1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

Nghiên cứu công nghệ sử dụng mì, đại mạch trong nước để sản xuất bia và công nghệ sản xuất Malt từ đại mạch trong nước docx

279 1.3K 1

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • Muc luc

  • Bao cao tom tat

  • Mo dau

  • Phan I: Tong quan

    • 1. Tinh hinh phat trien nganh cong nghiep bia tren the gioi va VN

    • 2. Tinh hinh trong dai mach va lua mi tren the gioi

    • 3. Kha nang cung cap, nhu cau su dung MALT va dai mach lam MALT tren the gioi

    • 4. Tinh NC chon giong va trong mi mach tai mot so nuoc chau A

    • 5. Su dung dai mach, lua my lam nguyen lieu thay the trong san xuat bia

    • 6. Nhung yeu cau co ban cua dai mach dung cho san xuat MALT

    • 7. Cong nghe san xuat MALT

  • Phan II: Doi tuong va phuong phap NC

    • 1. Nguyen lieu va hoa chat

    • 2. May moc va dung cu

    • 3. Phuong phap NC

  • Phan III: KQNC va thao luan

    • 1. Khaithac va xca dinh giong dai mach, mi lam bia thich hop

    • 2. Danh gia chat luong mi, dai mach trong trong nuoc

    • 3. Hoan thien cong nghe sau thu hoach mi, dai mach

    • 4. NC su dung mi dai mach lam nguyen lieu trong san xuat bia

    • 5. Nc cong nghe san xuat MALT tu dai mach trong nuoc

    • 6. NC cong nghe su dung MALT tu dai mach trong nuoc vao san xuat bia

    • 7. Danh gia hieu qua kinh te xa hoi cua viec trong va su dung mi, dai mach trong san xuat bia

    • 8. KQ to chuc cac hoi nghi hoi thao

  • Ket luan va kien nghi

  • Tai lieu tham khao

  • Phu luc

  • 5362-TT.pdf

    • Muc luc

    • Mo dau

    • Phan I: Tong quan

    • Phan II: Doi tuong va phuong phap NC

    • Phan III: KQNC va thao luan

      • 1. Khai thac va xac dinh giong dai mach, mi lam bia thic hop

      • 2. Danh gia chat luong mi, dai mach trong trong nuoc

      • 3. Hoan thien cong nghe sau thu hoach mi, dai mach

      • 4. NC su dung mi, dai mach lam nguyen lieu thay the trong san xuat bia

      • 5. NC cong nghe san xuat MALT tu dai mach trong nuoc

      • 6. NC cong nghe su dung MALT tu dai mach trong nuoc vao san xuat bia

      • 7. Danh gia hieu qua KTXH cua viec trong va su dung mi, dai mach trong san xuat bia

      • 8. KQ to chuc cac hoi nghi hoi thao

    • Ket luan va kien nghi

    • Tao lieu tham khao

Nội dung

Ngày đăng: 16/03/2014, 16:20

Xem thêm

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w