Mục tiêu của đề tài Phát triển cây cà phê trên địa bàn huyện Cư Kuin tỉnh Đăk Lăk là hệ thống hoá những vấn đề cơ sở lý luận về phát triển cây cà phê; phân tích thực trạng phát triển cây cà phê trên địa bàn huyện Cư Kuin; đề xuất các giải pháp nhằm phát triển cây cà phê huyện Cư Kuin trong thời gian tới.