BÁO CÁO THIẾT KẾ XÂY DỰNG CÁNH ĐỒNG LỚN TRONG SẢN XUẤT LÚA XÃ YÊN PHONG, HUYỆN YÊN ĐỊNH, TỈNH THANH HÓA

LIÊN DANH VIỆN KỸ THUẬT TÀI NGUYÊN NƯỚC & CÔNG TY CỔ PHẦN TƯ VẤN PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN BẮC BỘ _ BÁO CÁO THIẾT KẾ XÂY DỰNG CÁNH ĐỒNG LỚN TRONG SẢN XUẤT LÚA Xà YÊN PHONG, HUYỆN N ĐỊNH, TỈNH THANH HĨA Gói thầu: Hợp phần 3: Dự án thành phần: đầ tư Nhà thầu: Thiết kế hỗ trợ thực hành CSA (TH/CS9/PMU/2014) Thiết kế Hỗ trợ thực hành nơng nghiệp thơng minhthích ứng biến đổi khí hậu Nâng cấp hệ thống kênh trạm bơm Nam sơng Mã, tỉnh Thanh Hóa thuộc ự n ải thiện nơng nghiệp có tưới (WB7) Sở Nơng nghiệp PTNT Thanh Hóa Liên danh Viện Kỹ thuật tài nguyên nước – Công ty Cổ phần Tư vấn phát triển nơng thơn Bắc Bộ Thanh Hóa, tháng 11 năm 2016 BÁO CÁO THIẾT KẾ XÂY DỰNG CÁNH ĐỒNG LỚN TRONG SẢN XUẤT LÚA Xà YÊN PHONG, HUYỆN YÊN ĐỊNH, TỈNH THANH HĨA Gói thầu: Hợp phần 3: Dự án thành phần: đầ tư Nhà thầu: Thiết kế hỗ trợ thực hành CSA (TH/CS9/PMU/2014) Thiết kế Hỗ trợ thực hành nơng nghiệp thơng minhthích ứng biến đổi khí hậu Nâng cấp hệ thống kênh trạm bơm Nam sông Mã, tỉnh Thanh Hóa thuộc ự n ải thiện nơng nghiệp có tưới (WB7) Sở Nơng nghiệp PTNT Thanh Hóa Liên danh Viện Kỹ thuật tài nguyên nước – Công ty Cổ phần Tư vấn phát triển nông thôn Bắc Bộ Đại diện Liên danh TS Lê Văn Đội trưởng TS Hồng Tuấn Hiệp Đội phó ín TS Đặng Minh Hải MỤC LỤC TÓM TẮT THIẾT KẾ 1.1 Tên mơ ìn , địa điểm, quy mô 1.2 Tóm tắt chi phí .5 1.3 Phân bổ nguồn tài 1.4 Kế hoạch mua sắm .5 1.5 Tiến độ xây dựng 1.6 Tổ chức thực .5 THIẾT KẾ MƠ HÌNH CSA 2.1 sở pháp lý cho việc thiết kế mơ hình 2.2 Đ n giá trạng sản xuất trồng trọt trạng hệ thống tưới tiêu, hạ tầng nội đồng địa bàn chọn thực mơ hình 2.2.1 Hiện trạng cấu trồng SX trồng trọt 2.2.2 Đặc điểm đất đai, k í ậu thuỷ văn .10 2.2.3 Hiện trạng hệ thống tưới tiê , sở hạ tầng nội đồng 15 2.2.4 P ân tíc đ n gi n ững k ó k ăn t ận lợi sản xuất nông nghiệp trạng đất đai, ệ thống tưới tiêu hạ tầng nội đồng 17 2.3 Đánh giá lợi ích c a mơ hình địa bàn chọn 18 2.3.1 Những lợi ích t thực mơ hình canh tác 18 2.3.2 Những yêu cầu cần cải thiện áp dụng mơ hình 19 2.4 Thiết kế hoạt động can t c mơ hình CSA 20 2.4.1 Thời vụ áp dụng c o cấu trồng mơ hình 20 2.4.2 Biện pháp kỹ thuật canh tác áp dụng mơ hình 22 2.4.3 Tổng hợp loại vật tư t iết bị cho việc thực hoạt động canh tác c a mơ hình .32 2.5 Tóm tắt nội dung thiết kế hệ thống tưới, tiêu/hạ tầng nội đồng c a khu mẫu 45 2.5.1 ăn đề xuất hạ tầng nội đồng 45 2.5.2 Thiết kế phát triển nội đồng 46 QUẢN LÝ, VẬN HÀNH VÀ BẢO TRÌ 58 3.1 Yêu cầu quản lý khai thác kênh 58 3.2 Điều tiết nước kênh 58 3.3 Công tác kiểm tra, theo dõi vận hành hệ thống kênh .58 3.4 Công tác bảo dưỡng tu sửa hệ thống kênh 59 3.5 Bảo vệ hệ thống kênh .60 CÁC KHÓA TẬP HUẤN THỰC HIỆN MƠ HÌNH CSA 61 PHẦN PHỤ LỤC 62 Phụ lục Tính tốn nhu cầ nước cho trồng 62 1.1 sở tính tốn chế độ tưới cho trồng cạn 62 1.2 sở tính tốn chế độ tưới cho lúa 63 Phụ lục Tính tốn th y lực kênh tiêu 73 Phụ lục Bảo quản, chế biến lúa xử lý phụ phẩm sau thu hoạch .75 Phụ lục Danh sách diện tích c a hộ tham gia mơ hình 83 Phụ lục Dự toán chi tiết kên tiê đường giao thông nội đồng 89 DANH MỤC HÌNH VẼ Hình Diễn biến lượng mưa năm 12 Hình Diễn biến số nắng năm .12 Hình Nhiệt độ trung bình, cao thấp (trạm Yên Định) 13 Hình Độ ẩm tương đối độ ẩm tuyệt đối trạm Yên Định 14 Hình Sơ đồ trạng hệ thống tưới tiêu giao thông nội đồng mơ hình lúa 16 Hình Diện tích ruộng