Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Trang chủ https //tailieu com/ | Email info@tailieu com | https //www facebook com/KhoDeThiTaiLieuCom Hướng dẫn trả lời các bài tập, câu hỏi trang 113,[.]
Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Hướng dẫn trả lời tập, câu hỏi trang 113, 114, 115 Bài 26: Một số yếu tố ảnh hưởng hô hấp tế bào sách giáo khoa Khoa học tự nhiên Kết nối tri thức xác nhất, mời em học sinh thầy cô tham khảo chi tiết Câu hỏi trang 113 SGK TN&XH KNTT tập Mở đầu: Tại rau, cất giữ tủ lạnh lại lâu hỏng so với rau, để ngồi khơng khí? Tại muốn cất giữ loại hạt lâu lại phải phơi khô mà không để ẩm? Phương pháp giải: - Tủ lạnh thiết kế dựa sở sử dụng nhiệt độ thấp để ức chế hoạt tính enzyme hoạt động vi sinh vật Hầu hết phản ứng sinh hóa hoạt động trao đổi chất vi sinh vật bị ảnh hưởng yếu tố nhiệt độ - Nhiệt độ tủ lạnh làm giảm cường độ biến đổi hóa học, hóa sinh sinh học để kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm tươi sống qua chế biến - Độ ẩm khơng khí yếu tố quan trọng giúp vi sinh vật tồn sinh trưởng, thức ăn chứa nhiều nước dễ bị nhiễm khuẩn Lời giải chi tiết: - Nhiệt độ tủ lạnh làm giảm cường độ biến đổi hóa học, hóa sinh sinh học để kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm tươi sống qua chế biến - Độ ẩm khơng khí yếu tố quan trọng giúp vi sinh vật tồn sinh trưởng, thức ăn chứa nhiều nước dễ bị nhiễm khuẩn Câu hỏi: Từ kết thí nghiệm bảng trên, em nhận xét mối liên quan hàm lượng nước cường độ hô hấp hạt Phương pháp giải: Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Quan sát bảng đưa nhận xét Lời giải chi tiết: - Hàm lượng nước hạt tăng khiến cường độ hô hấp hạt tăng gấp nhiều lần Câu hỏi Vì trồng trọt, người ta thường cày bừa đất trước gieo trồng tháo nước bị ngập úng? Phương pháp giải: - Oxygen nguyên liệu hô hấp tế bào nên có ảnh hưởng trực tiếp đến hơ hấp - Ở thực vật, nồng độ khí oxygen ngồi mơi trường giảm xuống 5% cường độ hơ hấp giảm Lời giải chi tiết: - Cày bừa đất giúp đất tơi xốp thống khí, tạo điều kiện thích hợp cho q trình hơ hấp, phát triển thực vật Câu hỏi trang 114 SGK TN&XH KNTT tập Câu hỏi Vì khơng nên để nhiều hoa xanh phịng ngủ kín? Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Phương pháp giải: Q trình hơ hấp thực vật lấy O2 từ khơng khí đào thải CO2 mơi trường Lời giải chi tiết: Không nên để nhiều hoa xanh phịng ngủ kín vì: - Buổi tối xanh ngừng quang hợp, hơ hấp, q trình làm giảm lượng O2 tăng lượng CO2 khơng khí, gây ngạt cho người ngủ Câu hỏi Theo em, cần điều chỉnh yếu tố môi trường nước, nhiệt độ, nồng độ khí carbon dioxide để bảo quản nơng sản? Giải thích Phương pháp giải: Tùy loại nơng sản, để nông sản rơi vào trạng thái nghỉ, ngừng sinh trường cần giảm hay bổ xung yếu tố môi trường khác Lời giải chi tiết: Để bảo quản nông sản cần đưa cường độ hô hấp nông sản mức tối thiểu (không để ngừng hẳn q