớm Xuân. Con sông Cái vẫn hiền hòa và đẹp như xưa, song bên kia sông,
tiếng thoi đưa làng lụa Tân Châu đã im tiếng từ lâu, bên này sông, không khí sôi động
của một làng nghề sầm uất cũng đã lùi vào dĩ vãng đã hơn nửa thế kỷ. Trong làng chỉ còn
đúng 2 nhà làm gốm nhưng chỉ làm những đồ đơn giản, chủ yếu là chậu hoa. Hỏi những
người từ trung niên trở xuống về nghề gốmQuảngĐức chỉ nhận được cái lắc đầu, hoặc
có biết thì cũng đại loại là nghe các cụ kể lại…Chiến tranh đã làm cho nghề gốmQuảng
Đức lụi tàn. Trong làng chỉ còn 2 nghệ nhân biết khá tường tận về gốm cổ QuảngĐức và
còn nắm được kỹ thuật chế tác là cụ Nguyễn Thịnh và Nguyễn Dần, năm nay đều đã
ngoài 80 tuổi. Khi chúng tôi đến nhà, cụ Nguyễn Thịnh đang mệt nằm trên võng, nhưng
khi nghe nói đến gốm cổ Quảng Đức, mắt cụ bỗng sáng lên và ngồi dậy trò chuyện với
khách. Theo cụ Nguyễn Thịnh thì gốmQuảngĐức có lịch sử trên 300 năm, khỏang cuối
thế kỷ XVI, đầu thế kỷ XVII. Khai sinh ra nghề gốm này là dòng họ Nguyễn ở Bình Định
mang nghề vào. Cụ Nguyễn Thịnh cho biết, khi xưa làng gốm thịnh vượng lắm. Các lò
gốm trong làng quanh năm đỏ lửa, trên bến dưới thuyền tấp nập, cả làng lúc nào cũng
nhộn nhịp. Cả tỉnh duy nhất chỉ có một làng gốm, đặc biệt vị trí thuận lợi bên kia sông
Cái chính là điều kiện cho nghề gốmQuảngĐức phát triển. Hồi đó hầu như cả tỉnh Phú
Yên này đều dùng gốmQuảng Đức. Không chỉ trong tỉnh, gốmQuảngĐức còn có mặt
trong khu vực miền Trung, TâyNguyên và cả Nam Bộ. Nghe đâu trong một chiếc tàu
đắm được phát hiện tại Bình Thuận cũng phát hiện thấy gốmQuảng Đức, điều đó cho
thấy gốmQuảngĐức còn được tiêu thụ ở ngoài nước.
Hai bình voi cổ QuảngĐức
Độc đáogốmQuảngĐức
Cũng củi, cũng đất như bao làng gốm khác nhưng các nghệ nhân làng QuảngĐức đã
cho ra đời một dòng gốmđộcđáo không lẫn vào đâu được. Theo ông Phan Đình Phùng,
Phó Giám đốc Sở VHTT&DL Phú Yên, một người rất tâm huyết với gốmQuảngĐức thì
sự giản dị, mộc mạc, có phần xù xì, thô ráp của gốm cổ QuảngĐức với màu men giản dị,
khiêm nhường nhưng rất bí ẩn đã tạo nên sự hấn dẫn, ấn tượng đối với các nhà nghiên
cứu cũng như những nhà sưu tầm. Nhưng bí quyết nào tạo nên sự độcđáo đó? Cụ
Nguyễn Thịnh giải thích: gốmQuảngĐức chỉ làm từ duy nhất đất sét ở xã An Định. Đất
xét xanh dùng để chế tác đồ gốm thông dụng, còn đất sét vàng dùng làm đồ gốm cao cấp.
Đất sét xanh trộn với đất sét vàng làm các đồ có kích cỡ lớn như chóe, chậu…Nguyên
liệu thì như thế còn nhiên liệu cũng có sự đặc biệt, ấy là củi mằng lăng, lửa đượm mà lại
lâu tàn. Nhưng yếu tố quyết định nhất làm nên đặc sắc gốmQuảngĐức là vỏ sò. Vỏ sò
đầm Ô Loan nhiều vô kể, được chở từ thôn 8, xã An Ninh Đông theo đường sông Cái.
Theo quan sát của cụ Nguyễn Thịnh thì vỏ sò nung nóng chảy ra lớp men bao phủ mặt
gốm làm cho sản phẩm gốm nhiều hình, nhiều vẻ trông rất độc đáo. Ông Trần Thanh
Hưng, một người chuyên nghiên cứu, sưu tầm gốmQuảngĐức hiện đang làm việc tại
Trung tâm truyền hình Việt Nam tại Phú Yên giải thích thêm: trên thế giới, việc sử dụng
vỏ sò để đo nhiệt độ lò đã xuất hiện khá sớm, từ thế kỷ XIII ở Ý, song việc dùng sò huyết
chèn vào bao gốm, tạo nên hiện tượng hỏa biến trong quá trình nung để làm nên nhiều
màu sắc cho sản phẩm thì chỉ có gốmQuảng Đức.
Gốm cổ QuảngĐức
Một tấm lòng với gốmQuảngĐức
Có thể khẳng định ông Trần Thanh Hưng là người có bộ sưu tập gốmQuảngĐức
phong phú nhất hiện nay. Trong ngôi nhà 194 đường Nguyễn Công Trứ, TP Tuy Hòa,
Phú Yên ông Hưng dành hẳn gian phòng lớn nhất để trưng bày gốmQuảng Đức. Đầy ắp
những gốm là gốm, từ chóe, chậu đến bình, nậm… trong đó có cả cặp bình vôi Quảng
Đức vốn là sở hữu của ông Ngô Đình Cẩn. Ông Hưng cho biết, năm 1992, trong một
chiến điền dã tại một buôn đồng bào dân tộc miền núi ở huyện Sơn Hòa, tỉnh Phú Yên,
giáp với Gia Lai, ông phát hiện một chiếc chóe rượu màu xanh lá mạ rất ấn tượng. Hỏi
các già làng thì được biết, chiếc chóe này mua từ Tuy An và không riêng gì Sơn Hòa mà
ở Cheo Reo, Phú Bổn, Phú Túc (Gia Lai), từ thời xa xưa bà con cũng xuống làng Quảng
Đức, Tuy An để mua những chiếc chóe như thế về ủ rượu. Linh cảm của một người sưu
tầm cổ vật mách bảo cho ông đây có thể là một dòng gốmđộcđáo của Phú Yên hiện đã
tàn lụi. Chính từ đó ông dành nhiều thời gian, công sức và tiền của để sưu tầm, tìm hiểu
và giới thiệu gốmQuảng Đức. Cũng theo ông Hưng, thời gian gần đây, trên trang
web www.asia.si.edu, Mục nghệ thuật Đông Nam Á đã giới thiệu khá nhiều hiện vật gốm
cổ QuảngĐức như bình voi, hũ rượu, các loại chóe…Rất tiếc là các nhà nghiên cứu nước
ngoài chưa biết chính xác xuất xứ của dòng gốm này mà chỉ ghi địa danh sản xuất là Tuy
Hòa, miền Trung Việt Nam. Còn tại Việt Nam, gốmQuảngĐức có mặt tại chợ đồ cổ Lê
Công Kiều (TP.HCM) và các bộ sựu tập tư nhân nhưng cũng không nhiều người biết địa
danh xuất xứ của nó. Do đó, ông Hưng đang có dự định thành lập bảo tàng như nhân
chuyên về gốmQuảng Đức.
Gian phòng trưng bày gốmQuảngĐức
Bảo tồn gốmQuảngĐức
Khôi phục kỹ thuật chế tác gốmQuảng Đức, không để dòng gốm này vĩnh viễn thất
truyền là việc cấp bách của tỉnh Phú Yên. Mới đây, Sở VHTT&DL Phú Yên cùng Viện
Khảo cổ học Việt Nam có dự định chế tác lại một mẻ gốm cổ Quảng Đức. Phó Viện
trưởng Viện Khảo cổ học Việt Nam Nguyễn Giang Hải cho rằng, công việc không đơn
giản nhưng vẫn có thể làm được, vì hiện ở làng QuảngĐức còn hai nghệ nhân là các cụ
Nguyễn Thịnh và Nguyễn Dần. Còn theo ông Phan Đình Phùng và ông Trần Thanh Hưng
thì bảo tồn gốmQuảngĐức không phải là khôi phục một làng nghề, đưa sản phẩm gốm
Quảng Đức ra cạnh tranh trên thị trường. Nếu chế tác thành công gốm cổ QuảngĐức thì
chúng ta làm được một điều vô cùng ý nghĩa là chứng minh cho không chỉ riêng các nhà
nghiên cứu Việt Nam mà cả thế giới một kỹ thuật chế tác gốmđộcđáo chỉ có ở Quảng
Đức. Thứ nữa là bảo tồn theo cách xây dựng QuảngĐức thành một địa chỉ du lịch, nằm
trong quần thể du lịch của địa phương gồm những di tích và thắng cảnh đã được xếp hạng
quốc gia rất gần nhau như thành cổ An Thổ, đầm Ô Loan, gành Đá Dĩa, chùa Đá Trắng,
địa đạo gò Thì Thùng…
Không còn cảnh nhộn nhịp trên bến dưới thuyền khi xưa nhưng cái làng cổ bên dòng
sông thơ mộng này có đủ điều kiện để trở thành một địa chỉ du lịch hấp dẫn. Đây cũng là
việc làm ý nghĩa hướng tới kỷ niệm 400 năm Phú Yên vào năm 2011, cùng với việc tổ
chức triễn lãm gốmQuảngĐức đúng vào dịp 400 năm Phú Yên như lời ông Đào Tấn lộc,
Bí thư Tỉnh ủy Phú Yên.
. phát hiện thấy gốm Quảng Đức, điều đó cho
thấy gốm Quảng Đức còn được tiêu thụ ở ngoài nước.
Hai bình voi cổ Quảng Đức
Độc đáo gốm Quảng Đức
Cũng.
chuyên về gốm Quảng Đức.
Gian phòng trưng bày gốm Quảng Đức
Bảo tồn gốm Quảng Đức
Khôi phục kỹ thuật chế tác gốm Quảng Đức, không để dòng gốm này