c a hộ .47 Hình Theo dõi lớp nước mặt ruộng 48 Hình Hệ thống kên mương tưới tiê đường nội đồng 51 Hình Mặt cắt đại diện c a kên tiê đường nội đồng 55 DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng Hiện trạng trồng mùa vụ k đất lựa chọn làm mơ hình Bảng 2: Kết phân tích số mẫ đất khu mẫu xã Yên Phong 10 Bảng Lượng bốc (Pic e) c c t ng năm trạm Yên Định 14 Bảng Tốc độ gió lớn trung bình tháng trạm Yên Định (m/s) .14 Bảng Thông số c a hệ thống th y lợi giao thông nội đồng c a mơ hình lúa .16 Bảng Thời vụ công việc cần thực 21 Bảng Tổng ợp kin p í ỗ MH Lúa - Ngô Đông xã Yên P ong năm 2016 33 Bảng Tổng ợp kin p í ỗ MH can t c xã Yên P ong năm 2017 36 Bảng Tổng ợp kin p í ỗ MH can t c xã Yên P ong năm 2018 39 Bảng 10 Tổng ợp kin p í ỗ MH can t c xã Yên P ong ba năm 2016, 2017, 2018 .42 Bảng 11 Thông số thiết kế c a kênh tiêu xây sau nạo vét, đường giao thông nội đồng cải tạo .50 Bảng 12 Tổng hợp dự to n kên tiê đường 56 TÓM TẮT THIẾT KẾ 1.1 Tên mơ hình, địa điểm, quy mơ - Tên mơ hình: Xây dựng c n đồng lớn sản x ất lúa xă Yên P ongYên Định, tỉn T an Ho yện - Địa điểm Vùng Đồng Đan (t ôn 3,4,5,6,7,8, 9,10) - Quy mơ: 48,6 1.2 Tóm tắt chi phí Tổng vốn đầu tư: 12.874.822.000 đồng Trong đó: Chi phí hỗ trợ cho vật tư nơng ng iệp thiết bị sản xuất nông nghiệp: 11.431.841.000 đ Chi phí hệ thống tưới tiêu có sở hạ tầng nội đồng: 1.067.987.000 đ 1.3 Phân bổ nguồn tài - Nguồn tài từ dự án: 6.182.019.000 đ - Đóng góp c a nơng dân: 6.692.803.000 đ 1.4 Kế hoạch mua sắm Mua sắm vật tư nông ng iệp thiết bị sản xuất nông nghiệp thực từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2016 Đấu thầu xây dựng hệ thống kên tiê đường nội đồng thực tháng 12 năm 2016 1.5 Tiến độ xây dựng Xây dựng đường nội đồng, kênh tiêu thực tháng 12 năm 2016 1.6 Tổ chức thực Tổ chức giám sát Đơn vị tư vấn giám sát c a Ch đầ tư, Tư vấn PI , tư vấn CSA giám sát cộng đồng Tổ chức vận hành bảo dưỡng: Công tác vận hành bảo dưỡng hệ thống kênh nội đồng Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Yên Phong thực Tập huấn: Các lớp tập huấn Trung tâm Khuyến nơng tỉnh Thanh Hóa thực hiện, Đội tư vấn CSA phối hợp thực THIẾT KẾ MƠ HÌNH CSA 2.1 Cơ sở pháp lý cho việc thiết kế mô hình - Biên làm việc việc t ực iện mơ ìn SA Ban q ản lư ự n t y lợi T an Hóa; Tổ ỗ trợ kỹ t ật – Sở Nông ng iệp PTNT T an Hóa; Tư vấn CSA Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp điện Yên P ong xã Yên P ong, yện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa đại diện 200 hộ tham gia thực mơ hình vào t ời gian: ngày 02 tháng 10 năm 2015 xã Yên Phong (Biên có c ữ ký (đóng dấu) c a người đại diện tổ chức (dùng nước)/hợp tác xã; có x c n ận c a c ín q yền xă có c ữ ký c a n ững người đại diện cho hộ nơng dân tham gia thực mơ hình); - Biên làm việc Ban Q ản lý dự n t y lợi T an Hóa; Đội Tư vấn SA UBN xă Yên P ong; Hợp tác xã Dịch vụ Nông nghiệp điện Yên P ong việc T ống n ất cấ mùa vụ, trồng xây dựng mơ ình xây dựng c n đồng lớn sản xuất lúa xã Yên P ong yện Yên Địn , tỉn T an Hóa; - Sổ tay thực dự án Cải thiện nông nghiệp có tưới theo định số 3016/QĐ-BNN-HTQT ngày 20/12/2013 c a Bộ trưởng Bộ NN&PTNT ướng dẫn thực dự án Cải thiện Nơng nghiệp có tưới; - T ông tư liên tịch số 183/2010/TTLT-BNN-BTC ngày 15/11/2010 Hướng dẫn chế độ quản lư, sử dụng kin p í ngân s c n nước cấp hoạt động khuyến nông; - Quyết định số 918/QĐ-BNN-TC ngày 05/5/2014 Q y định tạm thời nội dung, mức hỗ trợ mức chi cho hoạt động khuyến nông sử dụng nguồn ngân sách Tr ng ương; - Quyết định số 3073/QĐ-BNN-KHCN ngày 28/10/2009 c a Bộ Nông nghiệp PTNT q y định Định mức xây dựng cho mơ hìn k yến nơng trồng trọt; - Quyết định số 2896/QĐ-BNN-XD ngày 9/12/2013 phê duyệt dự n đầ tư xây dựng công t n dự n t àn p ần ải t iện nơng ng iệp có tưới tỉnh Thanh Hóa WB tài trợ (WB7); - Q y định mẫu c a báo thiết kế mơ hình CSA dự án Cải thiện nơng nghiệp có tưới (WB7) Ban Quản lý tr ng ương c c dự án Th y lợi (CPO) ban hành ngày 15/01/2016 2.2 Đánh giá trạng sản xuất trồng trọt trạng hệ thống tưới tiêu, hạ tầng nội đồng địa bàn chọn thực mơ hình 2.2.1 Hiện trạng cấu trồng SX trồng trọt - cấu trồng: Trên diện tích lựa chọn làm mơ hình nơng dân canh tác trồng gồm: Ớt, Lúa mùa, Ngô, Ra đậu loại với cấu mùa vụ n sa Bảng Hiện trạng trồng mùa vụ khu đất lựa chọn làm mơ hình Tháng T1 T2 T3 T4 T5 ây trồng LX-LM LX-LM- vụ Đông Ớt - Lúa mùa Ớt - Ngô Ớt – rau loại T6 T7 T8 T9 T10 T11 T12 Ớt Mặc dù khu vực n ưng t ực trạng sản xuất cịn nhiều loại hình: diện tích lúa LX-LM vùng chiếm diện tích lớn 26 (chiếm 53,5%); diện tích LX-LM-cây vụ đơng k oảng 20 (chiếm 41,15%); cịn lại (2,6 ha) có cấp địa hình tương đối cao ơn (vàn cao), k ó k ăn việc lấy nước vụ x ân nên người dân chuyển đổi sang trồng ớt đem lại hiệu kinh tế ơn Thời vụ gieo trồng từ 15/1 – 20/5 cho vụ Xuân từ 25/5 đến 10/9 cho vụ mùa àng năm T ời vụ gieo trồng n t eo lịch thời vụ chung c a huyện Yên Định, tỉnh Thanh Hóa nên việc gieo trồng theo thời vụ chung dẫn đến việc chịu áp lực việc phòng, trừ sâu, bệnh hại lúa Đối với ớt trồng từ 15/9 đến t ng năm sa (gieo ạt trước t ng) Trên c ân đất vụ lúa vụ mà (t ường hộ dân trồng ngô, số hộ trồng rau, bắp cải…), cuối tháng đến 5/10 thu hoạc trước 5/1 để chuẩn bị đất cho vụ lúa Xuân Các giống lúa sử dụng sản xuất Syn6, Q5, GS9, Nhị 69 (vụ Xuân); Q5, K ang dân 18, Hương t ơm 7, Bắc t ơm 1, N ị 69, N ị 838 (vụ mùa) Các giống lúa sử dụng giống chịu thâm canh cao, chống chịu sâu bệnh trung bình, nhiễm nhẹ đạo ôn, đốm sọc vi khuẩn, giống cứng đẻ nhánh khoẻ, s ất cao, chất lượng gạo ngon, có điểm dễ tiêu thụ sản phẩm sau thu hoạch Các hộ tiến àn làm đất t eo p ương t ức cày ngâm cày ải (tùy theo vụ), cày lần bừa nhuyễn trước cấy Với p ương t ức làm đất n làm đất tơi xốp, giúp rễ lúa phát triển mạnh giảm thiểu phát thải khí nhà kính Về p ương t ức gieo trồng, 100% số hộ sử dụng p ương t ức cấy máy (mạ khay) tay để gieo trồng, tuân th t eo ướng dẫn c a ngành nông nghiệp huyện khuyến c o lượng giống gieo mạ từ 40 – 45 kg/ha (lúa lai) 50-55 kg/ha (lúa thuần) Về phân bón, 100% nơng hộ bón phân vào thời điểm là: bón lót phân hữ cơ, đạm lân k i làm đất; bón thúc lần p ân đạm phân kali cho lúa vào thời kỳ đẻ nhánh; bón thúc lần p ân đạm phân kali cho lúa vào thời kỳ làm đòng Với q an điểm canh tác nặng đầu nhẹ cuối đặc trưng giống lúa sử dụng sản xuất, việc bón p ân n p ù ợp với yêu cầu sinh lý, sinh thái c a lúa Mức bón phổ biến để đạt s ất bìn q ân 6,2 đến 6,5 tấn/ha/vụ c a hộ t ường 500 kg lân Supe, 220 kg ure, 150 kg Kali Clorua 150kg NPK 16-16-8, tương đương với lượng phân nguyên chất 125kg N, 110 kg P2O5, 90 kg K2O Để đạt s ất 6,5-7 tấn/ha/vụ, vào độ phì thực tế c a đất khu mẫ t ì lượng p ân bón đề xuất là: (i) vụ xuân: 320 kg ure, lân 450 kg, kali 180 kg; (ii) vụ mùa: Ure 260 kg, lân 350 kg, kali 170 kg Về kỹ thuật phòng trừ sâu bệnh hại t ông t ường, người dân t ường phun phát có sâu bệnh có thơng báo c a q an q ản lý (trạm bảo vệ thực vật huyện) Do vậy, t ường dịch bệnh bùng phát mạn nên đòi ỏi cần nhiề lượng thuốc bảo vệ thực vật để phòng chống Điề làm tăng c i p í thuốc, gây nhiễm… đặc biệt ản ưởng nhiề đến s ất trồng Cách tốt phòng từ đầu (từ khâu gieo mạ, con…) trước dịch bùng phát Kết khảo sát số lần phun thuốc BVTV c a hộ điều tra 3,0 lần/vụ, đặc biệt vào vụ Xuân với việc phòng chống bện đạo ôn khô vằn N vậy, biện pháp phịng trừ sâu, bệnh hại c a nơng dân c ưa oàn toàn t ân t theo kỹ thuật phòng trừ tổng hợp sâu bệnh hại (IPM) Đa số hộ dân sử dụng máy gặt đập liên hợp để thu hoạch lúa, nhiên hộ làm khô hạt thóc p ương t ức p nắng tự nhiên (trên gạch sân nhà, bê tông sân p ợp tác xã đường giao thông, bạc nilon) bảo quản điều kiện tự nhiên Do vậy, việc thất sau thu hoạch cịn xảy độ đồng chất lượng hạt thóc thấp Về phế phụ phẩm sau thu hoạch, 90,0% số hộ khu mẫ đốt sau thu hoạch (một phần thu gom nhà làm chất đốt, n ưng p ần lớn p k ô, đốt ruộng) khơng có hộ xử lý gốc rạ trước cày ngâm/ải để làm phân bón hữ c o đất, 10,0% số hộ thu gom phế phụ phẩm làm thức ăn t ô c ăn n ôi N vậy, trạng người dân thu gom thân (lúa, ngô ) xử lý phế phụ phẩm sau thu hoạch khu mẫu số hạn chế: gây phát thải k í n kín đốt rơm rạ không xử lý gốc rạ trước cày ngâm/ải; thu gom sau thu hoạch p ương t ức th công nên nâng cao c i p í; t y n iên đốt phụ phẩm ruộng trả lại phần din dưỡng c o đất sản xuất Được đầ tư t ông q a c ín s c giới hóa sản xuất nơng nghiệp c a ph nói chung Thanh hóa nói riêng, hệ thống máy móc nơng cụ khu mẫu vùng lân cận đảm bảo 100,0% cho việc giới óa cơng đoạn làm đất thu hoạch thơng qua nhóm dịch vụ tư n ân oặc Hợp t c xã T y n iên, giới óa cơng đoạn t gom rơm rạ làm khơ hạt thóc sau thu hoạc c ưa quan tâm N vậy, khu vực canh tác nhiều loại hình trồng có yêu cầu khác chế độ c ăm sóc, c ế độ tưới, mùa vụ… ản ưởng đến s ất chung Sau hoàn thành hợp phần dự án WB7, sở hạ tầng hệ thống tưới, tiêu ch động linh hoạt có hiệu quả, vùng chọn mơ hình xây dựng c n đồng lớn sản xuất lúa Yên Phong thuận lợi cho việc áp dụng kỹ thuật CSA - Kết sản xuất Trong năm q a, tìn ìn sản xuất nơng nghiệp tiếp tục gặp k ó k ăn diễn biến c a thời tiết, khí hậ t ay đổi giá mặt hàng nông sản thấp, xong nhờ việc x c địn vùng đất cấu loại mũi n ọn địa bàn nên k t c chuyển đổi cấu trồng, thay có giá trị, loại giống có s ất, hiệu kinh tế cao Kết t ực chuyển đổi cấu trồng 96,3 a/năm, ớt xuất khẩ 35 a, Măng Tây xan 2,7 a, vùng trồng hoa, rau an toàn ha; vùng trồng rau màu loại 55,6 cấu trồng c ín địa bàn xã lúa với diện tíc lúa 318,34 a, suất bình quân 65 tạ/ a/năm, sản lượng đạt 4.138 tấn; Cây ngô với 37,45 a, s ất bình quân 50 tạ/ha, sản lượng 187 tấn; ớt 35 a, s ất 26 tạ/ha, sản lượng 91tấn; đậu loại 4,94 a, s ất 16 tạ, sản lượng 8,0 Trên diện tích 318, 34 a cấu vụ lúa (lúa ĐX-lúa mùa) àng năm, n cầ nước tưới lớn (khoảng 10.000 - 12.000 m3/vụ/ha) Những năm gần tìn trạng thiế nước vụ ĐX t ường xuyên xảy nguồn nước tưới cấp cho khu vực lựa chọn mơ ìn lấy từ kênh Bắc c a hệ thống kênh trạm bơm Nam sông Mã k ông đ cung cấp nên suất lúa ĐX có x ướng giảm 5-10% o đó, cần thiết phải chuyển phần diện tíc lúa ĐX sang trồng màu (cây ớt) có hiệu kinh tế cao, sử dụng nước ơn - Hiện trạng thị trường tiêu thụ sản phẩm: Sản phẩm nông sản t ương l i t m a mang tiê t ụ, giá thu mua theo thỏa thuận thời điểm, tùy thuộc vào thị trường Vấn đề tiêu thụ nơng sản địi hỏi nhiề ơn chất lượng, chưa t có tồn đọng sản phẩm trình tiêu thụ sản phẩm