Bông cải kim tiền Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Rằm tháng 7, khi cái tâm cùng hướng về quá khứ, về cõi thanh tịnh, mẹ thường đãi cả nhà những món chay. Ăn chay không chỉ giúp cơ thể thanh lọc, mà còn khiến tâm hồn bình an hơn. Nguyên liệu: Bông cải xanh (súp lơ xanh): 300g Cà chua 1 trái Ớt xanh ½ trái Tỏi bô rô 200g Tương bột xay nhuyễn 20g Gia vị: tiêu, muối, đường Các bước thực hiện: 1 Bông cải chẻ búp, luộc sơ. Cà chua bỏ hột thái vuông cờ, ớt xanh thái vuông. 2 Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi bô rô phi vàng rồi trút bông cải, cà chua, ớt xanh, tương hột vào, đảo nhanh tay, nêm gia vị vừa ăn. Mách nhỏ: Luộc bông cải nhanh tay rồi cho vào thố nước lạnh để cải được xanh và giòn. Xào rau trên lửa lớn để giữ màu món ăn đẹp mắt. . Bông cải kim tiền Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 15 phút Rằm tháng. hiện: 1 Bông cải chẻ búp, luộc sơ. Cà chua bỏ hột thái vuông cờ, ớt xanh thái vuông. 2 Bắc chảo dầu nóng, cho tỏi bô rô phi vàng rồi trút bông cải, cà