Review về các quàn cà phê ở Hà Nội

ASSIGNMENT: MARKETING NỘI DUNG CHỦ ĐỀ: REVIEW VỀ CÁC QUÁN CAFÉ Ở HÀ NỘI GIẢNG VIÊN: PHẠM THỊ NHƯ QUỲNH THỰC HIỆN: NHĨM • • • • • NGUYỄN ĐẠO HỒNG PHẠM HOÀNG ĐẠT NGUYỄN THỊ HẰNG NGA LƯƠNG GIA HUY ĐỖ VIỆT HOÀNG PH09433 PH09414 PH09444 PH09478 PH09505 MỤC LỤC CHƯƠNG 1: LỰA CHỌN CHỦ ĐỀ VÀ ĐỊNH HƯỚNG MARKETING NỘI DUNG Lựa chọn chủ đề Định hướng marketing nội dung CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG DIỆN MẠO ĐỘC GIẢ VÀ QUYẾT ĐỊNH NGÁCH NỘI DUNG Diện mạo độc giả Quyết định ngách nội dung CHƯƠNG 3: PHÁT TRIỂN NỘI DUNG VÀ LỰA CHỌN LOẠI NỘI DUNG Phát triển nội dung thông điệp nội dung cần Marketing Lựa chọn loại nội dung CHƯƠNG 4: THỰC HIỆN KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG ĐỐI VỚI KÊNH NỘI DUNG VÀ LỰA CHỌN KÊNH TRUYỀN THÔNG Lựa chọn kênh truyền thông Thực kế hoạch hành động kênh nội dung CHƯƠNG 5: THỰC HIỆN CÁC KỸ THUẬT QUẢNG CÁO, ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA MARKETING NỘI DUNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP Đánh giá tác động marketing nội dung với hoạt động doanh nghiệp Đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu hoạt động marketing nội dung CHƯƠNG 1: LỰA CHỌN CHỦ ĐỀ VÀ ĐỊNH HƯỚNG MARKETING NỘI DUNG Lựa chọn chủ đề: Chủ đề nhóm chúng tơi là: Review qn cafe Hà Nội Định hướng marketing nội dung - Khách hàng mục tiêu bạn ai? Họ đâu? Khách hàng mục tiêu mặt hàng cafe người có độ tuổi từ 22 đến 35 nhóm đối tượng mà phần lớn nhà hàng, quán café hướng đến Đây nhóm độ tuổi lao động, với mức thu nhập trung bình đến bắt đầu lập gia đình • Đặc điểm tính cách khách hàng vừa mang giá trị truyền thống đại Họ coi trọng giá trị thuộc gia đình hòa nhập với cộng đồng, bạn bè Họ lựa chọn ăn uống bên ngồi với gia đình bàn chuyện công việc với đối tác, vui vẻ tụ tập người bạn • Được sinh thời kỳ đất nước phát triển hơn, nhóm khách hàng không ngại thử lạ họ sẵn sàng đón nhận xu hướng Với họ, làm việc khơng thiết văn phịng mà qn cà phê • Nhóm khách hàng mục tiêu quán café tập chung chủ yếu thành phố lớn, khu đô thị phát tiển, đặc biệt khu tập trung nhiều văn phòng nhiều trụ sở làm việc • - Giá trị cốt lõi mà bạn đem đến cho khách hàng (vơ hình)? • • • • • Mang lại cho khách hàng trải nghiệm dịch vụ sản phẩm tối nhất, giá hợp lý Sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng từ khâu sản xuất đến chế biết Thái độ phục vụ đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, niềm nở với khách hàng Chỗ ngồi vệ sinh thoáng mát Giá hợp lý - Sản phẩm/ dịch vụ bạn đem đến khắc phục cho khách hàng khó khăn sống (hữu hình)? Khi thiết kế quán café đẹp, đồng nghĩa với có giá trị hữu hình – nhìn thấy Đó giá trị thẩm mỹ, mà người ta cố gắng hướng đến mong làm tươi đẹp sống • Không gian quán cafe thường đẹp, ảm đạm lãng mạn mà người muốn sinh hoạt, làm việc, giải trí… khơng gian đẹp hay sao? Bởi có tâm lý họ thoải mái, thư thái, giống cách giúp người ta thư giãn sau mệt mỏi sống Và nó thúc đẩy người hăng say nhiệt thành với hành động suy nghĩa • - Khách hàng gặp trở ngại tiếp cận với sản phẩm/ dịch vụ bạn? Có quán café thiết kế đẹp (sang chảnh) mà giá đồ uống lại hợp lý tâm lý khách hàng lại nghĩ quán thường