Bột dặmthịtgàvàkhoai
lang
Bột ăn dặm từ thịtgàvàkhoailang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và
cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Loại bột này cung cấp đầy đủ tinh
bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.
Bột dặmthịtgàvàkhoailang – Ảnh: Parents
Nguyên liệu:
170g thịt ức gà lọc bỏ xương và da.
1 củ khoailang lớn (khoảng 350g), lột vỏ cắt nhỏ.
Cách làm:
Thịt gà làm sạch, loại bỏ da và xương, chỉ lấy thịt nạc. Nấu chin thịt
gà trong nồi nhỏ trong 15 phút hoặc đến khi thịt không còn hồng. Để nguội
thịt và xé nhỏ (không bắt buộc).
Nấu chin khoailang trong nồi nước xấp mặt từ 20-25 phút hoặc đến
khi khoai mềm hẳn. Để khoai ráo nước rồi cho thêm nước dùng vừa đủ và
tán nhuyễn khoai thành hỗn hợp sệt.
Xay nhuyễn thịtgàvà trộn với hỗn hợp khoai nghiền. Cho thêm
125ml nước dùng để hỗn hợp vừa đủ độ sệt phù hợp cho bé. Ăn ngay trong
vòng 1 ngày, hoặc có thể trữ đông trong 1 tháng.
Cho bột vào khuôn đá, gạt mặt và phủ nilon trước khi cấp đông
trong tủ đá đến khi đông cứng hoàn toàn. Gỡ các viên thức ăn khỏi khay, trữ
đông trong túi plastic kín hoặc hộp trữ đông. Dán nhãn ghi ngày cấp đông.
Trước khi dùng, xả đông trong ngăn mát tủ lạnh qua đêm.
Đun cách thủy bột đã xả đông thành bột ấm. Đảo đều tay và nếm thử
trước để kiểm tra nhiệt độ trước cho bé ăn.
.
Bột dặm thịt gà và khoai
lang
Bột ăn dặm từ thịt gà và khoai lang có vị ngọt dịu, nguyên liệu dễ tìm và
cách chế biến đơn giản, nhanh gọn. Loại bột. tinh
bột, đạm, chất xơ, vitamin C và chất sắt cho bé.
Bột dặm thịt gà và khoai lang – Ảnh: Parents
Nguyên liệu:
170g thịt ức gà lọc bỏ xương và