Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống
1
/ 18 trang
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
Định dạng
Số trang
18
Dung lượng
5,02 MB
Nội dung
Nghêu hấpsảớt cay
nóng kiểuSàiGòn
Món nghêuhấpsả này lại không khó làm chút nào đâu!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg nghêu
- 6 câysả
- 10g ớt
- 6g đường
- 10ml nước mắm
- 100ml nước
Đến phần hành động này >:D<:
Bước 1:
- Ngâm nghêu
vào nước trong
20 phút, cho
thêm 1 muỗng
ớt cay để nghêu
nhả cát ra.
Bước 2:
- Sau đó, bạn
rửa sạch
nghêu.
Bước 3:
- Bóc lớp ngoài
của câysả rồi
rửa sạch.
Bước 4:
- Đập dập sả
ra.
Bước 5:
- Cắt sả thành
từng khúc dài
3-5cm. Bạn có
thể cắt sả trước
rồi giã nhẹ sả
nếu không đập
dập được nhé!
Bước 6:
- Xếp sả dưới
đáy thố.
Bước 7:
- Cho nghêu lên
trên.
Bước 8:
- Cho đường
vào thố.
[...]... - Cuối cùng, bạn thêm ớt vào nồi Bạn có thể giảm lượng ớt nếu không ăn được cay nha! Bước 9: - Thêm nước vào thố Bước 10: - Bắc thố lên bếp đun lửa to đến khi nước sôi sủi bọt Bước 11: - Khi nước đã sôi, bạn xóc đều nghêu lên cho ngấm gia vị rồi tắt bếp là hoàn thành rồi Món nghêuhấp tuyệt ngon đã sẵn sàng rồi nhé! Trông thật hấp dẫn các bạn nhỉ! Thịt nghêu ngọt ăn với ớtcay và phần nước đậm đà... đậm đà thì thật là hết ý! Không quá khó để có một mẻ nghêu ngon lành đãi cả gia đình, bạn còn chờ gì nữa mà không bắt tay làm thôi nào! ng phố ưa thích ở SàiGòn Món này thường được để trong thố nhỏ, ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt iện trong các menu ăn vặt về đêm của người dân SàiGònNghêunóng chỉ có thể được thưởng thức trọn v giúp người ta sản khoái hơn trong những ngày mưa gió .
Nghêu hấp sả ớt cay
nóng kiểu Sài Gòn
Món nghêu hấp sả này lại không khó làm chút nào đâu!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 1kg nghêu
- 6 cây sả. cho
thêm 1 muỗng
ớt cay để nghêu
nhả cát ra.
Bước 2:
- Sau đó, bạn
rửa sạch
nghêu.
Bước 3:
- Bóc lớp ngoài
của cây sả rồi
rửa sạch.