Việc liên kết ìn t àn vài năm gần ông ty TNHH Tịnh Cầm, Công ty TNHH Tuấn Linh với p ương t ức làm việc trực tiếp với người dân thông qua HTX dịch vụ nơng nghiệp Những k ó k ăn t ận lợi SX tiêu thụ sản phẩm: việc liên kết ìn t àn vài năm gần ông ty TNHH Tịnh Cầm, Công ty TNHH Tuấn Linh với p ương t ức làm việc trực tiếp với người dân thông qua HTX dịch vụ nơng nghiệp, n ưng k ó k ăn lớn giống n c c sản phẩm nông nghiệp khác xây dựng mối liên kết chặt chẽ tổ chức sản xuất (từ sản xuất, chế biến đến tiêu thụ sẩn phẩm) đầu c a sản phẩm người dân c o k ó k ăn số Sản phẩm nơng nghiệp địa bàn ch yế m a, b n t ông q a c c tư t ương địa p ương, nông dân b n nông sản c o c c tư t ương t gom n ỏ, sa chuyển đến c c đại lý thu gom lớn ơn Vì vậy, giá t ường không ổn định, bị c c tư t ương ép gi N ằm tháo gỡ k ó k ăn oạt động tiêu thụ nông sản, năm gần đây, UBN xã xúc tiến đạo HTX đại diện cho hộ nông dân giới thiệ c c ông ty để bao tiêu sản phẩm lúa gạo c o người dân - Tình hình KT-XH hộ nông dân sản xuất địa bàn: + Thu nhập bìn q ân đầ người c a xã Yên Phong 32,22 triệu đồng/người/năm; tỉ lệ hộ nghèo 3,6%; diện tích canh tác nơng nghiệp 1,12 sào/người (1 sào trung = 500m2) + Tình ìn p ân cơng lao động/vấn đề bìn đẳng giới khâu sản xuất trồng trọt: Số người độ tuổi lao động c a xã Yên Phong chiếm 54,5%, số lao động nơng nghiệp chiếm 27%; có 15,4% dân số tốt nghiệp tiểu học, 24% tốt nghiệp trung học sở, 32,9% tốt nghiệp trung học phổ thông, 27,7% tốt nghiệp trung học chuyên nghiệp; số lao động nữ chiếm 48,9 % Trong khâu sản xuất, t ường t ì k â làm đất m y đàn ông đảm nhiệm, phụ nữ t am gia vào c c k â n c ăm sóc (làm cỏ, bón phân, phịng trừ sâu bệnh), thu hoạch bảo quản sản phẩm t ường hai, tùy thuộc vào lực lượng lao động c a hộ gia đìn - Hoạt động c a HTX/Tổ chức dùng nước: Hợp tác xã dịch vụ nông nghiệp Yên P ong đảm nhiệm việc tưới tiêu cho hộ sản xuất nông nghiệp địa bàn xã Hiện HTX thành lập Ban quản lý HTX gồm: 01 Ch nhiệm HTX, 01 Phó ch nhiệm, 01 kế to n trưởng, 01 th quỹ, 01 cán trưởng ban kiểm soát 03 cán phụ trách nơng nghiệp, th y lợi, dịch vụ vật tư Ngồi văn p ịng làm việc, HTX có 05 m y làm đất, khay mạ cấy máy Hiện tại, khâu làm đất HTX p ụ tr c đ p ứng đ diện tích theo thời vụ (HTX kết hợp với tổ chức cá nhân có máy), hệ thống th y lợi HTX t ường xuyên tổ chức nạo vét kên mương, lấy nước định kỳ 2.2.2 Đặc điểm đất đai, khí hậu thuỷ văn 2.2.2.1 Đặc điểm đất đai - Địa hình: ao độ địa hình khu vực lựa chọn mơ hình biến đổi từ +6,97 m đến +7,8 m N ìn c ng, cao độ địa hình khu vực lựa chọn mơ hình tương đối phẳng, thuận lợi cho việc giới hóa sản xuất Về đặc điểm nơng hố thổ n ưỡng đồ tỷ lệ 1/25.000 cho thấy vùng thực mơ ìn vùng đất phù sa cổ (P); phù sa glây (Pg) c a hệ thống sơng Mã, có đặc tính glây trải q a q trìn can t c lúa nước lâu dài Nhận xét chung đ n gi vùng đất thích hợp cho sản xuất lúa nước Kết phân tích cho thấy: phản ứng c a đất từ chua vừa đến trung tính Hàm lượng hữ từ tr ng bìn đến giàu Đạm tổng số từ tr ng bìn đến nghèo giảm dần theo chiều sâu (có số mẫ già n ưng k ông p ổ biến) Lân tổng số v Lân dễ tiêu khoảng từ 3,5-18,8 mg/100g đất tầng đất mà dễ tiêu giàu hầu hết mẫu) Kali tổng số dễ tiê nghèo tất mẫu Tổng lượng cation kiềm trao đổi khá, tỷ lệ Ca++/Mg++ > 1, chứng tỏ canxi trao đổ chiếm t ế ơn so với man ê trao đổi Dung tích hấp thu CEC từ tr ng bìn đến cao (7,02-25,68 meq/100g đất) N vậy, với tính chất hóa tính c a đất khu mẫu cần thiết phải