1. Trang chủ
  2. » Văn Hóa - Nghệ Thuật

Gỏi cuốn kiểu Thái pdf

2 478 0

Đang tải... (xem toàn văn)

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Thông tin cơ bản

Định dạng
Số trang 2
Dung lượng 136,26 KB

Nội dung

Gỏi cuốn kiểu Thái Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Gỏi cuốn kiểu này làm rất nhanh và ngon nhờ gia vị và nước chấm. Cùng trổ tài cho gia đình thưởng thức nào các bạn. Nguyên liệu:  150g tôm lột vỏ, rút chỉ  2 muỗng ăn dầu ô-liu  Muối và tiêu đen xay vừa ăn  1/4 cup bắp cải dún, xắt sợi  2 muỗng ăn củ cải đỏ xắt sợi  3 tép tỏi, xắt nhuyễn  1 muỗng ăn gừng tươi, nạo nhuyễn  2 muỗng ăn xốt teriyaki (nước tương Nhật)  2 muỗng ăn nước chanh tươi  4 bánh tráng nem tròn (đường kính 1dm)  1/2 cup bơ đậu phộng  2 muỗng ăn dầu mè  2 muỗng ăn tương ớt Các bước thực hiện: 1 Nung lò nướng ngoài trời hay nồi nướng ở nhiệt vừa. Cho tôm vào tô và ướp với dầu ô-liu và muối, tiêu. 2 Nướng tôm trong lò nướng khoảng 2 phút một bên, tôm ngã màu đục. Trộn đều bắp cải, củ cải đỏ, tỏi, 1 muỗng ăn gừng, xốt teriyaki, nước chanh trong tô. 3 Làm từng cái một: thấm nước bánh tráng và trải trên bề mặt sạch. Cho 1/4 hỗn hợp bắp cải vào giữa và ¼ tôm lên trên. Nắn phần nhân theo hình trụ. Cuốn bánh xung quanh nhân, túm hai đầu trong khi cuốn. Làm tiếp 4 cái kia. Cắt đôi gỏi cuốn và ăn với nước chấm. 4 Nước chấm: Trộn đều bơ đậu phộng, xốt teriyaki, dầu mè, tương ớt, tỏi và 1 muỗng ăn gừng, muối và tiêu. . Gỏi cuốn kiểu Thái Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 20 phút Gỏi cuốn kiểu này làm rất nhanh và ngon. trên. Nắn phần nhân theo hình trụ. Cuốn bánh xung quanh nhân, túm hai đầu trong khi cuốn. Làm tiếp 4 cái kia. Cắt đôi gỏi cuốn và ăn với nước chấm. 4 Nước

Ngày đăng: 14/03/2014, 12:20

TỪ KHÓA LIÊN QUAN