Tổng quan về kinh tế tuần hoàn và định hướng ứng dụng trong ngành nông nghiệp việt nam

Tổng quan kinh tế tuân hoàn định hướng ứng dụng ngành nông nghiệp Việt Nam Nguyễn Thị Ngọc Ánh Ban Quản lý dự án đầu tư xây dựng cơng trình NN&PTNT tỉnh Hà Tĩnh Nguyễn Thị Phương Anh Trường Đại học Kinh tế, Đại học Quốc gia Hà Nội Vũ Văn Tích Đại học Quốc gia Hà Nội Bài viết tài trợ Đại học Quốc gia Hà Nội đề tài “Nghiên cứu xây dựng báo cáo tư văn vê công nghệ xử lý rơm rạ sau thu hoạch Việt Nam" mã số QG.20.83 Tại Việt Nam, phát triển kinh tế tuần hoàn việc làm cần thiết xu hướng tất yếu, đặc biệt ngành nông nghiệp Nghiên cứu phân tích thực trạng phát triển kinh tế tuần hồn Việt Nam đưa số ứng dụng ngành nơng nghiệp, từ đề xuất khuyến nghị cho bên liên quan để tích cực đẩy mạnh kinh te tuân hoàn ứng dụng kinh tế tuần hồn ngành nơng nghiệp, phục vụ mục tiêu phát triển bền vững nước ta Mở đâu Theo định nghĩa Luật Bảo vệ môi trường số 17/2020/QH14 Quốc hội Khóa 14 thơng qua ngày 17/11/2020 "Kinh tế tuần hồn mơ hình kinh tế hoạt động thiết kế, sản xuất, tiêu dùng dịch vụ nhằm giảm khai thác nguyên liệu, vật liệu, kéo dài vòng đời sản phẩm, hạn chế chất thải phát sinh giảm thiểu tác động xấu đến mơi trường" Trong đó, để thực hiên thành cơng kinh tế tuần hồn quan quản lý nhà nước cần "quy định tiêu chí, lộ trình, chế khuyến khích thực kinh tế tuần hoàn phù hợp với điều kiện kinh tế - xã hội đất nước".Tại Việt Nam, số ngành kinh tế phát triển kinh tế tuần hồn nông nghiệp ưu tiên hàng đầu việc làm cãn thiết nông nghiệp đóng vai trị vơ quan trọng kinh tế quốc dân (Nguyễn Thị Miền, 2021) Đồng thời nông nghiệp ngành khiến cho lượng phát thải khí nhà kính bị phát thải mạnh mẽ (Barros cộng sự, 2020) Chính vậy, kinh tế tuần hoàn nội dung quan tâm Bộ Nông nghiệp Phát triển nơng thơn q trình thúc đẩy kinh tế nông nghiệp Xuất phát từ thực tiễn phát triển kinh tế tuồn hoàn Việt Nam cần thiết phải thúc đẩy kinh tế tuần hồn ngành nơng nghiệp, nghiên cửu thực nhằm cung cap tranh tổng quan kinh tế tuần hồn ứng dụng mơ hình kinh doanh tuần hồn ngành nơng nghiệp, từ cung cấp sở lý luận cho bên liên quan đặc biệt ngành nơng nghiệp để tích cực chuyển đổi sang mơ hình kinh tế gắn với bảo vệ môi trường Tống quan nghiên cứu 2.1 Tống quan hình kinh tế tuần hoàn Năm 2015, Hội nghị kinh tể toàn câu, Quỹ Ellen MacArthur (EMF) đưa định nghĩa thức kinh tế tuần hoàn với nội dung "Kinh tế tuần hồn hệ thống có tính khôi phục tái tạo thông qua kế hoạch thiết kế chủ động Nó thay khải niệm kết thúc vòng đời vật liệu khái niệm khôi phục, chuyển dịch theo hướng sử dụng lượng tái tạo, khơng dùng hóa chất độc hại gây tổn hại tới việc tái sử dụng hướng tới giảm thiểu chất thải thông qua việc thiết kế vật liệu, sản phẩm, hệ thống kỹ thuật mơ hình kinh doanh phạm vi hệ thống đó” Trong viết đăng số đặc biệt Kinh tế tuần hồn tạp chí Nature, Walter (2016) lần nêu lên quan điểm góc nhìn kiến trúc sư việc ủng hộ tái thiết kế xây cơng trình "Cần nhiều lao động tài nguyên để tân trang lại tòa nhà xây dựng tòa nhà Nguyên tắc với ngành kinh tế từ điện thoại di động đến đất canh tác hay di sản văn hóa" Kinh tế Châu Ả - Thái Bình Dương (Tháng 5/ 2022) 99 NGHIÊN CỨU ủy ban Châu Âu đăng tải định nghĩa kinh tế tuần hồn trang web thức với nội dung "Nền kinh tế tuần hoàn kinh tế có mục đích trì giá trị sản phẩm, nguyên vật liệu tài nguyên lâu tốt cách đưa chúng trở lại chu trình sản phẩm sau kết thúc trình sử dụng, đồng thời giảm thiểu phát sinh chất thải [ ] Quy trình bắt đầu từ đầu vịng đời sản phẩm: quy trình sản xuất thiết kế sản phẩm thơng minh giúp tiết kiệm tài nguyên, tránh quản lý chất thải hiệu tạo hội kinh doanh Trong nghiên cứu 114 định nghĩa kinh tế tuần hoàn Kirchherr (2017), tác giả tổng hợp đưa định nghĩa đầy đủ sau: "Kinh tế tuần hoàn hệ thống kinh tế thay khái niệm kết thúc vòng đời cách giảm thiểu, tái sử dụng, tái chế phục hồi nguyên vật liệu trình sản xuất, phân phối, tiêu dùng cấp vi mô (sản phẩm, doanh nghiệp, người tiêu dùng), cấp trung gian (khu công nghiệp sinh thái) cấp vĩ mô (thành phố, khu vực, quốc gia nữa) nhằm mục đích thực phát triển bền vững, nâng cao chất lượng môi trường, phát triển kinh tế thịnh vượng đẩy mạnh công xã hội, lợi ích hệ tương lai" 2.2 Tổng quan mơ hình kinh doanh tuần hồn nơng nghiệp So sánh với mơ hình kinh doanh truyền thơng, việc thực mơ hình kinh doanh tn hồn mang lại nhiêu hội lợi ích doanh nghiệp Lợi ích bật mơ hình kinh doanh tuân hoàn gia tăng giá trị cho tổ chức sau trình sản xuất kết thúc đạt tăng trưởng kinh tế mà không cần khai thác tài nguyên (Sariesli, 2017) Các nguyên tắc mơ hình kinh doanh tn hồn đề cập đến hệ thống vịng trịn tất vật liệu tái chế, tất lượng lấy từ lượng tái tạo, hoạt động hỗ trợ xây dựng lại hệ sinh thái hỗ trợ sức khỏe người xã hội lành mạnh, nguồn lực sử dụng để tạo giá trị (Andrews, 2015) Theo kết nghiên cửu EMF (2015), mơ hình kinh doanh tn hồn tiết kiệm khoảng 700 tỷ USD năm chi phí ngun vật liệu tồn cầu, đặc biệt ngành ô tô điện tử, nguyên liệu thô giảm đáng kể nhu cầu Ngồi ra, mơ hình kinh doanh tn hồn tạo thêm hàng nghìn việc làm liên quan đến ngành công nghiệp xử lý chất thải, tái chế hữu Nhiều mơ hình kinh doanh tuân hoàn tác động đến phát triển công nghệ làm tăng nhu cầu nhân lực thị trường (liên quan đến ngành công nghiệp tái chế), giúp 100 Kinh tế Châu Ả - Thái Bình Dương (Tháng 5/ 2022) doanh nghiệp giảm chi phí, tỷ lệ nợ, sản xuất sản phẩm thân thiện với mơi trường Việc áp dụng mơ hình kinh doanh tuần hồn ngành nơng nghiệp khơng phải chủ đề Nhiều khái niệm tiệm cận với mơ hình kinh doanh tuần hồn ngành nơng nghiệp đề xuất trước nhà nghiên cứu giới kể đến Kinh tế sinh học tuần hồn, Kinh tế sinh thái nơng thơn, Cộng sinh công nghiệp, hay Sinh thái công nghiệp nông nghiệp (Toop cộng sự, 2017) Các thuật ngữ hầu hết bao gồm tập quán cũ, hiểu phần mơ hình kinh doanh tuần hồn, yếu tố đầu vào, đầu ra, tương tác với môi trường trả lại phần định dòng vật chất lượng cho trình sản xuất Có thể thấy, q trình chuyển đổi hướng tới mơ hình kinh doanh vịng trịn nơng nghiệp, cần có chuyển đổi cấp độ chuỗi cung ứng cấp độ công ty riêng lẻ yêu cầu phát triển hệ thống bao trùm Đồng thời, doanh nghiệp phải