(SKKN HAY NHẤT) một vài biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng, hết suất

CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc ĐƠN YÊU CẦU CÔNG NHẬN SÁNG KIẾN Kính gửi: - Hội đồng Sáng kiến Trường MN Đại Minh Tôi ghi tên đây: Huỳnh Thị Tý Nguyệt TT Họ tên Ngày tháng năm sinh Nơi công tác (hoặc nơi thường trú) Chức danh Trình độ chun mơn Đại học Tỷ lệ (%) đóng góp vào việc tạo sáng kiến Huỳnh 12/02/1988 Trường Giáo 100% Thị Tý MN Đại viên Nguyệt Minh Là tác giả đề nghị xét công nhận sáng kiến: Một vài biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng, hết suất 1- Chủ đầu tư tạo sáng kiến: Huỳnh Thị Tý Nguyệt 2- Lĩnh vực áp dụng sáng kiến: Áp dụng trường Mầm Non 3- Ngày sáng kiến áp dụng lần đầu áp dụng thử : 14/9/2020 4- Mô tả chất sáng kiến : Mục tiêu giáo dục mầm non giúp trẻ phát triển thể chất, tình cảm trí tuệ, thẩm mỹ, hình thành yếu tố nhân cách cho trẻ vào lớp Để đạt mục tiêu giúp trẻ phát triển tồn diện việc kết hợp hài hồ ni dưỡng, chăm sóc sức khoẻ giáo dục điều tất yếu, giúp thể trẻ khoẻ mạnh, phát triển cân đối, giúp trẻ biết tự bảo vệ, giữ gìn sức khoẻ Bên cạnh việc dạy cho trẻ có thói quen nề nếp ăn uống việc làm vô quan trọng việc nuôi dạy giáo dục trẻ trường. Trong các bữa ăn trẻ cô giáo quan tâm cho trẻ ăn hết suất mà chưa ý đến việc tổ chức cho trẻ ăn ngon miệng, chưa tạo tâm lý thoải mái cho trẻ ăn Việc dạy cho trẻ có thói quen nề nếp ăn uống việc làm vô quan trọng việc nuôi dạy, giáo dục trẻ trường Thơng qua việc làm góp phần giúp trẻ có thói quen tốt ăn uống, sinh hoạt, đồng thời giúp trẻ phát triển, củng cố tố chất vận động, khéo léo, tính kiên trì, kỷ luật Qua đó góp phần quan trọng việc hình thành nhân cách cho trẻ Nếu trẻ có thói quen ăn uống xấu khơng ảnh hưởng đến ham muốn ăn uống mà ảnh hưởng đến hấp thụ dinh dưỡng trẻ đến lớp, giáo viên thiết phải ý, bồi dưỡng thói quen ăn uống tốt LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com cho trẻ từ nhỏ.Xuất phát từ lí tơi chọn đề tài “Một vài biện pháp giúp trẻ ăn ngon miệng, hết suất” 4.1 Phân tích tình trạng giải pháp biết: *Ưu điểm: - Tơi dạy trường có mơi trường khang trang, công nhận chuẩn Quốc gia đủ điều kiện yêu cầu sở vật chất môi trường cho cháu học tập, sinh hoạt, ăn uống đảm bảo vệ sinh… - Trường trang bị thiết bị đại:,nhà bếp rộng rãi thống mát có đầy đủ tiện nghi vệ sinh an tồn thực phẩm, lị hấp cơm, tủ lạnh đựng thức ăn sống, chín riêng…Lớp học có chổ ăn ngủ riêng thuận tiện cho sinh hoạt cháu , đội ngũ cấp dưỡng có kiến thức, tay nghề kinh nghiệm dinh dưỡng chế biến ăn - Bản thân tơi giáo viên giảng dạy chăm sóc cháu nhiều năm có kinh nghiệm giảng dạy chăm sóc cháu, bên cạnh quan tâm giúp đỡ từ Ban giám hiệu nhà trường, chị em đồng nghiệp thực đề tài - Nhà trường phân trẻ theo độ tuổi nên tạo điều kiện thuận lợi cho giáo viên đứng lớp trình giảng dạy chăm sóc * Tồn tại: Tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp cịi cịn cao, đa số phụ huynh làm nơng cịn khó khăn kinh tế khơng có điều kiện quan tâm đến cái, nên việc ăn uống trẻ chưa trọng, chế độ dinh dưỡng gia đình cho trẻ chưa đảm bảo theo độ tuổi Những thay đổi thất thường khí hậu thời tiết làm cho thể non yếu, phát triển chưa hoàn chỉnh số trẻ bị tổn thương dẫn đến trẻ biến ăn, mệt mỏi, hoạt động kém, nóng sốt, sụt cân……   Còn số cháu ăn chậm nên nề nếp ăn uống vệ sinh hạn chế, ăn nói chuyện, chưa có ý thức ăn - Nhận thức cha mẹ cháu khơng đồng đều,  số cha mẹ quan tâm đến việc ăn uống vệ sinh cái, họ nghĩ  “Con địi ăn cho ăn khơng cần giấc” Họ quan tâm đến chế độ ăn, dinh dưỡng ăn Do số trẻ biếng ăn, ăn ngậm cơm, suy dinh dưỡng, béo phì cịn… Nên có trẻ chưa hứng thú bữa ăn, ăn không ngon miệng Dẫn đến hấp thụ dinh dưỡng vào thể bữa ăn cho trẻ hạn chế Do cịn trẻ nhẹ cân tuổi 4.2 Nêu nội dung cải tiến, sáng tạo để khắc phục nhược điểm giải pháp biết: Để giúp trẻ hứng thú bữa ăn, có cảm giác ăn ngon miệng, hết suất Tơi suy nghĩ “Phải để tạo cho trẻ lớp tơi có thói quen ăn uống LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com giấc để đến ăn cháu có ý thức ăn tốt, hứng thú ăn ăn ngon miệng”  tìm số nội dung như: - Nắm bắt kiến thức việc chăm sóc bữa ăn dinh dưỡng cho trẻ dạy trẻ biết số ăn, thực phẩm thơng thường ích lợi chúng sức khỏe - Dạy trẻ biết thực tốt kỹ sống ăn uống như: Thực số việc tự phục vụ sinh hoạt (Tự rửa tay xà trước ăn, tự xúc ăn gọn gàng tự đánh sau ăn xong ), có hành vi thói quen tốt ( Mời cô mời bạn ăn, ăn từ tốn, nhai kỹ, biết ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, ăn uống vệ sinh ho ngáp hắc biết lấy tay che miệng ) - Lồng ghép giáo dục dinh dưỡng vào hoạt động ngày trẻ - Thực chế độ sinh hoạt ngày lớp “Giờ việc nấy”: Tập cho trẻ vệ sinh, ăn uống, ngủ giấc - Sắp xếp chỗ ngồi hợp lý: Chuẩn bị ăn, bố trí chỗ ăn cho trẻ - Tạo khơng khí vui vẻ bữa ăn kích thích thèm ăn trẻ - Công tác tuyên truyền với phụ huynh:          4.3 Nêu điều kiện, phương tiện cần thiết để thực áp dụng giải pháp: Để thực tốt giải pháp, theo tôi, người giáo viên cần: - Giáo viên cần có kiến thức CSGD trẻ - Tham dự chuyên đề vệ sinh dinh dưỡng nhà trường trường bạn tổ chức để học hỏi, giao lưu trao đổi kinh nghiệm việc chăm sóc giáo dục trẻ - Có tinh thần tự học hỏi để nâng cao trình độ chun mơn Trao đổi với đồng nghiệp để rút kinh nghiện mà áp dụng cho trẻ, mạnh dạn thay đổi bỏ thấy phương pháp chưa phù hợp - Sử dụng thành thạo phương tiện dạy học ứng dụng công nghệ thông tin để phục vụ cho việc dạy trẻ - Sưu tầm hình ảnh, hát hay vui nhộn trò chơi để gây hứng thú cho trẻ hoạt động * Về phía nhà trường: Xây dựng mơi trường giáo dục lớp cho trẻ, đảm bảo đầy đủ đồ dùng, đồ chơi, đủ điều kiện cho trẻ học tập vui chơi 4.4 Nêu bước thực giải pháp, cách thức thực giải pháp (nhằm để giải vấn đề nêu trên): LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.4.1 Lồng ghép giáo dục dinh dưỡng (ăn uống) vào hoạt động ngày trẻ: a. Trò chuyện với trẻ: Để giúp trẻ hiểu biết nhiều dinh dưỡng (ăn uống) giáo dục dạy cho trẻ biết ăn, học mà trò chuyện với trẻ lúc nơi đón, chơi, hay lúc ngồi chơi với trẻ Ví dụ: Trong hoạt trị chuyện đón trẻ hỏi sáng mẹ cho ăn gì? Kể nghe? Món có gì? Con ăn hết khơng? b. Trong học (Chủ đề thân, gia đình, thực vật, động vật) - Qua học tập chủ đề thân “ Bé cần để lớn lên khỏe mạnh”  trẻ biết cần ăn uống để sống, để phát triển, để làm việc, học tập vui chơi hiểu biết tốt dinh dưỡng trẻ biết ăn uống vệ sinh, ăn đầy đủ chất, ăn nhiều loại thức ăn, ăn hết suất, khơng kén chọn thức ăn Ví dụ1: Lồng ghép dinh dưỡng tiết khám phá chủ đề “Bé cần để lớn lên khỏe mạnh qua trò chơi “Chọn thực phẩm cho bé” – Qua hình ảnh lớn lên bé trẻ biết gọi tên thực phẩm cần cho bé, tên nhóm thực phẩm Ví dụ 2: Trong trị chơi dinh dưỡng máy tính cho trẻ lên lick chọn thực phẩm theo nhóm hay lick chọn thực phẩm cần cho “Canh súp mẹ nấu” trẻ nhìn rau củ thịch tơ canh để lick chọn thực phẩm lên cho c. Dạo chơi ngồi trời: Ví dụ: Trong hoạt động ngồi trời trẻ cô dẫn tham quan khu vực bếp xem bác cấp dưỡng vệ sinh thực phẩm, chế biến thực phẩm ngửi mùì thơm ăn ăn, thực phẩm nấu ăn hơm ăn d Trong vui chơi trẻ: - Chơi hoạt động trẻ thể hết khả năng, kiến thức hiểu biết vào trị chơi, vai chơi chơi thể hết kết hiểu biết trẻ * Chơi phân vai “ Nấu ăn – Cửa hàng ăn uống” - Trong trị chơi trẻ đóng vai người lớn chợ mua thức ăn cần nấu, biết cách sơ chế thức ăn, nấu ăn chuẩn bị, tổ chức bữa ăn cho gia đình Qua vui chơi cháu có ý thức ăn uống, hào hứng ăn, ăn hết ăn vừa nấu khơng kén chọn, có hiểu biết kiến thức dinh dưỡng ăn từ cháu khơng cịn kén chọn ăn, khơng bỏ thừa ăn ăn thật * Chơi vận động: Bằng nhiều hình thức tổ chơi cho cháu chơi nhiều trị chơi vận động đua chọn mua thực phẩm nấu ăn, mua thực phẩm mẹ cần, chuyển thực phẩm xếp chổ (theo nhóm) LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com  - Trò chơi “Đi chợ giúp mẹ” + Chuẩn bị: Các nhóm thực phẩm từ đồ chơi nhựa, tự tạo: Tơm thịt cá, rau củ, bún, gạo, bánh, dầu ăn, bơ, phomai + Cách chơi: Cô chia lớp làm nhóm cho trẻ thi đua mua thực phẩm giúp mẹ nấu ăn hay mua thực phẩm theo yêu cầu mẹ (mua theo nhóm ) Nhóm gia đình mua nhanh, nhiều mua thắng Ví dụ 1: Hãy mua giúp mẹ thực phẩm nấucanh rau : Các nhóm lần lược chạy lên chọn rau, thịt gia vị để nấu mà trẻ thường ăn nghe cô mẹ giới thiệu Ví dụ 2: Đi chợ mua giúp mẹ thực phẩm nhiều chất đạm để nấu ăn: cháu lần lược chạy lên chọn thịt heo, bị, gà, tơm, cua, cá, đậu hủ, nấm -Trị chơi “Thi xem giỏi” + Chuẩn bị: Các nhóm thực phẩm từ đồ chơi nhựa, tự tạo: Tôm thịt cá, rau củ, bún, gạo, bánh, dầu ăn, bơ, phomai + Cách chơi: Cô chia lớp làm nhóm cho trẻ thi đua chọn xếp nhanh thực phẩm mẹ mua theo nhóm vào rổ giúp mẹ Nhóm xếp nhanh, gọn thắng 4.4.2Rèn trẻ thói quen, nề nếp vệ sinh ăn uống - Nếu trước giáo viên mầm non phải vất vả làm hết tất công việc chuẩn bị bữa ăn, nhắc nhở trẻ vệ sinh ăn uống, xúc cho trẻ ăn tập cho trẻ hình thành thói quen vệ sinh ăn uống tự phục vụ thường xuyên, đến biết rữa tay mặt cách trước ăn, biết tự giác phụ cô chuẩn bị ăn theo lịch phân cơng tổ nhóm có thói quen văn minh ăn uống biết tự xúc cơm ăn gọn gàng, ăn nhai kỹ không đùa giỡn, ăn ho ngáp hắc biết lấy tay che miệng + Trước hết cô dạy cho trẻ biết thực thao tác vệ sinh rửa tay, lau mặt cách, ăn xong biết đánh thường xuyên cho trẻ thực hàng ngày theo dõi kiểm tra trẻ thực thao tác vệ sinh tạo cho trẻ thành thói quen vệ sinh tốt “Rữa tay, mặt xà trước ăn, sau vệ sinh xong rữa tay mặt bẩn + Tập cho trẻ biết bạn phụ cô chuẩn bị bữa ăn lớp hình thức tổ (nhóm) trực nhật ăn cách trãi khăn bàn, xếp khăn ăn bàn, chia muỗng, dĩa, chén đựng thức ăn thừa đến bàn ăn Tập cho nhóm trẻ phụ tạo cho trẻ có ý thức tự phục vụ, thích lao động, trẻ phấn khởi ăn giúp trẻ ăn ngon miệng nhà biết phụ mẹ chuẩn bị bữa ăn gia đình + Giờ ăn cô dạy trẻ nề nếp ăn biết mời cô, mời bạn trước ăn, ngồi ngắn, không đùa giỡn nói chuyện nhiều ăn, ho ngáp hắc biết lấy tay che miệng, ăn tay phải cầm muỗng xúc ăn, tay trái giữ chén tránh đỗ cơm, rơi cơm ngồi Những nề nếp nhắc nhỡ rèn cho trẻ thường xuyên LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com hàng ngày để trở thành thói quen nề nếp ăn uống cho trẻ khơng cần nhắc trẻ thực tốt Từ công việc cụ thể tạo cho trẻ ý thức, kỹ sống vệ sinh ăn uống tốt dẫn đến kết bữa ăn trẻ nâng cao, trẻ hào hứng chào đón bữa ăn đến cảm thấy ăn ngon miệng với ăn ngày trường nhà Muốn tạo cảm giác ăn uống ngon miệng trẻ tốt khơng khác cô giáo, phụ huynh cần rèn cho trẻ thói quen ăn uống có giấc tức cần hình thành cho trẻ phản xạ có điều kiện ăn uống thời gian Đó thực chế độ sinh hoạt ngày trẻ “giờ việc nấy” không làm xáo trộn giấc ăn uống trẻ + Đúng 10h trẻ cô chuẩn bị ăn, làm vệ sinh trước ăn bạn + Đúng 10h30 trẻ ăn cơm trưa, trẻ bàn ngồi ngắn vào bàn ăn tự xúc ăn bạn Để trẻ có thói quen ăn uống, cảm giác ăn ngon miệng bữa ăn, ăn hết suất kết tốt việc thực giấc, giáo viên, phụ huynh ý tuyệt đối không cho trẻ ăn trước ăn bánh kẹo, uống nước ăn trẻ ăn ngon miệng, hết suất 4.4.3 Bố trí chổ ăn cho trẻ Bố trí chổ ăn quan trọng ăn uống ngon miệng trẻ, trẻ ăn phải ngồi ăn thoải mái, mát mẻ, bàn ăn cách khoảng trống để có lối để trẻ dễ di chuyển lại + Mỗi bàn ăn có trẻ, bàn ăn có dĩa để muỗng (6 cái), dĩa đựng khăn ăn (6 khăn ), chén nhỏ đựng thức ăn thừa dĩa đựng muỗng (6 muỗng) + Xếp ghế cho bàn ăn: Mỗi bàn xếp ghế, hai bên bên đầu bàn bên để trẻ dễ lại   Trẻ ngồi ăn bàn ăn: Trẻ ngồi với bạn có tinh thần ăn uống trẻ ăn uống vui vẻ theo, lẽ tơi bố trí cháu ăn chậm ngậm cơm xen kẻ chung với bạn ăn nhanh, ăn giỏi, trẻ nhắc nhở động viên bạn ăn, thi ăn với hay trẻ ăn xong xúc cho bạn ăn trẻ thích xúc, tránh tình trạng cho trẻ biến ăn kén ăn ngồi chung nguyên bàn, nhìn bạn ăn uể oải trẻ chẳng muốn ăn Tuy nhiên trẻ ăn chậm cô cho trẻ ngồi vài bàn gần để cô dễ bao quát nhắc nhở, không nên cho trẻ ngồi rãi hết bàn 4.4.4 Tạo khơng khí vui vẻ bữa ăn kích thích thèm ăn trẻ: Cách tổ chức bữa ăn cho trẻ góp phần làm trẻ hứng thú, ngon miệng với bữa ăn dễ dàng ăn hết suất trường lớp Điều chưa thật ý tới Nhưng lại cần thiết trình tạo cảm giác bữa ăn, giúp LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com trẻ ăn ngon miệng, ăn hết suất Điều mà giáo viên cần phải làm bữa ăn tạo mơi trường, khơng khí, tâm trạng ăn ngon miệng cho trẻ như: - Tạo khơng khí vui vẻ cho bữa ăn qua nét mặt, cử chỉ, lời nói chăm sóc cho trẻ ăn - Chia cơm, thức ăn chén đảm bảo chén có thức ăn , đảm bảo cơng trẻ, trẻ ăn chậm chén cơm bạn tí để trẻ không thấy ngán, cô ý châm thêm cho trẻ từ từ trẻ thích ăn - Giới thiệu ăn hấp dẫn cách giới thiệu thay đổi thường xuyên để tạo mẻ ăn trẻ chờ đón ăn (Ví dụ: Các nhìn xem hơm ăn gì? Đúng hơm lớp ăn cá thu chiên sốt cà canh súp nhìn màu canh đẹp khơng? Tuần sau ăn lại giới thiệu cách khác: Các có ngửi mùi thơm khơng? Đố gì? À cá sốt cà canh có nhiều loại củ màu sắc đẹp vậy? Nghe nói ngon q xúc ăn - ngon khơng? Các ăn ăn ngon bổ có nhiều chất dinh dưỡng đạm, bột đường, béo, vitamin ) - Trẻ xúc ăn: dùng muỗng vừa miệng trẻ, nhắc trẻ xúc ăn với lượng thức ăn vừa phải, nhai nuốt hết thức ăn xúc tiếp - Đối với trẻ chưa ý ăn trẻ biếng ăn động viên, khuyến khích trẻ nhiều hình thức Ví dụ: Thấy trẻ ngồi nhìn chén cơm khơng muốn ăn, nói “Các em thức ăn hỏi em ngon khơng vậy? Nào xúc ăn nói với em thức ăn em ngon ” hay trò chơi thi đua “Thức ăn vào bụng bạn nhanh nhất” Qua câu nói trẻ cảm thấy hào hứng thích ăn khơng cịn cảm giác chán ăn - Nếu bé ăn chậm, nuốt không hết thức ăn miệng, cho trẻ uống muỗng nước canh; giúp cho trẻ nuốt thức ăn dễ dàng nhiều lượng nước bọt trẻ tiết làm trẻ khó nuốt - Đối với trẻ ăn chậm, cô múc cho trẻ chén vừa phải, ăn hết múc tiếp Không nên để thức ăn chảy vữa ngon Khi trẻ ăn xong ta nên có lời khen trẻ - Cũng cần ý tuyệt đối, khơng nên la mắng, dọa, chí đánh trẻ Điều làm cho trẻ sợ bữa ăn, ăn không ngon miệng Dần dần trẻ dễ trở thành biếng ăn - Tuyên dương , động viên trẻ kịp thời lúc Sau lần cân đo cô cho trẻ biết kết trẻ tăng cân hay giảm cân giải thích để trẻ hình thành ý thức tự chăm sóc thân : Cố gắng ăn hết phần, ngủ giờ, giữ gìn vệ sinh cá nhân, vệ sinh môi trường 4.4.5: Phối hợp với cha mẹ học sinh Để làm tốt biện pháp trên, ngòai nỗ lực thân, nhà trường hỗ trợ sở vật chất cần đến phối hợp cha mẹ học sinh chăm sóc em theo khoa học - Tun truyền chế độ sinh hoạt ngày, chế độ giấc ăn uống trường lớp cho cha mẹ học sinh nắm dạy cho em thực nhà ăn LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com uống trường, trẻ có thói quen tốt ăn uống, ăn ngon miệng, hết suất khơng kén chọn, bỏ thừa Bên cạnh giáo viên tuyên truyền kiến thức nội dung chăm sóc, dinh dưỡng bảng tuyên truyền lớp - Trao đổi trực tiếp với cha mẹ học sinh đón trả trẻ vấn đề sức khỏe, ăn uống cháu có thay đổi, để cha mẹ cháu biết ý nhắc nhở hay chăm sóc cháu thêm nhà bên cạnh ba mẹ, ông bà tạo điều kiện tốt cho rèn luyện thêm thói quen hành vi ăn uống tốt thêm nhà Gia đình nhà trường giúp rèn trẻ có phản xạ ăn uống tốt thật bền vững giúp trẻ ăn uống ngon miệng, có sức khỏe tốt   4.5 Chứng minh khả áp dụng sáng kiến (đã áp dụng, kể áp dụng thử điều kiện kinh tế - kỹ thuật sở; khả áp dụng cho đối tượng, quan, tổ chức khác): - Sáng kiến áp dụng q trình dạy mơn khám phá khoa họcvà lồng ghép môn học khác nhằm giúp trẻ khắc sâu kiến thức không nhàm chán môn học 5- Những thông tin cần bảo mật: Khơng có 6- Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tác giả: Sau tiến hành biện pháp Bản thân thấy cháu lớp trẻ hào hứng vào bữa ăn, ăn ngon miệng không kén chọn.Qua việc thực biện pháp việc giúp trẻ ăn ngon miệng, hết suất” thu kết sau:         * Đối với  giáo viên: - Bản thân nắm vững hiểu rõ cách tổ chức bữa ăn cho trẻ nội dung quan trọng q trình chăm sóc giáo dục trẻ Nó có ý nghĩa lớn đến phát triển thể chất trẻ Thường xuyên tạo hứng thú cho trẻ có ăn trưa đạt hiệu tốt - Đến thân tơi có kinh nghiệm việc tổ chức ăn giúp trẻ ăn ngon miệng, hết suất Tôi biết cách hướng dẫn lồng ghép giáo dục dinh dưỡng cho trẻ linh hoạt vào hoạt động theo chủ đề, hàng ngày nhằm tạo chất lượng bữa ăn trẻ đem lại hiệu cao * Đối với trẻ Từ kinh nghiệm áp dụng vào tình hình thực tế lớp tơi tơi thấy trẻ biết tham gia phụ chuẩn bị bữa ăn,có thói quen tốt bữa ăn,  biết tự mút ăn gọn gàng Trẻ hào hứng vào bữa ăn, ăn ngon miệng không kén chọn.So với ban đầu trẻ có nề nếp hành vi ăn uống văn văn minh, hứng thú ăn, ăn ngon miệng, hết suất hiệu bữa ăn cháu nâng cao 90% - Sức khỏe trẻ so với đầu năm đạt 100%  sức khỏe tốt, giảm thấp còi nặng cân, đa số trẻ phát triển chiều cao cân nặng Các cháu khỏe mạnh, nhanh nhẹn, mạnh dạn hứng thú tham gia hoạt động trò chơi vân động lớp * Đối với phụ huynh: LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com - Cha mẹ cháu thấy ngày ngoan có nề nếp ăn uống, bố mẹ, ơng bà thích tự hào khỏe mạnh thơng minh biết tự ăn uống có thói quen vệ sinh tốt - Cha mẹ cháu nắm kiến thức chăm sóc ni dạy theo khoa học, hiểu tầm quan trọng chế độ ăn uống, dinh dưỡng hợp lý cho mình, từ phối hợp tốt với nhà trường để rèn luyện thói quen hành vi ăn uống vệ sinh, giấc Tạo thành nề nếp bền vững trường gia đình 7- Đánh giá lợi ích thu dự kiến thu áp dụng sáng kiến theo ý kiến tổ chức, cá nhân tham gia áp dụng sáng kiến lần đầu, kể áp dụng thử : Theo đánh giá đồng nghiệp phương pháp tơi trình bày áp dụng tồn trường chúng xây dựng cho trẻ kỹ hiểu biết ăn uống trẻ lớp 8- Danh sách người tham gia áp dụng thử áp dụng sáng kiến lần đầu (nếu có): TT Họ tên Ngày tháng Nơi cơng Chức Trình Nội năm sinh tác (hoặc danh độ dung nơi chuyên công thường môn việc hỗ trú) trợ Nguyễn Thị Thu Hà 17/08/1982 Trường MN Đại Minh GV ĐHSP Nguyễn Thị Thân 01/08/1992 Trường MN Đại Minh GV ĐHSP Bùi Thị Kim Thảo 01/12/1992 Trường MN Đại Minh GV TCSP Nguyễn Thị Phương Thảo 20/7/1989 Trường MN Đại Minh GV ĐHSP Hồ Thị Thùy Trâm 26/3/1979 Trường MN Đại Minh GV ĐHSP Tôi (chúng tôi) xin cam đoan thông tin nêu đơn trung thực, thật hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Xác nhận đề nghị quan, đơn vị tác giả công tác Đại Minh, ngày 05 tháng 11 năm 2020 Người nộp đơn (Ký ghi rõ họ tên) Huỳnh Thị Tý Nguyệt 10 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM Độc lập - Tự - Hạnh phúc Mẫu PHIẾU NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ SÁNG KIẾN (Ban hành theo QĐ số 32 /2015/QĐ-UBND ngày 11 /11/2015 UBND tỉnh) Tên sáng kiến: Tác giả sáng kiến: Đơn vị công tác (của tác giả sáng kiến) : Họp vào ngày: Họ tên chuyên gia nhận xét: Học vị: Chuyên ngành: Đơn vị công tác: Địa chỉ: Số điện thoại quan: Di động: Chức trách Tổ thẩm định sáng kiến: NỘI DUNG NHẬN XÉT, ĐÁNH GIÁ Đánh giá STT Tiêu chuẩn Điểm tối đa thành viên tổ thẩm định Sáng kiến có tính sáng tạo (điểm tối đa: 30 điểm) (chỉ chọn 01 (một) 04 (bốn) nội dung bên cho điểm tương ứng) Không trùng nội dung, giải pháp thực 1.1 sáng kiến cơng nhận trước 30 đây, hồn tồn mới; Sáng kiến, giải pháp có cải tiến so với 1.2 20 trước với mức độ khá; Sáng kiến, giải pháp có cải tiến so với 1.3 10 trước với mức độ trung bình; Khơng có yếu tố chép từ 1.4 giải pháp có trước Nhận xét: Sáng kiến có tính khả thi (điểm tối đa: 30 điểm) Thực phù hợp với chức năng, 2.1 10 nhiệm vụ tác giả sáng kiến; 2.2 Triển khai áp dụng đạt hiệu (chỉ 11 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com chọn 01 (một) 04 (bốn) nội dung bên dưới) a) Có khả áp dụng tồn tỉnh 20 Có khả áp dụng nhiều ngành, b) lĩnh vực công tác triển khai nhiều địa 15 phương, đơn vị tỉnh Có khả áp dụng số ngành c) 10 có điều kiện Có khả áp dụng ngành, lĩnh d) vực công tác Nhận xét: Sáng kiến có tính hiệu (điểm tối đa: 40 điểm) Sáng kiến phải mang lại lợi ích thiết thực 3.1 cho quan, đơn vị nhiều so với 10 chưa phát minh sáng kiến; Hiệu mang lại triển khai áp 3.2 dụng (chỉ chọn 01 (một) 04 (bốn) nội dung bên dưới) a) Có hiệu phạm vi tồn tỉnh 30 Có hiệu phạm vi nhiều ngành, b) 20 nhiều địa phương, đơn vị Có hiệu phạm vi số ngành c) 15 có điều kiện Có hiệu phạm vi ngành, lĩnh vực d) 10 công tác Nhận xét: Tổng cộng THÀNH VIÊN TỔ THẨM ĐỊNH HIỆU TRƯỞNG (Họ, tên chữ ký) 12 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com VII. TÀI LIỆU THAM KHẢO:   1. Giáo Dục Mầm Non   – NXB Đại Học Sư Phạm Hà Nội  – Tác giả: Đào Thanh Âm, Trịnh Đan, Nguyễn Thị Hòa 2.  Hướng dẫn thực chương trình chăm sóc giáo dục mầm non mẫu giáo nhỡ (4 -5 tuổi)… –  NXB Giáo Dục Vũ Đình Toản  –  Tác giả: TS Lê Thu Hương,  PGS – TS Lê Thị Ánh Tuyết  (Đồng chủ biên) Hướng dẫn thực chương trình đổi hình thức tổ chức họat động giáo dục trẻ mẫu giáo –  tuổi  – Bộ giáo dục đào tạo – Tác giả TS Phạm Thị Mai Chi  Giải phẩu sinh lý vệ sinh trẻ em trước tuổi học  – NXB Giáo Dục năm 1997  – Tác giả A.N Kabanop, A.P Trabopxoaia 13 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Giải phẩu  sinh lý  và vệ sinh trẻ em– NXB Giáo dục năm 1998  – Tác giả Trần Trọng Thủy, Trần Thị Hồng Tâm, Lê Thanh Vân Tài liệu BDTX cho giáo viên MN “Một số vấn đề chăm sóc giáo dục sức khỏe, dinh dưỡng, môi trường cho trẻ từ – tuổi” – NXB Giáo dục 1999 – Tác giả Lê Ngọc Aí, Nguyễn Tố Mai, Bùi Kim Tuyến, Lương Thị Bình Khoa học ăn uống  – NXB Phụ Nữ năm 2000  – Tác giả Vũ Định Giáo trình dinh dưỡng trẻ em  – NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội năm 2001   – Tác giả Nguyễn Kim Thanh Giáo trình dinh dưỡng trẻ em  – NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội năm 2002   – Tác giả BS Lê Thị Mai Hoa 10 Giáo trình sinh lý trẻ em  – NXB Đại Học Quốc Gia Hà Nội năm 2003   – Tác giả Lê Thanh Vân 11.            Các Web tư liệu hay : http://www.webtretho.com, http://www.lamchame.com, 14 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com ... quen ăn uống, cảm giác ăn ngon miệng bữa ăn, ăn hết suất kết tốt việc thực giấc, giáo viên, phụ huynh ý tuyệt đối khơng cho trẻ ăn trước ăn bánh kẹo, uống nước ăn trẻ ăn ngon miệng, hết suất. .. chổ ăn cho trẻ Bố trí chổ ăn quan trọng ăn uống ngon miệng trẻ, trẻ ăn phải ngồi ăn thoải mái, mát mẻ, bàn ăn cách khoảng trống để có lối để trẻ dễ di chuyển lại + Mỗi bàn ăn có trẻ, bàn ăn có... thần ăn uống trẻ ăn uống vui vẻ theo, lẽ tơi bố trí cháu ăn chậm ngậm cơm xen kẻ chung với bạn ăn nhanh, ăn giỏi, trẻ nhắc nhở động viên bạn ăn, thi ăn với hay trẻ ăn xong xúc cho bạn ăn trẻ thích