Bánhdâutươithơm
phức
Mùa dâu tây đã về rùi, cho nên tớ mới rủ các cậu làm món bánhdâu tươi này
đấy. Món bánh này mà đem tặng sinh nhật thì "chuẩn" luôn.
Chuẩn bị nguyên liệu nhé:
- Dâu tây, việt quất
- 30g sô cô la đen
- 60g bơ
- 40g kem tươi
- 4 quả trứng gà
- Đường vàng
- 20g bột ca cao
Cùng làm nhé:
Bước 1:
Cho 1 lòng đỏ trứng gà vào
bát, thêm kem tươi, đường
vàng và trộn đều.
Sôcôla sau khu đun nóng
chảy, chúng mình đổ từ từ
vào hỗn hợp trên, thêm bơ đ
ã
tan chảy và bột ca cao vào,
tất cả đánh lên nhé.
Bước 2:
Cho thêm kem tươi lần thứ 2
rồi mình cũng đánh thật
nhuyễn nha. Hơi mỏi tay tý
nhỉ, nhưng cố lên nhé. ^^
Sau khi hỗn hợp đã mịn,
mình sẽ đổ ra 2 bát to nhỏ
khác nhau, để lát nữa chúng
mình có 2 tầng bánh. Tiếp
theo là đem bỏ vào lò, nư
ớng
ở 175 độ C trong 20 phút
nhé.
Bước 3:
Đing đing , bánh chín rùi
nè. Mau cuộn giấy thành
phễu rùi phun kem tươi theo
hình xoắn ốc xung quanh
mặt bánh nào.
Bước 4:
Dâu tây chúng mình rửa
sạch, một số quả bỏ cuống
đi, rồi nhẹ nhàng đặt lên mặt
bánh như thế này này. Xen
kẽ với mấy quả việt quất
nữa, nhìn hấp dẫn ghê!
Bước 5:
Những quả dâu còn cuống
xanh chúng mình sẽ đặt lên
trên cùng như thế này mới
đẹp đấy, cả nhà ạ. :P
Wowww, nhìn chiếc bánh này ai mà nghĩ được là tự làm cơ chứ, nhìn pro y
như ngoài tiệm bánh ý, các bạn nhỉ!
Sinh nhật mà được tặng một chiếc bánh thế này thì chắc sướng tận mấy ngày
mất! Haha.
Chúc các cậu thành công nhé!
. Bánh dâu tươi thơm
phức
Mùa dâu tây đã về rùi, cho nên tớ mới rủ các cậu làm món bánh dâu tươi này
đấy. Món bánh này mà đem tặng. kem tươi theo
hình xoắn ốc xung quanh
mặt bánh nào.
Bước 4:
Dâu tây chúng mình rửa
sạch, một số quả bỏ cuống
đi, rồi nhẹ nhàng đặt lên mặt
bánh