THÔNG TIN TÀI LIỆU
Trứng rán cuộn kim chi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Trứng cuộn kim chi sẽ là một món vừa ngon vừa đẹp mắt, sẽ là món ăn ý nghĩa
cho cả gia đình cho mà xem
Nguyên liệu:
3 quả trứng
30g kim chi cải thảo
1/4 củ hành tây
30g thịt cá lọc xương (các bạn nên dùng cá hộp)
Các bước thực hiện:
1
Thái nhỏ kim chi ra trước.
Tiếp theo, các bạn trộn đều kim chi với một ít nước xốt cà chua và dầu mè.
Giờ thì mình cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Các bạn chỉ cần
xào qua cho mọi thứ thơm là được.
2
Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau
đó, nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn
toàn.
Bí quyết để làm thành công là phải thật nhanh tay đấy.
. Trứng rán cuộn kim chi
Mức độ:
Trung bình
Chuẩn bị:
15 phút
Chế biến:
30 phút
Trứng cuộn kim chi sẽ là một món vừa ngon. lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau. Sau
đó, nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn
toàn.
Ngày đăng: 14/03/2014, 12:20
Xem thêm: Trứng rán cuộn kim chi docx