thực đổi sáng tạo tồn diện tích hợp với áp dụng cơng nghệ tiên tiến phù hợp với đặc điểm tình hình kinh doanh 2.3 Định hướng ứng dụng kinh tế tuần hồn ngành nơng nghiệp Việt Nam Trong số ứng dụng kinh tế tuần hoàn ngành nơng nghiệp Việt Nam ứng dụng lúa vô quan trọng tổng sinh khối phế phụ phẩm lúa gạo lớn, việc thu hồi gặp nhiều khó khăn (Đỗ Năng Vịnh cộng sự, 2020) Trong khứ, số mô hình tiệm cận kinh tế tuần hồn liên quan đến lúa triển khai kể đến "lúa, tôm”, "lúa, cá”, "rươi - lúa" áp dụng từ năm 2000 tỉnh đồng sông Cửu Long đồng sông Hồng Theo Phan Đình Khơi cộng (2022), ni tơm, cá rươi ruộng lúa, phân thuỷ sản thức ăn dư chúng làm phân bón bổ sung dinh dưỡng cho lúa Ngược lại, gặt lúa xong, nông dân thả tôm (cá, rươi) vào ruộng, gốc rạ, thóc rơi vãi trở thành nguồn thức ăn cho tơm (cá, rươi) Với mơ hình luân canh trồng, vật nuôi dùng thuốc bảo vệ thực vật, thuốc kháng sinh, tạo sản phẩm bảo vệ môi trường Mơ hình "lúa, tơm", "lúa, cá”, "lúa-rươi" triển khai thực tiễn giúp giảm dịch bệnh, giảm ô nhiễm mơi trường, tạo sản phẩm an tồn, giúp nông dân nâng cao thu nhập gấp nhiều lần đơn vị diện tích so với trồng lúa Thời gian gần đây, với phát triển cơng nghệ, mơ hình cải biên để tiếp tục gia tăng giá trị kinh tế tận dụng nguồn phế phẩm nông Asia - Pacific Economic Review RESEARCH Ịnghiệp Cụ thể, chất thải sau vụ nuôi tôm, cá, rươi nguồn phân bón để sản xuất lúa thơm, đồng thời, Ỉết hợp sử dụng nấm xanh để trừ sâu rầy canh íc lúa thơm hữu Khi vùng nuôi tôm liên kết với hà máy chế biến tơm vỏ tơm tận dụng để Sản xuất chất phụ gia khác có tác dụng giúp kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm nông nghiệp Như Ỉậy, phụ phẩm mơ hình tiếp tục tận ụng vịng tuần hồn nơng nghiệp kéo dài tyơn, giảm thiểu tối đa tác động xấu lên mơi trường, Íệ sinh thái, cộng đồng dân cư Thảo luận kiến nghị I Có thể nói q trình chuyển sang kinh tế tuần hồn mơ hình kinh doanh tuần hồn ngành nơng nghiệp Việt Nam có nhiều thuận lợi mặt chủ trương, sách Nhà nước, dù trước mắt đặt nhiều thách thức Nghiên cứu Đỗ Năng Vịnh cộng (2020) nhóm yếu tố ảnh hưởng đến việc áp dụng, chuyển đổi kinh hoàn nông nghiệp, kể đến yếu tố tự nhiên (diện tích đất, nguồn nước), yếu tố người (trình độ học vấn chủ doanh nghiệp, số lượng lực lao động chính), yếu tố tài (nguồn vốn, khả tiếp cận tín dung.) Trong đó, yếu tố tự nhiên đóng vai trị quan trọng ảnh hưởng đến định chuyển đổi mơ hình chuyên kinh doanh truyền thống sang m hình kinh tế tuần hoàn Để tiếp cận đạt mục tiêu mơ hình kinh doanh tuần hồn ngành nông nghiệp Vi Ịt Nam, bên liên quan cần tích cực đề xuất sáng kiến thực để thay đổi quy trình sản xuất, kinh doanh Trong đó, từ phương diện doanh nghiệp, hoạt động tái chế mơ hình kinh doanh tuần hồn thực thông qua chủ trương hành động ban lãnh đạo cao đưa (Bluemling and Wang, 2018) Chẳng hạn, Giám đốc hợp tác xã nơng nghiệp tích Cực tun truyền thông tin tạo điều kiện cho thành viên hợp tác xã để thực tái chế chất thải nông nghiệp, trao đổi vật liệu người chăn nuôi, hợp tác xã nông dân trồng trọt Bên cạnh đó, ban lãnh đạo hợp tác xã doanh nghiệp