giao an cong nghe 7 on tap giua hoc ki 2 moi nhat

ÔN TẬP GHKII I Mục tiêu Kiến thức - Giúp HS củng cố khắc sâu kiến thức học phần trồng trọt bao gồm: Vai trò nhiệm vụ trồng trọt, đại cương kỹ thuật trồng trọt, quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt - Trên sở HS có khả vận dụng vào thực tế sản xuất Kĩ Hình thành kỹ phân tích, tổng hợp, hệ thống hoá sơ đồ Thái độ Có thái độ u thích mơn II Chuẩn bị Giáo viên - Sơ đồ 4: Hệ thống hoá kiến thức phần trồng trọt - Câu hỏi Học sinh III Tiến trình tổ chức dạy - học Ổn định tổ chức lớp (1 phút ) Sỹ số lớp Kiểm tra cũ : Không kiểm tra Bài Hoạt động (9 phút) Vai trò nhiệm vụ chủ yếu trồng trọt GV? Phần vai trò nhiệm vụ trồng trọt có nội dung nào? HS: Trả lời GV? Nêu vai trò nhiệm vụ trồng trọt? HS: Trả lời, HS khác bổ sung Hoạt động (15 phút) GV: Yêu cầu HS lập sơ đồ đại cương Đại cương kỹ thuật trồng rừng kỹ thuật trồng trọt HS: Lập sơ đồ GV: Nhận xét, hồn thiện sơ đồ GV: u cầu HS ơn tập theo câu hỏi Đất trồng gì? Trình bày thành phần tính chất đất trồng? Nêu vai trị cách sử dụng phân bón sản xuất nơng nghiệp? Nêu vai trị giống phương pháp chọn tạo giống trồng? Trình bày khái niệm sâu bệnh hại trồng biện pháp phòng trừ? Hoạt động (15 phút) Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt GV: Yêu cầu HS lập sơ đồ: Quy trình sản xuất bảo vệ mơi trường trồng trọt HS: Lập sơ đồ, HS khác bổ sung GV: Nhn xột hon thin s Đ ại c ơng vềkỹ thuậ trồng trọt Đ ất trồng Phân bón Thành Tính Biện phần chất pháp sử đất đất dụng trồng trồng Tác Giống trồng Cách sử dụng dụng bảo Vai trò Sản giống xuất ph ơng bảo Sâu bệnh hai Tác hại Khái Các sâu niệm ph ơng bệnh sâu pháp cải tạo phân quản pháp chọn quản bệnh phòng đất bón loại tạo giống hạt hại trừ trồng giống phân bón Làm đất bón phâ n lót Quy trì nh sản xuất Gieo trồng câ y nông nghiệp - Cày - Bừa đ ập đất - Lên luống - Bón phâ n lót - Kiểm tra xử lý hạt giống - Thời vụ - Ph ơng pháp gieo trồng bảo vệ môi tr ờng trồng trọt Chăm sóc Thu hoạch, bảo quản, chếbiến - Tỉ a, dặ m câ y - Lµm cá, vun xí i - T í i, tiêu n c - Bón phâ n thúc - Thu hoạch - Bảo quản - Chếbiến GV: Yờu cầu HS ôn tập theo câu hỏi Câu 1: Tác dụng biện pháp làm đất bón phân lót trồng? Câu 2: Tại phải tiến hành kiểm tra, xử lý hạt giống trước gieo trồng nông nghiệp? Câu 3: Em nêu ưu nhược điểm phương pháp gieo trồng hạt trồng Câu 4: Hãy nêu tác dụng cơng việc chăm sóc trồng Giải thích câu tục ngữ: "Cơng cấy cơng bỏ, công làm cỏ công ăn"? Củng cố (4 phút) Giáo viên hướng dẫn học sinh cách trả lời câu hỏi hướng dẫn học sinh cách làm kiểm tra khoa học hiệu Hướng dẫn học nhà ( phút ) Yêu cầu HS ôn tập theo sơ đồ hệ thống câu hỏi để chuẩn bị cho kiểm tra học kỳ I KIỂM TRA TIẾT I Mục tiêu Kiến thức - Kiểm tra kiến thức học sinh kỹ thuật chăm sóc rừng gieo trồng rừng khai thác bảo vệ rừng, đại cương kĩ thuật chăn nuôi Kĩ - Rèn kỹ phân tích, tổng hợp, tư độc lập HS Thái độ - Có ý thức làm độc lập, nghiêm túc II Chuẩn bị Giáo viên - Đề kiểm tra, ma trận đề đáp án Học sinh - Ôn tập kiến thức kỹ thuật gieo trồng chăm sóc rừng khai thác bảo vệ rừng, đại cương kĩ thuật chăn nuôi III Tiến trình thực ổn định lớp kiểm tra cũ - giáo viên phát đề kiểm tra - học sinh làm kiểm tra nghiêm túc Thu bài- nhận xét kiểm tra Hướng dẫn học nhà Kẻ sơ đồ 10, 11 SGK trang 116, 118 vào tập IV Ma trận hai chiều Mức độ Nhận biết Nội dung Thức ăn vật nuôi Nhận biết nguồn Thông hiểu Vận dụng Cấp độ Cấp độ thấp cao Tổng gốc thức ăn vật nuôi Số câu: 2 Số điểm: Tỉ lệ: % Vai trò thức ăn = 10% = 10% Hiểu vật nuôi vật nuôi hấp thụ thức ăn Số câu: 1 Số điểm: Tỉ lệ: % Sản xuất thức ăn = 10% Biết = 10% Hiểu vật nuôi phương phân loại pháp sản xuất thức ăn thức ăn Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: % = 10% 2=20% = 10% Chế biến dự trữ Nắm thức ăn cho vật nuôi phương pháp chế biến Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: % thức ăn 1 = 20% = 20% Chế biến thức ăn Nêu họ đậu nhiệt đặc điểm cần lưu ý Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: % thực hành = 30% = 30% Chế biến thức ăn Hiểu giàu gluxit men quy trình chế Số câu: Số điểm: Tỉ lệ: % biến thức ăn 1,5=15 % 1=10% Tổng số điểm 2 3 10 Tỉ lệ: 20% 20% 30% 30% 100% 7.Tổng số câu % V ĐỀ KIỂM TRA I Phần trắc nghiệm khách quan (4 đ) Câu Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: A Thực vật B Động vật C Chất khoáng D A,B,C Câu Đặc điểm thức ăn ủ men: A tăng lượng prô-tê-in vi sinh B thức ăn có mùi thơm C thức ăn có màu xám, mùi khó chịu D Ý A B Câu Loại thức ăn giàu khoáng vi-ta-min? A gạo B đậu C động vật, hải sản D thức ăn, hoa Câu Phương pháp sản xuất thức ăn giàu glu-xít: A ln canh, gối vụ lúa ngơ, khoai, sắn C trồng nhiều rau cỏ B.trồng xen tăng vụ họ đậu D tận dụng rơm rạ, thân ngô, bã mía Câu Điền từ từ cụm từ khung vào chỗ (…) để hoàn thành mệnh đề sau: axit amin, Nước, Glyxerin axit béo, Gluxit, lon khoáng - Protein thể hấp thụ dạng ………., Lipit hấp thụ dạng ………………… - ………… hấp thụ dạng đường đơn Muối khoáng thể hấp thụ dạng …………… Câu Nối nội dung cột A với nội dung cột B để câu A Thức ăn có hàm lượng protein > 14% Nối 1… B a Thuộc loại thức ăn giàu vitamin Thức ăn có hàm lượng gluxit > 50% 2… b Thuộc loại thức ăn thô c Thuộc loại thức ăn giàu Thức ăn có hàm lượng xơ > 30% 3… protein d Thuộc loại thức ăn giàu gluxit II Phần tự luận (6 điểm) Câu ( đ ) Em nêu quy trình chế biến thức ăn giàu gluxit men ? Câu ( 3đ ) Hãy nêu đặc điểm cần lưu ý thực hành : Rang đậu lạc hấp ( luộc) đậu ngự ? Câu ( 2đ )Tại phải chế biến thức ăn vật nuôi ? Nêu phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi mà em học VI ĐÁP ÁN VÀ BIỂU ĐIỂM I Phần trắc nghiệm khách quan Câu Ý Điểm D 0,5 D 0,5 C 0,5 A 0,5 Câu 5: - ……… axit amin Glyxerin axit béo (0,5 đ) - Gluxit ……… lon khoáng (0,5 đ) Câu 6: (1 đ) 1–c ; 2–d ; 3–b II Tự luận Câu (1 đ) Bước Cân bột men rượu theo tỉ lệ 100 phần bột, phần men rượu, Bước Giã nhỏ men rượu, bỏ bớt trấu Bước Trộn men rượu với bột Bước Cho nước vào, nhào kĩ đến đủ ẩm Bước Nén nhẹ bột xuống cho phủ ni lông lên mặt, ủ 24h Câu Các đặc điểm cần ý a/ Khi rang đậu lạc : (1,5đ) - Cần chọn hạt đậu trịn, mẫy, khơng bị sâu mọt, bị bệnh - Cần để dụng cụ rang ( nồi, chảo ) khô, bỏ hạt đậu vào - Trong trình rang, dùng lửa vừa dùng đũa khuấy đều, liên tục để hạt đậu chín vàng Khi nghe mùi thơm đậu đạt yêu cầu b/ Khi hấp - luộc hạt đậu ngự : (1,5đ) - Cần chọn hạt đậu tròn, mẫy, không bị sâu mọt, bị bệnh - Cần ngâm hạt đậu no nước đem hấp hay luộc - Trước nấu, cần thêm muối cho chín mau mềm hạt đậu, dùng lửa vừa, to, sôi mở vung, tránh để nước trào tắt bếp - Cần tránh nấu sống hay chín nhừ, nát hạt đậu giảm chất lượng hạt đậu Câu Cần phải chế biến thức ăn vật ni : * Chế biến thức ăn vật ni nhằm làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng để vật ni thích ăn, ăn nhiều, dễ tiêu hố, làm giảm bớt khối lượng, làm giảm độ thô cứng khử bỏ chất độc hại ( 1đ ) * Nêu phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi : Các phương pháp chế biến thức ăn vật nuôi mà em học cắt ngắn, nghiền nhỏ, rang hấp, nấu chín, đường hố , kiềm hố, ủ lên men tạo thành thức ăn hỗn hợp ( 1đ ) Củng cố (2’) - GV: Thu chấm - GV: Nêu đáp án để HS tự chấm đánh giá kiểm tra Hướng dẫn học nhà (1’) - GV: Về nhà học vận dụng thực tế gia đình - GV: Đọc nghiên cứu trước “Chuồng ni vệ sinh chăn nuôi” ... cách làm ki? ??m tra khoa học hiệu Hướng dẫn học nhà ( phút ) Yêu cầu HS ôn tập theo sơ đồ hệ thống câu hỏi để chuẩn bị cho ki? ??m tra học kỳ I KI? ??M TRA TIẾT I Mục tiêu Ki? ??n thức - Ki? ??m tra ki? ??n thức... Tỉ lệ: % biến thức ăn 1,5=15 % 1=10% Tổng số điểm 2 3 10 Tỉ lệ: 20 % 20 % 30% 30% 100% 7. Tổng số câu % V ĐỀ KI? ??M TRA I Phần trắc nghiệm khách quan (4 đ) Câu Thức ăn vật ni có nguồn gốc từ: A Thực... mặt, ủ 24 h Câu Các đặc điểm cần ý a/ Khi rang đậu lạc : (1,5đ) - Cần chọn hạt đậu tròn, mẫy, không bị sâu mọt, bị bệnh - Cần để dụng cụ rang ( nồi, chảo ) khô, bỏ hạt đậu vào - Trong trình rang,