Bồn bồn chua xào tôm thịt potx

Bồn bồn chua xào tôm thịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Bồn bồn khi muối chua có vị quyến rũ hơn nhiều. Men chua nhẹ giúp kích thích vị giác. Bữa cơm gia đình vì thế cũng ngon miệng, ấm áp hơn. Nguyên liệu:  200g tôm sú  150g thịt ba rọi  400g bồn bồn ngâm chua  30g hành lá  1 thìa súp tỏi băm, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1/2 thìa cà phê đường  Dầu ăn Các bước thực hiện: 1 Tôm sú bóc vỏ, chừa lại vỏ đuôi, ướp với ít nước mắm Thịt ba rọi rửa sạch, thái lát vừa ăn, ướp với ít đường Bồn bồn ngâm chua rửa sạch, bỏ bớt phần cọng già, thái khúc vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái khúc 2 Đun nóng dầu ăn, phi thơm tỏi băm, cho thịt ba rọi vào xào săn, trút tôm vào xào cho tôm vừa đổi màu, cho bồn bồn ngâm chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước mắm, đường cho vừa ăn, xào thêm 3 phút cho thấm, trút hành lá vào đảo đều, tắt lửa Dọn ra đĩa, dùng kèm với cơm. Mách nhỏ: Để ba rọi mềm, nên cho ít đường vào ướp trước khi xào. Để tôm được dai và thơm, nên chọn tôm sống, ướp với ít nước mắm sau khi lột vỏ và xào với lửa lớn. . Bồn bồn chua xào tôm thịt Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 20 phút Chế biến: 10 phút Bồn bồn khi muối chua có vị quyến rũ hơn nhiều. Men chua nhẹ. băm, cho thịt ba rọi vào xào săn, trút tôm vào xào cho tôm vừa đổi màu, cho bồn bồn ngâm chua vào đảo đều, nêm hạt nêm, nước mắm, đường cho vừa ăn, xào thêm