Tổng quan về hiệu ứng bullwhip trong hoạt động quản trị chuỗi cung ứng

12 45 0
Tổng quan về hiệu ứng bullwhip trong hoạt động quản trị chuỗi cung ứng

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ CHUYÊN ĐỀ TỔNG QUAN VỀ HIỆU ỨNG BULLWHIP TRONG HOẠT ĐỘNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG Học phần QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN NGUYỄN PHẠM TUYẾT ANH Nhóm sinh viên thực hiện: nhóm 2.2 MỤC LỤC Trang KHÁI NIỆM NGUYÊN NHÂN GÂY RA HIỆU ỨNG .1 2.1 Cập nhật dự báo nhu cầu (demand forecast updating) .2 2.2 Chiến lược tăng qui mơ đơn hàng nhằm tối ưu chi phí 2.3 Biến động giá 2.4 Trò chơi hạn chế thiếu hụt (rationing and shortage gaming) TÁC ĐỘNG CỦA HIỆU ỨNG BULLWHIP LÊN CHUỖI CUNG ỨNG 3.1 Kế hoạch sản xuất không ổn định chi phí tốn 3.2 Quan hệ căng thẳng với nhà cung cấp 3.3 Những thay đổi nhỏ nhu cầu sản phẩm khách hàng Dự báo 3.5 Hàng tồn kho 3.6 Dịch vụ khách hàng tệ CÁCH KHẮC PHỤC HIỆU ỨNG BULLWHIP HIỆU ỨNG BULLWHIP TRONG THỜI KÌ COVID-19 DẪN CHỨNG THỰC TẾ .8 6.1 Chip bán dẫn 6.2 Công ty P&G (Proter & Gamble) .8 6.3 Tập đoàn HP (Hewlett – Packard) KHÁI NIỆM Hiệu ứng Bullwhip (Bullwhip Effect) hiệu ứng phản ánh tượng sai lệch số lượng sản phẩm sản xuất so với nhu cầu thực tế Hiệu ứng Bullwhip phát lần đầu tiến sĩ Forrester (1961), theo lượng sản phẩm sản xuất cơng ty cao gấp nhiều lần lượng nhu cầu thực tế thị trường Qua thống kê, tiến sĩ Forrester (1961) phát rằng, lượng hàng hóa sản xuất thường cao so với nhu cầu thực tế, mức sai lệch cực đại dao động lên tới 3-5 lần Hiện tượng Forrester đặt tên hiệu ứng Bullwhip, gọi hiệu ứng roi da hay hiệu ứng bị Cách gọi theo hình ảnh thực tế roi da, lượng dao động nhỏ gốc roi, gây lượng dao động lớn cuối roi Một kết việc thiếu phối hợp chuỗi cung ứng hiệu ứng Bullwhip, dao động đơn hàng tăng lên chúng chuyển chuỗi cung ứng từ nhà bán lẻ sang nhà bán buôn, đến nhà sản xuất đến nhà cung ứng Hiệu ứng Bullwhip làm sai lệch thông tin nhu cầu chuỗi cung ứng, với giai đoạn có ước tính khác nhu cầu (Hình 1) NGUYÊN NHÂN GÂY RA HIỆU ỨNG Forrester (1961) lí giải hiệu ứng Bullwhip bốn nguyên nhân sau: + Thứ nhất, sai lệch thông tin dẫn đến sai lệch dự báo nhu cầu + Thứ hai, chiến lược tăng qui mô đơn hàng nhằm tối ưu chi phí + Thứ ba, biến động giá + Thứ tư, trò chơi tạo hạn chế thiếu hụt Bốn nguyên nhân theo Forrester đưa ra, xuất phát từ hành vi tác nhân bên môi trường kinh doanh hành vi gây hai tác động trực tiếp lên dao động lượng hàng sản xuất, dự báo sai nhu cầu đặt hàng chiến lược tồn kho dự trữ Sau phát hiệu ứng Bullwhip, Forrester bước đầu xây dựng nên mơ hình nhằm lượng hóa phân tích định lượng cho hiệu ứng Mơ hình System Dynamics (Hệ thống linh động) Forrester đưa ứng dụng rộng rãi phân tích hoạch định chiến lược kinh doanh Lee (1997) phát triển tồn diện mơ hình Forrester trước cơng bố báo “The Bullwhip Effect in Supply Chain” tạp chí MIT Sloan Management Review năm 1997 Những mơ hình Ray Forrester học giả sau ông xây dựng (Aviv, 2007, Carlsson Fuller, 1999) lí giải nguyên nhân gây hiệu ứng Bullwhip tác nhân môi trường kinh doanh Các tác nhân bao gồm: Tâm lí khách hàng, nhiễu thông tin cố ý từ đối thủ cạnh tranh, tác động từ thay đổi công nghệ, tác động từ sản phẩm Những tác nhân hầu hết biến thiên theo thời gian, tác động lên lượng dao động đặt hàng biến thiên theo thời gian Cách nhìn nhận Forrester hồn tồn hợp lí, đặc biệt với chuỗi cung ứng sản xuất mặt hàng tiêu dùng, với giá trị sản xuất thấp khách hàng tiêu dùng thường xuyên, sản phẩm loại thường tạo chuỗi cung ứng dạng đẩy (Push Supply Chain) Dạng chuỗi hoạt động theo nguyên tắc dự báo nhu cầu chủ động sản xuất trước thời gian dài, sản xuất chưa có đơn đặt hàng sau tìm cách tiêu thụ sản phẩm sản xuất Các kế hoạch sản xuất chủ yếu dựa vào phán đoán khả tiêu thụ sản phẩm tương lai, yêu cầu từ khách hàng 2.1 Cập nhật dự báo nhu cầu (demand forecast updating) Mỗi công ty chuỗi cung ứng thường thực việc dự báo sản phẩm nhằm giúp việc lên kế hoạch sản xuất, hoạch định nguồn lực, kiểm soát tồn kho hoạch định nguyên vật liệu Dự báo thường dựa liệu lịch sử đơn hàng khách hàng trực tiếp Kết trị Beer Game sản phẩm nhiều yếu tố mang tính hành vi, nhận thức niềm tin người chơi Một yếu tố quan trọng suy nghĩ người chơi dự báo nhu cầu dựa họ quan sát thấy Mỗi có đơn hàng từ đối tác downstream (như nhà bán lẻ, bán sỉ, sản xuất…) nhà quản lý upstream (như nhà bán sỉ, sản xuất, cung cấp…) coi thơng tin tín hiệu nhu cầu tương lai Dựa tín hiệu ấy, nhà quản lý upstream điều chỉnh dự báo nhu cầu Tiếp theo, họ dùng thông tin để đặt hàng cho nhà cung cấp (thành phẩm, nguyên vật liệu) Chúng cho việc xử lý thơng tin/tín hiệu nhu cầu yếu tố chủ chốt gây hiệu ứng Bullwhip Ví dụ, bạn nhà quản lý – người định cần đặt hàng từ nhà cung cấp, đơn giản bạn cần sử dụng phương pháp để dự báo nhu cầu, ví phương pháp dự báo làm trơn hàm số mũ Với phương pháp này, nhu cầu tương lai liên tục cập nhật có liệu hàng ngày nhu cầu Đơn hàng bạn gửi cho nhà cung cấp phản ánh số lượng bạn cần bổ sung vào dự trữ nhằm đáp ứng nhu cầu tương lai mức tồn kho an toàn tương ứng (cả hai cập nhật phương pháp kể trên) Với thời gian đơn hàng dài chẳng trường hợp có tồn kho an tồn lên đến nhiều tuần Kết biến động đơn hàng theo thời gian lớn liệu nhu cầu thể Bây vị trí phía chuỗi cung ứng, bạn nhà giám đốc nhà cung cấp, liệu đơn hàng từ khách hàng định nhu cầu bạn Nếu bạn sử dụng mơ hình dự báo làm trơn hàm số mũ để cập nhật dự báo tồn kho an toàn, đơn hàng mà bạn đặt hàng với nhà cung cấp chí cịn biến động mạnh Chính yếu tố tồn kho an tồn gây hiệu ứng bullwhip, trực giác thấy thời gian lần bổ sung hàng chuỗi cung ứng dài mức độ biến động mạnh 2.2 Chiến lược tăng qui mơ đơn hàng nhằm tối ưu chi phí Trong chuỗi cung ứng, công ty đặt hàng với đối tác sử dụng vài mơ hình kiểm sốt tồn kho Khi nhu cầu đến, tồn kho giảm cơng ty khơng đặt hàng với nhà cung cấp mà họ thường gộp gom nhu cầu lại đặt hàng Có hai hình thức đặt hàng theo gói: đặt hàng định kỳ đặt hàng theo hình thức đẩy (push order) Thay đặt hàng liên tục thường xun, cơng ty đặt hàng theo tuần/hoặc hai tuần chí hàng tháng Có nhiều lý phổ biến để giải thích cho mơ hình dự trữ dựa đặt hàng theo chu kỳ Thường nhà cung cấp khơng thể xử lý đơn hàng liên tục thường xuyên, yếu tố thời gian chi phí xử lý đơn hàng kiểu lớn Nhiều nhà sản xuất đặt hàng với nhà cung cấp họ chạy hệ thống MRP (Material Requirement Planning) Hệ thống MRP thường chạy hàng tháng cho kết đặt hàng hàng tháng Một cơng ty có sản phẩm bán chạy thường đặt hàng theo tháng Hãy xem xét trường hợp công ty đặt hàng tháng cho nhà cung cấp Nhà cung cấp gặp tình trạng đơn hàng thất thường Vì đơn hàng cao vào thời điểm tháng tháng lại khơng có đơn hàng, điều góp phần gây hiệu ứng Bullwhip Một trở ngại lớn phổ biến khác cơng ty muốn đặt hàng thường xun tính kinh tế vận tải Rõ ràng có khác biệt FTL (Full Truck Load) LTL (Less Truck Load) Trong mơ hình đặt hàng đẩy (push order), cơng ty trải qua tình trạng thường xun tăng nhu cầu đột biến Cơng ty có đơn hàng “đẩy” định kỳ từ khách hàng, người bán hàng thường cấp đánh giá định kỳ theo quý năm làm phát sinh tình trạng đơn hàng tăng đột biến cuối tháng cuối năm Nhân viên bán hàng thường hoàn thành “hạn ngạch bán hàng” cách mượn đơn hàng kỳ Khi công ty đối diện với đơn hàng định kỳ từ khách hàng lúc hiệu ứng bullwhip xuất Nếu tất chu kỳ đơn hàng phân bổ suốt tuần hiệu ứng Bullwhip giảm thiểu 2.3 Biến động giá Theo ước tính, 80% giao dịch nhà sản xuất nhà phân phối ngành tạp hóa (bán lẻ) thực hình thức “forward buy” (mua kỳ hạn), theo sản phẩm mua trước có nhu cầu, thường mức giá hấp dẫn nhà cung cấp chào bán Các hợp đồng “forward buy” chiếm từ 75 tỷ đến 100 tỷ USD tồn kho ngành bán lẻ Mua kỳ hạn thường biến động giá thị trường Nhà sản xuất phân phối định kỳ có chương trình khuyến đặc biệt chiết khấu giá, chiết khấu theo số lượng, coupon, thối tiền (rebates)… Tất chương trình khuyến mại dẫn tới biến động giá Hơn nữa, nhà sản xuất thường chào mời hợp đồng thương mại hấp dẫn (như chiết khấu đặc biệt, ưu đãi giá, ưu đãi toán) cho nhà phân phối bán sỉ, hình thức gián tiếp chiết khấu giá Ví dụ, Kotler báo cáo hợp đồng thương mại đặc biệt khuyến cho người tiêu dùng chiếm tới 47% 28% tổng ngân sách khuyến Và khách hàng mua hàng với số lượng lớn không phản ánh nhu cầu thực thời điểm Họ mua hàng để dự trữ cho tương lai Hậu sau đó, khách hàng mua hàng họ giải hết lượng tồn kho Tức mơ hình mua hàng họ khơng phản ánh thực mơ hình tiêu thụ, mức biến động mua hàng theo số lượng lớn lớn nhiều so với biến động tiêu thụ Vậy hiệu ứng Bullwhip lại xuất Cứ mơ hình định giá cao-thấp (high-low) xuất “forward buy” định hợp lý Nếu chi phí dự trữ hàng tồn kho thấp mức độ khác biệt giá mua hàng “forward buy” định hợp lý Mặc dù số cơng ty cho có quyền hưởng từ mơ hình định giá cao-thấp phần lớn lại gánh chịu hậu từ Ví dụ, nhãn hiệu soup hàng đầu có doanh số bán hàng mang tính thời vụ thường cao vào mùa đông Tuy nhiên, lượng hàng vận chuyển từ nhà sản xuất đến nhà phân phối phản ánh đơn hàng nhà phân phối lại thay đổi mạnh Khi đối diện với tình trạng đơn hàng lớn, công ty thường phải vận hành sản xuất liên tục, chí ngồi đơn hàng giảm lại phải giảm sản xuất Thay vào đó, cơng ty phải trữ hàng để phòng trừ trường hợp nhu cầu tăng cao Khi đơn hàng tăng lúc cơng ty phải trả chi phí cao cho việc vận chuyển Hỏng hóc tăng dự trữ hàng xử lý hàng với số lượng lớn bình thường Mỉa mai thay, tình trạng lại biến động giá nhà sản xuất phân phối gây Nên khơng có buồn cười người ta gọi thực tế “the dumbest marketing ploy ever” 2.4 Trò chơi hạn chế thiếu hụt (rationing and shortage gaming) Khi nhu cầu vượt khả cung cấp, nghĩa nhà sản xuất hạn chế sản phẩm đến khách hàng Theo nghĩa đó, nhà sản xuất phân bổ số lượng tỷ lệ theo số lượng đặt hàng Ví dụ, tổng cung 50% tổng cầu khách hàng nhận 50% số lượng mà họ đặt hàng Và biết nhà sản xuất hạn chế sản phẩm bị thiếu hụt khách hàng phóng đại nhu cầu thực lên họ đặt hàng Sau đó, mà nhu cầu nguội, đơn hàng bị hủy bỏ Đây phản ứng ngược có tình trạng thiếu hụt chế độ phân bổ xuất Tác động “trò chơi” đơn hàng khách hàng phản ánh khơng xác nhu cầu thực Hiện tượng xuất phổ biến Vào năm 1980, nhiều lần ngành cơng nghiệp máy tính rơi vào tình trạng thiếu hụt DRAM Đơn hàng tăng vọt tiêu thụ tăng mà dự đốn Khách hàng đặt hàng gấp đơi với nhiều nhà cung cấp khác thức mua từ nhà cung cấp giao hàng, sau hủy bỏ đơn hàng trùng lắp cịn lại TÁC ĐỘNG CỦA HIỆU ỨNG BULLWHIP LÊN CHUỖI CUNG ỨNG Bullwhip effect gây ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu hoạt động chuỗi cung ứng doanh nghiệp 3.1 Kế hoạch sản xuất không ổn định chi phí tốn Từ hành động sửa chữa (như dùng vận tải chi phí cao, làm việc ) Việc dự báo nhu cầu bị sai khiến cho kế hóạch sản xuất thiếu xác khơng ổn định Nhà sản xuất sản xuất nhiều thiếu so với nhu cầu Những kế hoạch việc mua nguyên vật liệu, tổ chức sản xuất, phân phối không tối ưu phát sinh chi phí liên quan Bullwhip tạo lịch trình sản xuất khơng ổn định Những lịch trình sản xuất khơng ổn định nguyên nhân gây loạt chi phí khơng cần thiết dây chuyền cung cấp Công ty đầu tư vào lực bổ sung để đáp ứng nhu cầu lúc cao đột biến Khả sau mức sử dụng nhu cầu giảm Đơn vị chi phí lao động tăng lên thời kỳ nhu cầu thấp, chi phí cho hợp đồng tăng lên thời kỳ nhu cầu cao Mặt khác sai sót qúa trình thực buộc doanh nghiệp phải bỏ chi phí khắc phục, làm tăng chi phí giảm doanh thu 3.2 Quan hệ căng thẳng với nhà cung cấp Hiệu ứng Bullwhip giúp cơng ty gây áp lực đến nhà cung cấp, điều khiến quan hệ với nhà cung cấp trở nên căng thẳng Chẳng hạn, nhu cầu cao bất ngờ phải yêu cầu nhà cung cấp nhanh chóng sản xuất vận chuyển lượng thỏa thuận mua lại buộc nhà cung cấp phải lấy lại hàng tồn kho dư thừa Nếu bạn liên tục dự báo sai nhu cầu, nhà cung ứng trở nên khơng hài lịng với nhu cầu thay đổi liên tục khẩn cấp 3.3 Những thay đổi nhỏ nhu cầu sản phẩm khách hàng Tác động thể phạm vi lớn gây tình trạng “bơm vào buồng phổi” chu kỳ kinh doanh Bullwhip ảnh hưởng đến nhiều ngành công nghiệp nhu cầu tăng nhanh Do công ty chuỗi cung ứng lại có nhìn khác toàn cảnh nhu cầu thị trường, điều ảnh hưởng đến hiệu phối hợp chuỗi cung ứng Trong tình này, nhà sản xuất gia tăng sản xuất để thảo mãn nhu cầu Tại điểm này, nhu cầu thay đổi, sản phẩm sản xuất lớn nhiều so với mức nhu cầu cần đáp ứng thực Nhà sản xuất phân phối không nhận điều nên tiếp tục sản xuất tồn trữ sản phẩm Kết lượng sản phẩm dư thừa lớn, lượng tồn kho nhiều, chi phí vận tải lao động tăng Điều dẫn đến trường hợp nhà sản xuất ngưng hoạt động máy móc, cắt giảm nhân viên, nhà phân phối gặp khó khăn quản lý hàng tồn kho giá trị sản phẩm thị trường bị giảm Dự báo Việc dự báo nhu cầu xác làm cho việc tồn kho mức, lực dư thừa thiếu hụt Điều làm phát sinh chi phi quản lí hàng tồn kho 3.5 Hàng tồn kho Khi nhu cầu người tiêu dùng thấp dự đoán dẫn đến việc thừa hàng Hiệu ứng Bullwhip ảnh hưởng đến tâm lý nhà bán bán lẻ họ giảm nguồn cung cho đơn vị tồn kho tương lai Điều dẫn đến việc thiếu hàng bạn đẩy nhiều ưu đãi cho sản phẩm nhu cầu khách hàng tăng lên Đây hậu nghiêm trọng hiệu ứng Bullwhip công ty bỏ lỡ hội tăng doanh số có khả làm hỏng mối quan hệ công ty với khách hàng 3.6 Dịch vụ khách hàng tệ Nguyên nhân gây sản phẩm sẵn tồn kho dự trữ lâu Trong tình trạng hàng hóa khơng có sẵn u cầu số lượng thời gian giao hàng khơng đáp ứng, tạo nên khơng hài lịng khách hàng Điều dẫn đến việc uy tín, hình ảnh cơng ty giảm sút, ảnh hưỏng lớn đến doanh số bán hàng doanh thu tương lai CÁCH KHẮC PHỤC HIỆU ỨNG BULLWHIP Một số biện pháp nhằm giảm thiểu ảnh hưởng hiệu ứng Bullwhip gồm có: + Thơng qua thơng tin tốt hơn, hình thức giao tiếp cải tiến theo chuỗi cung ứng hoăc dự báo tốt Bởi người quản lý nhâ šn người dùng cuối yêu cầu dự đoán nhiều so với nhu cầu kinh nghiê šm nhà máy, họ cố gắng để bỏ qua tín hiê šu gửi thơng qua chuỗi cung ứng thay tâ šp trung vào nhu cầu người dùng cuối + Giảm bớt hoă šc loại bỏ châ šm trễ dọc theo chuỗi cung ứng Cắt đơn hàng thời gian giao hàng cắt giảm mơ št biến đô šng dây chuyền cung ứng 80% + Tâ šp trung vào người dùng cuối nhu cầu thông qua point-of-sale (POS) liê šu thu nhâ šp, trao đổi liê šu điê šn tử (EDI), nhà cung cấp, quản lý hàng tồn kho (VMI) để giảm bớt sai lê šch giao tiếp hạ lưu + Chia nhu cầu khách hàng: Walmart thường xuyên chia liệu POS với nhà cung cấp Dell chia sẻ liệu nhu cầu vị trí tồn kho linh kiện với nhiều nhà cung cấp thơng qua Internet, giúp tránh biến động khơng cần thiết nguồn cung đợn đặt hàng + Làm viê šc với nhà cung cấp để tạo gia số thứ tự nhỏ vá giảm bớt để trạm trơ nš Thiết kế văn phịng để làm việc với đối tác + Duy trì ổn định giá cho sản phẩm Giá biến đô šng khuyến khích khách hàng đến mua giá thấp cắt giảm đơn đă št hàng giá cao, dẫn đến nhu cầu biến đô šng lớn + Phân bổ nhu cầu khách hàng dựa đơn đă št hàng, qua đơn đătš hàng không hiê šn diênš để giảm hành vi tích trữ xảy tình trạng thiếu + Xây dựng chuỗi cung ứng linh hoạt, phân phối cách hợp lý Bullwhip effect hiê šn tượng có ý nghĩa quan trọng định chuỗi cung ứng Một thay đổi nhỏ nhu cầu khâu bên chuỗi cung ứng gây thay đổi lớn khâu bên chuỗi Hiê šu ứng làm cho hàng tồn kho nhanh chóng chuyển từ tình trạng thiếu hàng sang thừa hàng Hiểu chất hiêuš ứng Bullwhip giúp nhà quản lý tìm phương cách giảm thiểu giúp viê šc kinh doanh tốt Phần mềm lựa chọn tối ưu giúp nhà quản lý đánh giá, lựa chọn nhà cung cấp, đảm bảo tiến độ, đáp ứng kịp thời nhu cầu khách hàng, chia sẻ thông tin, quản lý đồng bộ, xuyên suốt HIỆU ỨNG BULLWHIP TRONG THỜI KÌ COVID-19 Tác động ban đầu đại dịch doanh nghiệp dường giới hạn phía cung cấp: nhà máy đóng cửa, nhà sản xuất khơng thể mua ngun vâ št liê šu, thiếu thuyền máy bay để vâ šn chuyển hàng hố tồn cầu Tình trạng dẫn tới thiếu hụt công cụ mà doanh nghiê šp phải cất công giải nhằm giảm trì trê š sản xuất Tuy nhiên, điều mà nhiều doanh nghiêpš khó lịng giảm thiểu tác động virus người, lực lượng lao động họ Do hiê šn nay, doanh nghiê šp phải ưu tiên tìm nguồn cung cấp thiết bị bảo hộ lao động cho nhân viên trang, găng tay, áo khoác bảo hộ gel khử trùng tạo nên xu hướng nhu cầu lớn sản phẩm y tế chăm sóc sức khoẻ Bất chấp nỗ lực diê šn rô šng tổ chức dành cho nhân cơng ty, covid có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sức khoẻ người Sự thiếu hụt nhân tham gia trực tiếp vào dây chuyền sản xuất, nhân hỗ trợ chẳng hạn nhân viên dọn dẹp công nhân phụ, nhân viên an ninh, lễ tân, kho bãi hậu cần, nhân điều hành nhân k• thuâtš dẫn tới gián đoạn sản xuất, thực hiê nš đơn hàng vâ šn chuyển Nhiều doanh nghiê pš bị ảnh hưởng lúc gây nên gián đoạn chuỗi cung ứng tồn cầu Về phía cầu, ngày có nhiều người nhà làm việc nhà, bị cách ly nên bản, số người mua hàng giới giảm đáng kể, lượng mua hàng trực tuyến tăng cao với nhu cầu thực phẩm thiết yếu, giao tiếp trực tuyến sản phẩm y tế tăng cao Có thể thấy hiê šu ứng Bullwhip xuất hiê šn rõ rê št giai đoạn này, nhu cầu bị suy giảm số lĩnh vực, mà lĩnh vực khác có nhu cầu tăng cường Sự thay đổi nhu cầu ảnh hưởng ngược chiều lại nguồn cung mà qua tầng cung cấp lại khuếch đại Trước cuồng loạn corona virus, hình ảnh kệ hàng trống châm ngòi số động thái: tình trạng mua hàng hoảng loạn, mua hàng tích trữ kéo lên sóng tranh giành thu mua lượng lớn hàng thiết yếu Cụ thể dễ thấy giấy vệ sinh, trang, nước rửa tay,… Điều mà người mua hoảng loạn khơng nhận việc họ tích trữ tạo “nhu cầu ảo”, góp phần tạo hiệu ứng “cái roi da” chuỗi cung ứng Để khắc phục tình trạng nhiều cửa hàng thực biện pháp giới hạn số lượng giấy vệ sinh, nước rửa tay sản phẩm