Cuốn sách Dạy con biết cách làm việc nhà: Phần 1 sau đây dành cho những bậc cha mẹ đang nuôi dạy con từ độ tuổi mầm non đến dậy thì. Đối với từng loại việc nhà, sách sẽ dùng cách truyền đạt khác nhau để trẻ dễ dàng tiếp thu và thực hành. Phần 1 cuốn sách gồm 2 nội dung chính là hướng dẫn con làm việc nhà để khoẻ mạnh hơn và rèn luyện tính tự lập cho con qua việc phụ giúp việc nhà mỗi ngày. Mời các bạn cùng đón đọc nội dung chi tiết nhé.
MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU PHẦN 1: LÀM VIỆC NHÀ GIÚP CON KHỎE MẠNH PHẦN 2: RÈN LUYỆN TÍNH TỰ LẬP CHO CON QUA VIỆC GIÚP LÀM VIỆC NHÀ MỖI NGÀY 70 PHẦN 3: GIÁO DỤC CON BIẾT QUAN TÂM, CHIA SẺ - HÃY LÀM TỪNG VIỆC NHỎ VÌ GIA ĐÌNH 210 PHẦN 4: LÀM VIỆC NHÀ BẰNG LÒNG TỰ TIN VÀ TINH THẦN TRÁCH NHIỆM 275 PHẦN 5: GIÁO DỤC ĐỜI SỐNG TINH THẦN PHONG PHÚ CHO CON - NHỮNG VIỆC CẦN LÀM TRONG NĂM 328 VỀ TÁC GIẢ - TATSUMI NAGISA 353 LỜ I NĨ I ĐẦ U Tơi tin “Việc nhà sống” Việc nhà vừa công việc hàng ngày tách rời sống người, đồng thời công việc quan trọng q trình phát triển tính cách trẻ Trẻ em học tập trưởng thành thông qua trải nghiệm hàng ngày Nơi dạy trẻ quan trọng khơng đâu khác ngơi nhà bạn Ngồi khoảng thời gian trẻ vui chơi học tập nhà, việc tiếp xúc với nhiều cơng việc hàng ngày giúp trẻ hình thành khả tư khả thích nghi tốt với môi trường Cuốn sách dành cho bậc cha mẹ nuôi dạy từ độ tuổi mầm non đến tuổi dậy Đối với loại việc nhà, sách dùng cách truyền đạt khác để trẻ dễ dàng tiếp thu thực hành Trong sách, sau có mục “Gợi ý việc làm” “Khi làm chưa tốt” nhằm giải thích cụ thể hướng dẫn cha mẹ cách dùng lời lẽ phù hợp với tình Chúng ta dạy trẻ làm tất việc nhà một, hai ngày Cha mẹ nên trẻ thong thả làm việc để trẻ học cách làm cho quen dần ngày Tơi hy vọng bạn tìm phương pháp phù hợp để phát triển cách toàn vẹn nhất! TATSUMI NAGISA PH N 1: L M VI C NH GI P CON KH E M NH Cha mẹ thường cho họ ''khơng có thời gian hướng dẫn làm việc nhà'' hay ''thà tự làm cịn nhanh hơn'' Nhưng nên nhớ, việc giúp đỡ làm việc nhà có nhiều điều hữu ích cho trẻ Hơn nữa, thông qua việc dạy làm việc nhà, cha mẹ tạo khơng khí gia đình đầm ấm, vui vẻ Vì vậy, bây giờ, cha mẹ xắn tay áo lên nào! Ú À Ệ À Ạ Ầ Ỏ LÀM VIỆC NHÀ CÓ RẤT NHIỀU ĐIỀU HAY • Dạy công việc nhà Trong sống bận rộn ngày nay, nhiều bậc cha mẹ hiểu rõ tầm quan trọng việc dạy biết giúp đỡ việc nhà, thường không tâm đến vấn đề Ngày xưa, chưa có đồ điện gia dụng hay dụng cụ tiện ích bây giờ, dịch vụ giúp việc nhà chưa phổ biến, hầu hết trẻ tích cực phụ giúp cha mẹ Cịn thời nay, việc nhà tay mẹ quán xuyến Khi nhờ làm việc đó, dù ''vâng, dạ'' lại khơng thật lịng muốn giúp đỡ Vậy là, sau đợi lúc lâu khơng thấy nhúc nhích, bậc cha mẹ thường nghĩ: “Trơng đợi tự làm cịn nhanh hơn” Tất nhiên, nghĩ khơng có sai, bạn có biết, việc dạy trẻ biết giúp đỡ làm việc nhà mang lại nhiều lợi 10 ích cho cha mẹ không? Tôi tin giúp đỡ cha mẹ làm việc nhà giúp tăng cường thể lực, có tinh thần trách nhiệm giúp tình cảm thành viên gia đình sâu sắc hơn,… Dù bậc cha mẹ không đặt nặng mục