hoạt động ngành nông nghiệp cần tìm cách đảm bảo phù hợp yếu tố đầu vào, điều kiện thực tiễn kết đầu để giải tỏa áp lực việc thực nơng nghiệp tuần hồn Ví dụ, khu đất nơng thơn có chăn ni lợn đầu vào bao gồm nước, lượng, thức ăn động vật, vitamin, thuốc Trong trang trại trồng lúa mì, ngơ đậu tương, đầu vào bao gồm nước, nhiên liệu hạt giống, phân bón thuốc trừ sâu Các phân tích đầu vào - đầu ra, theo dõi dòng vật chất lượng góp phần phát triển bền vững mơ hình kinh doanh tuần hồn nơng nghiệp tương lai Từ phía quan quản lý hiệp hội, hỗ trợ từ khu vực nhà nước, hiệp hội hợp tác xã nông nghiệp việc nâng cao nhận thức xử lý chất thải, triển vọng thu lợi ích tài môi trường phát sinh chất thải vô quan trọng Bên cạnh đó, quan quản lý Nhà nước cần nới lỏng quy định việc sử dụng đất đai tài nguyên khác để nông hộ hợp tác xã chủ động thực áp dụng công nghệ lắp đặt thiết bị địa bàn sử dụng đất tài ngun lắp đặt tua-bin gió, hố biogas, nhà kho, lắp đặt quang điện Để việc quy chuẩn mơ hình góp phần phát triển nơng nghiệp xanh bền vững tương lai Chương trình Mục tiêu quốc gia xây dựng nơng thơn giai đoạn 2021-2025 cần quan tâm đến đào tạo người nơng dân chun nghiệp để đáp ứng trình độ sản xuất ngày tiên tiến, sản phẩm nông nghiệp làm phải có sức cạnh tranh cao, đồng thời q trình sản xuất nơng nghiệp phải gắn với phát triển thương mại, dịch vụ, du lịch chủ động ứng phó với biến đổi khí hậu Như kinh tế nông nghiệp phát huy mạnh, vào chiều sâu, phát triển theo hướng đại, bền vững./ Tài liệu tham khảo Andrews, D (2015) The circular economy, design thinking and education for sustainability Local economy, 30(3), 305-315 Bluemling, B., & Wang, F (2018) An institutional approach to manure recycling: Conduit brokerage in Sichuan Province, China Resources, Conservation and Recycling, 139, 396-406 Hai, H T, Quang, N D., Thang, N T, & Nam, N H (2020) Circular economy in Vietnam In Circular Economy: Global Perspective (pp 423-452) Springer, Singapore Kirchherr, J., Reike, D., & Hekkert, M (2017) Conceptualizing the circular economy: An analysis of 114 definitions Resources, conservation and recycling, 127, 221-232 Nguyễn Thế Chinh, Trần Văn Ý, Nguyễn Hồng Nam (2019) Các mơ hình kinh tế tuần hoàn Việt Nam: Cơ hội định hướng phát triển Viện Chiên Lược, Chính Sách Tài Ngun Và Mơi Trường Trần Hồng Hà (2019) Định hướng kinh tế tuần hồn thời kỳ cách mạng cơng nghệ 4.0 Tạp Chí Khí Tượng Thủy Văn, 2,1-12 Kinh tê' Châu Á - Thái Bình Dương (Tháng 5/ 2022) 101 ... điểm tình hình kinh doanh 2.3 Định hướng ứng dụng kinh tế tuần hồn ngành nơng nghiệp Việt Nam Trong số ứng dụng kinh tế tuần hoàn ngành nơng nghiệp Việt Nam ứng dụng lúa vô quan trọng tổng sinh khối... thải hiệu tạo hội kinh doanh Trong nghiên cứu 114 định nghĩa kinh tế tuần hoàn Kirchherr (2017), tác giả tổng hợp đưa định nghĩa đầy đủ sau: "Kinh tế tuần hoàn hệ thống kinh tế thay khái niệm... Nguyễn Hồng Nam (2019) Các mơ hình kinh tế tuần hoàn Việt Nam: Cơ hội định hướng phát triển Viện Chiên Lược, Chính Sách Tài Ngun Và Mơi Trường Trần Hồng Hà (2019) Định hướng kinh tế tuần hồn thời