Tôm giốngvàvận chuyển, thảtôm
Tôm giống
Không nhiễm SEMBV (dùng máy PCR kiểm tra)
Không nhiễm vi khuẩn phát sáng
Không bị nhiễm gregarine
1. Trại giống
Vệ sinh tốt
Quản lý môi trường nước tốt
Tôm bố mẹ chất lượng tốt
Sản xuất tômgiống tốt và không nhiễm SEMBV
2. Tômgiống (PL15 - 25)
Khỏe và không nhiễm SEMBV - kiểm tra bằng máy PCR
Xét nghiệm để cho ra tômgiống tốt và khoẻ bằng phương pháp Wanuchsoontron
Tham khảo: Tài liệu đào tạo công nhân kỹ thuật sản xuất giốngtôm sú (P.
Monodon) - (Trung tâm nghiên cứu nuôi trồng thuỷ sản - Đại học Thuỷ Sản)
a. Kiểm tra bằng cách quan sát
Đặc điểm bên ngoài và hoạt động của tômgiống
Độ dài cơ thể của tômgiống 11-12mm
Cỡ tômgiống tương đương với nhau
Không dị hình
b. Kiểm tra bằng kính hiển vi
Vi khuẩn phát sáng
Cơ thịt đục
Kí sinh vật bên trong và ngoài
MBV (Monodon baculo virus)
GMR (Gut-Muscle) >= 1:4: bằng cách so sánh bề dày của đường ruột so với thân,
khoảng ở giữa của đốt cuối cùng.
c. Kiểm tra sự căng thẳng:
Formaline test 100-150ppm. 2giờ
hoặc giảm độ mặn đột ngột 15ppt.
Loại A 90-100% còn sống Loại B 80-89% còn sống Loại C <79% còn sống
3. Vận chuyển vàthảtôm
Sau khi đã chọn xong tômgiống cần làm theo một số yêu cầu sau trong thời gian vận
chuyển tômgiống đến chỗ mới:
Cân bằng độ mặn trước khi vận chuyển giống để có độ mặn tương đương giữa 2
môi trường nuôi.
Thay đổi nhiệt độ nước trong bao chứa tôm đến khoảng 230C (từ 270C-280C
giảm xuống 250C-260C và sau đó giảm xuống còn 230C-240C mỗi lần hạ nhiệt độ như
vậy khoảng 5 phút.)
Đựng tômgiống PL15 khoảng 4,000 con/lít nước và cho dầu sục khí vào bao
(Macrogard 40cc./400litters)
Thùng bên ngoài nên bỏ đá lạnh vào để giữ nhiệt.
Tômgiống nên được đưa đến chỗ nuôi trong vòng 23 đến 24 giờ.
Một bao tômgiống cho vào một bể cỡ 1m x 1m x1m để kiểm tra mật độ và tỷ lệ
sống.
Làm cho tômgiống thích nghi với môi trường mới trong vòng 1-3 giờ (Macrogard
80cc./400 lit): Tômgiống mới vận chuyển về nên thả túi xuống ao chừng 15-30 phút để
nhiệt độ giữa nước trong túi tômvà nhiệt độ nước trong ao cân bằng. Sau đó nên đổ các
túi tôm vào thau, tránh để tôm dính lại trong túi, múc nước ao pha vào thau dần dần, mỗi
lần 1 ít. Vừa pha vừa quan sát tôm đã thích nghi được thì thả vào ao nuôi. Tôm chưa
thích nghi khi thả ra thường bơi nổi trên mặt nước, vẻ yếu ớt. Đứng ở đầu hướng gió, thả
tôm giống ra từ từ, tránh làm đục nước ao. Sau khi thả xong quan sát khả năng phân tán
của tôm trong ao nuôi, nếu tôm tụ lại từng đám thì dùng tay hoặc thau khua nước nhè nhẹ
để phân tán tôm đều trong ao Sau khi thảtôm xong, cần theo dõi hàng ngày để tính tỉ lệ
sống, xác định lượng tôm có trong ao để điều chỉnh thức ăn khi nuôi.
4. Ương vàthảtôm ở độ mặn thấp
Cho trại giống ổn định độ mặn của nước sao cho phù hợp với nước ao nuôi hoặc
chênh lệch nhau không quá 5ppt, bằng cách giảm độ mặn khoảng 2-3ppt mỗi ngày.
Nếu trại giống không thể làm được, có thể ngăn một khoảng trong ao nuôi 100m2
(thả 800-1,000 con/m2), sau đó cho lấy nước từ ao chứa có độ mặn hoặc nước muối rất
mặn để làm cho nước trong khu được ngăn lại ở khoảng 10-15ppt. Cho tômgiống vào
nuôi khoảng 7-10 ngày, đồng thời thêm nước từ ao nuôi vào dần dần cho phù hợp, cuối
cùng lấy vách ngăn ra ngoài.
Trong khu vực được ngăn ra, nên sử dụng hệ thống oxy đáy ao để cung cấp oxy.
5. Mật độ thảtôm
Mật độ thả tuỳ phương thức nuôi: quảng canh cải tiến (dưới 5 con/m2), bán thâm
canh (10 - 20 con/ m2 ), thâm canh (trên 25 con/ m2) ngoài ra còn thùy thuôc vào kích cỡ
tôm thả nuôi, mùa vụ sản xuất.
6. Thời điểm thả tôm:
Nên thảtôm lúc thời tiết mát mẻ, tốt nhất là thời điểm từ 5-7 giờ sáng hoặc 4 - 6
giờ chiều. Không nên thảtôm lúc trời sắp mưa hoặc đang mưa to.
. Tôm giống và vận chuyển, thả tôm
Tôm giống
Không nhiễm SEMBV (dùng máy PCR kiểm tra)
Không. <79% còn sống
3. Vận chuyển và thả tôm
Sau khi đã chọn xong tôm giống cần làm theo một số yêu cầu sau trong thời gian vận
chuyển tôm giống đến chỗ mới: