Bồcâuxàolăn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu
món Bồcâuxào lăn.
Nguyên liệu:
1 con bồcâu
2 tép tỏi
2 củ sả
1 trái ớt
1 chút dầu ăn, đường, muối, đậu phộng, rau om, bột cà ri
1 chút nước mắm
1 chút bánh phồng tôm chiên hay bánh tráng nướng
Các bước thực hiện:
1
Bồ câu nhổ lông, moi ruột, rửa sạch xong bằm nhuyễn cả xương
lẫn thịt. Bằm nhuyễn sả, hành, tỏi. Đậu phộng rang chín xong giã
nhỏ nhưng đừng nát vụn.
2
Bắc chảo dầu lên bếp nóng. Khi dầu sôi, cho hành, tỏi, sả bằm
nhuyễn ở trên vào, xào cho thơm. Xong cho thịt bồcâu bằm
nhuyễn vào xào cùng bột cà ri. Nêm nước mắm, tiêu, đường cho
vừa ăn. Khi thịt chín tới, cho đậu phộng rang vào rồi xúc thịt ra
đĩa.
. Bồ câu xào lăn
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
40 phút
Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu
món Bồ câu. chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn công thức nấu
món Bồ câu xào lăn.
Nguyên liệu:
1 con bồ câu
2 tép tỏi
2 củ sả
1 trái ớt
1 chút dầu ăn,