trình hơ hấp) cách điều chỉnh yếu tố môi trường nước, nhiệt độ, nồng độ khí carbon dioxide mức hợp lí: Biện pháp - Giảm hàm lượng nước tế bào xuống mức tối thiểu Giải thích - Giảm hàm nước lượng tế bào khơng có ngun liệu mơi trường cho phản ứng hô hấp tế bào xảy → Cường độ hô hấp tế bào giảm Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí - Giảm (bảo quản lạnh) - Nhiệt độ cao thấp làm giảm hoạt tính tăng nhiệt độ thích hợp (sấy enzyme xúc tác cho phản ứng hô hấp tế bào xảy → Cường khô) độ hô hấp tế bào giảm - Tăng nồng độ khí carbon - Nồng độ khí CO2 cao ức chế q trình hơ hấp tế bào diễn dioxide ra, Câu hỏi Kể tên số biện pháp bảo quản nông sản mà em biết Phương pháp giải: Gia đình em sử dụng biện pháp để bảo quản nông sản Lời giải chi tiết: Một số biện pháp bảo quản nông sản mà em biết là: Phơi, sấy khô, muối chua, bảo quản tủ lạnh, kho lạnh, … Câu hỏi trang 115 SGK TN&XH KNTT tập Hoạt động Thảo luận nhóm hồn thành u cầu sau: Khi vào phịng kín có hàm lượng carbon dioxide cao, em cần lưu ý điều gì? Theo em, có nên bảo quản rau tươi nhiệt độ thấp 0°C để kéo dài thời gian bảo quản hay khơng? Giải thích Cho số loại nông sản sau: hạt lúa, cà chua, rau muống, hành tây, hạt đỗ, bắp ngô tươi, hạt lạc, dưa chuột, rau cải bắp, khoai tây, cam Hãy lựa chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho loại nông sản giải thích Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom Tải Tài Liệu, Văn Bản, Biểu Mẫu, Hồ Sơ Miễn Phí Lời giải chi tiết: Khi vào phịng kín có hàm lượng carbon dioxide cao em cần lưu ý: - Hít thở đều, tìm mở cửa phịng giúp khơng khí lưu thơng Khơng nên bảo quản rau tươi nhiệt độ thấp 0°C vì: - Khi bảo quản q lạnh khí lượng nước tế bào bị đóng băng, phá vỡ cấu trúc tế bào, khiến rã đông thực phẩm độ tươi ngon giảm hàm lượng chất dinh dưỡng Cần lựa chọn biện pháp bảo quản phù hợp với loại nông sản: - Lúa, hạt đỗ, hạt lạc có hàm lượng tinh bột cao, cần bảo quản thời gian dài → Nên bảo quản khô - Quả cà chua, rau muống, hành tây, bắp ngô tươi, dưa chuột, rau cải bắp, cam có hàm lượng nước cao, vitamin muối khoáng cao → Nên bảo quản lạnh - Khoai tây bảo quản nơi thống mát, điều kiện nhiệt độ thường Trang chủ: https://tailieu.com/ | Email: info@tailieu.com | https://www.facebook.com/KhoDeThiTaiLieuCom ... pháp giải: - Oxygen nguyên liệu hô hấp tế bào nên có ảnh hưởng trực tiếp đến hơ hấp - Ở thực vật, nồng độ khí oxygen ngồi mơi trường giảm xuống 5% cường độ hơ hấp giảm Lời giải chi tiết: - Cày... hàm lượng nước tế bào xuống mức tối thiểu Giải thích - Giảm hàm nước lượng tế bào khơng có ngun liệu mơi trường cho phản ứng hô hấp tế bào xảy → Cường độ hô hấp tế bào giảm Trang chủ: https://tailieu.com/... khô) độ hô hấp tế bào giảm - Tăng nồng độ khí carbon - Nồng độ khí CO2 cao ức chế q trình hơ hấp tế bào diễn dioxide ra, Câu hỏi Kể tên số biện pháp bảo quản nông sản mà em biết Phương pháp giải: