Bánh bao xá xíu pptx

Bánh bao xá xíu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 360 phút Chế biến: 10 phút Bột bánh mềm, thơm lựng và nóng hổi với nhân xá xíu, thật là thú vị và tuyệt vời. Nguyên liệu:  300g xá xíu  600g bột mì  20g bột năng  10g bột bắp  10g bột nổi  10g men  200g đường, 300g nước Các bước thực hiện: 1 Xá xíu xắt hạt lựu. Trộn đều bột năng, bột bắp, nước tương với một ít nước rồi cho xá xíu vào trộn Lấy 1/2 lượng bột mì, trộn với men rồi cho nước vào từ từ, nhồi trộn kĩ, dùng vải mỏng đậy lại, ủ qua đêm. Lấy bột ra, trộn tiếp với phần bột mì còn lại và bột nổi, đường cát. Nhồi trộn thật kĩ. Thêm chút nước nếu cần 2 Cắt bột ra thành từng viên nhỏ, cán mỏng. Múc ít nhân cho vào giữa, gói kín lại Xếp bánh vào xửng, hấp khoảng 6 phút là được. . Bánh bao xá xíu Mức độ: Khó Chuẩn bị: 360 phút Chế biến: 10 phút Bột bánh mềm, thơm lựng và nóng hổi với nhân xá xíu, thật là thú. liệu:  300g xá xíu  600g bột mì  20g bột năng  10g bột bắp  10g bột nổi  10g men  200g đường, 300g nước Các bước thực hiện: 1 Xá xíu xắt hạt