tiêu tăng cường sức khỏe cho qua cơng việc nhà, sống bận rộn ngày nay, việc cha mẹ tạo hội dạy biết làm việc nhà để chia sẻ với cha mẹ điều đáng làm nên làm! hiệu phát huy lực trẻ biết giúp việc nhà: 11 Trẻ biết làm việc nhà có ý thức tự lập tốt “Làm việc nhà” có nghĩa đảm đương cơng việc xung quanh Một làm cơng việc quanh mình, người tràn đầy tự tin: “tơi sống được” 12 Nấu canh Miso bước sơ cấp việc nấu ăn Nếu cách làm việc có kế hoạch, ta khơng thể nấu chén canh Miso ngon Suy nghĩ lên kế hoạch: Canh Miso bình dân học thực hành tốt cho việc chuẩn bị bước làm việc theo trình tự Vậy chuẩn bị theo trình tự 195 để lên kế hoạch nấu ăn ngon đây? Đầu tiên, lúc giúp đỡ mẹ làm việc này, việc kia, cha mẹ phải giúp ghi nhớ tổng thể điều mẹ làm Đồng thời dạy biết đầy đủ nhóm nguyên liệu thành phần như: rong biển, đậu phụ, gừng, v.v… • Nấu tinh lọc súp: Canh đủ lượng nước cho vào nồi, cho cá mịi khơ vào mở bếp lên Nên bỏ phần đầu phần ruột cá để nấu nước súp không bị đắng Khi nồi nước bắt đầu sơi sủi tăm cho khơ cá ngừ thái nhỏ vào, nước sơi sùng sục tắt lửa đợi cho khô cá ngừ lắng xuống, lọc xác cá qua rá, sau đổ lại nước súp vào nồi • Trong nấu tinh lọc súp chuẩn 196 bị đầy đủ nguyên liệu khác: Cắt sẵn loại nguyên liệu, rau màu cắt nhỏ bỏ đĩa • Sau nấu tinh lọc nước súp xong cho tất thứ vào: Ninh nước súp thời gian dài cho hết nguyên liệu vào: Khoai cà rốt cho vào sớm, đậu hủ rong biển nấu nhanh qua lửa vừa • Tắt lửa khuấy súp: Nếu bỏ gói súp vơ lần mà đem dùng phần nhiều bị mặn, cịn thêm nước vào cho nhạt bớt vị khơng ngon Cho nên để vị súp ngon lần đầu vừa khuấy vừa nếm, thấy cịn nhạt cho thêm gói súp vơ lần hai Nhắc sau cho gói súp vơ 197 không đun sôi sủi bọt nồi lửa Điều khơng làm cho canh Miso mùi thơm mà làm vỡ đậu hủ, làm nhừ nát cà rốt, củ cải Chỉ trước múc bàn ăn đun cho sơi sủi bọt lại lần nữa, sau tắt lửa cho rau mùi vào Thao tác liên quan đến lửa: Trong lần cho làm, mẹ phải nhấc nồi khỏi bếp hịa tan gói súp hay múc canh ra, v.v… Cẩn thận ý an tồn khơng có nguy hiểm bị Trường hợp sử dụng bếp từ để nồi bếp khơng Nếu dùng bếp ga phận kiềng làm kim loại gây nên phải 198 ý cẩn thận Đồng thời, cịn nhỏ nên trường hợp cần dùng đũa, muỗng múc thức ăn nồi dạy đứng ghế cách an toàn Cùng nấu canh Miso: 199 • LÀM MĨN TRỨNG CHIÊN Tự nấu ăn thơng thường giúp trẻ tự tin bước chân sống bên ngồi 200 Món ăn bản: Trứng chiên ăn thường ngày gia đình Nếu trẻ làm tốt trứng chiên việc giao cho trẻ tự lo buổi cơm chiều vào ngày cha mẹ bận rộn việc xa vời Cha mẹ làm giao cho tự làm Chắc chắn ngày đó, chuẩn bị cho nhà bữa ăn thật ngon Những lúc cha mẹ bận rộn 201 hay nhà muộn, xoay xở Một bữa ăn nhẹ gồm trứng chiên xúc xích tốt cho sức khỏe nhiều so với việc cho vào bụng đói toàn bánh kẹo bánh snack Bắt đầu từ việc đập trứng cách: Trẻ thích đập trứng vào tô đánh lên, giống chơi đồ hàng Trẻ cảm thấy thích thú tự đập trứng vào tơ hay thưởng thức trứng chiên vàng rụm thơm ngon tay làm Đối với trứng chiên, làm vỡ phần lịng đỏ đập trứng khơng Sau vài lần thực hành, tự nhiên học bí canh lửa nêm gia vị vừa đủ để nấu trứng chiên đẹp mắt ngon miệng 202 Cách làm trứng chiên: • Đập trứng vào bát, cho gia vị hành theo vị vào đánh nhẹ Ngừng tay phần lịng trắng lịng đỏ tan vào • Đặt chảo lên bếp, bật lửa lên cho dầu vào, đợi dầu nóng cho trứng vào Chiên đến trứng chín vàng, ý khơng để bị cháy dính chảo Khi bắt tay vào làm lần đầu tiên, cha mẹ đừng quan trọng vấn đề ngon hay dở, mà ý đến vấn đề an tồn cho • Khi lớp mỏng bề mặt bắt đầu đông lại, dùng đũa xẻng lật để gập trứng lại làm hai làm ba Khi làm lần chưa thành thạo thao tác này, điều không sao, tập 203 cho làm thành thói quen dù trứng có bị bể chút khơng ảnh hưởng đến mùi vị thơm ngon ăn Chú ý để khơng bị bỏng: Nhắc nhở xắn tay áo mặc tạp dề gọn gàng để tránh việc bắt lửa Trong trường hợp lửa cháy lan phạm vi rộng lên đầu, lên mặt, dặn đừng cố cởi quần áo mà chạy nhanh đến vòi nước gần xả nước vùng lửa bị lan gọi cấp cứu Cùng thử làm trứng chiên: 204 CHA MẸ NÊN QUAN SÁT NHƯ THẾ NÀO KHI CON GIÚP CHA MẸ NÊN QUAN SÁT NHƯ THẾ NÀO KHI CON GIÚP LÀM VIỆC NHÀ? Quan sát khác với theo dõi: Có lẽ 205 bậc cha mẹ biết phương pháp quan sát cách Khi gần trơng chừng làm, cha mẹ khơng nên nói câu mệnh lệnh, hối thúc mà để tự xử lý, hồn thành cơng việc Vì lịch trình bận rộn nên cha mẹ lúc xếp thời gian để trơng chừng Do đó, cha mẹ hẳn cảm thấy lo lắng, không yên tâm giao công việc nhà cho Những lúc đó, cha mẹ hẳn có suy nghĩ “chắc chưa làm đâu” “mình làm cịn nhanh khỏe hơn” Từ đó, có trường hợp theo dõi sát làm khơng tự nhiên hồn thành tốt cơng việc giao KINHDOANH.HOIMESACH.COM - Click nhận eBooks Kinh doanh 206 Nếu cha mẹ có nhiều thời gian bên đừng nên can thiệp vào việc Hãy tin tưởng để tự hồn thành cơng việc Những câu nói “cấm kỵ” dạy con: Cha mẹ thường có khuynh hướng vơ tình câu: “Thà để mẹ làm nhanh hơn”; “Mẹ làm khơng cần lo lắng rồi”; “Mẹ không nỡ để làm công việc nặng nhọc này”; “Con chưa làm được, nhỏ lắm”; “Con cịn nít, chưa biết cả”; “Phải nói lần hiểu đây?”,… 207 Vì cha mẹ vừa bộn bề công việc vừa phải dạy làm việc nhà nên có lúc bình tĩnh làm không tốt Nhưng với người lớn, muốn làm việc thục cần nhiều thời gian làm quen thực hành, nên trẻ, cha mẹ cần kiên nhẫn Nếu cha mẹ không muốn tự tin cảm hứng làm việc tuyệt đối 208 đừng bng lời trách móc, trích Chỉ cần kiên nhẫn hướng dẫn con, quen việc cha mẹ khơng cịn thời gian trông chừng Không vậy, cha mẹ đỡ vất vả gia đình có nhiều thời gian bên 209 ... PHẦN 1: LÀM VIỆC NHÀ GIÚP CON KHỎE MẠNH PHẦN 2: RÈN LUYỆN TÍNH TỰ LẬP CHO CON QUA VIỆC GIÚP LÀM VIỆC NHÀ MỖI NGÀY 70 PHẦN 3: GIÁO DỤC CON BIẾT QUAN TÂM, CHIA SẺ - HÃY LÀM TỪNG VIỆC NHỎ... cơng việc nhà, sống bận rộn ngày nay, việc cha mẹ tạo hội dạy biết làm việc nhà để chia sẻ với cha mẹ điều đáng làm nên làm! hiệu phát huy lực trẻ biết giúp việc nhà: 11 Trẻ biết làm việc. .. làm tốt việc nhà! 33 • Việc nhà công việc vất vả người thường than phiền, mà mang lại niềm vui bất ngờ, đặc biệt gia đình, cha mẹ chia sẻ, giúp đỡ lẫn CHỈ CHA MẸ MỚI CĨ THỂ DẠY CON LÀM VIỆC NHÀ