khác mà khách hàng quyền mua, số cửa hàng chí cịn cử nhân viên bảo vệ theo dõi lối đảm bảo khách hàng không lấy nhiều so với lượng hàng phân bổ công cho người Đối với nhiều nhà quản trị chuỗi cung ứng, điều đưa thách thức to lớn tốn việc đối phó với hiệu ứng “cái roi da” Khi thay đổi lớn lượng hàng tồn kho xảy tình trạng mua tích trữ dồn dập, tác động nhu cầu tăng đột ngột bị bóp méo sâu vào chuỗi cung ứng Các nhà bán lẻ doanh số tiềm chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng giảm sút Các nhà phân phối tranh giành để xác định xem nhận sản phẩm định tình trạng thiếu hụt hàng hóa nhà sản xuất bị choáng ngợp với nhu cầu tăng cách đột biến, lường trước Khi thị trường báo hiệu nhu cầu tăng mạnh, đặc biệt thời kỳ khủng hoảng toàn cầu, lợi nhuận nhà quản trị chuỗi cung ứng phụ thuộc vào việc cập nhật nhu cầu xác linh hoạt đủ để dự báo chuẩn bị hàng tồn kho theo kế hoạch DẪN CHỨNG THỰC TẾ 6.1 Chip bán dẫn Chip bán dẫn coi não sản phẩm điện tử Tuy nhiên, nguồn cung chip thấp tới 30% so với nhu cầu thị trường toàn cầu Một nguyên nhân ngành công nghiệp ô tô ngành cơng nghiệp điện tử nói chung đưa dự báo sai Sau chứng kiến sản xuất ô tơ bị đình trệ vào thời kỳ đầu đại dịch, nhà sản xuất chip chuyển đổi dây chuyền sang cung cấp chip cho thiết bị công nghệ khác, nhu cầu máy tính thiết bị điện tử tăng xu hướng làm việc từ xa Tuy nhiên, họ không ngờ không lâu sau, doanh số bán xe nhanh chóng phục hồi Chỉ riêng M•, sau phong tỏa tháng 3, doanh số bán xe ô tô lao dốc 38,4% so với thời điểm năm 2019 Tuy nhiên, tháng sau, có nhiều xe bán Doanh số bán xe tháng giảm 30%, tháng ghi nhận tín hiệu tích cực Khi biện pháp giãn cách nới lỏng, nhu cầu sở hữu xe oto tăng Ước tính 83,4 triệu xe năm 2021, tăng 9% so với dự báo 76,5 triệu xe năm 2020 Đây điều mà khơng nhà sản xuất dự báo trước Chính dự báo sai tạo hiệu ứng “bullwhip” - tượng khuếch đại nhu cầu sản xuất toàn chuỗi cung ứng, đặc biệt ngành sản xuất ô tô 6.2 Cơng ty P&G (Proter & Gamble) Sự hồn hảo P&G: Cơn ác mộng mang tên "chiếc roi da" chiến thuật kiểm soát "từ nhà máy tới nhà dân" P&G người công bố rộng rãi tên "Hiệu ứng Roi da" dẫn đầu giới chiến chống lại chi phí dư thừa, từ "vơ tình" trở thành bậc thầy Chuỗi cung ứng với khả quản lý hoàn hảo "Khả hoạt động hiệu Chuỗi cung ứng trở nên quan trọng hết," theo Ana Elena Marziano, Phó tổng giám đốc phịng Thu mua quốc tế P&G "Chúng tơi hồn tồn hiểu hồn hảo khơng thể đến từ phía, P&G đồng hoạt động với nhà cung ứng khách hàng” Công ty P&G (Proter & Gamble) quan sát thấy hiệu ứng Roi da chuỗi cung ứng tã Pampers nhận có nhiều biến động lượng đơn hàng mà P&G đặt từ nguồn ngun liệu P&G phải nhìn xi dòng (downstream) chuỗi cung ứng tới tận điểm cuối - nhà bán lẻ - để tìm nguyên nhân cho tượng Mặc dù dao động cửa hàng bán lẻ nhỏ coi ổn định lại Tuy nhiên, họ kiểm tra đơn đặt hàng nhà phân phối, mức độ biến động tăng lên Khi họ tiếp tục xem xét đơn đặt hàng vật liệu P&G cho nhà cung cấp họ, họ phát biến động chí cịn lớn nhiều Các biến động nhu cầu chuỗi cung ứng khuếch đại sâu vào chuỗi cung ứng khiến cho việc cân cung cầu trở nên khó khăn gia tăng chi phí cho tồn chuỗi Chiến thuật kiểm soát "từ nhà máy đến nhà dân" P&G giúp P&G khắc phục hiệu ứng Roi da đưa tên tuổi tập đoàn lên hàng đầu giới + P&G tiến xa bước mở không gian làm việc tập đồn cho đối tác chiến lược Ngồi P&G cịn liên tục điều phối nhân cấp cao đến tận "tiền tuyến" sản xuất hay bán lẻ nhằm tạo kết nối thơng suốt + P&G cịn sở hữu hệ thống liệu mang tên "Distributor Connect", lưu trữ tất thông tin vận chuyển từ khâu nguyên vật liệu đến sản xuất, thành phẩm chuyển đến tay người dùng + P&G tạo hẳn ứng dụng điện thoại cung cấp khả kiểm tra tình trạng tồn kho lên kế hoạch đặt hàng - Ứng dụng GDSN (Hệ thống Đồng Dữ liệu Tồn cầu) + Trí tuệ nhân tạo cịn hỗ trợ P&G tạo hàng loạt người dùng "ảo" tượng trưng cho thị trường, qua rút ngắn thời gian thử nghiệm sản phẩm Công nghệ 4.0 giúp P&G giảm số lượng hàng tồn kho, đưa dự đốn xác nhu cầu thị trường đem lại ngày nhiều giá trị cho khách hàng + Kết nối trực tiếp với khách hàng: Mở rộng nữa, P&G thử nghiệm nhiều cách phân phối trực tiếp đến tay người tiêu dùng, tăng tốc phục vụ khách hàng giảm chi phí trung gian => Với cải tiến trên, P&G hướng tới khả hoàn thành 80% đơn hàng vòng 24 giờ, tập đoàn tự hào tiết kiệm tới 1,6 tỷ USD năm 2016 nhờ vào Chuỗi cung ứng 6.3 Tập đồn HP (Hewlett – Packard) Khi nhà điều hành Hewlett- Packard (HP) kiểm tra doanh số sản phẩm máy in đại lý chủ chốt, họ phát có số biến động Nhưng họ kiểm tra đơn hàng từ đại lý họ cịn thấy mức độ biến động cịn lớn Điều xảy ra? Nhất chuỗi cung ứng bị ảnh hưởng hiệu ứng Bullwhip làm thông tin nhu cầu bị méo mó sâu vào bên chuỗi cung ứng Trong khứ thấy hết doanh số bán kênh phân phối nên HP dựa vào đơn hàng đại lý để đưa dự báo sản phẩm, lên kế hoạch nguồn lực, kiểm soát tồn kho lên kế hoạch sản xuất Sự chênh lệch lớn dự báo nhu cầu trở thành toán đau đầu cho ban quản trị HP Nguyên nhân biến động tồn kho mức, dự báo kém, lực dư thừa thiếu hụt, dịch vụ khách hàng tệ, kế hoạch sản xuất không ổn định chi phí tốn từ việc sửa chữa dùng vận tải chi phí cao, làm việc ngồi giờ… 10 ... thiếu phối hợp chuỗi cung ứng hiệu ứng Bullwhip, dao động đơn hàng tăng lên chúng chuyển chuỗi cung ứng từ nhà bán lẻ sang nhà bán buôn, đến nhà sản xuất đến nhà cung ứng Hiệu ứng Bullwhip làm... nhà cung cấp khác thức mua từ nhà cung cấp giao hàng, sau hủy bỏ đơn hàng trùng lắp lại TÁC ĐỘNG CỦA HIỆU ỨNG BULLWHIP LÊN CHUỖI CUNG ỨNG Bullwhip effect gây ảnh hưởng không nhỏ tới hiệu hoạt động. .. rãi tên "Hiệu ứng Roi da" dẫn đầu giới chiến chống lại chi phí dư thừa, từ "vơ tình" trở thành bậc thầy Chuỗi cung ứng với khả quản lý hoàn hảo "Khả hoạt động hiệu Chuỗi cung ứng trở nên quan trọng

Ngày đăng: 25/09/2022, 15:07

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan