Với mức giá sản phẩm bình dân nên chất lượng sản phẩm và dịch vụ cũng tương ứng với giá thành, vì vậy những tệp khách hàng cao cấp sẽ khó tiếp cận tới hơn vì nhóm khách hàng này thường quan tâm tới nh.
Với mức giá sản phẩm bình dân nên chất lượng sản phẩm dịch vụ tương ứng với giá thành, tệp khách hàng cao cấp khó tiếp cận tới nhóm khách hàng thường quan tâm tới sản phẩm dịch vụ mang tính xa xỉ Khả dụng vốn cơng ty chưa tối , cịn để nhiều thất tình trạng ứ đọng vốn ngành thực phẩm đòi hỏi nhiều thời gian khâu sản xuất Chính điều khiến chi phí bị độn lên cao chi phí vận chuyển, lưu kho,… Hạn chế dẫn đến tác động tiêu cực khiến giá thành bị đẩy lên, cơng ty khơng tối đa hố lợi nhuận được, từ làm giảm tính cạnh tranh Mama’s group Nhận xét: Công ty Mama’s group tồn nhiều mặt hạn chế gây ảnh hưởng đến q trình phát triển cơng ty So với đối thủ cạnh tranh mạnh Công ty Cam, Mama’s group bị yếu nhiều mặt quy mô, lợi nhuận, nguồn vốn, … công ty cần có thay đổi lập tức, kịp thời để khơng bị bỏ lại phía sau trước đối thủ cạnh tranh tiềm 2.6.3 Nguyên nhân 2.6.3.1 Nguyên nhân thuộc môi trường vĩ mô Đầu tiên phải nhắc đến kinh tế Việt Nam năm 2020 -2021 đối mặt với nhiều khó khăn ảnh hưởng đại dịch Coivd – 19 Sự bùng phát liên tục đại dịch làm đình trệ hoạt động kinh doanh, khiến năn lực cạnh tranh doanh nghiệp bị giảm sút Thứ hai, Khi Việt Nam thức trở thành thành viên WTO nhà nước bắt đầu có thay đổi, cải biên hệ thống luật pháp cho phù hợp tiêu chuẩn quốc tế, luật Đầu tư Sử mở cửa này đem đến cho doanh nghiệp nhiều hội để phát triển môi trường hoạt động lành mạnh 2.6.3.2 Nguyên nhân thuộc môi trường ngành Ngành dịch vụ ăn uống nói chung ngành kinh doanh buffet lẩu Thái nói riêng thị trường có sức ép cạnh tranh vơ lớn có tham gia nhiều doanh nghiệp khác nhau, với nhiều quy mô từ to tới nhỏ khiến thị trường cạnh tranh vô khốc liệt Tốc độ tăng trưởng ngành vô lớn nhu cầu tiêu dùng người dân dành cho loại hình cao, loại mặt hàng dịch vụ phù hợp với phần lớn