THỬ NGHIỆM các LOẠI KÍCH dục tố KHÁC NHAU TRONG SINH sản cá VÀNG (carassius auratus)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA THỦY SẢN ĐỖ MINH PHƯƠNG THỬ NGHIỆM CÁC LOẠI KÍCH DỤC TỐ KHÁC NHAU TRONG SINH SẢN CÁ VÀNG (Carassius auratus) LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH QUẢN LÝ NGHỀ CÁ CÁN BỘ HƯỚNG DẪN BÙI MINH TÂM 2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM TẠ Em xin chân thành cám ơn q thầy Khoa Thủy Sản nhiệt tình ủng hộ giúp đỡ em suốt trình học tập, thực luận văn.Xin gởi lời cám ơn chân thành sâu sắc đến thầy Bùi Minh Tâm tận tình hướng dẫn em suốt thời gian làm luận văn Em xin cám ơn thầy, cô bạn Trại cá Thực Nghiệm, Bộ môn Kỹ Thuật Nuôi Cá Nước Ngọt, Khoa Thủy Sản, Trường Đại Học Cần Thơ tạo điều kiện giúp đỡ em hoàn thành luận văn Xin chân thành cám ơn thầy cố vấn Nguyễn Văn Thường toàn thể bạn sinh viên lớp Quản lý nghề cá khóa 31 đóng góp ý kiến giúp đỡ em suốt trình học tập Xin chân thành cám ơn cha mẹ tạo điều kiện, ủng hộ mặt vật chất tinh thần suốt bốn năm Đại Học Do lần đầu làm luận văn nên tránh khỏi thiếu sót, mong đóng góp ý kiến q thầy bạn để luận văn hoàn chỉnh Xin chân thành cám ơn Cần Thơ, ngày13 tháng năm 2009 Đỗ Minh Phương i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TÓM TẮT Cá Vàng loại cá cảnh nuôi phổ biến nay, ngồi nhu cầu giải trí cịn góp phần làm cho khơng gian sống trở nên đẹp sống động Tuy nhiên, việc sinh sản chúng cịn mang tính tự nhiên nên vấn đề giống nhiều hạn chế Nhằm mục đích làm tăng số lượng chất lượng giống đáp ứng vấn đề giống thị trường, đề tài thực Đề tài tiến hành gồm thí nghiệm Thí nhiệm 1: sử dụng LRH-a +DOM với liều lượng tương ứng 80, 100, 120 µg LRH-a viên DOM Cả nghiệm thức cá sinh sản với tỷ lệ 66,67% Trong liều lượng 120 µg có sức sinh sản cao 23.657 trứng/ kg cá cái, liều 80µg có tỷ lệ thụ tinh cao (74,5%) tỷ lệ nở cao (48,43%) liều 120 µg Ở thí nghiệm 2, cá khơng sinh sản với kích dục tố HCG mức liều lượng 1.000, 1.500, 2.000 UI/kg cá Thí nghiệm 3: Sử dụng HCG với liều lượng 2.000, 2.500, 3.000 UI/kg cá Thu dược kết khơng cao, có cặp liều lượng 2.000 2.500 UI sinh sản, với tỷ lệ cá đẻ 33,33% Thí nghiệm 4: cá đẻ tốt với kích dục tố não thùy (1, 2, mg/kg), tỷ lệ cá đẻ 66,67% Sức sinh sản cao so với LRH-a HCG, đạt 113.713 trứng/ kg cá nghiệm thức 2, tỷ lệ thụ tinh 70,1%, tỷ lệ nở 60,5% Bên cạnh dó thời gian hiệu ứng thuốc lại kéo dài đến 57 nghiệm thức ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT NT: Nghiệm thức TLTT:Tỷ lệ thụ tinh TLN:Tỷ lệ nở SSS: Sức sinh sản TGHU: Thời gian hiệu ứng HCG: Human Chorionic Gonadotropin LRH-a: Lutenizing Hormon Releasing Hormon Analog DOM: Domperidone iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH HÌNH Trang Hình 2.1: Đặc điểm bên ngồi cá Vàng Hình 3.1: Não thùy 14 Hình 3.2: Thuốc kích dục tố HCG 14 Hình 3.3: Thuốc kích dục tố LRH-a 14 Hình 3.4: Domperidon 14 Hình 3.5:Ao ni vỗ cá bố mẹ 15 Hình 3.6: Phân biệt cá đực cá 15 Hình 3.7: Vị trí tiêm cá 16 Hình 3.8: Bố trí cá sinh sản 17 Hình 4.1: So sánh tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở mức độ LRH-a 22 Hình 4.2: So sánh tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở mức độ não thùy 25 Hình 4.3: So sánh sức sinh sản mức độ não thùy 26 Hình 4.4: Các giai đoạn phát triển phôi cá Vàng 29 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH SÁCH BẢNG Trang Bảng 4.1: Một số giá trị môi trường đo qua lần tiêm cá 20 Bảng 4.2: Kết sinh sản cá vàng LRH-a 21 Bảng 4.3: Kết sinh sản cá vàng HCG lần 23 Bảng 4.4: Kết sinh sản cá vàng HCG lần 23 Bảng 4.5: Kết sinh sản cá vàng não thùy 24 Bảnh 4.6: Theo dõi q trình phát triển phơi cá vàng 28 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Tóm tắt ii Danh mục từ viết tắt iii Danh sách hình iv Danh sách bảng v Chương 1: Giới thiệu Chương 2: Tổng quan tài liệu 2.1 Đặc điểm sinh học cá vàng 2.1.1 Đặc điểm hình thái phân loại 2.1.2 Đặc điểm phân bố 2.2 Đặc điểm dinh dưỡng 2.3 Đặc điểm sinh trưởng 2.4 Đặc điểm sinh sản 2.5 Phòng bệnh cho cá 2.6 Các chất kích thích sinh sản cá 2.6.1 HCG (Human Chorionic Gonadotropine) 2.6.2 LRH-a (Lutenizing hormone – Releasing hormone) 10 2.6.3 Não thùy thể 10 2.7 Một số thử nghiệm sinh sản sử dụng kích dục tố loài cá khác 11 Chương 3: Phương pháp nghiên cứu 13 3.1 Nội dung 13 3.2 Thời gian địa điểm 13 3.3 Vật liệu nghiên cứu 13 3.4 Phương pháp nghiên cứu 15 3.4.1 Nuôi vỗ cá bố mẹ 15 3.4.2 Bố trí thí nghiệm 15 3.5 Phương pháp thu thập phân tích số liệu 19 Chương 4: Kết thảo luận 20 4.1 Môi trường ao nuôi cá vàng bố mẹ 20 vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com 4.2 Kết sinh sản cá vàng kích dục tố LRH-a 20 4.3 Kết sinh sản cá vàng kích dục tố HCG 22 4.4 Kết sinh sản cá vàng kích dục tố não thùy 24 4.5 So sánh kết lần thí nghiệm sinh sản 26 4.6 Kết nghiên cứu phát triển phôi cá vàng 27 Chương 5: Kết luận đề xuất 30 5.1 Kết luận 30 5.2 Đề xuất 30 Tài liệu tham khảo 31 Phụ lục 33 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG GIỚI THIỆU Ngày nay, nhu cầu đời sống vật chất người phát triển, với óc thẩm mỹ nhu cầu giải trí ngày tăng, việc ni cá cảnh trở thành thú vui niềm đam mê phổ biến toàn xã hội Trong giới cá cảnh, ngồi lồi cá có hình dáng đẹp có giá trị kinh tế cao như: cá Dĩa, La Hán, Neon, cá Xiêm…thì cá Vàng lồi cá nuôi phổ biến Cá Vàng nuôi Trung Quốc, trải qua hàng ngàn năm, đến cá Vàng có mặt khắp nơi giới