Nguy cơdịchbệnhvàthua
lỗ
Hiện nay, phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) ở các tỉnh
duyên hải miền Trung đã qua thời kỳ hoàng kim và đang cónguy
cơ lặp lại “vết xe đổ”: dịchbệnhvàthua lỗ. Nguyên nhân chính là
môi trường chưa được quan tâm đúng mức.
Bài toán môi trường: lợi bất cập hại
Những năm 2000-2002, người nông dân đang “loay hoay” với sự
hành hoành dịchbệnh của tôm sú, TTCT được nuôi thử nghiệm và
thành công ở vùng cát ven biển như là một cơ hội mới cho nông dân.
Lợi nhuận từ việc nuôi tôm (khoảng 90 - 150 triệu đồng/ha/vụ), trong
thời gian ngắn (trên dưới 100 ngày) thật hấp dẫn. Từ đó, diện tích
nuôi TTCT vùng cát được phát triển đến mức chóng mặt, chưa kể đến
con tôm sú được nuôi theo phương thức bán thâm canh ở vùng đầm
cũng được thay thế bằng TTCT với mật độ thả cao gấp 3-4 lần, bất
chấp lời cảnh báo của cơ quan chuyên môn sở tại. Hiện nay, thực tế,
bức tranh nuôi TTCT của các tỉnh miền Trung hiện nay không mấy
sáng sủa: dịchbệnh đã và đang trở lại!
Theo báo cáo của Vụ Nuôi trồng thủy sản, tính đến 6 tháng đầu năm
2010, hầu hết diện tích nuôi đối tượng này ở các tỉnh có xu hướng
phát triển mạnh như Nghệ An có diện tích nuôi TTCT chiếm 86,9%
tổng diện tích nuôi tôm cả tỉnh (730 ha), Quảng Nam: 92% (1282 ha),
Quảng Ngãi: 97,4% (488), Phú Yên 69,9% (1.009 ha), Khánh Hòa
84,1% (1490 ha), Ninh Thuận 79,2% (484 ha), Bình Thuận 100 %
(400 ha ) Và cũng thấy rằng tỷ lệ dịchbệnh xảy trên đối tượng
TTCT ở mức độ khá cao như tỉnh Quảng Ngãi, diện tích dịchbệnh
chiếm 11,6% diện tích thả nuôi (58ha), Ninh Thuận 19,0 % (116 ha)
Quảng Nam 44,9% (626 ha) Bình Thuận 17,5 % (70 ha) Phú Yên 25,7
% ( 371 ha)… Bình Định là một trong số ít địa phương thực hiện
tương đối tốt việc quản lý vùng nuôi đối tượng TTCT tỉnh, kiểm soát
việc phát triển diện tích nuôi đối tượng này, chỉ chiếm 21% (439 ha ),
diện tích dịchbệnh chỉ chiếm 2,5% (33,6 ha).
Đâu là cơ sở khoa học?
Trước tiên là nguồn sản xuất giống. Không như tôm sú chủ yếu khai
thác trong môi trường tự nhiên, giống TTCT được các công ty, tập
đoàn tầm cỡ quốc tế (CP Việt Nam, Công ty Việt – Úc, công ty
UP ) chủ động tạo nguồn giống đạt chất lượng cao về kháng bệnhvà
sự tăng trưởng. Đồng thời, ý thức về chất lượng con giống của nông
dân đã được đề cao. Như vậy, khả năng dịchbệnh do chất lượng con
giống là tương đối thấp.
Cần biết rằng, nuôi tôm mật độ cao nhanh chóng tạo ra môi trường ô
nhiễm ở dạng phì dưỡng. Các nguyên tố tạo sinh như Nitơ và Phốt
pho được nông dân đưa vào ao nuôi tôm thông qua thức ăn, phân bón
là nguyên nhân gây ra vấn đề trên. Theo nghiên cứu của M.R.P.Briggs
và S.J.Funge Smith (1994): Lượng Nitơ đưa vào ao nuôi chiếm 95%
tổng số Nitơ, khi thu hoạch tôm Nitơ chỉ chiếm 21%. Lượng Phốt pho
đưa vào ao nuôi thông qua thức ăn và phân bón chiếm 72% tổng số
Phốt pho đưa vào môi trường ao nuôi tôm. Khi thu hoạch tôm, Phốt
pho chỉ chiếm 6%. Như thế lượng còn lại của Nitơ và Phốt pho “về
với” môi trường: Nitơ tích lũy nhiều trong nước, Phốt pho tích lũy
nhiều trong đất. Khi lượng chất thải (từ ao nuôi tôm mật độ cao) đổ
vào thủy vực trong một chu kỳ sinh thái vượt quá khả năng tự làm
sạch của vùng nước chung, gây ra hiện tượng tai biến hệ sinh thái, các
yếu tố môi trường ảnh hưởng tiêu cực đối với vật nuôi và tất yếu bệnh
dịch sẽ xảy ra!
Và giải pháp
Từ thực tế sản xuất nuôi thương phẩm TTCT của các tỉnh duyên hải
miền Trung, ngoài vấn đề con giống, cơ sở hạ tầng vùng nuôi, giải
pháp duy nhất hiện nay là duy trì phong trào nuôi tôm phát triển theo
hướng bền vững. Cụ thể là:
- Hàng năm phải tuân thủ theo lịch thời vụ của Sở NN&PTNT, có
hướng dẫn phương thức nuôi, thời gian và mật độ thả giống của mỗi
tiểu vùng. Cần tuyên truyền, vận động cho người nuôi không tự phát
gia tăng, chuyển đổi diện tích nuôi. Chỉ phát triển nuôi TTCT ở nơi
mà nguồn nước ít cónguycơ ô nhiễm.
- Tăng cường công tác truyền thông để giải thích cho nông dân hiểu
nguyên nhân dịchbệnh tôm; Xây dựng mô hình nuôi tôm kết hợp cua
cá ở vùng trung - hạ triều, đạt hiệu quả kinh tế đủ hấp dẫn cho nông
dân làm theo. Khôi phục hệ sinh thái rừng ngập mặn, tăng cường tính
cộng đồng trong vùng nuôi.
- Tổ chức giám sát vùng nuôi một cánh chặt chẽ, thành lập ban chỉ
đạo phòng chống dịchbệnh tôm theo dõi kịp thời theo diễn biến của
từng vùng nuôi. Khi xuất hiện bệnh phải có sự phối hợp của các cơ
quan chức năng từ tỉnh đến chính quyền cơ sở tiến hành khoanh vùng,
dập dịch.
.
Nguy cơ dịch bệnh và thua
lỗ
Hiện nay, phong trào nuôi tôm thẻ chân trắng (TTCT) ở các tỉnh
duyên hải miền Trung đã qua thời kỳ hoàng kim và đang. hải miền Trung đã qua thời kỳ hoàng kim và đang có nguy
cơ lặp lại “vết xe đổ”: dịch bệnh và thua lỗ. Nguy n nhân chính là
môi trường chưa được quan tâm