Xương hầm khoai lang - nước dừa xiêm docx

Xương hầm khoai lang - nước dừa xiêm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút Không phải là vị béo từ bơ sữa hay vị ngọt từ đường mà chút béo ngọt tinh lọc từ dừa - một loại quả thiên nhiên nhiều công dụng và giàu dưỡng chất. Nguyên liệu:  150g sườn non  1 củ khoai lang  50g đậu cúc  1 trái dừa xiêm, 1 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê hạt nêm Các bước thực hiện: 1 Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa Khoai lang gọt vỏ, xắt hạt lựu, cho vào nước ngâm cho sạch mủ. Đậu cúc ngâm nở, bóc bỏ vỏ lụa. Hành, ngò rửa sạch, xắt nhuyễn Dừa chặt lấy nước. 2 Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm, nấu thật mềm Vớt sườn ra, xé nhỏ, bỏ xương, cho trở lại nồi canh. Khi canh sôi lại, cho vào ít hành ngò xắt nhuyễn, nhắc xuống. Món này dùng kèm cơm tán nhuyễn. . Xương hầm khoai lang - nước dừa xiêm Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 40 phút. nhuyễn Dừa chặt lấy nước. 2 Hầm sườn chung với nước dừa, cho thêm ít nước, hầm đến khi sườn mềm, cho tiếp đậu cúc, khoai lang, nêm muối, hạt nêm, nấu