giá thành đắt nên khơng vào • Đồ uống không ngon, hay giá cao: Do nhiều chi phí nên buộc phải đổ lên giá thành sản phẩm điểm mắt khách hàng Một lượng khách hàng sẵn sàng trả tiền cho phục vụ chu đáo bao gồm chất lượng sản phẩm khơng phải tất • Nhân viên khơng chu đáo, nhiệt tình: Như nói trên, thái độ phục vụ nhân viên tác động trực tiếp đến cảm nhận khách hàng Hơn nữa, cà phê khơng gian sống chậm, khách hàng ngồi hàng dùng lượng hạn chế đồ uống thái độ hẳn khơng mang lại hình ảnh đẹp • - Khách hàng mong đợi tiêu dùng sản phẩm/ dịch vụ bạn? Mong muốn nhân viên phục vụ chu đáo, nhiệt tình: Một lượng khách hàng sẵn sàng trả tiền cho phục vụ chu đáo • Đồ uống chất lượng • - Những vấn đề khó khăn liên quan tới việc phát triển sản phẩm, dịch vụ mà bạn gặp phải gì? Ln phải cập nhật xu để hồn thiện đồ uống khơng gian qn Phải cạnh tranh với đối thủ trực tiếp quán café khác Đối thủ gián tiếp quán nước ven đường cửa hàng đồ uống tiện lợi (circle k,…) • Đào tạo chun mơn thái độ nhân viên • • • - Những sai lầm/ hiểu lầm khách hàng thường mắc phải lựa chọn sản phẩm/ dịch vụ ngành gì? Thường nhầm tưởng quán có menu giá đồ uống giống Khách hàng không chọn quán café ý Nhận sai thông tin qn • Nhầm lẫn review café thay review quán • • - Doanh nghiệp bạn đời nào? • Quán café Việt Nam đời vào khoảng năm 1960 miền nam, sau nhận thấy nhu cầu người dân Việt Nam ta cần không gian đẹp và đồ uống ngon điển cafe nên quán cafe có mặt khắp nơi - Thần tượng biểu tượng mà khách hàng bạn hâm mộ muốn hướng đến ai? Biểu tượng mà khách hàng muốn hướng đến quán cafe có khung cảnh đẹp, yên tĩnh thơ mộng • Đồ uống ngon • Nhân viên chu đáo, nhiệt tình • - Mục tiêu hướng đến sau khách hàng sử dụng sản phẩm/ dịch vụ bạn gì? • Khơng gian qn café ảm đạm, cộng với đồ uống ngon giúp tâm lý họ thoải mái, thư thái, giống cách giúp người ta thư giãn sau mệt mỏi sống Và nó thúc đẩy người hăng say nhiệt thành với hành động suy nghĩa - Khách hàng định sử dụng sản phẩm/ dịch vụ bạn dựa vào đâu/ ai? • • • • Địa điểm Giá thành sản phẩm Thái độ nhân viên phục vụ Không gian quán café CHƯƠNG 2: XÂY DỰNG DIỆN MẠO ĐỘC GIẢ VÀ QUYẾT ĐỊNH NGÁCH NỘI DUNG Diện mạo độc giả: - Độ tuổi: 18-45 tuổi - Thu nhập: Từ thấp đến cao - Nghề nghiệp: Học Sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng, nghề nghiệp tự do… - Vị trí: Sinh sống làm việc thành phố Hà Nội - Sở thích: thích cafe, thích trải nghiệm khơng gian quán cafe theo concept khác nhau, thích ngồi làm việc quán cafe, thích tụ tập bạn bè, thích sống ảo,… - Hành vi: tham gia vào Group cafe quán cafe, like fanpage quán cafe riêng biệt, sử dụng mạng xã hội nhiều, thích uống cafe ngon, có nhu câu gặp đối tác khách hanh địa điểm có tinh riêng tư quán café - Cách nghĩ: bạn trẻ quán cafe nơi để tụ tập bạn bè, học sống ảo Còn độc giả lớn tươi người làm quán cafe nơi làm việc, gặp khách hàng để trao đổi công việc nơi dành cho hẹn có tinh chất riêng tư - Thói quen: Đối với bạn trẻ có tần suất cafe nhiều bạn có nhiều thời gian rảnh rỗi Đối với người làm tần suất hơn, vào buổi tối, ngày cuối tuần đặt lịch hẹn trước Thế nhưng, độc giả có cơng việc tự do, khơng bó buộc vào cơng ty cafe thường xuyên quán cafe địa điểm làm việc lý tưởng họ - Cá tính chung: Những bạn trẻ động tìm tịi thứ mẻ Vậy nên họ tìm khám phá quán mới, qn có đồ uống ngon khơng gian quán lạ, độc đáo Còn với độc giải độ tuổi lớn khơng hay tìm tịi, khám pháp nhiều mà họ ưu tiên điểm khác riêng tư, thái độ phục vụ, chất lượng đồ uống,… Quyết định ngách nội dung Ngách nội dung nhóm review quán cafe giành cho giới trẻ Những bạn trẻ nói nhóm độc giả có số lượng vơ lớn Các bạn trẻ động hay khám phá Các bạn bị ấn tượng thu hút quán cafe có khơng gian lạ độc đáo Đặc biệt bạn trẻ có thói quen giành nhiều thời gian để sử dụng mạng xã hội chia sẻ lên lượng lớn thơng tin Đã có nhiều quán cafe trở lên tiếng mà khơng chút chi phí giành cho marketing bạn chia sẻ lên mạng xã hội Vậy nên nói ngách nội dung tiềm CHƯƠNG 3: PHÁT TRIỂN NỘI DUNG VÀ LỰA CHỌN LOẠI NỘI DUNG Phát triển nội dung thông điệp nội dung cần Marketing: - Những nội dung phát triển ngách là: • • • • • • Danh sách quán cafe địa điểm sống ảo cực tốt cho giới trẻ Danh sách quán cafe giá rẻ giành riêng cho sinh viên Danh sách quán cafe mang phong cách cổ điển List quán cafe sang chảnh Review vài quán cafe hot giới trẻ Chia sẻ ảnh đẹp chụp quán cafe kèm theo địa quán - Cách thể nội dung: Đối vớ độc giả chủ yếu bạn trẻ nội dung thể ngơn ngữ đại có sử dụng số từ “nóng” giới trẻ Nên thêm nhiều hình ảnh làm nội dung hình ảnh thứ chân thực nói quán cafe bạn trẻ đa số quan tâm đến không gian quán đồ uống Nên ưu tiên đưa nội dung nên mạng xã hội bạn trẻ sử dụng mạng xã hội nhiều có thói quen chia sẻ - Thơng điệp chung xây dựng nội dung thơng tin quán cafe giành cho giới trẻ Các viết đơn lẻ mang thông điệp thông tin quán cafe dùng để sống ảo, thông tin nững quán cafe mang phong cách cổ điển, thông tin quan cafe hot,… Những thông điệp từ viết riêng lẻ đảm bảo tình thống toàn nội dung thị trường ngách Lựa chọn loại nội dung Loại nội dung phù hợp cho ngách viết trang mạng xã hội phổ biến giới trẻ Facebook Instagram Ưu điểm loại nội dung khả chia sẻ tốt Ngoài chuỗi viết website blog cần thiết số lượng người tìm kiểm ngách khơng nhỏ Ngồi cần có nội dung dạng ảnh video để tăng tính chân thực thuyết phục cho viết xây dựng trước Tạo lịch biên tập KẾ HOẠCH ĐĂNG BÀI - PHÁT TRIỂN BLOG VÀ FANP TUẦN Ngày 1/12 3/12 4/12 5/12 6/12 8/12 9/12 10/12 TUẦN 11/12 12/12 13/12 CHƯƠNG 4: THỰC HIỆN KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG ĐỐI VỚI KÊNH NỘI DUNG VÀ LỰA CHỌN KÊNH TRUYỀN THỐNG Lựa chọn kênh truyền thông - Xác định chiến lược kênh content chia sẻ câu chuyện nhóm: • Những content đăng tải chủ yếu kênh blog, fanpage facebook, Instargram, Youtube Nội dung content chủ yếu top quán cafe theo chủ đề trend thu hút giới trẻ • Nội dung giới thiệu quán cafe có loại đồ uống đặc trưng mà nhiều bạn trẻ thích Hoặc xây dựng nội dung cách pha cafe ngon quán • Viết PR cho quán khác Có thể quán đặc biệt hot giới trẻ có yêu cầu từ chủ quán - Phân tích kênh phân phối nội dung: • Những nội dung mạng xã hội fanpage facebook thu hút nhiều độc giả, đặc biệt giới trẻ họ dành nhiều thời gian để online mạng xã hội Những nội dung facebook nên review cách ngắn gọn có hình ảnh để tiếp cận độc giả dễ hơn, đặc biệt phải đủ thơng tin qn • cafe Đặc biệt phân phối nội dung Instar cần tập chung đầu tư vào hình ảnh Vì mạng xã hội Instar mạng xã hội chia sẻ ảnh Nếu ảnh đẹp thu hút nhiều • độc giả trẻ Khi Review quán cafe đoạn video ngắn phù hợp Video giúp độc giả có nhìn tổng quan quán cafe thu hút độc giả Video đăng tải lên Youtube – mạng xã hội chia sẻ video lớn thời điểm • Các kênh blog tập chung xây dựng viết gồm text ảnh Những viết blog cung cấp thông tin đầy đủ chi tiết nhất, giúp độc giả nằm tất 10 thông tin quán cafe Chúng ta gắn link viết facebook youtube trỏ viết blog trang chủ blog Nó coi backlink giúp kênh blog chuẩn SEO mạnh Chúng ta làm ngược lại để xây dựng “network” chắn Thực kế hoạch hành động kênh nội dung - Fanpage, hội nhóm Facebook • • • Độ dài viết khoảng 500 từ Tiêu đề in hoa, phải gây ý từ nhìn Hình ảnh đẹp, nét, bắt mắt, kích thước ảnh (Dạng 1: ảnh đầu 1200 x 628 900 x 628 ảnh sau 900 x 900 Dạng 2: ảnh kích thước 900 x 900) - Blog • • • • • Độ dài viết khoảng 500 từ Tiêu đề bật chứa từ khóa Bài viết chứa 1-2% từ khóa số từ khóa liên quan Hình ảnh nét, rõ ràng, có thích Liên kết đặt rải rác từ đầu đến cuối viết - Youtube • • • Chủ đề hấp dẫn Video thực tế, không dài dịng Có dịch chữ đáy video 11 CHƯƠNG 5: THỰC HIỆN CÁC KỸ THUẬT QUẢNG CÁO, ĐÁNH GIÁ TÁC ĐỘNG CỦA MARKETING NỘI DUNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP Đánh giá tác động marketing nội dung hoạt động doanh nghiệp - Đối với Fanpage, hội nhóm facebook + Từ lúc thành lập fanpage có tổng cộng: • • • Số lượt xem trang: 40 Số người viết tiếp cận: 29 Lượt tương tác viết: 81 + Bài viết tiếp cận nhiều Đắm chìm vào khơng gian xanh Treeki với: • • • 17 người tiếp cận cảm xúc, bình luận & lượt chia sẻ bình luận,… 12 13 + Sau đăng tải viết với tiêu đề “Khu vườn thu nhỏ Vườn Xinh Coffee” hội nhóm (Quán Cafe Sống Ảo Hà Nội!!!) có tổng cộng 86 lượt like u thích, 24 bình luận share 14 - Đối với Blog + Từ lúc thành lập kênh số lượng người xem comment thấp, với 192 người xem comment + Bài viết nhiều người xem “Top quán café đẹp yên tĩnh Hà Nội” với 25 lượt xem 15 - Đối với Youtube + Từ lúc đăng tải video có tổng cộng 17 lượt xem lượt like video 16 + Video youtube đề xuất hiển thị 40 lần với tỉ lệ nhấp chuột số lần hiển thị 20%, có 17 lượt xem, thời gian xem trung bình 0,1 (giờ) 17 - Phân tích số liệu thu chiến dịch marketing nội dung • Nội dung xây dựng trung tâm tài sản digital thu hút khách hàng tiềm bán hàng • Nó phát triển uy tín niềm tin bạn xuất nội dung trả lời câu hỏi khách hàng • Nội dung chất lượng thiết lập bạn thương hiệu bạn nhà lãnh đạo tư tưởng ngành công nghiệp bạn lan truyền ảnh hưởng quyền lực • Nó giáo dục khách hàng khách hàng tiềm bạn, xây dựng lòng trung thành biến họ thành fans ủng hộ bạn Đề xuất giải pháp để nâng cao hiệu hoạt động marketing nội dung Các viết fanpage blog có số lượng người xem, comment thấp Do cần chỉnh sửa lại tiêu đề cho ngắn gọn, hấp dẫn nhằm thu hút người click vào phần nội dung chi tiết cụ thể hơn, cho người biết tương đối quán café mà họ định đến tương lai Video đăng tải yotube có lượt xem tổng số 16 lần đề xuất hiển thị hiệu cao với thời lượng xem ngắn cho ta thấy phần đầu video chưa hấp dẫn, cần thêm phần intro vào đầu video thay cảnh bắt mắt 18 19