Với 125 chủng loại, đa dạng hình dáng, màu sắc góp phần làm cho khơng gian sống trở nên đẹp, tinh tế sống động Cá Vàng cho loại cá phong thủy, nên từ lâu bể nuôi cá Vàng tồn nhằm mang lại may mắn hạnh phúc cho người Bên cạnh đó,cá Vàng loại cá cảnh để thưởng thức, hình dáng chúng dễ thương, với nhiều màu sắc khác nhau, bơi lội chậm rãi trông đẹp mắt Chính yếu tố làm nên giá trị loài cá Vàng làm cho người yêu thích chúng Hiện nay, cá Vàng nuôi phổ biến, rộng rãi việc sinh sản chúng cịn mang tính tự nhiên, chưa chủ động nguồn giống số lượng chất lượng Trong đó, thị trường nước quốc tế cá Vàng phát triển thành mặt hàng xuất cao cấp, ngày có nhu cầu lớn số lượng, chất lượng chủng loại Trên sở đó, đề tài: “Thử nghiệm loại kích dục tố sinh sản cá Vàng (Carassius auratus) thực nhằm mục đích đáp ứng phần nhu cầu giống thị trường LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Mục tiêu đề tài Tìm loại kích dục tố với liều lượng thích hợp để kích thích cá sinh sản đạt hiệu cao Nội dung - Thử nghiệm kích thích sinh sản cá vàng chất kích thích LRH-a với liều lượng khác kết hợp với Domperidon ảnh hưởng đến sinh sản cá vàng - Thử nghiệm kích thích sinh sản cá vàng kích dục tố HCG với liều lượng khác ảnh hưởng đến sinh sản cá vàng - Thử nghiệm kích thích sinh sản cá vàng kích dục tố não thùy với cá liều lượng khác ảnh hưởng đến sinh sản cá vàng - Theo dõi so sánh số tiêu sinh sản cá như: tỷ lệ cá đẻ, tỷ lệ thụ tinh, tỷ lệ nở, sức sinh sản tương đối… Thời gian thực đề tài Từ tháng 02/2009 đến tháng 07/2009 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com CHƯƠNG KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 4.1 Môi trường ao nuôi cá vàng bố mẹ: Nhiệt độ yếu tố môi trường có tác động lớn đến đời sống thủy sinh vật Chúng ảnh hưởng lớn đời sống thủy sinh vật mà cịn ảnh hưởng đến q trình sinh trưởng, phát triển sinh sản thủy sinh vật Nhìn chung điều kiện nhiệt độ trình nuôi vỗ ao dao động từ 27-31oC phù hợp Theo Vương Trung Hiếu (2007) nhiệt độ phù hợp cho cá vàng nằm khoảng 441oC Khi pH môi trường thay đổi dẫn đến thay đổi trình thẩm thấu màng tế bào làm rối loạn trình trao đổi muối nước thể sinh vật với mơi trường bên ngồi Sự biến đổi pH 7,5-8,5 ao cao so với mức pH tốt cho cá vàng 6-8 (Vương Trung Hiếu,2007) Nhìn chung, yếu tố mơi trường ao nuôi vỗ cá bố mẹ đạt thơng số thích hợp cho cá vàng thành thục sinh dục yếu tố môi trường ao ni vỗ khơng ảnh hưởng đến kết thí nghiệm Sau số tiêu môi trường đo qua lần bố trí thí nghiệm Bảng 4.1: Một số giá trị môi trường đo qua lần tiêm cá LRH-a HCG (lần 1) HCG (lần 2) Não thùy Sáng 27,2±0,74 26,8±0,77 26,7±0,83 26,4±0,86 Chiều 31,1±1,06 30,1±0,85 29,8±1,52 29,5±1,22 7,5 7,5 7,5 Nhiệt độ pH 4.2 Kết sinh sản cá vàng chất kích thích LRH-a Trong thí nghiệm sử dụng chất kích thích LRH-a + DOM kích thích cá vàng sinh sản Kiểm tra cá cá đực có trọng lượng dao động từ 81 g-94,5 g Cá bố trí vào xơ nhựa, xơ bố trí đực với tỷ lệ 1:1, có lục bình làm giá thể, sục khí liên tục có nắp đậy Số cá tham gia sinh sản cá cái/nghiệm thức, với lần lặp lại nghiệm thức 20 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kết thu sinh sản với kích dục tố LRH-a trình bày sau: Bảng 4.2: Kết kích thích sinh sản cá vàng LRH-a NT Liều lượng (µg/kg) TGHU (giờ) a Tỷ lệ cá SSS thực tế đẻ (%) 66,67 (trứng/kg) 17644±2.377a TLTT (%) TLN (%) 74,5±20,5a 46,87±13,85a 80 8,3±0,21 100 9,25±0,28b 66,67 20294±2.360a 70,0±31,1a 30,95±5,44a 120 8,18±0,25a 66,67 23657±1.853a 64,5±17,7a 48,43±3,22a (Các giá trị cột mang mẫu tự (a,b), mẫu tự không khác biệt, khác mẫu tự khác biệt có ý nghĩa mức p0,05) Trong thí nghiệm này, có cặp cá khơng có tượng sinh sản, mức độ thành thục cá (như trứng cá chưa đạt tới giai đoạn IVc,tinh trùng cá đực chưa tốt…), chưa đến lúc sinh sản nguyên nhân lượng thuốc chưa đủ để kích thích cá sinh sản Bên cạnh đó, sức sinh sản cá cịn thấp, ngun nhân mơi trường sống cá bị thay đổi đột ngột, cá chưa kịp thích nghi với mơi trường nước mới, dẫn đến cá khơng khỏe, chưa đủ sức để tham gia vào trình sinh sản Theo Nguyễn Văn Kiểm (2006) trình sinh sản cá phụ thuộc vào nhiều yếu tố bên bên chế rụng trứng cá phụ thuộc nhiều vào nhiệt độ, liều lượng chủng loại kích dục tố hay tình trạng sinh lý, sức khỏe cá 21 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Tỷ lệ (%) 80 70 60 50 40 30 20 10 74.5 70 64.5 48.43 46.87 TLTT 30.95 TLN Nghiệm thức Hình 4.1: So sánh tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở mức độ LRH-a * TLTT: tỷ lệ thụ tinh * TLN: tỷ lệ nở Hình 4.1 tỷ lệ thụ tinh tỷ lệ nở nghiệm thức có khác biệt không nhiều Ở NT1 cho kết cao tỷ lệ thụ tinh 74,5%, NT3 có tỷ lệ nở (48,43%) cao NT1(46,87%) NT2(30,95%) khơng có khác biệt có ý nghĩa (P >0,05), tỷ lệ thụ tinh NT2 (70% ) cao NT3 (64,5%) 4.3 Kết sinh sản cá vàng kích dục tố HCG Trong thí nghiệm sử dụng kích dục tố HCG kích thích cá vàng sinh sản bố trí đợt với liều lượng tăng dần từ 1.000 UI đến 3.000 UI Trong sinh sản đợt kiểm tra cá có khối lượng từ 63 g-78 g Cá đực có trọng lượng từ 64 g-77 g Trong sinh sản đợt kiểm tra cá có trọng lượng 63 g-91 g Cá đực có trọng lượng từ 67 g-82 g Cả lần sinh sản bố trí xô nhựa cá bố mẹ với tỷ lệ 1:1, có lục bình làm giá thể, có sục khí liên tục có nắp đậy để che tối Số cá tham gia sinh sản cá cái/ nghiệm thức nghiệm thức lặp lại lần 22 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com Kết thu sau: +Đợt1: tiêm HCG với liều lượng 1.000 UI, 1.500 UI, 2.000 UI Bảng 4.3: Kết kích thích sinh sản cá vàng HCG đợt NT Liều lượng TGHU Tỷ lệ cá SSS thực tế TLTT TLN (UI/kg) (giờ) đẻ (%) (trứng/kg) (%) (%) 1.000 - - - - - 1.500 - - - - - 2.000 - - - - - Cá khơng đẻ, có tượng rượt đuổi theo tự nhiên chúng +Đợt 2: tiêm HCG với liều lượng 2.000 UI, 2.500 UI, 3.000 UI Ở thí nghiệm này, thu kết Bảng 4.4: Kết kích thích sinh sản cá vàng HCG đợt Liều lượng TGHU Tỷ lệ cá (UI/kg) (giờ) 2.000 NT TLTT TLN đẻ (%) SSS thực tế (trứng/kg) (%) (%) 32 33,33 3961 64 45,31 2.500 16 33,33 3460 82 64,63 3000 - - - - - Qua kết cho thấy, tổng số cặp cá tham gia sinh sản có cặp sinh sản số trứng thu cặp khơng cao dao động khoảng 263-367 trứng HCG sử dụng liều 2.000 UI 2.500 UI cá sinh sản, nhiên tỷ lệ cá đẻ thấp đạt 33,33% Trong đó, HCG sử dụng liều 2.500 UI cá có tỷ lệ thụ tinh (82%) tỷ lệ nở (64,63%) cao so với liều 2.000 UI 64% 45,31% Với kết thu được, có cặp cá sinh sản cho thấy cá cặp thành thục tốt so với cặp khác Tuy nhiên, cá đẻ cá sinh sản hồn tồn tự nhiên, khơng phụ thuộc vào tác dụng thuốc Bên cạnh đó, sinh sản nhân tạo cá tra sử dụng phối hợp HCG với não thùy liều định Cịn HCG đơn độc dùng liều định khơng có kết 23 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com (Phạm Văn Khánh, 1996) Theo Nguyễn Văn Kiểm Huỳnh Thị Kim Hường (2006) HCG mức liều lượng 1.500 UI/kg khơng có tác dụng gây rụng trứng cá trê trắng Theo Ngô Vương Hiếu Tính (2007) dùng đơn độc HCG mức liều lượng 2.000 UI, 3.000 UI, 4.000 UI không cho kết gây rụng trứng việc kích thích sinh sản cá leo Như vậy, qua lần sinh sản với kích dục tố sử dụng HCG khơng cho kết tốt, cho thấy với lượng kích dục tố chưa đủ để kích thích cá vàng sinh sản loại kích dục tố HCG khơng có tác dụng việc kích thích sinh sản cá vàng Ngồi ra, cá vàng loài cá thuộc họ cá Chép, số nghiên cứu trước cho thấy HCG khơng có tác dụng kích thích cá Chép sinh sản 4.4 Kết sinh sản cá vàng kích dục tố não thùy Thí nghiệm cho sinh sản với loại kích dục tố não thùy mức độ từ 1mg, mg, mg Số lượng cá tham gia sinh sản cá cá đực với trọng lượng kiểm tra cá 62 g-112 g cá đực 68 g-97 g Thí nghiệm bố trí với tỷ lệ đực 1:1 xơ nhựa, có lục bình làm giá thể, có nắp đậy có sục khí liên tục Thí nghiệm lặp lại lần nghiệm thức Kết trình bày bảng sau Bảng 4.5: Kết sinh sản cá vàng não thùy Liều lượng TGHU Tỷ lệ SSS thực tế TLTT TLN (mg/kg) (giờ) đẻ (%) (trứng/kg) (%) (%) 1 54 ± 4,24b 66,67 17537±15002a 29,5±3,53a 31,7±8,2a 2 28,5 ± 0,71a 66,67 113713±6803b 60,5±3,53b 70,1±4,1b 3 31 ± 1,41a 66,67 27649±19365a 51±12,72ab 55,1±14ab NT (Các giá trị cột mang mẫu tự (a,b), mẫu tự không khác biệt, khác mẫu tự khác biệt có ý nghĩa mức p