có biện pháp cải tạo thích hợp n bón p ân cân đối, bổ sung phân Kali, Ure Bảng 2: Kết phân tích số mẫu đất khu mẫu xã Yên Phong TT 10 11 12 13 14 TT Thời Xứ đồng gian lấy mẫu Vùng TK1 2016 Vùng TK2 2016 Vùng TK3 2016 Vùng TK4 2016 Vùng TK4 2016 Vùng TK5 2016 Vùng TK5 2016 Vùng TK6 2016 Vùng TK6 2016 Đan 2013 Đan X ôi 2013 Nẫn Trong 2013 ơm T i 2013 Quan Chì 2013 Xứ đồng Vùng TK1 Vùng TK2 Vùng TK3 Vùng TK4 Vùng TK4 Vùng TK5 Vùng TK5 Vùng TK6 pH (KCl) Giá trị 5,25 4,90 5,13 4,98 5,15 4,96 5,01 5,03 5,45 5,04 6,25 6,58 6,34 5,24 Phân cấp a vừa Chua a vừa Chua a vừa Chua a vừa a vừa a vừa a vừa Trung tính Trung tính Trung tính a vừa OM (%) Mức độ 3 3 3 4 Giá trị 1,45 1,13 1,98 1,12 1,24 1,81 1,96 2,40 1,45 4,29 3,03 3,99 2,66 3,25 Phân cấp Trung bình Trung bình Trung bình Trung bình Trung bình Trung bình Trung bình Giàu Trung bình Rất già Rất già Rất già Giàu Rất già Nts (%) Mức độ 2 2 2 4 4 Giá trị 0,135 0,101 0,090 0,101 0,120 0,078 0,184 0,173 0,129 0,212 0,154 0,200 0,143 0,159 P2O5 dễ tiêu (mg/100g) K2O dễ tiêu (mg/100g) Thời gian lấy Giá Giá trị Phân cấp Mức độ Phân cấp Mức độ mẫu trị 2016 15,10 Giàu 5,8 Nghèo 2016 16,80 Giàu 6,0 Nghèo 2016 13,60 Giàu 5,8 Nghèo 2016 14,30 Giàu 6,6 Nghèo 2016 5,00 Trung bình 5,1 Nghèo 2016 3,90 Nghèo 5,2 Nghèo 2016 10,50 Giàu 9,8 Nghèo 2016 14,50 Giàu 3,0 Nghèo 10 Phân cấp Trung bình Trung bình Nghèo Trung bình Trung bình Nghèo Trung bình Trung bình Trung bình Giàu Trung bình Giàu Trung bình Trung bình Mức độ 2 2 2 3 2 Tổng số (%) P2O5 0,112 0,122 0,121 0,111 0,086 0,094 0,122 0,238 K2O 0,70 0,85 0,70 0,96 0,50 0,50 0,81 0,43 Thời gian 5-6 ngày: Trong thời gian đầu, sau chất đống 2-3 ngày, trở rơm lần Nế rơm q ướt, cần giảm bớt dụng cụ đậy bên Nế rơm bị khô, cần bổ s ng t êm nước vôi với tỉ lệ kg vôi c o 100 lít nước, tưới vừa đ Đến ngày thứ 5-6 kiểm tra lại đống rơm.Rơm đ ướt, vắt vài cọng thấy có nước nhỏ vài giọt tốt Rơm đ điều kiện để chất nấm phải đạt yêu cầu: - Rơm rạ mềm hẳn - ó mà vàng tươi - ó mùi t ơm đặc trưng c a rơm rạ lên men Bước 2: Chọn meo giống để trồng Là khâu quan trọng có ản ưởng lớn đến s ất trồng nấm Chọn meo giống tốt, t ổi, không nhiễm tạp khuẩn c o s ất cao chất lượng nấm tốt Tiêu chuẩn bịch meo tốt: Sợi tơ nấm màu trắng trong, mở nắp bịc có mùi tương tự n nấm rơm Tơ nấm phát triển khắp mặt bịch meo (Riêng số meo giống, k i tơ trưởng thành, bắt đầu kết tụ lại thành hạt mà đỏ nâu cho s ất tốt) Một bịch meo giống nặng trung bình 120g, gieo mô nấm rộng 0,5m, cao 0,4- 0,5m, chiều dài liếp 4-5m Chú ý chọn meo giống: Không chọn sử dụng bịc meo có đốm mà nâ , đen, vàng cam bị nhiễm nấm dại Khơng chọn bịc meo p ía đ y bịch bị ướt, bị nhão có mùi chua Bước 3: Xếp mô & rắc meo giống Lấy rơm đống : Dỡ bỏ lớp rơm mặt đống Lấy rơm bên mang xếp mô trồng nấm, cố gắng xếp hết ngày phần rơm dỡ lớp đậy Chất mô nấm Cách 1: Rãi lớp rơm lên mặt liếp, tiếp tưới nước ùng tay đè dẽ dặt cho có chiều rộng theo mặt liếp khoảng 50cm, chiều cao 20cm Rãi meo giống dọc hai bên luống, cách mép luống 5-7cm Tiếp tục lặp lại thao tác cho lớp rơm t ứ 2, thứ 3… Nếu ba lớp phía khơng rãi men giống, rãi rơm k ô dầy 4-5 cm Tưới nước đè dẽ dặt, vuốt mặt ngồi cho mơ láng, gọn Vuốt mơ khơng gọn, mặt ngồi mơ khơng láng thu hoạch nấm làm c c nụ nấm nhỏ, làm giảm s ất c Rơm sa k i c ín thành bó, đường kính 15-20cm, chiều dài từ 45-50cm, xếp dẽ dặt lớp Sau lớp rơm, rãi meo dọc hai bên luống, cách mép luống 5-7cm, tiếp tục xếp n c o lớp rơm t ứ 2, thứ 3… Nếu ba lớp phía rãi rơm k dầy 4-5cm, tưới nước đè dẽ dặt, vuốt mặt ngồi cho mơ láng, gọn Lưu ý: Tùy theo mùa, thay đổi độ dầy đậy mơ cho thích hợp Mùa nắng: Tủ rơm mỏng để thoát nhiệt Mùa mưa, mùa lạnh: Tủ rơm dầy để giữ nhiệt chống thấm nước Bước 4: Chăm sóc thu hoạch nấm rơm i Chăm sóc mơ nấm 82 Đối với nấm rơm, k ơng cần dùng p ân bón t êm.Vì rơm rạ phân h y đ cung cấp din dưỡng cho nấm phát triển Theo dõi nhiệt độ ẩm độ khâu quan trọng trình sản xuất.Ẩm độ yếu tố àng đầu, ẩm độ giúp trình phân h y rơm rạ thuận lợi từ tạo nhiệt độ mơ nấm Nếu ẩm độ dư, thừa nước: Nhiệt độ giảm, mô nấm bị lạnh Nế độ ẩm thiếu, mô bị khô nhiệt độ tăng Giữ ẩm độ thích hợp: Khi kiểm tra mô nấm, rút nắm (khoảng 15-20 cọng) rơm luống, bóp chặt lịng bàn tay, nước rịn qua kẽ tay vừa Nế nước không rịn qua kẽ tay khô, phải tưới nước Nếu thấy nước chảy qua kẽ tay thành giọt dư nước, phải ngưng tưới nước ngày p ải dỡ áo mô cho nước bốc Trong mùa mưa p ải làm mái che sau dỡ áo mô Điều chỉnh nhiệt độ c c tưới nước đậy mô: Khi kiểm tra mô nấm, thấy nhiệt độ tăng, rơm thiế nước cần dùng t ùng vòi sen tưới cho mơ nấm Tránh dùng vịi nước mạnh làm n ững sợi tơ nấm nhỏ Nếu tăng n iệt độ mà không thiế nước, phải giảm rơm o bị ướt thay rơm k ô để giảm sức nóng bớt nhiệt Khi kiểm tra mô nấm thấy nhiệt độ giảm, mô bị lạn Ngưng tưới nước, dỡ bớt áo mô, mái che nắng… để giúp mô hấp t nhiều nắng Nế mùa mưa, cần dùng nylon, màng ph nông nghiệp (đậy p ía đen lên trên) để mơ nấm giữ nhiệt, tăng nhiệt độ bên Đảo rơm o mô Sa k i c ất mô 5-8 ngày, dỡ rơm o ra, xốc c o tơi đậy trở lại cho mô nấm Cần phải đảo o mô để tr n tơ nấm ăn lan ngồi, k ơng tạo nấm ii Thu hái nấm rơm Sau rơm 10-15 ngày thu hoạch: thời gian thu hái nấm, tùy loại meo cách Nấm rộ vào ngày thứ 12-15; sa 7-8 ngày tiếp đợt thu hái 3-4 ngày kết thúc vụ trồng nấm ( 25-30 ngày) Thời điểm hái nấm: Thu hái ngày lần Lần thứ vào sáng sớm trước Thu hái lần thứ vào khoảng 14-15 chiều Chọn nấm đ tiêu chuẩn để hái: Nấm rơm p t triển liên tục nhiều dính vào Cần phải chọn lựa để hái búp, n ọn đầu.Cách hái, xoay nhẹ nấm, tách khỏi mô.K ông nên để sót chân nấm mơ, phần chân nấm thối rữa, làm c c nụ nấm kế bên.Sa k i i xong, đậy kỹ áo mô lại Thời gian thu hoạch nấm t ường 7-10 ngày Năng s ất trung bình 1,5kg nấm tươi 1m liếp nấm Nấm sau thu hái cần tiêu thụ 2-3 Nếu muốn để ngày hôm sau cần bảo quản nhiệt độ từ 10-15 độ C Phụ lục Danh sách diện tích hộ tham gia mơ hình STT Họ tên c ộ Ng yễn ông Hùng Đơn vị 83 iện tíc (m2) 266 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 Lê Văn T ắng Trịn T ị ng Ng yễn T ị Lọc Lê T ị Vân Ng yễn Đăng Tín Ng yễn Tam T an Ng yễn ông iến Trần T ị Đang Mai T ị Hường Ng yễn Văn ân Ng yễn Văn Tạo Trịn T ị Hoa lê T ị H ê lê T ị Tiện Ng yễn T ị Lý Ng yễn Văn  Ng yễn T ị H ê Ng yễn Văn ng Ng yễn Văn Hồng Ng yễn T ị Hà Lê T ị Hương Viên T ị Ban Ng yễn Văn Mạn Trịn T ị Ngân Bùi T ị Hải Lê H y ất Ng yễn Văn T ấn(Hường) Lê T ị T ần Lê Văn T iệ Ng yễn T ị T êm Lê Huy Vinh Lê T ị Hạn Đỗ Q ốc Bìn Ng yễn Văn in Đỗ T ị Ng yễn T ị Hòng Hiế Ng yễn T ị ẩm Ng yễn T ị T ường(Vân) lê T ị N Hồng T ị Bìn Lê T ị T ần Đỗ Văn Min Ng yễn Văn 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 3 3 3 3 3 10 10 84 829 758 859 948 461 569 825 956 688 530 460 595 017 017 141 706 747 494 684 207 142 901 070 618 297 776 863 390 525 800 260 235 100 700 000 486 361 545 270 844 678 827 800 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 Ng yễn T ị T y Ơn Vũ Văn n a P ạm Văn Vông Ng yễn Văn Ngôn Ng yễn T ị Len p Đức Hùng Ng yễn T ị Hòa Ng yễn T ị Lê T ị Ẩm p Đức Q ang Ng yễn Văn Sỹ pT ịH ệ Ng yễn Văn ao P ạm T ị O n Ng yễn Văn Tiến P ạm Văn vông p Đức Min Lê T ị Tứ Ng yễn Đăng Lâm Trần Hữ an Ng yễn Văn Hạn Trịn T ị Mai Ng yễn Văn o Ng yễ Văn Lai Ng yễn Ngọc Q yết P ạm Viết T àn Ng yễn Đăng ị Ng yễn Đăng TưLan Ng yễn Văn Hy P ạm Viết Ng yễn Đăng Lại Ng yễn T ị Đề Trần T ị H ê Ngô Văn V i P ạm Văn Viễn Ng yễn T ị Lập Ng yễn Văn Đàm Ng yễn Văn Soạn Trịn X ân Tùng Trịn Trọng ầ Ng yễn Đăng Ngôn Ng yễn Tr ng Hiế Lê T ị T ảo 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 5 5 5 5 5 5 5 5 6 6 6 85 650 900 500 653 000 800 415 247 255 200 150 190 785 224 526 692 071 530 571 845 556 537 896 701 708 951 502 920 056 233 840 900 305 886 093 601 727 094 791 265 004 711 364 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 P ạm T ị N ng Ng yễn T iện Bíc Ng yễn Đức Đồn Ng yễn Đìn T ục Ng yễn Đăng T ắng Trịn Trọng Hỷ Ng yễn T iị Hòa Trần T ị N ng Hoàng T ị Q yền P ạm T ị Viên Ng yễn Văn T àn Q lê T ị L yến Trịn Hải ường Ng yễn T ị ương Ng yễn Đăng ợp Ng yễn T ị Vợi Trịn T ị Mai Trịn T ông Lâm Ng yễn Trọng P úc Ng yễn T ị T y Ng yễn Min Giao Ng yễn T ị Nga Ng yễn Đăng T ụ P ạm Viết T àn Lin P ạm T ị Mai Văn Bằng Ng yễn Đăng Năm Ng yễn Hữ Mạc Ng yễn Đăng K oa Ng yễn Đăng Văn Min Hoàng Văn Mãi Trịn T ị Hải Ng yễn T ị L ận Lê H y Lọc Lê T ị T oa Trịn T ị H yền Ng yễn T ị Vin Ng yễn T ị Hoa Ng yễn Đăng Lại Ng yễn T ị Gấm Lư T ị T ới Ng yễn T ị T y Ng yễn Đăng tr ng 6 6 6 6 6 6 6 6 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 7 86 258 601 373 694 532 977 826 898 133 572 887 391 012 710 934 751 700 356 021 253 949 121 079 112 526 444 156 007 568 726 449 355 322 518 503 329 737 787 790 669 368 587 212 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 Ng yễn T ị Đảm Lê Huy Thành Ng yễn X ân T y lê Văn Tới Ng yễn Văn ng T oa Chu Huy Nhân P ạm Viết Mư Trịn Trọng oan P ạm T ị T ực Ng yễn T ị a lê T ị ng P ạm T ị Loan p Đức in p Đức Min Trịn X ân Hùng Vũ T ị ng Tư Ng yễn T ị Hàn Lê T ị Toan Ng yễn Đăng Tín Trịn X ân Sin Trịn X ân lân Ng yễn Đăng San P ạm T ị T y Trịn Trọng ín Ng yễn T ị Mão P ạm T ị Hiền Lê Huy Ngôn P ạm Viết N ần Ng yễn T ị N ận Ng yễn Văn T úy TRịn T ị T y Trần Văn yên Trịn X ân Q yền Ngô T ị Hưng P ạm T ị T i K ương T ị T ìn T iề Q ang in P ạm T ị N ng T iề Q ang in P ạm T ị N ng lê T ị Hồ P ạm Viết N ần Ng yễn Văn Mà 7 10 10 10 10 7 7 10 10 10 10 10 10 6 6 6 6 6 8 8 8 8 8 8 8 8 87 829 622 269 351 448 646 273 863 598 769 114 120 050 300 100 544 134 698 947 068 762 579 060 554 363 912 681 721 935 271 227 100 319 479 642 312 622 170 507 210 677 972 027 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 Ng yễn văn San P ạm Viết Mạn Ng yễn T ị Ao Ng yễn T iện t ấn Ng yễn Hồng Sơn Ng yễn Đìn Vin Ng yễn Văn Vân Ng yễn Văn T Lê T ị iến Trịn T ị Đức Ng yễn Văn T ao Hoàng Văn H ấn Ng yễn T ị Vụ T iề Q ang T ống Hoàng T ị Năm T iề Q ang Sơn Hoàng Ngọc Liên Lê T ị Miễn T iề Q ang ốc Ng yễn Văn T ụ Ng yễn Văn Kiên Lê Văn Min P an Văn Trọng Ng yễn Đăng Hai P ạm vIết T ức Ng yễn T ị Bản P ạm Viết mà Tổng cộng 8 8 8 9 9 9 9 9 9 9 9 9 9 88 610 905 340 945 385 450 500 050 647 853 889 599 763 483 656 660 560 795 200 398 422 200 381 614 210 974 379 485 996 Phụ lục Dự tốn chi tiết kênh tiêu đường giao thơng nội đồng Mã số Đơn giá Tên công tác / Diễn giải khối lượng HM Phá bỏ đường ND2 AB.24123 Đào xúc đất m y xúc